Как да се подготвим компот от малина за зимата

За подготовката на компот от малина за зимата само зрели, големи с плътна пулпа и силен аромат на плодове от малини. Рецепти използват класически червен малина, жълт и микс с къпина. Ползите от тези плодове в една дума не могат да бъдат описани, но е възможно няколко изречения:

• нормализиране на кръвосъсирването;
• съдържа витамини, включително аскорбинова киселина;
• имат антималуктуални, антипиретични свойства;
• дават противовъзпалителен, анестетичен ефект;
• подобряване на настроението;
• нормализиране на апетита;
• Разтопява ставни болки;
• намаляване на кръвното налягане;
• отделете излишната сол.

С всички полезни свойства на малините и редица противопоказания. Когато е забранено да се използват плодове:

• в индивидуална непоносимост;
• под язва на стомаха или червата;
• подагра, уролитиаза;
• с тенденция да се увеличи кръвната захар, диабетици;
• С полипи в носа.

Общи принципи на компот от малина

Има общи принципи на готвене компот от малини за бърза употреба или за зимата. Но всяка специфична рецепта има свои собствени характеристики.

1. Преди готвене всички плодове внимателно се движат. Насекоми, бъгове премахват.
2. Напитката е свалена с добавяне на един компонент или други плодове, плодове. Плодовете се нарязват от тънки филийки.
3. Ако плодовете се използват прекалено сладки, се добавя лимон или лайм lolk по време на готвене.
4. За пизантност в компот от малина изсипва червено десертно вино, алкохол или коняк. Същият ефект е даден подправки и билки - звезда, джинджифил, канела, риган. Подобна напитка е предназначена за бърза употреба.
5. Най-необичайната рецепта - компот с малини и мента за зимата. Напитката е освежаваща, за да опитате истинския "мохито".
6. За да се запазят витамините на плодове с пусол, излива се с топла вода, настояват за няколко часа. Вкусът се добавя захар или мед.
7. Заготовки правят пресни или сладолед плодове. Замразените плодове не се размразяват незабавно хвърлени в кипяща вода. Захар и лимонов сок добавят към вкус.

Бързо чисти малини от леки ларви и бръмбари. Дръжте плодовете в соленото решение. Добавете 1 чаена лъжичка на литър вода. Ларвите плуват към повърхността. След 5-10 минути плодове, изплакнете в чиста вода.

Компютърите рецепти за бързо използване

Класически

Какви продукти се изисква:

• Малина - 250 g;
• вода - 500 мл;
• Захар - 80 грама.

Как да готвя:

1. Водна смес със захар. Донесете до кипене.
2. Добавете чисто Ягода. Кук за 5-7 минути.
3. В хладилник преди сервиране.

С ликьор

Какво да приемате за рецепта:

• Пресни плодове - 400 г;
• Захар - 10 st. Л.Шпакловка
• Вода - 3 st.Шпакловка
• лимонена киселина - 10 g или сок от един лимон;
• Алкохол - 60 мл.

Как да готвя:

1. В пейзажа смесете захарта и водата. Донесете до кипене.
2. Добавя се киселинна или лимонов сок. Готино. Смесете с алкохол.
3. Плодове бият, изплакнете, сухи. Разпръснете се върху очилата.
4. Изсипете част от захарния сироп.

С плодове

Вземете рецептата:

• Малина - 1,5.Шпакловка
• Захар - 1.Шпакловка
• Ябълки - 4 бр.Шпакловка
• Вода - 2 л.

Как да готвя:

1. Плодове бият, изплакнете. Ябълките са чисти, нарязват плътта на малки кубчета или резени.
2. Свържете плодове с плодове и захар в тенджера. Налейте вода.
3. Изведете да заври.
4. Изключете отоплението. Затворете капака. Настояват 20 минути.

Рецепти компотират от малина за зимата

Класически

Рецепти продукти за 1 литров буркан:

• Малина - 700-750 g;
• вода - 800 ml;
• Захар - 200 г.

