Салата от булката: 7 е, много вкусни рецепти

Салата "Булка", ще ви удари с нежност и приятен вкус. Той не е толкова известен като оливиер, "под кожено палто", салата и други традиционни салати "празник", така че по-приятните ще бъдат изненадващи гостите на нова празнична салата, вкусът на който не е по-лош познат класика.
В допълнение, съставките на салата са много полезни. Рецептите включват зеленчуци, пилешко месо, ананаси, сирене, гъби. Тези компоненти правят ястието питателно и здравословно здраве.

Пиле - източник на смилаем протеин, витамини от група В, А, Е, С, цинк, магнезий. Укрепва имунитета, изпълнява загубата на сили, е източник на енергия. Пиле ускорява обмяната на веществата, стимулира възстановяване от заболяване се увеличава хемоглобина, подобрява стомашно-чревния. Тези, които редовно използвате пилешко месо, нормализира дейността на нервната система, състоянието на ноктите, косата и кожата се подобрява. Подобрява функцията на сърцето и състоянието на кръвоносните съдове.

Името на салата получи особено елегантен външен вид и вкус. Благодарение на функциите и компонентите на готвене ястие се превръща нежни и въздушни като булка. Готвене салата веднъж, със сигурност ще се въведе този прекрасен ястие в постоянен режим на хранене, и ще ги зарадва с гости и любими хора и през делничните дни и по празници.

Салата "Булка": класически рецепти

Има много възможности за готвене на това прекрасно ястие, но сега ние предлагаме най-популярните.

Подготовка салата много бързо - за около половин час. Основната съставка - пиле - гърдата или филе. Готвенето може да бъде каквото ви харесва - кипейте, печете или запържете.

Съставки:

  • Варени картофи - 4 бр;
  • Пилешко филе - 300 g;
  • Масинно сирене - 200 g;
  • Лук - 1 бр;
  • Зелените (магданоз и t. Д.) - вкус;
  • Варени пилешки яйца - 6 бр;
  • Сол, пипер - на вкус.

Сос:

  • заквасена сметана - 200 мл;
  • Трапезарна горчица - 1, 5 артикула. Л.Шпакловка
  • Чесън - 2 - 3 зъба.

За салата е хубаво, гладка и красива форма, можете да използвате специален разделен пръстен. Това може да се направи и независимо от пластмасова бутилка.

  1. Чесновка и чист. Решетка. Може да се продава и от пресата.
  2. Синап и заквасена сметана микс, добави чесън. Добавете сол и пипер на вкус. . T. Сосът е готов.
  3. Почистете и настържете на голяма ренде на варени картофи. Да поставите първия слой върху чинията. Смажете сос от слой.
  4. Яйцата са чисти, отделят жълтъците от белите. Отделно решет протеини и жълтъци. Един резерв за декорация.
  5. Жълтъците да поставят втория слой. Отстранете соса.
  6. Нарежете на малки парчета готови пилешко месо. Останете над Йолк. Маслен сос.
  7. Пречистени и измити лук. Сложете на пиле, смазване сос.
  8. В голяма ренде, настържете сиренето, изложи на следващия слой на носа, jamp със сос.
  9. Последния слой - смачкани протеини.

Салата пружина, поръсена с нарязан магданоз. На оставащия протеин може да направи цветето, да го наряза на ивици и да постави под формата на цветни венчелистчета. Получаваме много нежен и въздух под формата на салата.

Бутер салата "булка" с пушено пиле

Салата се оказва много красив и деликатен вкус. Ако слоевете в положете банката му или по-високо в формовъчния пръстен, ястието ще изглежда като торта. Пушените пилешки и пържени гъби му дават специален пикантен акцент.

Съставки:

