Pistachio oil - полезен продукт с приятен аромат

Pistachio Oil - продукт, получен в резултат на студено пресовани плодни ядки. Използването на това масло не се ограничава до готвене, също така е широко разпространено в медицината и разбира се в козметологията.

Шам-фъстъци - страхотни ядки с твърда обвивка и вкусно и полезно, с приятна ядро ​​на миризма. Те са богати на голям брой витамини, "полезни" мазнини и не само. Но не само ядки могат да обогатят тялото с витамини и минерали.

Малка история

Маслената история започна в древни времена. Беше широко разпространено в арабската медицина. Avicenna говори за ползите от употребата на такива масла на хората с болести и разстройства на сърцето на храносмилането. С течение на времето ползите от петрола започнаха да научат все повече и повече и тя придоби популярност не само на изток, но и на запад.

Родното място на тези ядки се счита за Сирия. Но до момента те успешно се култивираха в много други страни. Pistachio дърво, или по-скоро храст, достигайки височина до 7 метра. Плодовете му висят върху клоновете, сякаш грозде от грозде. Твърдата обвивка предпазва гайката към зрението. Ядки са сглобени след пакетите черупки на природен линия. Откриването на шам-фъстът говори за готовността си за използване.

Шам фъстък са сглобени само през нощта, тъй като листата на шам-фъстък храстите, когато появата на слънцето произвежда повече от етери, от която главата е предене.

Шам-фъстък масло - тъмно зелен цвят, плътен, и има приятен аромат. На витрините на магазина можете да намерите масло светложълт, това означава, масло преминали етапа на рафиниране, такова масло не губи свойствата си, но има по-малък миризма.

Химичен състав

Полезни вещества като част от нефт:

• Омега -3, омега-6, омега-9.
• Витамини Е, А, В1.
• Фитостероли.
• Фолиева киселина, аминокиселини, танин.
• Минерали.

Възползващи се функции

Поради състава си, петролът има широк спектър от действие. Неговите полезни свойства:

• Благодарение на ненаситените мастни киселини (омега 3,6,9), тя увеличава имунитета, вдига мускулния тонус, намалява вероятността от рак.
• Танинът, съдържаща се в масло помага да се бори организма с тежки инфекции, като: туберкулоза, пневмония, грип, и той също помага болни с дефицит на желязо. Танин има противовъзпалително действие и регенериране.
• Яденето на ядки и маслото от шам-фъстък помага за намаляване на вероятността от прекъсване на сърдечната съдова система. Маслото подобрява церебралния кръвен поток, мозъчните клетки обогатява кислород, подобрява паметта, увеличава концентрацията. Ами помага страда високо налягане и тромбофлебит.
• Специално внимание лекарите плащат възможности за петрол с недостатъчна чернодробна функция, тя помага да се отървете от блокирането, използва се при лечението на жълтеница и да се намали болката в стомашната и чернодробната колика.
• Използвайте маслото на Pistachio, съветвате андролозите и репродуктистите, той подобрява сперматогенезата.
• В комбинация с други масла, в съотношение едно към едно, бадемово, жожоба, праскова, както и няколко капки етерично масло (чаено дърво, лавандула или цитрусови плодове), можете да направите лосиони за венците. Такива бикове имат терапевтични ефекти: те ще помогнат за премахване на възпалението, намаляване на кървенето на венците, както и допринасят за възстановяването на повредените участъци на венците.

Възможни вреди и противопоказания

Pistachio Oil е напълно естествен продукт, който завладява своите способности и положителни ефекти върху човешкото здраве. Но както при всеки продукт, той има своите противопоказания.

• Не забравяйте, че повечето ядки причиняват тежки алергии. Pistachios е сериозен алерген. Затова естер се използва в склонността към алергия строго противопоказано.
• Големият брой на продукта може да повлияе неблагоприятно върху работата на стомашно-чревния тракт. Тя може да причини диария, дразнене на чревната стена, гадене, болка в стомаха. Препоръчителната дневна доза приемането е не повече от две чаени лъжички.
• Ефект естер не е достатъчно проучен по време на бременност. Следователно не се препоръчва да го вземете. Изключения се правят за бременни жени с анемия, но лечението е напълно контролирана от Вашия лекар.
• Неконтролираното използване за лечение на кожата може да предизвика зачервяване, обрив, сърбеж и други проблеми. Препоръчително е да се прилага на тънък слой, не повече от веднъж на ден. Продължителността на използването на маски и кремове въз основа на шам-фъстъците трябва да се проверява с козметик.

Области на употреба

Богат на витамини, минерали и микроелементи за кандидатстване на масло не само в готвенето, но и в други индустрии.

