Curd великден - 14 рецепти от класиката до модерно готвене + снимка

Седмица пред Великденския празник, домакинята търси най-добрата рецепта за извара Великден. Все още! В края на краищата, без него няма да работи на Великденската маса. Великденското извара се приготвя сурова, варена или печена. С Cuccates, сушени плодове, конфитюр, кондензирано мляко, ядки или кокосови чипове.

Какво да получаваме продукти

1. Първото правило на вкусни ястия - висококачествени продукти. Ще трябва, преди всичко, сирене. Добре, ако домът или лакомното мляко от дома. Калоричен, но много вкусен!
2. Отделна дума за извара. Чудесно, ако не казвам перфектно, Великден излиза от смели извара (до 12%). Въпреки, че вкусно и с храната обезмаслени извара.
3. Да вземе розово великденско печено мляко. Дръжте млякото във фурната за няколко часа. Ще стане пяна. След това млякото е предназначена. Освен това, можете да си купите готови печени мляко и се оставя да ферментира в жегата.
4. Захарният прах е за предпочитане захар. В никакви прахови зърна, той бързо се разтваря в извара.

Как да приготвяте вкусна пасха за сирене

Общи принципи на готвене на извара в Великден:

1. Извара се сирене през фино сито с лъжица или шпатула. Тегло, получено хомогенно без бучки. Често домакинята също размахва смес с миксер - за последователност на въздуха.
2. Сметана в рецепти се използва не-киселина. По-добре дебел и дебел. Ако сметаната се сменя, те трябва да бъдат доста мазни.
3. Изварата трябва да добавя яйца. В идеалния случай вземете само жълтъци.
4. Преди да добавите жълтъци да извара, те трябва да се бърка с захар. Сместа ще получи белезникава сянка.

Великден във фурната, изпечена със захаросани плодове, ядки, какао или шоколад, стафиди. За крем за въплъщение на извара, масло, сметана и яйце във водната баня. Тя може да се нагрява в конвенционална тигана с дебело дъно. Когато мехурчетата ще се появят около дъното на извара, нагряването се спира. Тази термична обработка.

Направете суров Великден много по-лесен. Като цяло технологията е проста. Вили гепериони яйца, мек масло от масло през фино сито. Смесен със захарен прах, други пълнители. ИТ подправки, стафиди, ядки, семена от сусам, ванилия. Великден дойде в красив оранжев цвят, вземи рецептата от жълтъците на яйцата.

Класическата рецепта, която ще се окаже, изобщо - стъпка по стъпка (със снимки)

Първите, които предлагат класическа рецепта извара Великден. Методът на суров преход осигурява наличието на формулировки. Бързо и просто.

Състав:

• Извара от извара - 400-450 g;
• масло кремаво - 160 g;
• Захар пясък - 150 g;
• Крем 30-33% - 100 ml;
• Ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
• жълтъци суровини - 2 бр.Шпакловка
• Tsukati, стафиди - 50 д;
• Готви за украса.

Стъпки за подготовка:

1. Жълтъците работят със захар. Използвайте обикновена и ванилова захар.
2. Райсин хвърли вряща вода. Обрив. Заплашват с салфетки.
3. Настъргано сирене Свържете със сметана, масло. Добавете жълтъчна смес. . T.
4. Добавете захаросаните плодове, стафиди. . T.
5. Изсипете в матрица със сирене, положени от. Затворете кърпата. Задайте топ буркан или чаша. Изпрати до хладилника.
6. След 12 часа се издърпват. Обърнете се към плочата. Извадете формата и марля.
7. Украсете извара.

Цар извара Великден - Brew

Метод за приготвяне на метод за подготовка на цар. На вкус - супер! Нежен и много мек.

Състав за 1 кг извара:

• Яйца - 5 бр.Шпакловка
• Кремообразно масло - 100 g;
• Захар - 200 g;
• заквасена сметана - 200 г;
• Бадеми - 25 г (натрошени бадеми или венчелистчета);
• Cougates - 25 грама.