  • Пилешки яйца - 3 бр;
  • Картофи - 300 g;
  • Пушено пилешко филе - 300 г;
  • сол на вкус;
  • Растително масло - 1 ст. l;
  • майонеза - 200 g;
  • Лък - 100 g;
  • Шампинънс - 400 г.
  1. За смазване слоеве майонеза е по-добре да се използва сладкарска спринцовка в бутилка. Особено полезно е за приготвяне на пухна салата.
  2. Първо трябва да варите яйца. Оставете да заври и варете 10 минути, така че тя трябва да бъде подсилен - Необходими са яйцата.
  3. Също така, се вари голям яке картофено - малко сол водата след кипене.
  4. Измити гъби, нарязани на филийки.
  5. Шампинъните се излагат на тигана и фрит без масло - оставят цялата вода да се появи на първо място. И само когато сокът се е изпарил, добавете растителното масло и изпържете гъбите до търг. След бълбунг сок добавете към гъбите нарязани лук. Периодично добавете някои солни гъби, поръсете с подправка за гъби.
  6. Заявените картофи чиста, втривайте в голям ренде, изложи на първия слой.
  7. От върха, за да изстискате чрез майонеза на спринцовка.
  8. Втори слой поставя пушена филе, нарязана от куба. Поставете отново кайонезната решетка. Между другото, не е необходимо, изравняват се с лъжица майонеза - и затова той ще бъде чут.
  9. В тази салата протеините са отделени от жълтъците. Това е така, че разделяме яйцата, които се почистват от черупката.
    Трети слой разпространените жълтъци, втрива на ренде глоба. Майонезата ги смазва, не се нуждаят.
  10. Четвъртият слой на слой разпространение пържени гъби и лук.
  11. До украса на майонезната мрежа.
  12. Топ слой - катерици, настърган на малка ренде.

Те изглеждат много меки и пухкави и са украсени салата. Топ украсете с магданоз. Можете да поставите няколко клончета в центъра на ястия и големи клончета от допълнителни странични ястия наоколо.

Поставете за няколко часа в хладилника, за да запълните.

Рецепта с топено сирене и цвекло

Предлагаме Ви отличен вариант на салата, с цвекло и топено сирене. Това е напълно зеленчукова салата, без месо. Така че, икономически ефективни, но не по-малко вкусни и питателни.

Съставки:

  • моркови - 1 бр;
  • Картофи - 1 бр;
  • майонеза - на вкус;
  • сол на вкус;
  • Лук - 1 бр;
  • Яйце - 3 бр;
  • Цвекло - 1 бр;
  1. Моите зеленчуци варят цвекло, картофи, моркови в кожите им, след това почистват.
  2. Сварете яйцата. Фино нарязани картофи и яйца. Лук, нарязани на тънки пръстени, ние взривяваме вряща вода.
  3. Разтрийте сирене, цвекло и моркови на груба ренде.
  4. Полагане на моркови и картофи с тънки слоеве. Потопявам всеки слой майонеза.
    Цвеклото разтриваме на голяма ренде, сол. Изложи следващия слой. След това обърнете слоевете, излагайте лука, яйцата, сиренето. Смажете всеки слой майонеза.

Повторете изчисляването на последните четири слоя: цвекло, лук, яйца, сирене. Всеки слой смазва майонеза. Ястие готово. Оставете да изпратите половин час в хладилника за импрегниране. Можете да поставите саладна купа и да гарнирате с красива форма около краищата на нарязан копър или магданоз.

Салата "булка" - рецепта с пиле на скара и китайско зеле

Лесна, празнична и много вкусна салата, специален акцент, който прави пърженото пилешко филе. Пекинското зеле ще даде специална нежност, обем и въздуще.

Съставки:

  • Пилешко филе - 300 - 400 g;
  • Варени яйца - 3 бр.;
  • Пекин зеле - 4 листа;
  • Картофи (варени или печени във фолио) - 2 единици;
  • Майонеза - 250 g;
  • Преработено сирене - 2 бр.

Пилешко филе, нарязано на малки парчета и пържени в растително масло, и разбъркване подсаливая. Можете да се поръсва с черен пипер или подправки за пиле. Замряне на лек розов цвят. 8 - 10 минути.

Картофите са пияни, предварително или печени. Хладно, обелване, разтривайте на груба ренде, разпространете първия слой. Работа.

Предварително сварени яйца освобождаващи от черупката, отделете белтъците от жълтъците. Вилицидните жълтъци, изложени на картофи. Добавете малко сол, поставете решетка от майонеза.

Образуват слой от пилешко филе. Майонеза не смазва.

Надморгирайте четири китайски листа за зеле един от друг. Нарежете грубата бяла част. Зелената част slazhivaem половина и нарязани надлъж и нашир на малки парченца.

Сложете месото, намокрена мрежа майонеза - отвътре и отвън.

Преработено сирене, преди да се подготви маруля за 20 минути във фризер. Тогава преживявам голяма ренде. Излагам на зеле.

