Сафлорно масло: свойства и приложения
Съдържание
Софлорно масло - естествен продукт от растителен произход на жълто-зелен цвят. Тя прилича на всички известни масло от коноп и се произвежда от сафрол гореща или студена процес.
Описание на продукта
Шафлорът принадлежи на семейството Asteraceae, той има разклонени права стебла, продълговати листа и жълти или червени цветя. Растителните съцветия се наричат Мартамус. Клетъчните плевели се отглеждат за производство на кардаминови карти и боядисване на мокет.
Шафран се отглежда на територията на Крим, Испания, Кавказ, Египет. Растението също расте в Америка и Африка.
Прозрачно масло без вкус производство на растителни семена. Продуктът се използва широко в:
- готвене;
- Производство на Олифай;
- шнур;
- Производство на линолеум покритие.
Шафран листенца древните египтяни, използвани за лечение на мумии. Растително масло частици са открити по време на разкопките на фараонните гробници върху превръзките. От векове маслото, използвано за ароматични метли, оцветяване на различни материали.
Изпълнителите са използвали естествено багрило, за да нарисуват платна, смесват го с разтворител и боя.
През последния век растителните суровини са широко използвани в козметиката, в хранителните фабрики, производствени зали. В готвене, растителни суровини, използвани за приготвяне на маргарин. Днес повече от 60 страни произвеждат полезно и необходимо масло от шафлово масло.
Има няколко начина на производство:
- Екстракция с разтворител;
- Студено въртене;
- Горещ пост.
В готвене използва пречиства подготвени масло. Поддържането на суровината на суровия петрол има определена горчивина, тя се използва в промишленото производство.
В състава на продукта има мазни олеини и линолови киселини, витамини К и Е. Продуктът е богат на макро и микроелементи. Съставните растения осигуряват полезни свойства на продукта в човешкото тяло. Маслото се използва като източник на ненаситени мастни киселини, които имат в благоприятните ефекти на човешкото тяло и участват в много биохимични процеси.
Линолова киселина влиза в човешкото тяло само с храна и не се синтезира независимо. 80% от състава на продукта заема линолова киселина.
Наситеният петролен агент има благоприятен ефект върху функцията на вътрешните органи и кръвоносните съдове. Той подобрява еластичността на артериите и малки капилярите, стабилизира кръвообращението и клетъчната функция.
Калория на продукта 100 г. - 800 ккал. Протеини и въглехидрати в продукта отсъстват, и мазнини съдържа около 100 грама.
Обикновено показва консумацията на шафраново масло в дозировка от 1.7 чаена лъжичка дневно.
Полезни свойства на петрола
Маслото има специфичен благоприятни свойства за здравето:
- активно се борят с свободните радикали;
- предотвратява развитието на рака;
- води до нормализиране на тегло;
- нормализира кръвната захар;
- Тя увеличава кръвния поток;
- регулира менструалния цикъл;
- нормализира работата на бъбреците;
- разширява кръвоносните съдове;
- Укрепва нервната система.
Високото количество витамин Е в продукта причинява ефективни антиоксидантни свойства на маслото. Означава активно се бори срещу свободните радикали и предотвратява развитието на рака. Това са свободните радикали да обвиняват злоупотребата с клетъчни структури и тяхната модификация.
Витамин К участва в процесите на образуване на кръвни. Веществото е много в шафрово масло. Продуктът подобрява кръвообращението и кръвта, предотвратява развитието на анемия и други заболявания.
Растително естествено означава стабилизира кръвното налягане, подобрява състоянието на кръвоносните съдове в атеросклероза, почиства тялото на вредните токсини. Маслото има подмладяващ ефект, така че продуктът се използва широко в козметиката. Означава укрепване на нокътни плочи, бръчки и подобряване на състоянието на кожата. Благоприятен ефект върху мастните киселини и състоянието на косата. Маслото предотвратява алопеция, укрепва космените фоликули и косата.
Средствата, получени чрез студено пресоване, имат противовъзпалително и регенериращо действие.
Продуктът помага за активно борба с различни патологии, бързо поемат по пътя на възстановяването и стават по-силни след дълго боледуване.
Приложение в готвене
Сафлорно масло - продукт на любими готвачи за салати, първи и втори курсове. Използването на масло е обширно и разнообразно - то се добавя към различни закуски, студени ястия, готвене на сосове и сосове. Нанесете масло за пържене и за гасене на зеленчуци, месо, риба. Растенията цветя се използват за приготвяне на чай. В хранително-вкусовата промишленост венчелистчетата се използват в производството на карамел.