Как да готвя:

1. Извара през ситото в тенджера. Спя с яйца, захар, заквасена сметана.
2. Слагам водна баня. Разбъркване на топлина. Видях, че масата на сгъстяване? Отстранете от огъня. Слагам на леда. Бърка камшик или бъркалка, се охлади до стайна температура.
3. Смесете с масло. Добавете смачкани бадеми, Cuccats. . T.
4. Поставете под формата. Хладно 12 часа. Обърнете плоска плоча.

Украсете Великден на вкус - разфасовки, Zedre, захар, мармалад, ядки.

С шоколад

Кук на Великденски извара и шоколадът може да бъде за 2 рецепти. В първия шоколад се стопи във водна баня с парче масло. Тази маса се смесва с извара, сметана и захар. Десерт Цвят - Uniform Браун. Технология проста. За вас, втората рецепта - с парченца шоколад и ядки.

Списък:

• извара - килограм;
• Захарен прах - 150-170 g;
• Ванилин - 2 g;
• горчив шоколад и мляко - 50 д;
• Масло - 3-4 супени лъжици. Л.Шпакловка
• Кашу, стафиди Beatchain - 50 g;
• Яйчни жълтъци - 3 бр.Шпакловка
• Суха мента - щипка;
• Сол - Чипчо.

Как да приготвяте стъпка по стъпка:

1. Zaparte стафиди с вряща вода. Обрив. Суха суха.
2. Keshoy изплакване. Звук. Запържете се в сух тиган. Сложи ножа.
3. Вилско сирене с прах, жълтъци. Добавете меко масло. Сол, мента, ванилин. . T.
4. Шоколад се надига през ренде.
5. Добавете стафидите, кашу, шоколад. . T.
6. Формата тортата лежеше сирене. Поставете в нея, за да поставите кризата. Отгоре, корицата Марли. Заменете минималното охлаждане до 12 часа.

Втората версия на шоколада Великден - крем. Половин килограм сирене (предварително избършете през сито) се смесва с 4 от жълтъците на яйцата. Добавете 100 g захар. Сложи на тих огън. Разбъркване на топлина. Когато сместа стане почти течност се отстранява от огъня. Нека масата се откроява. Сирещите зърна падат и течността ще се издигне нагоре. Излишната течност шисти. Все още топла извара, смесена с настъргани шоколад, стафиди. Изсипете в плесен със сирене. Покрийте потисничеството. Съхранявайте в хладилник за най-малко 12 часа. В резултат на манипулацията ще има такъв удар за вкус на предястие за Великден.

Със сметана и ядки (бадеми Великден с кокосови чипове)

"Божествен Великден."!" - Нито повече, нито по - малко. Комбинацията от сметана, извара, бадеми и кокос дава изненадващ резултат. Внезапно вкусно!

Състав:

• извара - килограм;
• Пилешки яйца - 3 бр.Шпакловка
• Кремообразно масло - 100 g;
• мастни крем - 150 g;
• Захар - 80 г;
• Ванилия - на вкус;
• Кокосови чипове - 40 г;
• Бадеми - 30 г;
• Сушени боровинки - 30 грама.

Курс за подготовка:

1. Алменд разпръсна вряща вода. Почистете от кафявите кожи. Сухи ядки в тиган. Нарежете чисти бадеми с нож или мелене в кафемелачка.
2. Имате сурови извара? Поставете в сирене и изстискайте течната ръка. Избършете суха извара през сито.
3. Добавете масло, сметана. Повече ванилия и кокосови чипове. . T.
4. Яйце размахване заедно със захар до гъста пяна.
5. В купата на извара Поставете яйцето пяна, червени боровинки и ядки. . T.
6. Да дам формуляр, използвайте специално нападение.

Търсите рецепта за великденското настроение? Прочетете рецепти в Великден (25 рецепти и идеи за подготовка на вкусен дом).