Следващ слой - яйчни белтъци, които също се разтриват на груба ренде и се разпространяват върху зеле.
Начертайте мрежа от майонеза. Поставете два часа в хладилника за импрегниране и може да се сервира на масата.

Салата рецепта с гъби мариновани лук и пиле

Акцентът на тази версия е не само салата от мариновани лук и пушено пиле, но и специална майонеза и кефир сос, който дава на "булката" уникален вкус. Така че, като готвач в ресторант!

Съставки:

  • майонеза - 100 g;
  • Кефир - 4 st. лъжици;
  • пушено пиле (филе) - 150 g;
  • Картофи - 200 г;
  • Blue Crimeage Bow - 1 бр;
  • пресни гъби - 150 g;
  • Яйца - 2 бр.;
  • Стъпало - 100 г (1 бр.).
  1. Необичайното майонеза-кегирско сос намалява калоричното съдържание на салата и става по-сочно - по-течно зареждане с гориво прониква през всички слоеве на ястия.
  2. За формиране на слоевете, използвайки малка разделена форма. Пречистване на лук от кори. Гъбите се изплакват. Картофи и варете яйца.
  3. На първо място, се подготвят на гъбите, колкото е необходимо, за времето, когато те се добавят към салатата, те са напълно изстине. Нарязани гъби ламели и пържени в растително масло до готово. В процеса на готвене на гъби периодично добавяне на сол, поръсете с гъбена подправка. Когато гъбите са готови, ще трябва да ги натиснете в купа и оставете настрана преди охлаждане.
  4. За сос mix maonnaise с кефир на всяка мазнина. Kefir Изберете униформа, без бучки.
  5. За приготвянето на салата инсталираме кулинарен пръстен на плоча. В долната част на разпространението на картофения слой, който разтривайте на груба ренде. Картофи, решетки преди напълно охладени, в противен случай парчетата се придържат помежду си.
  6. Картофено слой се излива сос от кефир-майонеза. Картофи леко присаливаем.
    Пушено пиле, нарязани на филийки и се разпространява от тях следващия слой.
  7. Следващ слой - лук, нарязан на малки парчета. Ако използвате синия кримски лък, тогава не е необходимо да го морите, тъй като не е горчиво. И ако използвате нормална крушка, тогава преди да използвате необходимостта от мариране на салата.

За да мариновани лук, е необходимо да посегнат и след това се добавя вода с добавка на 1 - 2 супени лъжици. Л. оцет. И оставете в марината за 10 минути. След това го изплакнете от марината и натиснете. И само след това се разстила върху слой от пилешки мариновани лук.

Лукът води сос. Следващият слой се пече и вече охлажда се гъби. За салата можете да използвате всякакви гъби, но най-добрите шампиони са най-добри. Воден сос.

Последен слой - яйчни жълтъци. Жълтъците се отделят от протеини и протеини върха през фин ренде на гъбички. Смажете тънък слой сос. По същия начин, чрез глоба ренде търка жълтъците за салата. Това ще бъде средата на нашето цвете на маргаритка. Преработено сирене, нарязано на филийки с тесен ръб и ги сложете по ръбовете на чинията като венчелистчета. Така че салата ще изглежда като цвете. За да украсите салата от жълтъци, можете да заобикаляте магданозните лъчи.

Салата "булка" с ананаси - добре, много вкусно

Ананас салати придава екзотичен специален сочност и сладък вкус. Ананас с пиле или пилешки дроб - страхотна комбинация - тайната всички знаят готвачи. Опитайте се да готвите - и любимата салата блестяща с нови вкусове.

Съставки:

  • Пилешки черен дроб - 300 грама;
  • Пилешки яйца - 2 бр;
  • Ананас - на вкус;
  • Масинно сирене - 160 g;
  • Диета сос;
  • Орехи (ядки) - 120 г.
  1. За диетичен сос смеси нискокалорична майонеза с кефир или рикна. Пропорции на вкус. Можете също така да оставите нискокалорична майонеза (30 или 15% мазнина).
  2. Измийте пилените черен дроб, премахнете всички ненужни, сол. Ние влагаме в горещ тиган, пълнене с вода и нещо за половин час. Наслади се. Изрязана тънка слама.
  3. Варете твърдо сварени яйца. Хладно, освобождаваме от черупката и разтривам на малка ренде.
  4. Мелене на малко сирене. Разделяме се на две части. Да добавите супена лъжица сос.
  5. Ядки, смачкани на малки парченца с нож. Леко моля в тиган.
  6. Ананас се нарязва на малки кубчета.

