Сандвичи с хайвер на червено: рецепти със снимки
Съдържание
Сандвичи с червен и черен хайвер - винаги са били считани за задължителен атрибут на всяка ваканционна маса. Ако собствениците искат да декларират материален просперитет или да се хвалят на гостите с парите си, те ще приготвят сандвичи с червен хайвер. Тези, които биха искали да си представят дори специална връзка, използването на черен хайвер. В Русия отдавна се счита за деликатес, че само собствеността на кралската маса, но Potomizyskanny продукта започна да се появява на таблиците на обикновените хора, но се предоставя само.
Сега сандвичи с хайвер често се подготвят за празниците и да си позволят такова удоволствие не само много богати хора. Почти всеки магазин или супермаркет можете да си купите вкусен буркан с морски дарове. За да не се развали скъп продукт, е необходимо да се знае как да се готви сандвичи с неговата употреба, какви продукти да се комбинират, как да се прилага по отношение на предварително пакетирани закуски изглеждаха още по-богати в пищност и. Между другото, закуски, приготвени с морски дарове, не само под формата на сандвичи - например, използване на tartlets, увити яйцата в тънък резен от червена риба и т.н.
Всички тези методи за получаване на интелигентни закуски ще бъдат обсъдени в тази статия. Той съдържа също така пълен фото галерия сандвичи. Фокусирането върху подадените снимки може да бъде много по-бързо, по-лесно и по-удобно да се подготви скъпо предястие с хайвер.
Сандвичи с хайвер от червени рецепти със снимки
За всяка рецепта, представена по-долу на снимката е приложен. Трябва да се помни, че повечето от снимките от тази колекция са създадени в добра светлина професионално оборудване, специализирани в тези фотосесии фотографи и самите закуски приготвени от професионални готвачи, които имат зад гърба на няколко години работи с продукти с висока стойност. Това означава, че домашен сандвич може да не изглежда елегантен, както е показано на снимката. Въпреки това, той е до такава идеална да се стреми.
Сандвичи с хайвер червено за новата година
Най-популярната рецепта (Classic) включва само хляб, масло и яйца.
Какви са продуктите за подготовка на класически сандвичи:
- Една франзела е свеж, задължително днес (вчера, че не е подходящо);
- парче охладено масло с тегло 60 g;
- хайвер буркан (нетно тегло, равно на 140 грама).
Как да готвя закуска:
- От багет трябва да отрежете ръбовете, те не приготвят закуски. Самият багер трябва да бъде нарязан на 15 идентични части, дебелина 1 парче хляб трябва да бъде около един и половина сантиметра.
- След това, малко омекотен, но в никакъв случай без течно масло (тя все още трябва да бъде по-студена от стайна температура), е необходимо да се намазва всяко парче багет от едната страна.
- Трябва да отворите кутията на хайвер, внимателно я разбъркайте в буркана от една чаена лъжичка и изложи на маслото. Броят на яйцата в банката трябва да бъде разделена на 15 порции.
Не се простирайте, за да спасите яйцата на бурканчето в повече сандвичи или да използвате банка от яйца с по-малко тегло. Ако нетното тегло не е 140, но например 80 грама, по-добре е да се вземат две буркани.
Защо не е увеличаване на броя на сандвичите пренебрегват вкуса си? Тъй като червеният хайвер е много скъп продукт, който е деликатес. Със своята неправилна употреба и готвене на ястия с него може да загуби тези ароматични качества, които трябва да бъдат в продукта, съответстващ на ценовата му категория.
Сандвичи с хайвер червено без масло
За готвене закуски, без масло, което трябва да си купи хляб, за предпочитане нарязано. Трябва да бъде нарязана на парче триъгълна форма, върху която ще се доставят сандвичите. Готов сандвич може да бъде засаден на шиш, но е по желание.
Какво съставки ще трябва:
- един бял хляб хляб;
- 60 гр. - слаба сьомга или сьомга на сьомга;
- Една банка от черни маслини без кости;
- Няколко клончета от магданоз зеленина (зеленчуци трябва да са пресни, не помнят, а не застой. Също не отговарят на повдигнатите зеленчуци);
- сърна сьомга - 100 g;
- Една малка пурпурна крушка (по избор можете да направите без него).
