Сухи парфюми за джинджифилови или подправки за сладко печене
Съдържание
В тази публикация ще обясним, че духовете са сухи за натруфята, която съдържат, които се използват и как можете да направите подправка у дома.
Курабийки в продължение на много векове в един ред се гордеем от място на масата в много страни, както в делничните дни и по празници. Едно от значенията на думата морков - "миризлива". Рецепти за тесто. Пече натруфен мед, сирене, кисело мляко или мляко и други. Тъй като добавките използват кръстовища, туники, различни плодове, ядки. Но главно в джинджифила е неговият уникален вкус. То може да бъде различен, но винаги съблазнителен и апетитни. Създаване на този вкусови подправки, които се смесват в различни комбинации и съотношения. Такива смеси от подправки се наричат "сухи парфюми".
Gingerbreads са традиции. Следователно различните страни или дори региони в една и съща страна, имат свои собствени уникални рецепти, които гарантират тяхното съзнание. Създайте тези характеристики на пикантни коктейли.
Той е тествал рецепти такива смеси, но е възможно да се направи и уникалният му вкус. За да разкрие тайните на създаването на най-вкусните торти, вие трябва да знаете какво подправки се използват за сладкарски "сухи духове" как да ги комбинирате и разбъркайте. Тогава може би ще бъде възможно да се създаде вкусни кулинарни шедьовър.
Състава на "сухи спиртни напитки" за Gingerbread
Подправки са на растителна основа съставки, които са богати на етерични масла, които им дават им отличителен вкус и пикантен вкус. Остротата на подправки може да бъде маскирана горчивина или сладост, но тя ги отличава.
Етеричните масла в състава зависи не само кулинарен използването на подправки, но също така и наличието на полезни функции, като например:
- подобряване на храносмилането;
- антимикробно действие;
- Противогъбична дейност.
Благодарение на тези свойства, подправки, защитаващи продукти от процесите на разпадане, които действат като естествени консерванти.
За да се подготви вкусната ароматна пръчка може да използва известните рецепти. За да изберете микс, който би бил, или създаване на собствени "сухи духове", е необходимо да се знаят свойствата и характеристиките на подправките и да знаете как да се справите с тях.
Основните компоненти на подправката микс за Gingerbread са:
- Канела - направени от кората на дървото на семейството на Лаврови.
Spezia може да изглежда като:
Жълти-кафяви тръби със сладък и горящ вкус
- (Ceylon канела);
- червеникаво кафяви кора от отломки от най-стягащия вкус и остър (китайски канела);
- груба кора кафяви фрагменти, измъчвана горчивина (малабар канела);
- Леки бежови парчета тънка кора с остър горящ вкус (канела).
Канелата има полезни свойства:
- противовъзпалително;
- анестетик;
- антимикробно;
- стимулиращ ефект върху работата на храносмилателния тракт;
- Холеротична;
- диуретик.
Канелата изпълва тялото с енергия, помага да се справи със стреса. Подобрява кръвоснабдяването на тъканите, увеличава активността на мозъка. Той отбелязва положително въздействие върху здравните подправки на жените.
- Carnation - Това дърво е от Индонезия. Тъй като подправки използват пъпки. Подправката се отличава с изгаряне на вкус и специфична разпознаваема миризма.
Каррнацията етерично масло дава полезни свойства:
- антимикробно;
- антивирусен;
- антиспазмодично;
- диуретик.
Карамфил е известна подправка. Той се използва в химическо почистване на зеленчуци, производство на домашно дресинг.
Добре комбинирано карамфил с канела и кардамон.
- Джинджифил - Многогодишно тревисто растение. За ароматни смеси използват корен в чукова форма. Този прах е лек, почти бял цвят има вкус остър и деликатен аромат.
Имотите за джинджифил са уникални. Терпенови съединения, които са включени в състава си правят възможно използването на подправка с настинки, кашлица, sornery, диабет, проблеми в репродуктивната система и съдови патологии, допринася за разделяне на мазнини.
- Nutmeg, Mace (Mace) Се използва в формата на частици. Орех има сладък приятен аромат и горчив вкус islant. Той има такива действия по тялото като:
- конюнктивен;
- Успокояващ;
- антимикробно;
- обвързване.
Мазисът е обвивка от орехче, но се различава от вкуса и миризмата. Има пикантно изгаряне на вкус и лек аромат. Идеалът се разкрива в смес с орехче, канела, джинджифил.
- Кардамом Обадете се на "King of Spices". Използвайте плодове растения. Те имат формата на зелени или черни кутии от семена, които се отстраняват преди употреба.
Подправката има остър вкус и разпознаваем аромат с бележки на камфор. Черно кардамон миризма се отличава с resinness. Подправка е известна със своите лечебни свойства за болести:
- Стомашно-чревен тракт (храносмилателните процеси нормализира пречиства вредни вещества от червата, премахва гадене и диария);
- респираторен тракт;
- покритие на кожата (кандидоза);
- Пикочни пътища (цистит)
Известен антиоксидант и антитуморни свойства на кардамон.
