Как да приготвим мляно кюфтета с ориз със сос в тенджера
Таралежи - толкова детски, нежни, ние го наричаме кусан. От ранните години всеки е запознат с всички. Нежните и меки месни топки, прах с вкусна сос са популярни сред бебетата и по-големи деца. Да, и никакъв възрастен няма да се откаже от такава храна.
Не съм подготвил кюфтета за дълго време. Не знам защо. И след това направи пълнени пипер и искаше сладко ястие на деца. Затова реших да отпечатам тези несвързани запалени.
Кушан точно. Обичам да го отрежа. Проблемът е малко. И в резултат на това тя се оказва задоволително на второ място, към която не е особено необходимо страничната блюда. И наистина топките са като нагънати таралежи, с рискови игли, залепени в различни посоки. Така че искам да ги опитам повече.
Нека да не губим време, да започнем да кремираме над нашия Кусан. Ще ви кажа как го правя. Разбира се, този метод за готвене и се различава от класика, но декамта се получава извънредно. Опитвам!
Мляно месо от кюфтета с ориз и сос:
Ние ще вземем:
- Месо от месо - 500 г
- Фиг. - 1/2 станция.
- Доматите - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Наземен пипер - 1/2 ч. Л
- Земята черен пипер - 1/2 часа. Л
- Сол на вкус
- Подправки - на вкус
- Растително масло - 30 мл
- Bay Leaf - 2 бр.
- Копър - 5-6 клонки
За таралежите, подходящи за кадря. Говеждото месо е по-добре да се комбинира със свинско, така че топките да станат все по-нежни.
Имах свинско мини. Смесено не беше нищо. От него и подготвен.Фигура Аз използвах dlinnozernny. Просто ме харесва повече. Земята червен пипер взех сладък, а не остра.
Райс отидох и беше добре опръстенени няколко пъти, използвайки течаща вода. След като трябва да се слеете внимателно течността, така че тя остава възможно най-малко в зърнените култури.
В готовата кайма излагат ориз. Смучат земни и червени чушки. Постави там сол. Всичко е доста смесено с ръката ви, така че всички съставки да са равномерно разпределени в общата маса.
От получената местна маса се плъзга надолу с големи размери. Използвах така, но можете да направите повече.
Загрейте тигана. Изливам растително масло в него. Поставям оформените топки и се запържва на средна топлина до златист цвят.
Когато таралежите се строят от една страна, аз ги обръщам и също се запържвам до златист.
По този начин запазвам формата на кюфтета и те не се разпадат по време на готвене. Така че аз не добавям яйца да кажа.
Пържени топки сгънат в тенджера. Вътре са все още, разбира се, сурови и оризови твърди.
Сега съм ангажиран в бъдеще. Почиствах морковите, измих и нарязан на средна ренде.
Поставете настъргания зеленчук на същия тиган, където пържените топки за месо. Остава масло, да сок с по-дебел от teftlek. Разбъркване, при средния огън, който донасям в златистота.
В малък контейнер поставете измитите домати и налейте вряща вода, за да улесните кожата. Аз ги държа 2-3 минути.
Докато доматите са в гореща вода, чист и лък. Нарежете произволно големи кубчета. Добавям го в чаша за блендер.
Доматите лесно се разделят от обел. Изваждам я и изрязах плода. След това нарязайте зеленчуците в няколко части.
И сложи нарязаните домати на лука в чаша. Сега трябва да се смила тези зеленчуци.
Взимам потопяема блендера и завъртете цялото съдържание на маса пюре пяна. Ще трябва да работим един блендер за няколко минути, така че семената да са добре пресечени.
Тази бита маса, която изпращаме на вече печени моркови. Добре разбъркайте и се запържва до готовност.
Оказва се гъста смес. Тя стана ярко оранжева в цвят. Изглежда, че морковите се слели с доматен-лук смес. Но това не е така.
Разпръснах пея до пържените теми в тигана. Нека да излеем малко вода. Внимателно се разбърква чрез разпространение на теглото на моркова сред Kruglyashey.
Сега можете да добавите вода. Изливах толкова много за течността покрива таралежите. Поставете листа, сол и добавяне на подправки. Сложих тенджера в огън. На бавния пожар топките са 30-40 минути.
Междувременно подготвям Зелените. Измих я, леко изследван. Вземам само листата и фино рубла.
След 30 минути таралежите са почти готови. Те се увеличават в размер поради подуване ориз. И течността стана по-дебела. Също благодарение на фигурата. Cland Greens. Аз всичко се разбърква и варете още 7-10 минути на бавен огън.
Вирната на ФИГ на неговите свойства дава някои желирани. Дори и зърното влиза в бульон, рикелут и увеличава плътността си.
След това извадете от огъня. Давам mefers да стои малко под затворен капак, така че по-. И второто е готово. I изложи няколко топки на плаките, поливане отгоре на гъста бульон и служи на масата.
Много от таралежите подготвят картофи за гарнитура, зърнени култури. Според мен оризът вече е вкусно допълнение към месото на месото. Като цяло се създава самостоятелно ястие, което не изисква никаква дебела гарнитура. По-добре е да се прилага светлина зеленчукова салата.
Кюфтетата се оказаха слава! Те, макар и разпръснати, но не се разпадат. Сочен, нежен, ароматен. Заедно в апетиращата гъста сос е много вкусна. Изядени с голямо удоволствие и много бързо. Този Кусан е подходящ за вечеря и вечеря. Удовлетвореност, вкусна и питателна. И как да готвите кюфтета? Напишете в коментарите.
