Кифли със стафиди, печене рецепта, какви продукти са необходими, стъпка по стъпка описание на подготовката

Пълна и вкусна закуска е важна част от деня. Закуската е особено важна за човек! Пълната закуска стимулира цялото тяло. И също трябва да добави една лъжица мед сутрин, мозъка toi. Ароматът на прясно кафе чаши събужда и вкусни и ароматни кифлички дава настроение за целия ден!

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 1]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 2]

Не се страхувайте и допълнително калории. В крайна сметка, тялото се дължи на работата си през деня, консумира енергия и изгаря допълнително ккал. Всяка жена иска да угоди на любимите им хора и необичайни. В тази статия, вие ще откриете уникална и проста рецепта за кифлички със стафиди от тесто с мая.

Подготовка на продукти. Как да изберем правилните продукти:

Мая. Правим правилния избор.

Най-добре е да не се използва не сухо (миг) и пресни парчета. Те дават на крайния продукт си блясък и лекота, порьозност и деликатен аромат на ванилия е подсилена. Нашите баби са използвали тези мая, защо и сладкиши винаги се управляват. Дори мляко може да се замени с вода и сладкиши.

Но в съвременните супермаркети такива дрожди не се срещат и всеки може да стигне до пазара, като се има предвид ритъмът на живота на съвременните собственици. Но няма значение! Използването на сухо, бързото дрожди е възможно, но в този случай консумацията на дрожди е както следва: 1 кг брашно консумират 22 грама. мая. И без значение какво е написано на производителите на опаковки.

Яйца. Най-доброто домашно, но можете да съхраните.

Яйца, можете да използвате магазина, но те трябва да бъдат измити със сапун и вода. Това е особено важно, ако приготвяте кифлички с кремове, които съдържат яйца. Яйцата трябва да бъдат прозрачни, без остра миризма.

Мляко. Основата на вкуса.

Млякото трябва да се използва само топло. Той подобрява растежа на гъби и допринася за бързото издигане на теста.

Захар и други хлабави. Бъди внимателен.

В никакъв случай не могат да бъдат нарушени в технологията на подготовка и умения на сладкари въведете грешен брой грама насипен. Ако "отиде твърде далеч" със захарта, след което продуктът ще се превърне kloklymi, замъглено.

Всички продукти трябва да се използват при стайна температура. Тогава печенето определено ще може.

Масло може да се заменя с маргарин за печене, с добро качество. И брашното трябва да бъде пресято. Това ще даде допълнителен разкош, насищане на продукта с кислород и да го избави от нежелани примеси.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 3]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 4]

Тази рецепта за тестени кифлички със стафиди е уникална. Той дойде от Франция. И французите са истински гурмати на вкусно печене

Време за готвене - 4 часа
Обърни - 13. t
Калории - 180 ккал.

Съставки. Какво е част от кок:

Мляко - 200 мл.
Захар - 100 гр.
Пресни дрожди - 25 гр.
Кремообразно масло - 75 грама.
Яйца - 80 гр. (2 бр.)
Сол - 15 гр.
Ванилова захар - 5 гр.
Raisin - 70 гр.
Брашно - 500 - 600 гр.

Метод за готвене. Стъпка по стъпка описание:

За пъзели

200 ml.Налейте топло мляко в купа,
Добавете 1 St. Sugar Spoon и 2 гр. Пресни мая. Ако използвате сухо, тогава 11 гр.
Оставете opar за 20 - 30 минути.

Готвене с кифлички

Raisin изплакнете, налейте вряща вода за 10 минути. След това източете водата.
До 75 гр. Кремно масло, добавете 60 грама. захар, ванилова захар или може да бъде заменен с капка ванилов екстракт и бие с миксер до дневна светлина.
Въведете едно яйце, което все още бие на средна скорост.
Към сместа добавяме вече подхождащи поляга, добавете 15 грама. Соли, стафиди и брашно. Брашно 500 гр. Но ако тестото се придържа към ръцете ви, след това се плъзна още 50 - 100 г.
Покрийте тестото и отстранете тъканта за 1 час на топло място. Не трябва да има чернова. В противен случай тестото няма да се издигне по следния начин.
Един час по-късно удари тестото и разтяга ръцете си, сгъващите се пликове и остави да вдигне още 30 минути.
След 30 минути тестото отново чрез игене и е готово. Можете да оформите кифлички със стафиди. За да направите това, поръсете масата с брашно, смажете ръцете с растително масло и формоване. Важно е за тестото да не оценява много брашно. Тя трябва да е мека и еластична.
Завършени ролки трябва да се полагат върху печене грес жълтък на. Това е необходимо за цветовата схема, красивия, златист цвят и да се остави за проверка за 20 - 30 минути.
Фурната се загрява до температура от 220 градуса по Целзий и пече до златисто кафяво.
Ние изваждаме върху повърхността на тъканта, като се поръсва хладно и на прах.
Според тази рецепта стафиди кифлички във фурната могат да се доставят с различни конфитюри, консерви, а дори и когато формиране на множество различни употреба, сладки пълнежи, конфитюр.
Това тесто е напълно подходящ за synabons (американски кифлички). Буйс вкусват много нежни и вкусни. Те не се притесняват.
Рецептите са много и всички те са добри.

Също така е възможно да се опитате да готвите кифлички със стафиди на рецептата без дрожди. В този случай дрождите могат да се видят печене на прах, мляко и кисело мляко

И как приготвяте кифлите с стафиди? Сподели в коментарите, може би имате още по-добре и по-вкусни рецепти.