Той се счита за най-висококачествения кардамон от Индия.
- Анише Това е една от най-старите подправки. Нанесете анасови семена, които имат сладък вкус и разпознаваем аромат. Те имат редица полезни свойства и се използват широко в готвенето.
- Бадан (звезден anise) - това е храст. Като подправка използва своите шушулки, звезден. Има сладък вкус и запомнящ се аромат.
- Чушки са неразделна част от "сухите духове" в готвенето. Използвайте черен пипер (изгарянето), или ямайската Allspice (по-малко остър) има пикантна миризма на карамфил, леко дарение на горчица. Добавянето на чушки дава смес.
- Лимонов жар, оранжево, оранжево Дава смес от вкус на сладка плод.
Характеристики на готвене и съхранение на пикантни смеси
"Сухи парфюми" могат да бъдат приготвени независимо. Това ще изисква:
- подправки;
- хоросан за предварително смилане и смесване (или порцеланова купа);
- Мелница за кафе или блендер;
- Специални скали (но можете да направите без тях, ако измерваме броя на чаените лъжички на съставките).
При производството на ароматни смеси е желателно, ако е възможно, вземете подправките изцяло и независимо ги смилате до праховата маса по достъпен начин (в кафемела или блендер). Това няма да се съмнява в качеството им.
Ароматният състав на подправки се добавя към ядрото по време на процента на месене 1 - 2 чаени лъжички от 1 килограм тегло gingerbread. Ако част от масите ядат мед, е достатъчно от една чаена лъжичка. могат да бъдат добавени в други изпълнения, две. Освен това можете да влезете в прахообразните ядки (бадеми, фъстъци, орехи, лешници).
За да "сухи духове" за дълго време не губят свойствата си, като вкус и аромат, е необходимо да се съобразят с условията на съхранение. Тя трябва да защитава сместа от влажност, пряка слънчева светлина и излагане на въздух. Затова е необходимо да се съхранява съставът, приготвен в чист сух добре затворен контейнер или буркан на тъмно място.
Сроковете за съхранение на сухи "духове", може да се различават в зависимост от състава. Като цяло, при спазване на необходимите изисквания, сместа може да не губят свойствата си от 1 до 2 години. Качествените подправки трябва да бъдат инспектирани, преди да ги добавите към. Неметрените подправки ще развалят крайния продукт.
Най-добрите рецепти "сухи духове" за натруфен
Рецепти сладкарски пикантни смеси много много. Чрез промяна на качествения и количествен състав на "сухите духове" може да получи уникален вкус и аромат. Важно е да се вземе предвид комбинацията оптималната за билки, като част от един друг които сте отворили в горния лист.
Най-известните предписания са:
Гинджингерни смеси
Ние ви даваме рецептите под формата на таблица, която е удобна и ясно. Броят на подправки е посочено в чаени лъжички.
Подправки (в прах)
Опции за смес
I
VI
4
4
2
2
-
0.5
един
един
0.5
-
-
0.5
-
0.5
-
0.5
един
0.5
0.5
-
един
един
0.5
0.5
един
0.5
"Сух парфюм" в кенгис
Ще бъде необходимо да се смесват:
- Кориандър - 7 грама;
- Канела - 6 грама;
- Кардамон - 2 грама;
- орехче - 2 грама;
- Карамфил - 1 грам;
- звезда anise - 1 грам;
- ароматен удар - милиардграм.
Модерни рецепти
Броят на съставките е посочен в чаени лъжички.
Рецепта 1:
Ще бъде необходимо да се смесват:
- Anisa - 0.5;
- Бадан - 2;
- джинджифил - 1;
- Канела - 4;
- NUTMEG - 1;
- Orange Peel - 1;
- Черен пипер - 0,5;
- Мускат цвят - 0.5;
- Пипер Ямай - 1.
Рецепта 2:
Ще бъде необходимо да се смесват:
- Бадан - 3;
- Anisa - 2;
- джинджифил - 1;
- Канела - 2;
- Карамфил - 0,5;
- Кардамон - 0.5;
- Мускат ядки - 0.5;
- Лимон Жеста - 1.
При производството на натруфен всички етапи въпрос. Уникалността на всяка рецепта дава специална комбинация от ароматни подправки. Справяне с пикантни смеси, също е важно, както е случаят с обичайните духове, кога да спрете, в противен случай можете да получите обратния ефект.
Препоръчително е първо да използвате доказаните рецепти. С придобиването на опит и способност за справяне с подправки, можете да експериментирате да създадете свои собствени уникални "сухи спиртни напитки" за най-вкусни десерти, печене на сладка джинджифилова къща.