Суров Великден със захаросани плодове и бадемове

Класически суров Великден. Но вместо стафиди, бадеми и Tuts листенца се използват. Вместо масло - мазнина заквасена сметана. Tsukati вземат малки. Ако е голямо, изрежете ги на парчета.

Списък:

• килограм извара;
• 3 жълтъка;
• заквасена сметана - 150 g;
• Захарен прах - 150 g;
• Цукта - 1,5 ул.Шпакловка
• Шепа бадемови венчелистчета;
• Шипка сол.

Как да готвя:

1. Всички готвене се стиска до 3 стъпки. Свържете, смесвате, стойте. Започнете от първия. Свържете сиренето с останалите съставки. Заглушени плодове и венчелистчета добавиха последно.
2. Разбъркайте.
3. Поставете в ястие, покрито с марля. Оставете да стоите в хладилника за 2 дни. Обърнете към плаката, отстранете марлята.

Извара в Великден със сметана "Скалир"

Крем "Скалир" ще даде на извара Великден си кремав вкус. Не преразказват с думи. Знам, че е много вкусно!

Състав за крем:

• 250 g меко масло;
• 120 g захар;
• 2 пилешки яйца;
• Шипка сол;
• 250 г сметана 20% тлъстина;
• 1 г ванилина.

След това ще се нуждаят:

• Извара - 1,5 кг;
• заквасена сметана 25% - 400 g;
• Захар - 150 g;
• Cucats и стафиди - 100 гр;
• Шипка сол;
• Ванилин - 1 грам.

Стъпки за подготовка:

1. В тиган с дебел дънен излеял крем. Фокусирайте се върху продуктовия списък на сметана. Добавете захарта, яйцата, солта, ванилия. Гледайте гаечния ключ. Поставете слабо отопление. Донесете до кипене. Не забравяйте да се разбърква. Гответе за 4-5 минути до дебел. Успокой се.
2. Кремово масло и трябва да има стайна температура. Разбъркайте. Вземете миксера.
3. Втори етап - извара. По-добре е да се търка през сито. След това добавете заквасена сметана, захар, сол, ванилин. Както и меки стафиди, малки бонбони.
4. Разбъркайте сиренето.
5. Свържете масата със сметана "Flomb". . T.
6. Купата поставя слой от сиреклот. Сложи пълнене на кърпата. Близо до върха на марлевите резени. Покрийте с чинийка. Запазете в хладилника 1-2 дни.

Суетка на извара на Paskhu- Рецепта без масло, без яйца

Рецептата смело приписване на хранителни ястия. Без масло, без захар, без яйца, няма проблем. От списъка с продукти можете да получите 2 Великден около 850 грама.

Списък:

• Извара - 1.6 кг;
• малки захаросани - 100 g;
• агар-агар - 40 г;
• Вода - 350 мл
• Фруктоза - 6-7 st. Л.Шпакловка
• Бадемово брашно - 4 супени лъжици. Л.Шпакловка
• Ванилин - на вкус.

Как да готвя:

1. Извара през ситото.
2. Добави фруктоза, брашно, бадеми, ванилия. PereBit, Mix.
3. Свържете агар-агар с вода. . T. Има разбъркване. зърна се разтварят. По-добре е да не се заври, но ако кипене не се страхуват. Агар-агар не се бои на кипене. Охлажда се до стайна температура, желе.
4. Connect извара с желе, захаросани. . T.
5. По-нататък се подготвят според класиката. В пасхата с марля. Дръжте се в хладилника за 2 дни. Обърнете се към плочата, извадете марлята. Voila! Договор готов!

Цветно засядане (Brew)

Не само децата ще бъдат отхвърлени от цветен десерт. Възрастните ще бъдат нови, за да опитате цветна извара в Великден. Рецептата за удобство е разделена на стъпки за подготовка.

Списък:

• Мазнини извара - подслон;
• заквасена сметана - 200 г;
• Жълтъци от пилешки яйца - 5 бр.Шпакловка
• масло кремаво - 100 g;
• Jam Berry или Fruit - 130 g;
• Ванилин - 1 щипка;
• Raisin - шепа.

