Стъпка по стъпка рецепта за задушени тиквички в тиган с домати - бързо и вкусно

Лятото и есенната реколта е богата на зеленчуци, включително тиквички. Тези зеленчуци са добри поради тях, можете да направите много различни горещи ястия и заготовки. Много много като задушени тиквички с месо или пиле. Но дори ако тези месни продукти не са, в хладилника винаги можете да намерите парче варена наденица. Бърз обяд или вечеря могат да бъдат приготвени от тиквички с колбаса в тиган, добавяйки към тях домати, моркови, лук. Рецептата е проста и бърза, но резултатът - пръстите ви облизват.

Необходими съставки

Да гасиш млад тиквички в тигана ще се нуждаят от:

• 250 g варено наденица или колко е в хладилника;
• 1 големи или 2 малки домати;
• 1 крушки;
• 1 голям морков;
• 2-3 парчета чесън;
• 2-3 чл. Л. Растително масло.

Морков може да изключи или добави още. Който обича как. Но с домати не стоят, в противен случай, зеленчуците ще се превърнат освен с киселина.

Как да се готви тиквички с вкусна колбаса

Възможно е да се задуши тиквички с колбас както в тиган, така и в тенджера.

Наденица нарязани на малки кубчета.

Моите тиквички, ние почистваме от кожите и премахваме ядрото в големи плодове. Нарязани на малки парчета, подобни на кубчетата.

Загрейте над високогливи растително масло и запържете за 3-4 минути на колбаса. През това време три или четири пъти е необходимо да се смеси. Парчетата трябва да бъдат пържени малко и поне от една страна стават златни. Аз не препоръчвам пържене.

Включете плочата на средния пожар, добавете тиквички към наденица, разбъркайте добре. Добавете малко сол и малко тава с капак. Необходимостта от наблюдение за първите 2-3 минути до тиквички не се изгаря и разбърква. Тогава те ще дадат сок и ще започнат да крадат.

Докато тиквичките със яхния колбас, нарязани домати, лук, чесън, три на голям морков на ренде.

След 5-10 минути лукът, морковите и домати добавят към тигана. Тази времева разлика зависи от това кои тиквички. Младите плодове крадат по-бързо от нарастването. Следователно, 5 минути - това е за малки тиквички.

С лук и домати Zucchini пастообразни 10-15 минути, добавете чесън и се опитайте да сол. Ако е необходимо, сол, пипер и извади любимите си подправки.

След около 2-3 минути, зеленчуците напоени аромат на чесън и тиган могат да бъдат отстранени в плочата.

Както вероятно вече сте осъзнали, Колко време да задушавате тиквички в тиган Зависи от размера и "възрастта" на плода. Ако младите задушени с колбас тиквички ще бъдат готови след 25-30 минути, тогава Голямата яхна по-дълго. Трябва редовно да се опитвате да добавяте домати с лук и моркови по време на полуготовите парчета от тиквички и чесън - в края.

Когато зеленчуците просто ще се стопят в устата, а не на зъбите, тиквичките бяха погасени.

Добър апетит!