Rezanny домати резени (половинки) за зимата с лък и масло, лиценз за пръсти!

Днес, домат е един от най-популярните и необходимите растителни култури. Доматите съдържат огромно количество полезни витамини

(B, C, RR, K, H), както и фибри, захар, бета каротин и достатъчно голям списък на микроелементи, необходими за дадено лице.

Ето защо, трябва да приготвите кисели краставички от домати за зимата, за да ядете здравословен зеленчук през цялата година и да не купуват консерванти в магазини, пълнени с различни химически добавки.

Всеки сезон актуализирам асортимента на осоляване от този зеленчук. Миналата година няколко рецепти го харесаха, ще ги споделя с вас ..

филийки домати и лук растително масло през зимата (без стерилизация)

Щастливи сме да приготвим свежи зеленчукови салати. Защо да не спестите за студени дни ярки цветове на лятото. Доматите след опазване практически не променят своята вкуса.

Всяко семейство има свои вкусове. Някой обича домати изцяло, семейството ми предпочита ястия от рязане домати. След като соли целият домат, все още съм победил случаи, те са най-добрите времена са дошли за рецептата.

Необходими продукти:

• Домати - 800 гр.
• Средни крушки - 2 бр.
• LAVR - 3 листа
• Oil - 2 st. Лъжица
• Сол камък Голямо смилане - 1 ст. лъжица
• Пипер ароматен - 15 селяки
• Дил сушен
• Захарен пясък - 2 st. лъжи.
• Оцет 9% - 1 ст. лъжи.

Ние също така сме подготвяме капаците и литър цилиндрите на 3 неща.

Процес на готвене:

един. Бурканите държат ферибота в продължение на седем минути и ги поставят на кърпата, за да не се пръснат. Аз се стерилизира, инсталиране буркана с главата надолу върху вряща чайник с с тесен провлак. Отстранете горещите буркани, задължителни в специални ръкавици. Капаците варят 5 минути.

2. Премахване на плодовете от домати, измийте ги и ги отрежете. Ако са големи, в продължение на четири части, малък наполовина може да се раздели.

3. Лук, за предпочитане среден, чист, разделяме на две половини и се нарязват в полуограма.

4. На дъното на бурканите, за да хвърлят пет парчета от черен пипер, дафинов един, копър клонка.

пет. Слоевете лежаха лук пръстени и домати резени, внимателно намалява частта.

6. Внимателно се излива зеленчуци с приготвената вода кипене на ръба на съда.

7. Изчакайте една четвърт час и предайте саламура в контейнера. Две слънчогледово масло в буркана.

Сложихме приготвената смес върху предварително активиран плоча, да доведе до възпаление, разлив на банки.

Roll, скрий одеяло за "стерилизация".

Затворен на тази рецепта домати запазват аромата на пресен домат. Зимна салата от домати може да бъде подадена до гарнитура или като отделно ястие, закуска на Нова година.

Сладки нарязани домати с лук и растително масло, yum! (Рецепта за 1 л. буркан)

Мнозина се питат дали е възможно да се запази жълти и розови сортове за зимата? Мисля, разбира се, можете и дори имате нужда. Те са много по-сладки и нежни от други. Техният ярък и колоритен външен вид ще украси всяка маса. Ако добавите към домати, тогава, тогава страхотно вкусно ястие.

За готвене ще се нуждаят:

• Жълти и розови домати - 2.8 кг.
• Лук - 400 гр.
• Оцетна същност - 40 мл.
• Carnation - 5 пъпки
• Сол готвач - 40 гр.
• Захар - 80 гр.
• Растително масло - 40 мл.

Метод на готвене:

един. Доматите преминават през, измиват добре и изсушават. Пилинг лук.

2. Банките с капаци не забравят да стерилизират.

3. Ние подготвяме доматите. Нарежете ги с кръгове 3-4 cm дебелина. Лък рязане на пръстени. Сложихме на 5 бр. Карамфил във всеки приготвен капацитет.

4. Внимателно попълнете банките в последователността: гредата, домати, хляб, домат и t.Д. Аз, за красота, редуват ги по цвят.

пет. Изсипете вряща вода от чайника към раменете кутии. Покрийте с капаци максимум 18 минути.

6. След изтичане на времето водата с преливане на кутиите в тигана. За да не изгорите ръцете си, използвам много удобно специално покритие с дупки. Сложи на кипяща печка.

По това време разпространяваме подправки на банки (броя на 1 литровата банка):

• 2 чаени лъжички сол.
• Захар и масло (2 st. лъжици).

За да се разпредели равномерно сол със захар на буркан, можете да наклоните малко, но не се разклаща.

До половин запълване на банки, готови състав, във всяко налично непълно изкуство. Супена лъжица оцетна киселина и останалата вода към самите ръбове.

Ние се возим, обръщаме и под коженото палто.