Как да приготвяте стъпка по стъпка:

Облечете извара в чаша чаша или тенджера. Добавете заквасена сметана, сладко, масло. Както и жълтъци и ванилин. . T. По-добре от wtencut. Оказва се, течна сладка смес.

Слагам водна баня. Дъното на тига не трябва да докосва кипящата вода. Отоплението се дължи на гореща пара.

Отопление, постоянно разбъркване. На първо място, сместа ще стане още по-тънки. След известно време се сгъстява.

Направете следващия фокус. Чашата, по обем, приблизително равна на тенджера на вряща вода, излива ледена вода. Можете да добавите лед. Преместете тигана в сладолед с извара. Разбъркайте, хладно.

Добавете стафиди. Между другото, сухият плод е по-добре да се измие и суши. . T.

Сложи в Пасочници, защитена марля. Празен Марли отгоре. Поставени под товар. Съхранявайте в хладилника най-малко един ден.

На върха на натоварването и премахване на тензух. Поставете плочата на формата. Трансфер. Извадете формата и след това марля.

Великденска рецепта без печене - рикота с оранжева жарка

Кой казва, че не може да направи пасхата извара? Да, никой не каза това! Така че не се колебайте да вземете сиренето на рикота и да готвите. Рецептата е предназначена за 6 порции.

Какво трябва да вземете:

• Рикота - 3 опаковки от 750 g;
• Orange или Lemon - 1 бр.Шпакловка
• Кремообразно масло - 150 g;
• Захар - 175 грама;
• Крем 33% - 100 ml.

Стъпки за подготовка:

1. Желязното сито покритие с марля. Сложи в рикот. Покритие Марли. Поставете товара на върха. Оставете за 1-2 часа. Серумната дрънкане. Можете бързо да потиснете сиренето, за да направите повече течност.
2. Оранжев капан вряща вода. Премахване на жарка. Това е тънка оранжева кожа без бял пулп. Мелене на жар.
3. В тиган се разтопи маслото. Добавете захар. Разбъркване от време на време, за 4-5 минути карамелизиран. Пожар малък.
4. В тиган, добавете жар и 2-3 супени лъжици портокалов сок. Сварете 4-5 минути. Да не искате да изгаря? . T!
5. Изсипете крема в приготвянето. Погасяване на ниска топлина преди сгъстяване. Отстранете от огъня. Успокой се. Поставете в хладилника за 20-30 минути.
6. Свържете карамелното сирене. . T. Поставете в пасочница или дълбока плоча. Не забравяйте слоя марля. Тъкани леглото до сместа от сирене.

Дръжте се в хладилника до сутринта. Измъквам. Гарнитура с оранжева жар. Вместо оранжево можете лесно да използвате цитрусови лимон, грейпфрут.

Печени в пещ (с подправки)

Печена Великден на вкус прилича на готвене. Но последователността е по-търга. За фурната вземете всяка форма, която е под ръка. Идеален за вземане на разделена форма за торта.

Състав:

• настъргано сирене - 1 кг;
• Пилешки яйца - 6 броя (разделени в жълтъци и бели);
• Крем - 100 ml;
• заквасена сметана - 200 г;
• Semolina - 1 супена лъжица. лъжица;
• Картофено нишесте - 1 st. лъжица;
• BUSTYER - 1 H. Л. с пързалка;
• Лимонов сок - 1 ст. Л.Шпакловка
• сушени плодове (стафиди, сушени боровинки) - 100-150 г;
• Захар - 180 g;
• масло - за формата;
• орехче, кардамон, канела - щипка.

Как да готвя:

1. Разбийте жълтъците и захарта (100 г). Сладките зърна напълно ще се разтворят.
2. Поставете бита смес в извара. . T.
3. Добавете крема, заквасена сметана. Както и нишесте и полу. Лимонов сок и печене на прах. . T.
4. Протеини със захарна размахване до гъста пяна. Внимателно разбъркайте изварата в заготовката.
5. Последните съставки добавят сушени плодове и подправки. Кардамом, индийско орехче и канела - класическа версия. Можете да изберете други подправки или да не ги използвате изобщо. . T.
6. Смажете формата. Излагайте тесто. Рецепта, подходяща за фактуриране на Великден. Вземете малките силиконови форми вместо един голям.