Козметология

• Маски и маслени смеси, базирани на шам-фъстъци, помагат за актуализиране, възстановяване и суха кожа с полезни вещества. Той се използва, когато измръзване, изкушение, възпаление и в различни други ситуации, когато кожата губи влага, обелват и се повишава чувствителността му.
• Pistachio Oil е отлични бои за признаци на стареене на кожата, скрива признаци на умора. Той изглажда бръчките, прави кожен тон. Прониквайки под кожата, масло подобрява циркулацията на кръвта, кожата става по-еластична и еластична, тенът на лицето се подобрява.
• Маслото се използва широко в масаж. Неговата консистенция помага да се плъзне ръцете, той се абсорбира добре и след първата употреба на кожата става по-приятна на допир, развалината кожа става мека.
• Свойствата на петрола помагат за предпазване на кожата от излагане на UV лъчение. Често може да се намери като част от слънцезащитни лосиони, в кремове за лице и ръце.
• Маслото помага за укрепване на косата и ноктите. Универсалното прилагане на маслото е в възможността да я използва като част от маски, кремове, лосиони,. Може да се добави към шампоан, скрални, кремове и маски.

За възстановяване на проблемна кожа (суха, пилинг), можете да направите "Възстановяване на салфетки". Прибори лъжица шам-фъстък масло се смесва с две капки от ферментирали маргаритки, рози и оранжево. Оранжевото масло може да бъде заменено с сандале.Мокра получената смес в салфетка или памучни подложки и прикрепете към проблематичното място за 15-20 минути веднъж дневно. Четири дни по-късно кожата ще стане нежна и кадифена.

Това не са всички области на употребата на петрол в козметологията. Много козметици използват масло в готвенето на вашите собствени кремове и различни смеси от масло за по-добри резултати. Не забравяйте, че за използване на всяка масло с повишено внимание и да се използват по-добре да се консултирате с опитен специалист.

В готвене

Развитието на медицината и козметологията се впечатлява в тяхната скорост и технология. Но готвенето не стои неподвижно. Днес можете да намерите разнообразие от интересни начини за използване на шам-фъстък масло и ядки в кухнята.

Pistachios се използват в десерти, месни ястия, напитки, салати. Често фъстъците са украсени с готово направено ястие. Ярък цвят привлича вниманието на ядки, но учените са доказали, че цвета на шам-фъстък увеличава апетита.

Въпреки големия брой на ненаситени мастни киселини в тези ядки, те не притежават голям калории. Яденето на 20 грама шам-фъстъци на ден понижава холестерола. В допълнение, съдържанието на 12% от ежедневните влакна му дава право да се нарича "гайка за хармония".

Сос "Pistashkin песто"

Съставки:

• Parmesan сирене - 130 гр.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Pistachios - 1/3 чаша.
• Базил листа - 2 лъча.
• Pistachio Oil - ½ чаша.

Готвене:

1. Базил изплакнете с течаща вода, подсушете салфетките, нарязани на нож
2. Чесън
3. Ядки се запържват в тиган (за вкус на разкриване)

В купата на блендер сгънат босилек, чесън, половин ядки, смлян до еднаква консистенция постепенно добавяне на половин масло. След това добавете пармезан (по-добре е да се използва истинско италианско сирене), пълна с блендер. В края на останалите лежа и масло. Разбъркайте всичко в блендера, преди да се красив зелен сос. В соса не се препоръчва да се добави сол, дължаща се на пармезан, но ако сиренето не е солено, тогава можете да излеете малко сол и да се смесите отново. Сосът е готов. Тя може да се добавя към различни втори ястия и закуски, всичко се ограничава само от фантазията на готвача.

Салата за шампюл с козе сирене

Съставки:

1. Сместа от мазнини (месклон) - 150 ° С.
2. Чери домати - 6 бр.
3. Консервирана царевица - 150 ° С.
4. малък риган.
5. Козе сирене - 6 филийки.
6. Борови ядки - шепа.
7. Лук - 1 бр.

Напълнителен сос:

1. Мед - 1 ст. лъжица.
2. Горчица - 1 st. лъжица.
3. Бадемово масло - 2-ви. Лъжица.
4. Винен оцет - на вкус.
5. Земни шам-фъстъци - шепа.

Готвене:

В тиган в малко количество зехтин, фритюр лук, домати, риган. На суха тиган, фрит кедър ядки и шам-фъстъци, запържете не повече от минута. В купа добавете маруля, надраскайте в удобни парчета, добавете домати, царевица. Добавете бозовите ядки, филийки сирене.

В отделна купа комбинирайте целия сос, разбъркайте до гладко.

Получен сос Добавете към салата, микс. Такава салата е подходящ за закуска.

Писхио мус

Съставки:

1. Крем - 1 чаша.
2. Нарязани шам-пастиони - ½ чаша.
3. Захар - 1. лъжица.
4. Pistachio Oil - 1 St. лъжица.
5. Сол на вкус.

Готвене:

1. Комбинират в блендер и шам-фъстъчен сол, земя до хомогенна маса.
2. Бие крем със захар до плътност.
3. Добавете към крем Pistachios, Pistachio Oil.
4. Подредете в купа за десерт и служете. По избор, можете да се охлади преди да сервирате.

Използвайте маслото на Pistachio в готвенето, може да бъде в различни десерти и основни ястия. Единственият минус на много готвачи е устойчив му миризма, с комбинация от много продукти, изглежда неуместно. За готвене, по-добре е да се използва рафинирано олио. И така, че миризмата на масло не се откроява от едно общо ястие, ще бъде достатъчно да го смесим със зехтин в скоростта на един към един.