Растителна яхния в бавна печка: съставки, подправки, рецепти и режим на готвене

Полезността на зеленчуците чуха просто мързеливи. Те трябва да бъдат на бюрото ви всеки ден в пресни, яхния, варени или печени. И ако домакинята катастрофално липсва време за отрязване на салати всеки ден? В този случай ще получите зеленчукова яхния. В мултиварка се приготвя бързо и лесно. В същото време ястия много вкусно. Ще бъдете изненадани, но има много възможности за готвене. И всеки път, яхния превръща различен вкус.

Най-дългогодишното ястие

Подготвя се почти всички народи на света. И днес има голям брой рецепти, които ви позволяват да го подготви чрез използване на съвременни устройства. Трябва да се отбележи, че въпреки факта, че традиционната задушени зеленчуци в multivarka не подготвени, се оказва, че все още е същото, както е необходимо. Това е сочна и нежна. И тайната е, че зеленчуците се подготвят за дълго време и при ниска температура. Затова се оказва сходството на Tomlenny в пещта.

Подготовка

Дали да се спори с факта, че влакът, с помощта на "магически саксии" са много по-лесно. Поставени зеленчуци, поставете програмата и можете да отидете на работа. До вечер вечерята ще ви очаква, измамник деликатен аромат. Растителното задушаване в мултиварка може да бъде подготвено на базата на спестяване на време. Това означава, че положи всички съставки във времето и да изложи на таймера.

Но опитът показва, че резултатът в този случай биха могли да бъдат по-лоши, отколкото ако се спазват всички рецепта тънкостите. Зеленчуците варират във витамин и минерален състав, цвят и форма, размер и вкус. Структурата им също е различно, така че да ги приведат в готовност се нуждае от различно време. Ако съберете зелето и картофите, втората търг много по-бърза. За да не приемате овесена каша вместо яхния, имате нужда от нежни зеленчуци, за да поставите първо. Тогава ще получите не само вкусни, но и красива и зеленчукова яхния в мултиварка. Това е основното правило - следвайте правилните потребителски отметки.

Тънкости и нюанси

И сега нека поговорим по-подробно как да приготвим задушаване в мултиварка.

• Задушев ще изглежда страхотно, ако зеленчуците се нарязват на парчета около същия размер.
• Не се придържа към зеленчуците, те често се добавят към водата. Но ако приготвите яхния в мултиварка, не се нуждаете. С този вкус е по-наситен. И за нормално готвене достатъчно сок, който трябва да бъде освободен по време на топлинната обработка. Но ако подготвяте голяма част, или поставяте дълго време и отидете, най-добре е да добавите малко вода.
• По-интересен вкус може да се даде ястие с подправки и сосове. Често се използва в доматен сок, но това не е единствената опция. Добавете крем, заквасена сметана и вземете напълно нова ястие.
• Ако първите зеленчуци за изпръскване, след това вкус на готовата чиния е по-привлекателна, но количеството на хранителните вещества се намалява, а калориите, напротив, се добавя.

Рагу за зеленчуци в мултиварка може да бъде приготвен без допълнителни съставки. Тя е самостоятелна ястие. Но ако желаете, можете да добавите наденица, месо или гъби. Тогава ще стане по-вкусно.

Rougi Dietic

Ако целта ви е тънка и красива фигура, можете спокойно да включва това ястие в диетата си и не се притеснявай. Тя не съдържа вредни или висококалорични продукти, и следователно могат да бъдат напълно нарича хранителна. Още по-полезна яхния се оказва, ако изключите картофите от състава, като го замените с подколон или грах.

Ще ви трябват следните съставки:

• Картофи - 400 г.
• Тиквички - 300 г.
• Морков - 150 г.
• Лук - 75 г.
• Сладък пипер - 200 г.
• Доматите - 300 г.
• Карфиол - 300 г.

В допълнение, пригответе малко зехтин, копър и магданоз, сол и черен пипер.