Как да се готви с кондензирано мляко (без яйца)

Класическата рецепта за Великден с кондензирано мляко и сини сливи - нещо ново във ваканционното меню. Не казвам, че се оказва, сладко. Просто пронауно. Идеален за сладки зъб. Вашето дете не яде сирене? Кук Великден по тази рецепта. Бебето ще бъде щастливо!

Състав:

• стафиди, сливи, кайсии - 80 г;
• Извара - 650 гр;
• заквасена сметана - 200 г;
• Кремообразно масло - 250 g;
• Шипка сол;
• Кондензирано мляко варено - 100 g;
• няколко супени лъжици пудра захар;
• Ванилин - 1 g саше;
• Мармалад - за декорация.

Как да готвя:

1. Сушени плодове се измиват добре. Сушени кайсии, сини сливи, нарежете ситно с нож.
2. Поставете извара в купа. Добавете заквасена сметана, меко масло. Както и сол, кондензирано мляко, прахообразна ванилия и.
3. . T. Мелене през едно синьо сито желязо.
4. Свържете се с сушени плодове. . T.
5. Изсипете в матрица, покрита с марля. По-горе също покриват марля. Сложи товар.
6. Дръжте се в хладилника 1.5-2 дни. След това внимателно се обръщате към плочата. Извадете формата, марля. Украсете Мармалад.

Като опция, ние предлагаме да не използваме една голяма форма и няколко малки. Например, формата на формата. Ще получите част Великден за всеки гост.

Вила Сирене Великден с мак палец Лизане - с желатин

От извара в Великден с Мак, гостите ще бъдат възхитени. Необичайна рецепта за вкусни лакомства. Подгответе се за Великден или точно като десерт.

Състав:

• Извара - 800 гр;
• Кремообразно масло - 80 г;
• заквасена сметана - 100 g;
• Крем (33%) - 100 ml;
• пудра захар - 120 грама (+ лъжица захар);
• Райфин и Курага - вкус;
• Pom сладкарски изделия - 4-5 st. Л.Шпакловка
• Заземяване на ядки - 1-2. Л.Шпакловка
• Мляко - 80 мл;
• Gelatin - 2 супени лъжици. Л.Шпакловка
• по една супена лъжица ликьор и лимонови кори;
• Ванилин или ванилова захар.

Как да готвя:

1. Топло мляко, смесва се с алкохол и желатин. . T. Оставете за 5-6 минути. След това се затопли в микровълната при минимална мощност за 1-2 минути.
2. Подгответе мак. Изсипете вряща вода - 4-5 лъжици. Празен капак. След 10-15 минути продажба на Tolkushkoy. Добавете Orekhi. . T. Мелене на блендера.
3. Извара в чаша. Добавете сметана, мека масло. Разбъркайте захарта заледяване, жар на половин лимон. Плюс Ванилин.
4. Perebeyte теглен блендер до хомогенна.
5. Крем крем със захарна лъжица до гъста маса. Поставени в купа с останалите съставки.
6. Сместа беше сладък струг, изливай желатин. В същото време разбийте миксера.
7. Разделете сместа на 2 части.
8. Поставете една част на друга купа. Добавете стафиди и курагу. Те са за предпочитане произведена предварително, след това с вода, за да се сливат.
9. Във втората част въведете мак. . T.
10. В силиконова форма, поставете бяла маса (2 трета част) със стафиди. Разпределете формата - страните и дъното, за да бъдат затворени.
11. В средата има много мак. Кръст.
12. Отгоре с останки от бели пълнежи. Кръст.
13. Затворете на върха на хранителен филм. Почистете в хладилника за 12-13 часа.

