Рецепти запушалки от терн за зимата

Не всеки обича да събира плодове от бодлив степ храст. Въпреки това, нашите предци, без да имат възможност да използват ползите от съвременните учени и притежават страхотно търпение, управлявани от векове за прибиране на полезни плодове за зимата. Обратът е един вид джанки, така технологичните особености на подготовката си за зимата, подобни на подготовката на сливи заготовки.

Рецепта Jam без семена

Delicious допълнение към чай с необичаен аромат и приятен сладко-кисел вкус.

Източници:

• Завой;
• Захар до вкус, приблизително съотношение на плодове и захар пясък 1: 1.

Процес на готвене:

1. Зрели, твърди плодове изплакване, изтичане в гевгия.
2. Сгъваема подготвената суровината в тенджера, добавете малко вода, затопли под прикритието на бавен огън в продължение на половин час.
3. Обединяване на течността в отделни ястия, хладни плодове до стайна температура.
4. Извадете костите, сгъване на плодовете в таза за готвене.
5. Пригответе захарен сироп пясък в определена част, изсипете ги тръни полуготови продукти.
6. Готвя десерт до желаната дебелина.
7. Ukuporit на тръни горещо сладко по какъвто и да е начин затоплени банки.
8. Премахнете съхранението след пълно охлаждане на детайла.

Събирането на гръмотевицата компот за зимата без стерилизация

Комптове, приготвени по този начин, можете да спестите значителен дял от полезните вещества и да не изисквате големи разходи за време и усилия.

Необходими продукти:

• Плодове;
• Захар пясък за 200 грама за всеки трилитров буркан.

Методът на заготовки витамин напитка за зимата:

1. Измийте събраните плодове, постно на решето.
2. Стерилизирайте контейнерите за консервиране във фурната или на ферибота, налейте вряща вода върху металния капак.
3. Абсорбира се превръща в приготвения контейнер около една трета.
4. Варете вода, изливайте го отгоре, капак.
5. След пълно охлаждане за източване на течността в тигана, разредете в нея, поставени от рецептата на захарния пясък.
6. Донесете сиропа на кипене, за да се клане, докато захарта се разтвори.
7. Изсипете получения разтвор на кутии със стабилни плодове, ролка.
8. Обърнете готови bootings на страната, изолира старата шубата или топло одеало.
9. След един ден, премахване на съхранение в подполе или изба.

Желе от Терн

Плодове храсти имат достатъчно количество желиращи вещества в техния състав, така перфектно подходящ за събиране на желе и конверти за зимата без добавяне на промишлен пектин.

Необходими продукти и инструменти:

• Пресни гръмотевици;
• захар в съотношение 1 килограм пясък на 1 литър завършен сок;
• прибори за готвене готови продукти;
• сокоизстисквачка.

Готвене:

1. Напълно измийте плодовете и ги пишете, като добавите чаша вода, на много бавна топлина до омекване.
2. Сместа се охлажда до стайна температура, отстранете костите.
3. Към полу-крайния продукт чрез обичайните сокоизтисквачката.
4. Изсипете получения сок, който се поставя върху предписано количество захар и се подпали.
5. След кипене от желе, намаляване на интензитета на кипене до минимум, за трета от първоначалната маса.
6. Деликатната на бъдещата десерт зависи от времето за готвене - колкото по-дълго детайла се нагрява, гъстите ще бъде крайния продукт.
7. Подгответе контейнера за запазване на всеки удобен начин, в бурните буркани желе са горещи.
8. Изчистване на подготовката на херметически, извадете за съхранение на хладно място.

След охлаждане желето ще стане по-плътно и по-плътно.

Вливане на трънове от трън според стара рецепта

Известни класически произведения, описващи живота на нашите предци, пълни с препратки към известния плод от плодове, обичан от всички сегменти на населението - от най-бедните до управляващия елит. Разбира се, подготовката за напитки в дома - процесът доста труден и дълъг, но резултатът си струва.

Необходими продукти и устройства:

• Подходящ за обема на ястия - банка или бутилка;
• Плодове, захарен пясък, преварена вода и висококачествена водка в следната част - 2 kg / 1 kg / 0.2 ml / 1.8 l.

Получаване на изключително алкохолна напитка:

1. Измийте събраните плодове, заспи в приготвената контейнера заедно със захар пясък, придържайки се към препоръчаните съотношения.
2. Вратовръзка за врата с марля кърпа и сложи на топло слънчево място за ферментация. Благодарение на природата на трънните плодове, процесът отнема около месец.
3. В края на този период се изсипва плодове със захар в чаша вода, оставете сместа в продължение на четири месеца самостоятелно.
4. Изсипете съдържанието в голяма тенджера, добавете алкохол и се вари.
5. След няколко минути, щам масата през метално сито в стерилизирани банки половин литър.
6. Херметически печат и поставени в сутерена за зреенето.
7. Завършени тръни трябва да бъдат потиснати в избата за шест месеца.
8. При подаването му е възможно само да се преодолее съдържанието в красив декант или бутилка.

Не всяко семейство се занимава с подготовка на алкохолни напитки на регулярна основа, така че този метод на събиране на реколтата страна избягва намерите бутилки с черни шапки на съседите си или на други места.

Мариновани Включете "Fingers Light"

Съвременните супермаркети наводнени консерви от чуждестранни зеленчуци и плодове. Цени за такива деликатеси хапят, а вкусът на такива заготовки, просто казват, че не е толкова горещо. Има доста прилична подмяна, например, известни маслини, доста подходящи и като независима закуска и като съставка за пица или салати.

Необходими продукти и техните пропорции:

• два килограма неузрели плодове;
• един и половин литра чиста вода;
• супена лъжица сол готвач;
• три големи лъжици захарен пясък;
• три супени лъжици оцет 9%;
• пет нокти;
• Две лаврови листа;
• Ароматни и черни пиперки - на вкус.

Приготвяне на закуски A La Olive:

1. Старателно измийте плодовете, поставени в приготвени буркани за консервиране.
2. От водата, подправки и подправки за приготвяне на марината, за да влива оцет само след кипене на разтвора и отстраняване от плочата.
3. Изсипете коридора с марината с ферн, покрийте с капаци.
4. Пет минути по-късно сливат марината обратно в тенджерата, повторно кипене.
5. Налейте отново консервирана храна и се преобърнете веднага.
6. Дайте на детайла да се охлади при стайна температура, предварително претоварване и пускане.

След един ден закуска е готова както за непосредствена дегустация, така и за съхранение в мазето или кухненския шкаф.