Използваният готвене пречистен продукт, получен чрез студено пресоване. Изстискване на масло от семена от шафран. Това масло се съхранява само 3-6 месеца, така че световният високо развит продукт подправя. Когато купувате масло от шафран, е важно да обърнете внимание на липсата на вкус на гранясал.
При готвене можете спокойно да експериментирате с продукта, като го смесите с други масла. Също така в различни ястия използват продукта в чиста форма. Маслото подобрява вкуса на храната и широко използван за салати.
Има няколко предимства за отбелязване:
- Маслото не пуши при пържене на храни, така че често се използва за дълбоко пържене.
- На изток, продуктът се използва за придаване на жълт танци.
- Особено комбиниран с боб и крупи.
- Укрепва вкуса на всички салати.
Можете да приготвите разнообразие от ястия с използване на растително масло:
Сатзиви
За хранене се нуждаят от цветя и петролни растения. Вземете и:
- 2 кг пиле;
- 1 граната;
- 60 ml бял винен оцет;
- 2 бр. карамфил;
- 500 г пречистени орехи;
- 100 г лъкове на лук;
- Шинс сноп;
- 2 чаени лъжички шафран;
- 1 залив лист;
- ½ C.Л. Смлян канела;
- 3 скилидки чесън;
- Hvel-sunnels;
- натрошен черен пипер;
- пипер пипер;
- сол.
Домашни птици за готвене е по-добре да се вземе вкъщи от породата бройлери. Каркасът се поставя в саксия с вода и се вари, докато се приготви заедно със сол, лист, карамфил и грах.
Чрез месомелачката смачкани орехи. В отделна морска смесища сол, чесън карамфил, шафран, карамфил. Варено пиле се нарязва на части. В купа, смесете горчив пипер, хмел-сунели, пипер, канела и сол. Добавете бял винен оцет. Гайките добавят малко количество пилешки бульон, трябва да получите кремавна маса. Смесете го с подправки.
В Voge Passiruem лук пръстени в растително масло. Добави към нея нарязана скилидка чесън. За да добавите парчета от домашни птици, изсипете пилешки бульон и оставете да оставите с ниска топлина. След това изсипете соса от ядки и подправки пиле и къдря до приготвеното ястие 5 минути. Ястието се сервира студено и след охлаждане се поставя в хладилника. Преди сервиране, поръсете с семена на нарове Sacivi и зеленчуци.
Картофе Zrazy с гъби
За готвене Необходими продукти:
- Всички горски гъби - 700 г;
- Лук - 1 бр.Шпакловка
- Картофи - 1 кг;
- 1 Пилешко яйце;
- 200 г брашно;
- Сафлоу масло - 15 ml;
- 30 г масло;
- сол.
За картофените ястия не приемат толкова млади, са добре варени меки. Те са пияни в осолена вода и не харесват в картофено пюре. Тежки картофи само горещи с добавяне на масло.
Гъбите се почистват и накиснати в подсолена вода за половин час. Крушката се нарязва и печено в шафраново масло до златист цвят. Гъбите се отстраняват от купата с водата и се нарязват на кубчета.
Гъбите бяха пържени в масло, докато смесени, смесени със солен лук и. Картофите пюре се добавя гореща сурово яйце и брашно се смесват хомогенно. Малки торти от тест за картофи, поставени навътре във всяко пълнене на гъби, изкачване на ръбовете и печени в тиган в масло от двете страни.
Готов zrazy сервиран горещ със заквасена сметана и зеленина.
Противопоказания
Натурален продукт няма странични ефекти и не навреди на човешкото тяло. С прекомерно използване на маслото, диария, гадене, повръщане, диспепсия, могат да възникнат храносмилателни разстройства.
Абсолютно противопоказано продуктови бременни жени. Веществата растения могат да причинят спонтанен аборт в бъдещата майка.
Прекомерната консумация на висококалорични храни, може да се отрази отрицателно върху здравето и водят до развитието на различни патологии.
Свръхчувствителност на състава на продукта е основните противопоказания за използването на масло.
Чрез разумното използване на употребата на петрол е достатъчно висока - продуктът помага за подобряване на здравето и задейства желаните регенеративни процеси в тялото.