Снек от домати с чесън и сирене: 5 рецепти

Когато дойде средата на лятото и първите ярки, сладки и ароматни домати се събират в страната, има естествено желание да ги подготвяте възможно най-често. Домати чесън и сирене е една от основните ястия, където домати се използват като основна съставка в различни салати и закуски.

Класическа рецепта

Една от най-популярните възможности в готвенето е комбинация от домати с чесън и сирене. Снек изготвянето на този само за няколко минути, а продуктите, с които тя разполага по всяко време на годината.

Тя има продължение на много години се радваха милосърдие за всички любители на пикантни, богат вкус на сирене и чесън със сладък вкус и аромат на тези домати, пресен от градината, и ако от слънцето, напоена.

Има много възможности за такава закуска, където се добавят патладжани, тиквички и дори зелени домати като основна съставка. Най-лесният и най-бърз в подготовката на такива закуски една стоманена домати със сирене и чесън.
За да направите това, ще ви трябва:

• 8-10 средния размер на домати, за предпочитане от една и съща форма;
• 250 g от всяко твърдо сирене;
• 1-2 зъба на чесън;
• майонеза.

Можете да приготвите две версии на такава закуска - бърза закуска с домати. Създаване отнема само 10 минути, и по-рафинирана версия, която ще украси масата за почивка или неделя семейна вечеря с.

И в двата случая доматите трябва да се използват с плътна структура, а не през прекратяване. При рязане, те не трябва да губят формата.

Ако къщата са зеленчуци с различни цветове, като червено, жълто и оранжево, ястието с мезе на маса ще изглежда много светъл и изящно. Сиренето за закуска е по-добре да си купите пълноценния вкус, в този случай, резултатът ще бъде вкусен.

Стъпка по стъпка

така, Първа опция.

1. Измийте внимателно подбрани и зеленчуци с остър нож за рязане на всеки доматен кръгове на височина около 0.7 - 1.0 cm.
2. Решетка. Това може да се направи както на малка ренде, така и на голям вкус на всяка любовница.
3. Чесън почистват от люспите, измийте и смаже пресата или фино котлет много тънък нож. Количество и чесън, избран да вкуси като чубрица вкус да не се харесва.
4. Разбърква се в отделни съдове сирене, чесън и майонеза. Можете да добавите една варено яйце, настърган в получения сос. Снек ще бъде по-мека и я вкуси в различен нюанс.
5. Приготвеният съда поставят нарязани домати кръгове и пуснати на всеки кръг на пълна чаена лъжичка или супена лъжица сос. Отгоре, за да поръсите завършената закуска на ситно нарязани зеленчуци и може да се сервира на масата.

Втори вариант закуски съдържа същите съставки, както в първия случай. Единствената разлика е под формата на готов доматен.

1. Домати и измийте добре с остър нож, нарязани отгоре. Чаена лъжичка изберете цялата каша от зеленчуци и сол леко.
2. Останалата част от процеса не е различна от първото изпълнение, с изключение на това, че сосът трябва да бъде готов да се използват домати.

Вкуцването на вкуса може да бъде препоръчително да се добави към соса малко прясно смлян черен пипер, ситно нарязани ядки (лешници, орехи или бор). Сирене може да се използва вместо на твърдото вещество.

Предварително сирене задържане във фризера за няколко минути. Препарати от такъв закуска. Вкусът всеки път, когато се оказва, малко по-различно, така че има смисъл да се подготвят вариантите за избор на най-харесваните.

С добавянето на зелени

Това е много вкусна комбинация от съставки, които могат да бъдат истинска декорация на всяка маса. За готвене имате нужда:

• Малки домати продълговати форма, например сортове слива;
• 2 бр. удавено сирене;
• Чифт яйца, заварени от завинтване;
• няколко скилидки чесън;
• Свеж копър;
• куп прясна киселец;
• майонеза;
• Смлян черен пипер на земята, сол на вкус.

1. Яйца и топено сирене решетка в малък ренде.
2. Чесънът се почиства от обвивката и се нарязва фино с остър нож или преминава през пресата.
3. Измийте домати и изрежете кръст, но не до края. Внимание с лъжица за отстраняване на плътта.
4. Зелен плитък сряд.
5. Микс яйца, сирене, чесън, зеленчуци, черен пипер и майонеза. Този сос запълване на доматите, за да получи някаква имитация на лалета.

Киселец постави на ястие като лист лалета в домати разпределени под формата на букет.

С добавянето на яйца

Алтернативно бързи закуски през лятото можете да приготвите предястие от патладжан с домати и чесън.

1. Патладжан и домати се измиват и сушат. Зеленчуците се нарязват в кръгове от дебелина 0,7 см, патладжан, поръсен със сол и се отпуска за половин час, за да остави горчивина.
2. Междувременно отопляваният съд се налива малко растително масло и се запържва от двете страни на доматите. Предварително направени чаши, сгънати върху плоча, и в тиганската пържене и от двете страни на патладжан.
3. Ясен чесън и прескачане на пресата.
4. На съда определя последователно патладжан и домати, поръсва с нарязан чесън, билки, черен пипер.

Така че патладжаните са напоени със сок от домати и аромата на чесън, трябва да се даде ястие да престои половин час на хладно място.

Такава закуска от патладжани с домати и чесън може да се съхранява в хладилника няколко дни.

С добавянето на тиквички

Подобен вариант за бързи закуски може да бъде приготвен с помощта на млади тиквички вместо патладжан. В този случай, след рязане на тиквички трябва да се остави 20 минути до стъклена прекомерна течност. Само след etogozapanirovat тиквички в брашно и запържете.

Така че те са леко свежи и имат нормална форма, а не да се разпространяват върху плоча.

1. Доматите се нарязват на кръгове и леко запържете от двете страни.
2. Разпределете слой от тиквички върху чинията, върху тях, поставени върху доматите, поръсете с набраздения чесън. Запази, пипер.
3. Възможно е да се добави майонеза, пух слоеве между тиквички и домати или украсяване майонеза модел над зеленчуци.

Поръсете всички с нарязани билки и сервирайте. Това ястие се нарича закуска от тиквички с домати и чесън.

Със зелени домати

Фенове на необичайни рецепти могат да се подготвят оригинален закуска за бързо приготвяне Зелени домати с чесън. За готвене ще се нуждаят:

• 1 кг зелени домати;
• 2.5 Статия.Л. соли;
• 0,5 л вода;
• 250 ml от обичайния 9% оцет;
• Глава на чесън;
• Голям куп копър.

Домати, нарязани на филийки, копър и чесън, фино нарязани. По това време, със солената вода да заври. Добавете водата и изсипете оликара на марината всички зеленчуци и подправки.

Важно е да се използва горещата марината, тъй като е необходима за разлагането на зелените домати соланин.След охлаждане до сложи чиния със зеленчуци в хладилник в продължение на един час и мариновани може да бъде предоставена на масата.