Как да готвя закуска:
- Първо трябва да приготвим хляба, да го нарежем на триъгълници. Триъгълници трябва да са еднакво приложими или равностранен, но в никакъв случай не са правоъгълни. Въпреки че това е по-икономичен начин да се използва хляб, готови сандвичи няма да са красиви, а също и основните съставки на ястието са хайвер и червена риба, а не Батън. В допълнение, правилно нарязаните триъгълници могат да бъдат много приятни за разлагане на кръгли сосове.
- Филетата на рибата също трябва да се нарежда в триъгълници. За разлика от основата, при рязане на червена риба, се допускат отклонения от формата на триъгълника, един към този формуляр трябва да се стреми.
- Маслините получават от банките, за да ги обединят с вода, суха и нарязана на много тънки филийки. Маслините се нуждаят само от няколко парчета, така че изготвянето на тези триъгълници, можете предварително да планират подготовката на всякакви други ястия с черни маслини, за да прекарат остатъка в банката.
- Purple крушка, ако е взето решение да го използвате, трябва да се намали за кратко и тънка слама. За всеки сандвич ще има само едно парче, толкова много не трябва да се реже.
- Трябва също да отворите буркан с червен хайвер.
- Магданозът трябва да се измие, сухи и леко издърпайте стъблото на един листовки. Ако листата е повредена, пожълтяване, бавно или просто грозно - е по-добре да не го използвате, за да не развалят външния вид на завършената закуска.
- До всяко парче хляб трябва да постави парче риба. По избор можете да фиксирате сандвич шиш.
- След това за закуска, което трябва да се постави под чай лъжичка хайвер на топ триъгълници поставят листа от магданоз, а в средата на сандвича да се придържаме парче маслина и резенче лук.
Варени по този начин ястието трябва да бъде отложено на малка кръгла чиния. Триъгълниците ще бъдат красиви на плочите под формата на кръг.
Сандвичи с червен хайвер на ръжен хляб
Може да бъде подготвен точно като с бяла багета. Така че сандвичът е красива, времето трябва да се дава на красиво изрязани парчета - например, във формата на триъгълник, овал, кръг или сърца. Всяко парче трябва да бъде покрито с тънък слой масло и да го постави ikru. Ако парче хляб нарязани разбра, например, както е показано на илюстрацията (с форма на сърце), е необходимо да има яйца, съответно,. Подаването на сандвичи също трябва да бъде оригинална.
Прости сандвичи с червен хайвер
Много оригинално, но в същото време много прост начин да се готви сандвичи с червен хайвер, е заместител на хляб краставици. Опцията за закуска е по-лесна и освен това е много лесно да се подават такива сандвичи.
Какво ви трябва продукти за сандвичи от краставица:
- краставици - 4-5 броя (техният брой в зависимост от дължината);
- Червен хайвер - 80 г;
- Кремообразно масло - 40 г.
Как да готвя закуска:
- Краставиците трябва да бъдат измити, нарязани краищата, включително дръжката, не забравяйте да опитате. Те не трябва да бъдат шарени. В допълнение, не можете да използвате жълтеникави краставици. Зеленчуци се следва да бъде нарязан на кръг с дебелина от около един и половина cm.
- Това се следва за приготвяне на масло. Неговото готвене е необходимо, преди да се готви сандвичи. За да се приготви масло, е необходимо да се омекоти при стайна температура (във всеки случай не се нагрява в микровълнова печка или плака, тя трябва да бъде мека собствена, без допълнително отопление). Защо формата му като колбаси, напр, използвайки полиетиленова или пластмасова обвивка и място в хладилник. Диаметърът на колбасите трябва да бъде малко по-малък от диаметъра на краставиците. Когато маслото в хладилника е замразено, ще трябва да се нарече много тънки чаши. Дебелина чаша - не повече от 2 mm.
- Изкривените чаши за масло трябва да се поставят върху краставица.
- След това една чаена лъжичка трябва да бъде разложена на всяко парче краставица на пода на чаена лъжичка червен хайвер.
На снимката показва как можете да приложите краставица на листата на марулята. Можете да мислите за по-креативни начини за хранене, разрешаване на формата на празника.
Сандвичи с червена риба и хайвер
Червената риба високо подчертава вкуса на хайвер. Рибите са по-добре да се избере слабо солено (ниско напрежение), тъй като IKRA съдържа определен процент сол.