В красива саладна купа, поставете слоеве:

  • черен дроб;
  • ананас;
  • Сирене със сос;
  • нарязани яйца;
  • сирене;
  • орехи.

Всеки слой е импрегниран или разпространява соса върху майонеза за reticulum.

Декориране на зеленина. Салата готова.

Рецепта за най-добра булка: видео

Ние предлагаме най-добрата видео салата "булка", която ще украсява всяка ваканционна маса. Той е възхитителен по вкус и изглежда като луксозна зеленчукова торта. Също така ми казваме как да декорирам салата, така че да се възхищават на вашите близки и гости вкъщи.

Съставки:

  • Яйца - 3 бр. За салата и 2 бр. за регистрация (протеин);
  • Варени пилешки гърди - 250 г.Шпакловка
  • Лук - 1 бр. (средно аритметично);
  • майонеза;
  • Сол и пипер - на вкус;
  • Консервирани ананаси - 1 банка;
  • Масинно сирене - 150 гр.Шпакловка
  • Чесън - 3-4 зъба;
  • Варени картофи - 2 - 3 бр.

За регистрация:

  • варени моркови;
  • мариновани джинджифил;
  • Грозде за безсяване - Kish-Mish.

мариновайте Luk. Нарежете като гланц толкова много. Сгъваме в купа. Добавяне на десертна захар, две десертни лъжици от ябълков оцет, 50 ml. Топла вода. Разбъркване. Ние възлагаме за известно време до Марин.

Салата се разпространи на голямо блюдо. За да оставите зеленчуци, ние използваме голям подвижен пръстен. Това означава, че размерът на пръстена може да бъде увеличен, ако е желателно,. За нашите количества съставки подходящ диаметър на пръстена 16 cm.

Първият слой - варени картофи, настърган на голяма ренде. Картофен слой за разтваряне с лъжица или пластмасово острие, леко натискане. Може да е малко призолит на вкус и пипер. Картофът разпространи мрежата на майонеза.

На картофен слой постави маринован лък. След като марината става сладка и кисела вкус. Всяко влакнест смачкване, причинява майонеза слой (Mesh).

Малки парчета отрязаха варено пиле. При готвене на пилешка сол и пипер. Слой месо също разтегнато. Нанесете майонеза мрежа.

На пилето г. слой от ананас. Слезе ги със сиропа, мелене. Ананазите не се смазват с майонеза.

На ананаси разтривайте на голям ренде 3 яйца заедно с жълтъците. Разпространение, тампер, плюе. Приложете Maonnaise Mesh.

нарязан чесън. Блестящи на много малки парчета. Сложете чесъна на върха на яйцата се разпредели равномерно на тънък слой. Той ще даде светлина и пикантност.

Следващ слой - твърдо сирене. Разтрийте на голяма ренде. Равномерно разпределени и забит. Прилагаме мрежа от майонеза. Въпреки това, ние сме сигурни, че майонезата не е твърде много, в противен случай салата ще бъде водна.

Следващ слой - два варени протеин - разтривайте върху фина ренде. Изравнете внимателно, без сплескване, така че той държеше пухгането.

На следващо място, ние можем да сложи салата в хладилника, без да махате форма, така че да се накисва. И първо можете да украсите и след това да поставите в хладилника.

Внимателно извадете формата. Тя се превръща в буйна красива салата като зеленчукова торта.

Ръбовете на горния украса грозде. Нарежете всеки зрънце наполовина. Гроздето дават на салата много интересен вкус. Поставете половинките на гроздето по самия ръб, дясно един на друг. Протеините не се вписват.

Росе от моркови: Приемайте варени моркови и отрязани по тънките чинии. Такава плоча се превръща в тръбата. Изказва розетка от моркови. Ако тръбата е голяма, можете да го отрежете. Тези рози са поставени на върха на салата.

Като рози са кисели джинджифил. Поставете джинджифиловите плочи в един ред. И след това, докато превръщаме тази серия в тръба. Такава тръба може да бъде отрязана още веднъж наполовина. Оказва се нежни розови рози. Изпрати венчелистчета. Също така постави рози върху салата.

Между цветя определят магданоз стъбла.

Тук е готов за нашата плодова торта. Гостите ще бъдат възхитени. добър апетит!
Ако харесвате нашите салати, споделете рецепти с приятели в социалните мрежи!

Статии по темата