Марината за пилешко месо месо беше толкова мека и сочна

Добър ден! Само началото на април, а вече в покрайнините на градовете полъх примамливи миризми на шишчета.

Когато няма време да се запържва, по-добре е да се готви от пилето. Правилната маринада прави вашето ястие вкусно, сочно и нежно!

Различни парчета пилерски мариновани диверсифицират пикника си!

Запомнете: Марингата се основава на киселинно действие. С тях, месните ястия са по-меки и по-меки. И билки ще добавят уникален вкус и аромат.

Марината за пиле с барбекю с оцет, месото беше меко и вкусно

Ецът в оцет е най-популярният вид обработващо месо. Можете да използвате обикновено, ябълка или винен оцет.

Съставки:

• Голямо пиле с 1.7 кг;
• Louch - 1-2 кг;
• черен и червен пипер;
• Оцет (ябълка, вино, нормална), разведена до 5-6 процента.

Метод на готвене:

Можете да се запържът на мрежата или шишчетата, това е вашият вкус.

Тръгваме с цели трупове и нарязани на парчета. Сгънете в подходящите ястия.

Препоръчвам ви да купувате бедро, пищял и криле веднага!

Почистете и shinkuem тънки полухалки лук и се добавят към основния продукт. Поръсете със смес от сол и мнемонични ръце към сока от лук и напоена с марината.

Добавете подправки за 2 чаени лъжички, дафинов лист (възможно е да се пробие в части) и сместа Paprika. Запълнете го с оцет (ние винаги използваме ябълката) и всичко се разбърква леко натиснете надолу и затворете капака.

Оцетът е по-добре да се използва 6-8 процента.Ако се използва разредена оцетна същност, марината ще бъде по-остър и кисел.

Вкусни празници!

Как да маринираме пилето в бира

Бирата е много популярна заради специалните вкусови качества., Но това не е просто хубава напитка, но голям продукт за марината, благодарение на него, той се оказва мек и нежен.

Съставки:

• Пилешки части-3 кг.
• Бира (тъмна, лека) -0.5 л.
• Лук - 3 бр.
• Горчица 2-3 чл. Л.
• Подправки (сол, черен пипер) - на вкус
• Майонеза - 2-3 st. Л.
• цилантро (или копър) на вкус
• Чесън - 2-3 зъба.
• Паприка на вкус

Метод на готвене:

Готвим пиле, изплакнете добре и нарязани на малки приблизително еднакви парчета и сгънете в дълбоки съдове, сол, черен пипер на вкус (може да се добавят никакви подправки).

Почистете лука, измийте и нарязайте на средни филийки, които веднага се добавят към основния продукт. В малък контейнер, смесете майонезата с горчицата и изпращане на сместа в тигана за птицата. Разбъркайте добре и разтривайте парчетата със смес, затворете чиниите с капак (филм) и оставете за 40 минути на студено място.

излее бира четиридесет минути (за предпочитане светлина), всички се смесват напълно с помощта на шпатула или ръцете си (както предпочитате), преси го (всички месото е мариновано) и сложете в хладилника (или друг хладно място) за още 3 4 часа.

И цялата маринада е готова. Остава да се надигне парчета на шишчета или да се постави на скара и се уверете, че месото се пече равномерно.

добър апетит!

Бърза марината за пилешки кебаби в зехтин

С тази рецепта получаваме ароматен шиш с хубава кора.

Марината е много проста, но тя е толкова готин комбинира с пиле. Синапено масло създава защитен филм с пържене и клокнат всички сокове от месо. Оказва се много сочно и вкусно ястие.

Съставки:

• 1,5-2 кг пилешко месо;
• 2 Св.L зехтин;
• 2 STL соев сос;
• 4-5 скилидки чесън черен пипер сол на вкус;
• 1 st l място за кебап или за пиле;
• 1.5 CH L мусенца Дижон или обичай;
• 1.5 Х-лордс зърна;
• 3 ул. Осветена майонеза;

Метод на готвене:

Този метод може да се използва за всяка част от пилето.

Добре измити и сухият труп, нарязан на големи парчета.

Готвене. За да направите това, ние се смесват маслото с горчица и подправки.

Доста закрепване нашето пиле.

Оставете 40 минути на хладно място (този път ще бъде достатъчно, за да накиснете всяко парче от аромата и аромата на марината).

Солижа веднага пред горещо.

След термична обработка в рамките на 15 минути, вие определено ще получите лек и ароматно ястие.