Какви са продуктите за готвене закуски от червена риба и хайвер:
- осолена сьомга или сьомга - 250 g;
- Кремообразно масло - 100 g;
- 3-4 цилиндър;
- Червен хайвер - 80 г.
В допълнение, можете да използвате салатни зеленчуци, лимон и други продукти за красива храна.
Как да направите закуска:
- Първо, е необходимо да се изплакнат и изсушават зеленината на копър. Тя трябва да бъде старателно суха, защото зелените ще получат в маслото, когато тя е суха, то е много необходимо да посегнат и съчетание с омекотена масло. Маслото трябва да бъде меко, но в същото време студ. Това е при тази температура, тя ще бъде лесна и добре бита.
- Филотът на риба трябва да бъде нарязан на тънки филийки. Желателно е те да бъдат достатъчно широк.
- Във всяко парче риби трябва да поставите малко по-малко от чаена лъжичка масло, бита копър, увийте рибата под формата на ролки, да ги поставите на дъното. Те трябва да стоят и да не падне.
- След всичко необходимо е да се постави около една четвърт от чаена лъжичка хайвер.
Сервирайте ролки могат да бъдат най-различни начини. Най-лесният от тях е да ги поставете върху чиния, покрита с листа зелена салата и украсете лимонови резенчета.
В Тартека
Такава червена хайвер е може би най-първоначалният начин за декориране на празнична маса. Възможности за подготовка за таблетки с червен хайвер много. Най-често за готвене закуски използват кремаво сирене, масло, краставици, маслини, лимони и дори варени яйца. Методът за готвене и сервиране tartlets голяма степен зависи от полета на лична фантазия. Рецептата е описана по-долу. Доста прост дизайн, който също не е трудно да се готви.
Какви продукти е необходимо (от изчисляването на около 12 tartlets):
- червен буркан с тегло 80 грама;
- 1 лимон;
- 4 яйца за пъдпъдъци;
- Зелените копър 1 клонка;
- Магданоз Зелените 1 клонка;
- масло кремаво - 60 g;
- 12 таблетки;
- Салата листа за хранене.
Как да приготвяте таблетки:
- Първо трябва да победите охладеното масло с добавянето на един клон на копчетата. Коплът трябва да се промие, сухо и да го победи с масло, когато водата върху нея вече е суха.
- Лимонът трябва да бъде нарязан на тънки кръгове. Всеки кръг трябва да бъде нарязан на четири части.
- Петрушка трябва да се изплакне и да отреже една част от една част.
- Може да се отвори хайвер, и пъдпъдъчи яйца алкохола. Когато яйцата се охлаждат след готвене, всеки от тях трябва да бъде нарязан на четири части. Нарязване на формата - резени.
- Всеки tartlets смазват от вътрешната страна с малко количество зелен масло, след като вътре сложи яйце от пъдпъдък пъдпъдък, в района на пода на една чаена лъжичка червен хайвер. Тогава в tartlett на страната, на върха или от ръба, тя трябва да се постави парче лимон, и всяка боя връстници торби от по-горе.
Хранене на таблетки, можете да ги подредите на листата на салата на голямото ястие. В допълнение, когато са представени, можете да използвате яйца освободени от жълтъци и пълни с хайвер. Можете да позиционирате такива мини сандвичи на една чиния с основната закуска.
Освен това, подготовката на такова ястие, можете да използвате замразени масло нарязан с цифра нож. Такива фуражи с масло изглежда по-празнично. За да се подчертае красотата на маслото, най-често са приготвени таблетки с минимално количество допълнителни съставки и без тях без тях.
Калорични сандвичи с червен хайвер
В една чаена лъжичка червен хайвер съдържа 20 калории. В един крем масло сандвич съдържа 65 калории. Ако закуската се допълва от други съставки, неговото калорично съдържание най-често се променя.
Красива украса, снимка
По-долу е снимка на сандвичи. Какво е творческа украса на закуска, толкова по-богатия изглежда таблицата.
Красива храна
Опции за хранене сандвичи всъщност много. Закуски с червен хайвер не могат да се сервират грозно - в края на краищата, този продукт заслужава специално внимание!
Информацията, представена в тази статия ще послужи като добър помощник при подготовката рецепти на сандвичи с червен хайвер у дома. За да се направи и файл като снек оригинални, най-често не се изисква специално оборудване или дори професионални умения. Въпреки това е необходимо да се направи много време и усилия да организирате и да подадете ястие красиво и творчески.
