Кои подправки добавят към супата на грах?
Съдържание
Избирането на подправките за супа грах, предпочитат най-пресни подправки. Те трябва да бъдат с устойчив, богат аромат. След това ястието е вкусно, с изразен вкус и дълъг финал.
Kakvybrat и добавете подправки?
Традиционно, подправката за грахова супа съдържа:
- залив лист, лук лук;
- Пипер черен грах или земя за супа-пюре;
- Чесън, билки (магданоз, копър).
Този минимален набор от подправки е доста достатъчен за хранене. Въпреки това, за да се подготви вкусна грахова супа, трябва да добавите сухи босилек. Тази подправка е част от маслинови билки. Това го прави изключително нежна миризма и приятен.
След като се възползва от тази добавка, вие завинаги ще остане своя обожател. Лист за сухо босилек има мек, ненатрапчив аромат. Свързвайки се в тандем с грах, той му дава етерични масла и пречиства вкуса.
Безупречен добавка към грах ястие ще бъде семена Копнеж или Ukrop. Тези подправки ще поемат ролята на регулатора на автомобилния ефект, който има всички бобови растения. Използвайки подправки за подготовка на граховата супа, изберете Форма пълнеж подправки в ястие. Първите методи могат да бъдат две:
- на прозрачна бульон с нарязани зеленчуци;
- и класическата супа в европейска.
- За първия вариант всички подправки могат да бъдат въведени в цели числа. Не е необходимо да се използва земята чушки и дрога семена.
- При готвене супа пюре подправки може да влезе непокътнати, но се отстранят преди избърсване. Или веднага влизат под формата на пресен прах.
Пикантни зеленчуци нарязани и добавени към първата храна в началото на масата.
Как да използваме подправките за супа от грах?
Не всяка подправка под властта, за да убие миризмата на грах. Освен това грешната добавка може дори да остане незабелязана. Въпреки това има подправки, които ще добавят подправка към първия. Те ще засенчат приятната нежност на семената на краката.
За супа с пушено месо
Много вкусно ястие се получава чрез добавяне на пушене. Като такъв, можете да използвате:
- Свински ребра;
- пушено пиле;
- Савой.
Когато добавите пушене, трябва да се отбележи, че това е крайният продукт и трябва да се прилага в края на готвенето. Ако пушенето е естествено на дима от твърда дървесина, миризмата няма да бъде в състояние да убие някой подправка. Но пипер е много подходящ. Можете да приложите:
- черен пипер, кимион;
- Червен пипер.
Чесън Добави към пушена супа. Ако е под формата на сух прах, след това се смесва заедно с пушена. Ако използвате пресни зеленчукови зъби, след това поставете на първия край или излейте директно в единична доза. Зелените за супа такава употреба е задължително.
Подправки за първото с месо
Използвайте грах подправка за месни ястия започне на етапа на подготовка на чорбата. Поставяне на свинско месо, говеждо или пиле в саксия с вода, за да добавите подправки:
- Bay Leaf, Chili Peppers;
- Onion лук, морков.
Месни бульони, добавяйки към бульон, втриваха пюре от грах:
- земята семена от копър и копър;
- Сух босилек или билков маслина.
Ако цветът не е удовлетворен, той може да поправи ситуацията куркума. Добавяне на текст от една чаена лъжичка, цветът ще стане златист. Прикрепянето на натрошени билки, контрастът ще играе в полза на ястията.
При готвене грах за супа
Опитни готвачи се опитват да приготвят грах отделно. Това се прави за това:
- Вземете добро качество на разделяне на грах. Половинки трябва да бъде гладка форма, чисти, без малки компоненти, с приятен аромат грах.
- Предния грах и се излива в тиган на студена вода в съотношение 1: 3. Позволено да стои 1-2 часа, може да бъде през нощта.
- Сложи тенджера за отопление. От подправките се използва само лист за залив. Сол и захар добавят.
- Донесете на кипене и заври до търг. Това се определя от мекотата на граховото зърно.
- Вземете Laurel. Бледер на прекъсване на зърната до гладко пюре без декантиране на бульон.
Такова пюре от грах вече може да бъде независимо, вкусно ястие. Нарязан чесън и се поръсва с зеленчуци.
Класически супа грах
В кипящия бульон спуснати нарязани картофи, моркови и лук. Коригирани до половината от готовността и добавяте завършеното пюре от грах. Консистенцията е балансирана от бульона по своя преценка. В този момент излива подправки:
- Лист сух босилек, пипер;
- семена или копър;
- Куркума, ако е необходимо.
1-2 минути преди края на готвене въвежда нарязания на ситно чесън. Преди да сервирате, добавете подправки, пресни билки и а ла карт парчета месо.
Фураж често се извършва с бели, пържени хляб крутони. Те се обслужват самостоятелно или прикрепен към зеленина точно в част плоча.