Метод за готвене

И сега ще анализираме как да приготвим зеленчуковото яхния в бавна печка. Няма големи разлики от готвенето в тенджера, но трябва да спазвате определени правила:

• Тиквичките трябва да се измият и избърсват салфетката. Ако е голям, след това изрежете наполовина, отстранете семената и почистете горния слой. Нарязаните зеленчукови кубчета са малки, приблизително 1 cm.
• Peppers нарязани квадрати с подобно лице.
• Лук мелеха куба.
• Морков stit на ренде.
• Картофите могат да бъдат същите като тиквичките.
• Доматите нарязаха кубчетата.
• Студено зеле да заври в леко подсолена вода, разглобени съцветия.

Най-добре е да се подготвят всички зеленчуци предварително, така че да не може да се разсейва от процеса на готвене. В купата на многокалета се налива малко масло. Поставете лук и моркови, домати отгоре, след това картофи, зеле и тиквички. Отгоре трябва да поздравите малко, да добавите пипер и други подправки на вкус, можете да поставите няколко скилидки чесън. Инсталирайте режим "печене" за един час. Преди сигнал, можете да отворите капака и добавете зеленчуци. Ако готвенето продължава без теб, после легна копър веднага.

Задушаване със зеле и домати

Също така се нарича диетично мързеливо зеле. И добавете ориз и кажете към него - и това ще бъде всичко любимо ястие, от което дори човек няма да откаже. Ще имаш нужда:

• Картофи - 6 клубена.
• Лук - 1 реграфия.
• Зеле - 100 г.
• Доматите - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 1 зъба.
• Зеленчукова подправка.
• Масло без миризма.
• Сол и черен пипер.

Рагу за зеленчуци в мултиварка, подготвяйки същото, защото принципът на един. Tints на вкуса дават различни подправки и съотношението на основните съставки. В този случай, зеле и домати ще направи по-ярки и сочни, и зеленчуци подправка ще добави изящни бележки.

Получаване

В долната част на купата се изливаме масло и леко запържете лука в него, а след това моркови. Зеле преди нарязана слама, сол и кримп. Сега тя идва своя ред. тя превключва на по-бавен котлон и добавете доматите. Преди това трябва да се зарежда с вряща вода и да се отстрани кожата.

Остава трошене в произволен ред всички останали зеленчуци, добавете половин чаша вода, подправки и сол. Затворете режима на капака и готвене "Потвърждаване" 30 минути. След сигнала трябва да отворите капака, добавете нарязан чесън и оставете да останете 5-7 минути. Смесете и се обадете на всички на масата.

Ragu с крем

Оригинално ястие, нежно и удовлетворяващо. Ремонт на рага в бавна печка е модификация на подобна пан или майстори. Ще имаш нужда:

• Картофи - 6-8 броя.
• Зеле, тиквички, домати - 0,5 кг.
• Крем - 1 чаша.
• Риган, бял пипер и кардамон.

Нарязани картофи кубчета. По същия начин, с останалите зеленчуци. Настържете зелето на ленти или блокове по начина, по който предпочитате.

Първо засяга купата на множеството масло и постави програмата "пържене". Леко запържете картофите върху масло, след това добавете тиквички. Ги подкрепя още 5 минути. Сега въведете домати и чесън. Запържете за 10 минути. Добавете подправки и сол, излейте крем. Променете програмата, като изберете "Закрепване". Подготовка на ястие в продължение на половин час, в зависимост от това колко са младите зеленчуци.

Ястието, приготвено на тази рецепта, се отличава с лек, кремав вкус. Домати дават му леко кисечество и чесън - аромат.

Рагу с Миндеза

Да, това ястие може да бъде не само диетичен. Тази рецепта за задушаване на зеленчуци, в многоготвена многократна употреба, ще бъде любим дори при museeds. Комбинацията от мляно месо и зеленчуци диетолози вярват в идеалния.