Как да готвя:

1. Плодове, които да поставят в буркана на раменете. Донякъде компактен, но не смачкайте.
2. Захарната смес с вода. Донесете до кипене. Сварете 3-4 минути.
3. Изсипете сиропа в буркана. Празен капак.
4. Стерилизирайте тихо в кипяща вода 12 min. Ако приемате полулитрови кутии, времето за стерилизация се намалява до 7-10 минути.
5. Затворете плътно капаците. Обърни се с главата надолу. Увийте кърпата, за да се охлади. Съхранявайте в хладно.

С сочно

Вземете от продуктите:

• Малина - 700-750 g;
• Естествен сок от малини или други плодове - 300 мл.

Курс за подготовка:

1. Плодове, поставени в банката. Леко натискане.
2. Напълнете сок.
3. Празни варени покривки.
4. Стерилизира във вода тих кипене в продължение на 16 минути (за кутии литър).
5. Плътно блок. Поставени на кориците.

Прясно

Какво да приемате:

• Малина - 1 кг;
• Захар - 300 g;
• Вода - 3 st. Л.

Стъпки за подготовка:

1. В емайловата тенджера комбинирайте захарта и плодовете. Налейте вода.
2. С тихо отопление на тенджера. От време на време се разклаща. Около 5 минути излагайте 85 °.
3. Се сблъскват с стерилизирани банки. Плъзнете капацитета. Обърни се с главата надолу.

С анасон в тенджера

Вземете готвене:

• anise семена - половин чаена лъжичка;
• Малина - 500 г;
• вода - 3 л;
• Захар - 250 г.

Как да готвя компот от малина с анис:

1. Пантовата вода. Запълване на захар, anise семена. Донесете до кипене. Сварете 4-5 минути.
2. Добавете горите чисти. Сварете в продължение на 7 минути, за да къкри.
3. Изсипете в стерилизирани буркани. Твърдо включете валевите капаци.
4. За охлаждане на малинов компот остави в одеяло.

Концентриран сироп

Състав на продукта:

• Захар - 1 кг;
• Малини или къпини - 1 кг;
• Вода - 1 ул.

Процес на готвене:

1. От Бери, сок за изстискване.
2. Смесва захар с вода и.
3. Сварете 5-10 минути.
4. Изсипете в стерилизирани бутилки. Блокиране. Съхранявайте в хладно.

Със сока от червени касис

Съставки за 1 l Компотация:

• Сок от червени каси - 1 литър;
• Захар - 500 г;
• Малина - 250 г.

Курс за подготовка:

1. Адванс стиснете сока от червени касис. Смесете със захар. Малко топло до захар се разтвори.
2. Малина излезе в банката. Напълнете със сок и захарен сироп.
3. Покритие покрива. Стерилизирайте в кипяща вода за 12-16 минути (1 литър буркан).

С смачкана без стерилизация (малинов мохито)

Какво да приемате 3-литров буркан:

• Малина - половин литър кутии;
• вода - 3 л;
• Захар - 180-200 g;
• Мента - 2-3 клонки;
• Лимонена киселина - половин чаена лъжичка.

Как да готвя:

1. Предварително стерилизирайте буркана и капака. В трилитровия буркан, сгънете малина и мента.
2. Изсипете вряща вода до върха. Празен капак. Оставете за 10 минути.
3. Поставете буркана на перфориран капак. Изцедете течност в тенджера.
4. Добави захар, лимонена киселина в течен. . T. Скипетит.
5. Попълнете плодове в един буркан с топла сироп. Плътно включете капака.
6. Обърни се с главата надолу. Покривни кърпи. След охлаждане престанете да се охлади.

През зимата, вкусен и ароматен малинов компот, който се забавлява на цялото семейство. Благодаря за вниманието. Абонирайте се за нови статии. Кук с удоволствие!