След втвърдяване поставете пасхата от матрицата. Покрийте с формата на плоча. държа се. внимателно инвертиране. Премахване на формата.

Съвети! Ако се използва под формата не силикон, покрийте го с найлоново фолио. Само след това излагайте извара сирене.

Как да готвя от извара с яйца

Да накараш пасхата на местното мляко е прост, но за дълго време. Вие имате в арсенала на 2-3 литра краве или козе мляко? Нека продуктът да направи вкусен Великден.

Състав:

• мляко - 2 литра;
• заквасена сметана - 3 st. Л.Шпакловка
• Мека масло - 4-5 st. лъжици;
• Захарен прах - 4-5 st. лъжици;
• Семенните стафиди - приблизително 100 грама;
• Ванилия Есенция - чаена лъжичка;
• Яйчни жълтъци - 3 бр.

Стъпки за подготовка:

1. Мляко в буркан затворете капака. Оставете на топло място за 2 дни. Можете да поставите някои батерии. Или използвайте поверителното приемане. Добави кора мляко на остаряла ръжен хляб. С хлебно мляко най-бързо по-бързо. Течното мляко се превръща в плътна маса и водата се движи надолу? Глоба! Отстранете само хлебната кора.
2. Имате достатъчно време. Изплакнете обилно и разпръснати стафиди. Сухи на хартиени кърпи.
3. Купа на купа с чиста памучна кърпа. В тъканта внимателно поставете маса от буркана, можете с течност. Съберете тъкан отгоре. Вратовръзка. Чаша. Течността се отделя, сиренината остава в тъканта.
4. Излагайте извара в чиста купа.
5. Добавете заквасена сметана, меко масло. Както и прах, същност и жълтъци.
6. Присъединете се към блендера до еднородност.
7. Добавете стафиди. . T. След това поставете земята в Пасочницицу. Оставете под иго в хладилника за 2 дни.

Течността от извара, наречена обратна. На обезмаслено мляко в вкусни палачинки, добавени към Окрошка. По-дебел, отколкото млякото, по-вкусът ще разговаря. Обезмаслено мляко от магазина е твърде кисел, понякога дори горчив.

Диетична рецепта за Великден Dyukanu (с стъпка по стъпка снимки)

Извара Великден на Dyukanu, препоръчан за диетична. Просто се подготвяте, ястието има минимум калории. Оказва се вкусно и полезно. Особено важно е да се готви на извара Великден на Dyukanu за производствен капацитет на чиста доставка. Тялото не е претоварен с излишни мазнини. Няма гравитация, няма опасност преяждане.

Съставки

• Суха къща 400 грама
• Меки извара 150 грама
• Безопасност мляко 75 ml
• Жълтъци 3 броя
• Обезмаслено мляко на прах 1 супена лъжица. лъжица
• Лимонов сок 1 st. лъжица
• Плодове Годзпто пожелания
• Подсладител 3 часа. Лъжица
• Ванилиншпотка

За част

Калории: 148 ккал

Протеини: 13.8 G

FAT: 8.2 G

Въглехидрати: 4.0 G

Стъпка

34 мин.

• Суха къща на сирене.

• Добави мека извара, лимонов сок, ванилин. Вземете до хомогенност.

• Млечна двойка с жълтъци, сухо мляко. Набиване.

• Добави заместител на захар. . T. Сварете на табелката (слаб огън) разбъркване. Преди сгъстяване.

• Смесете крем с бита извара. изцяло размахване.

• Добавете плодове Godji. Опаковка на плочата. Покрийте Fine Marley. Разпределете сиренето. Празен Марли отгоре. Празно фолио. На върха постави чаша вода като товар.
  Поставете празното в хладилника за 24 часа. От време на време празни тави от серум. Когато отиде 24 часа, премахнете формуляра. Обърнете се над Великден на плоча.

---

Надяваме се, че рецептите ще бъдат полезни за вас. Прочетете нови статии и споделете статии с приятелите си в социалните мрежи! Благодаря ви за подобно!