Салата се получава изключително вкусна и сладка, казват, че "задържат пръстите си". Този метод спестява най-осоляване вкус особено домати. Бяха прекарано време и цветно ястие ще се насладите на цялото семейство до пролетта на пресни зеленчуци.

Консервирани домати за зимата с лимонова киселина - лиценз за пръчки!

Необичайният вкус се получава от домат, наречен за зимата, с добавяне на лимонена киселина. Просто подходящ за тези, които не искат да добавят оцет. Рецептата е много проста, не изисква стерилизация. За готвене сьомга годни добре съвпадащи с малки домати.

Готвене:

• Пипер грах.
• Carnation.
• Български и чили пипер на 1 парче.
• Чадъри копър.
• Солен готвач.
• Захар.
• лимонена киселина.

Рецепта стъпка по стъпка:

един. Доматите преминават през, измивайте добре и изсушете, поставяте на памучна кърпа.

2. Половин литрови кутии измиват и крещят вряща вода. Капаците се сваря 10-15 минути.

3. На дъното на всеки контейнер полагат копър, карамфил 2, 4 пиперки.

4. Нарежете на тънки пръстени на лук, чушки и горчиви, ще ги добавим между домати.

пет. Плътно опаковайте доматите в буркани, залива на вряща вода.

6. След 15 минути се изливайте в емайл контейнер, сложете го на печката.

Добавете подправки към рецептата (количеството се изчислява на литър вода):

• Сол 1 Чл. Лъжица с плъзгач.
• Захарта 5 Статия. Лъжица.
• 1/3 чаена лъжичка лимонена киселина.

7. Готови грим за запълване на банките в горната част и навийте с корици, затваряне на леглото.

Предимството на тази рецепта - малки домати са лесно да се получи от банката и удобни за ядене.

Пикантният вкус на получения продукт, мисля, че това ще се хареса на много и е малко вероятно съдържанието на тези бутилки да се съхранява за дълго време.

Нарязани половинки на доматите през зимата с лук и масло, билки и чесън

Друга рецепта за зимата на ситно домати, особено любимата ми, аз навивам всеки сезон.

За неговата подготовка е по-добре да се вземе домати "крем". Този сорт със силна кърпа запазва своята форма след топлинна обработка, доматът не е накуцващ.

Чесън и изберете зимата, препоръчително е да не се внася (след топлинната обработка на този чесън изглежда странна миризма и вкус), че един ден разглезете продукта.

Зелените трябва да бъдат свежи и наскоро. Повечето от всички са подходящи за домати магданоз, понякога добавям целина.

Съставки за консервиране:

• Доматите - 1 кг.
• лукница
• Чесън - 5 Полек
• Carnation - 3 бр.
• Захарта - 3 st. Лъжица
• Сол - 1. лъжица
• Пипер - 3 бр.
• Базилис пресни - 5 грама.
• Масло - 1 ул. лъжица.
• Оцет Таблица 9% - 50 мл.

Рецепта:

един. В продължение на 15 минути, за да излее зеленчуци със студена вода от кран, перални и сушилни.

2. Буркани стерилизират в микровълнова печка 10 минути. Обхваща процеса вряща вода.

3. Разделени на малки клончета магданоз и целина. Лук, нарязани на тънки пръстени, чесън - големи резени.

4. Доматите с остър нож се наряза на четири парчета, след изваждане на опашките за монтаж на седалката.

пет. Сложете всички съставки в красиво завършени банки. Изсипете нарята в продължение на 15 минути.

6. Сливи саламура, донесете го на кипене. ДОБАВИТУКСУС. Оборудвана течност за изливане в банки. Поставете пълните буркани стерилизирани чрез изливане на маслото за готвене във всеки буркан. Стерилизира 15 минути след кипене.

7. Освен това банките ролка машина, превръщайки ги приюта топло одеяло до хладно.

Вкусно и полезно за детайла. Rezany домати с лук запазват качествата си до пролетта. Зелените дава приятни вкусови закуски и подчертава ярките цветни ястия.

Кук с удоволствие!

Също така препоръчваме рецепта за полски домати, тя е много подобна на тази, изложена по-горе, така че фокусът няма да остане и ще остави видео рецептата:

Съвети и препоръки:

• За осоляване изберете прясно, фирма, а не отредайте зеленчуци.
• Осоляване костюм голяма, неидиодна сол.
• Банки преди стерилизация за измиване с домакинския сапун,
• Не забравяйте да проверите за пукнатини и отчупвания на врата, за да се избегне неприятности, повреден контейнер може да се пръсне или не добре затворена.
• Преди да излеете горещият саламент от буркана, трябва да затворите шията на специална мрежа за източване.
• Горещ буркан сигурен да сложи кърпа.
• Готови осолени обърнати с главата надолу, да не разкъсват капака и да се провери плътността на обрат.

Успешни експерименти!

Напишете коментари, добавете статии към любимите си и го споделете в социалните мрежи!

Ще се видим скоро!