Растат парнир в отворената почва

Pasternak - растение, което някога се нарича "бял корен" в Русия, преди революцията е невероятно популярен кореноплоден завод в руската кухня. Подготвяше леки ястия и много вкусни ястия дори за изискани техники. Въпреки това, по-късно благородната кухня е потънала в мухата, и никой не си спомняше тържествените празници, по време на развитието на голямото аграрно производство, това е още много калорични картофи. Междувременно в началото на ХХ век Пастернак и в Европа се радваха на популярност и също загубиха по-лесно в културата.

Ботаническо описание на Pasternak

Това растение е правилно наречено "сеитба", която се отнася до семейството на чадъра. Pasternak се счита за непретенциозен, суша и устойчив на замръзване, но обича светлината и, разбира се, в добива си с картофи няма да се сравни.

Това растение се отличава с branchist постоянна стебло с тежки канали. Височина може да достигне 30-100 cm. Пастернак Лесно е да се разбере на декоративни листа nonpoprisy. По-ниските листове са засадени за къси твърди.

Съцветие на Pasternak е чадър със сложна структура, състояща се от множество малки жълти цветя. Korneflood може да има заоблена или конусообразни. Този месест корен има жълтеникава сива сянка и се отличава със сладък вкус и пикантен аромат.

В южната част на Русия, Pasternak най-често расте в дива форма. Всъщност той като плевел - той вижда себе си и расте.

Какво е полезно за пестенак

В съвременните условия, Пастернак е малко вероятно да замести напълно картофи, но в диетично хранене, се препоръчва да го използвате, именно защото то съдържа по-малко въглехидрати и е с по-ниска енергийна стойност. Освен това, благодарение на неговия пикантен, но мек вкус, той може да замени както корен магданоз, а морковите.

Pasternak Root ъглите все още съдържат въглехидрати и нишесте, но също - протеини и фибри. И в същото време те могат да се считат за истински склад на витамини и минерали. В края на краищата, коренът съдържа:

• Витамини от група В, които са от полза засягат метаболизма,
• Калциеви соли, допринасящи за укрепване на костите,
• калий, необходим за подобряване на сърдечната функция,
• Фосфор, подобряване на когнитивните функции,
• Желязо и мед, които играят важна роля в метаболитните процеси и са необходими за нормализиране на кръвообращението.

Pasternak корен съдържа органични киселини, полезни за тялото и вече споменатите диетични влакна (фибри), които ви позволяват да установите процеса на храносмилане.

Етеричните масла се държат най-вече в листата и семената на пепненката, но те присъстват в определено количество и в корен, осигурявайки пикантен вкус и аромат.

Pasternak се счита за диетичен продукт. Той:

• укрепва кръвоносните съдове;
• стимулира храносмилането;
• подобрява асимилацията на храната;
• има лек диуретичен ефект, който ви позволява да се отървете от оток;
• под формата на инфузия осигурява достатъчно силен аналгетичен ефект.

Пастернак етерични масла притежават свойствата на афродизиак и като цяло имат благоприятен ефект върху репродуктивната система.

Pasternak корените са широко използвани в готвенето. Може да се добави към ястия с задушени зеленчуци, супи, особено в комбинация с Ерусалим артишок, целина и моркови. Също така тези корени могат да бъдат една чудесна гарнитура за месо и птици. Те се използват в запазването на зеленчуците.

Pasternak е полезен, тъй като е ценен мед, така че собствениците на пчелина трябва да го поставят точно на неговия парцел.

Varieta Pasternak

Дори и днес много фермери все още растат в леглата диви сортове парещип. Въпреки това, две градински форми на това растение се появи сравнително скоро на пазара, както и на всеки животновъди донесоха няколко разновидности. Всички сортове градинският пастернак могат да бъдат разделени на две групи, които се различават под формата на rooteploods:

• Конусовиден. Тази група включва такива сортове като бял щъркел (счита се, че е късно с матуритет от 117 дни), готвач (ранен клас - 95-105 дни), клас с претенциозно заглавие е най-доброто от всичко (е средно време, 110 дни).
• Закръглена. Най-известният сорт се нарича - кръгъл и е сред зрението.

Всъщност, сортовете са получени много повече, а наскоро не всяка година изглеждат нови, така че изборът вече зависи от индивидуалните предпочитания на земеделския производител и съществуващите природни и климатични условия.

Характеристики на Agrotechniki

Да произвеждат отглеждането на пестернак, нужда от светлина, сома или глинеста почва. Най-важното е, че те не са кисели. Разбира се, най-хубавото, тази култура се чувства на неутрални почви, богати на хумус. И, за да се прекъсне леглата в съответствие с него, трябва да се избере добре осветено място.

Засяване на растение

Така че, помислете как да растете pasternak.

Пастернак, отглеждан от семена. Те трябва да бъдат засети в началото на пролетта, подредени на добре осветено площ легла. Не се препоръчва да се растителни пащърнак в областите, където миналата година са нараснали моркови, целина или други култури, принадлежащи към едно и също семейство. Опитните земеделските производители не съветват да го направи дори и за втора поредна година, след като моркови, тъй като тя ще изтрие само почвата.

Семена от парнона настилка на външен вид, подобен на семената от копър. Въпреки това, те са по-ярки и големи лъчни, което позволява точна сеитба. Но запазването на семената на тази култура е лошо, а дори и ако са били извършени по убедителен икономика, те не могат да покълнат.