• Наземно месо - 0.5 кг.
• Тиквички, картофи, лук и моркови - 0.5 кг (морковите могат да вземат половината, ако не сте фен на него).
• Аспержи - няколко шушулки на вкус.
• По избор, сладка царевица - 0,5 банки.
• Доматена паста.
• От подправки е най-добре да изберете къри и червен пипер.

Ако зеленчуците са млади, те могат да бъдат нарязани на кубчета, а не обелени. Това се отнася за морковите и тиквичките, някой обича да оставя суров и картофи. За разлика от други зеленчуци, морковите са смели на ренде. Аспержи, нарязани на малки парченца. Добавете масло в купата на Multivarka, включете режима "Печене" за 10 минути и излагайте кайма. Добавете още 5 минути и лежете с моркови. Сега остава да се добавят останалите зеленчуци, царевица, подправки и се разрежда с вода доматено пюре. Включете "охлаждане" за 40 минути. Това ястие е много задоволително и не се нуждаят от допълнения. Освен това е много полезно и лесно. Можете да го украсите със зелени, тя ще го спечели само.

Месото може да се вземе в зависимост от вашите вкусови предпочитания. С говеждото вкус става по-пълно, но ще трябва да къкри дълго време. Свинско - месото е доста сериозно, така че е най-добре да се отреже всички мазнини, на които е налице. Често като алтернативно пилешко пиле. Подготвя се бързо и е ценен източник на протеини и аминокиселини.

Рагу с патладжан

Това е друга призната рецепта. Рагу от зеленчуци в мултиварка с "малко синьо" е светло и много вкусно. За да направите това, ще трябва да готвите:

• Патладжан, тиквички, лук - 2 бр.
• Доматите - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Масло, сол и пипер.

В този случай методът на нарязване на зеленчуците се променя. Лук трябва да бъдат изрежени пръстени, всички останали зеленчуци - нарязани. По избор, можете да запържът отделно лук и моркови или да ги оставите сурови. Подредете слоеве от патладжани, домати върху тях, а след това тиквички, домати отново. След това в ред е лъкът, после моркови и домати. Всеки слой сол, пипер. Режим на готвене "Печене" за 60 минути. След това трябва да оставите отоплението за още 20 минути.

Зеле и зелен грах

Оказва се, че е чудесно гарнитура на месо или риба. За готвене ще ви трябва:

• Пипер сладък (червен) - 1 бр.
• Картофи - няколко клубена.
• Морков - 3 бр.
• Зеле.
• Green Peas - 1 банка.
• Черен пипер.

Има различни варианти на дадена тема. В някои употреби на домате, и след това ястието е наситено и светло. В други, зеленчуците запазват естествената си нежност. Така че как да се направи задушаване на зеленчуци в бавна печка, нека разгледаме само характеристиките на използването на това кухненско устройство.

Първо включете режим "Фрай". Напълнете дъното на маслото и леко изпържете морковите и чушка, нарязани на ленти. След това поставете нарязаните картофи и нарязано зеле. Затворете капака и поставете в режим "Stasting". След 20 минути отворете капака и добавете грах и подправки. Оставете още 10 минути - и можете да изключите.

Вместо лишаване от свобода

Pistou - уникален чиния, която е подходяща като хранителна и бебешка храна, тъй като гарнитура към месо и риба, както и отделна чиния. Опция за подготовка, включително тези относно използването на мултиконик. Вие сами може да се промени от рецептите за отстраняване на някои зеленчуци и включват други. Можете също така да промените броя на съставките. В този случай вкусът на яхния ще има всеки път. Доматите осигуряват киселинност, патладжан - специален, дълбок вкус. Картофите и тиквичките са в основата на ястие. И ако искате да ядете, излезе по-малко питателна, е възможно да се вземат само тиквичките и картофите да се поставят само малки количества. От допълнителни компоненти можете да вземете лимон и маслини.