Ако един месец по-късно няма да има издънки, можете да пеете този участък с целина или друга култура.

Сложете къщите на Пастернак чрез разсад можете да, но това не се препоръчва да го направят. По принцип е щастлив, но дава дълги корени, които са добре прехвърлени на откритата земя, но след това те престават да се увеличават и не искат да се разклонят. И е за това растителни кореноплодни култури и се отглежда. Например, корените на вече споменатите разнообразието са най-доброто от всички, да нарасне до 0,8 килограм маса, дори и без специална намеса на градинаря, а ако те осигуряват редовно поливане, теглото на един корен може да бъде до 1,5 кг. Големите кореноплодни култури също споменаха над кръглия кръг. Но това е малко по-ниско от лидера - корените растат до тегло само 0,5-0.7 кг.

Семената трябва да бъдат погребани на дълбочина 1,5-2 cm, но разстоянието между редовете трябва да бъде 20-30 cm. Като правило, с благоприятни климатични условия, семената покълнат след 3-4 седмици. Някои градинари са склонни да ускорят кълняемостта, а за такива случаи препоръчват използването на такива техники като предварително накисване на семената във вода или хранителен разтвор. Когато се появят издънки, те са разредени, така че 10-15 cm остават между разтоварването.

Поливане

Първите два месеца след засаждане Пастернак не нараства прекалено бързи темпове. През този период той изисква най-задълбочена грижа. Тя е по-често, отколкото обикновено, излива, а земята трябва периодично да се разхлабва. Що се отнася до поливането, тогава в завода и се счита за устойчив на суша, но точно през май и юни, той се нуждае от редовно поливане.

Тук мненията на фермерите са донякъде се различават. Някои вярват, че трябва да е в изобилие, въпреки че рядко поливане. Други предлагат поливане на капки. Основният аргумент в последния случай е, че такова поливане не боли все още крехки и фини разсад. Вярно е, че думата все още се отмива с вода, така че се оказва един порочен кръг, а по-добре е да се избегнат подобни ситуации.

От средата на лятото поливането може да бъде намалено и като цяло трябва да се движите по времето. Ако през юли паднаха поне някакъв дъжд, тогава тази водна завод. Ако месецът се оказа, че е сух, и можете да излеете няколко пъти. Но е много важно да се спазва мярката. Тъй като влага и топлина - идеални условия за развитие на листата на цели колонии.

Листата и стъблата на пастерак, дори засадени наскоро, съдържат много етерични масла, което включва четириокумарин - вещество с токсични свойства. Етеричните масла от листа се открояват на горещи слънчеви дни. Намирането им в незащитена кожа, те могат да причинят химическо изгаряне. Ето защо цялата работа с кацане, включително поливане, най-добре е да похарчи рано сутрин, или вечер, след залез слънце. Опцията ще бъде идеален дните с мъгла, но разбира се това не винаги е възможно да се изчака за оптимално време. Между другото, поради етеричните масла на растението едва страда от вредители.

Подготвяне и изтъняване

В специални торове, Pasternak не се нуждае. Но по време на сезона на растителност няколко пъти могат да бъдат пълни с инфузия на плевелите. В допълнение, на прясна земя, е възможно да се поръси пепел.

Що се отнася до изтъняване, тази процедура се извършва през август. Преживяните градинари се съветват да премахнат всяко трето растение, докато оставащото пространство е достатъчно, защото растящите пащчета са доста.

Препоръчително е да се напусне зимата под най-малко едно растение, за да получите скок, тъй като семената на културата остават жизнеспособни в продължение на две години. За да получите най-доброто качество на семената от това растение, отстранявате всички страни

Събиране

Не забравяйте, че парнизарите - многогодишно растение (въпреки че често се отглежда като две години). За първата година, без реколта се очаква и не е отчетено. Само през втората година на завода има жълти цветове, които приличат на чадъри, и до есента ще бъде възможно да се събират и семената сами. Кореноплодни зеленчуци е препоръчително да се изкопае не рано от месец октомври. Факт е, че те се наддава си в есенния период, а след това месото им придобива характерен вкус и аромат.

Изкопаване корени трябва да бъде чист, защото, когато се използва сила дебели корени могат да се счупят. По-добре е да не го правите ръчно, а да се подобрят вкоренени корени.

Получената реколта трябва да се съхранява, както и морковите, т.е. в пясъка в дървени кутии. В местностите с мек климат, корени дори могат да бъдат оставени за зимата в леглото. Замразяването само подобрява вкуса си. Но в този случай, вие определено трябва да намали върховете и корените си са запоени през пролетта, преди да се появят нови листа, защото в противен случай те ще загубят вкус.

Как да се съберат материал за сеене?

Помислете как почистване на Пастернак се извършва. За да събирате семена, трябва да изберете няколко растения с доста висок и мощен ствол. Растенията, които са били в състояние да цъфти в първата година на отглеждане, за това, че няма да се поберат. Семената с по-висше гостоприемство се формират само за втората година. Необходимо е да ги събираме, когато чадъри придобиват светло кафяво или жълто-кафяв нюанс. Затегнете с това е невъзможно, защото в противен случай семената ще се рушат. Преди да ги извадите за съхранение, семената се пресичат и сушат естествено. Съхранявайте семената след хартиените опаковки.

Работата по събирането им може да се извършва само в ръкавици. В противен случай, на гореспоменатия Fourocumarine вещество ще напусне изгаряния по кожата.