Полза и вреда цикория за здраве: колко може един ден и как да се прилагат

Чойори носи тялото както се възползва и вреда. Следователно продуктът трябва да се използва разумно. Цикорията е известна преди всичко като напитка, заместител на кафе. Въпреки това, той се използва като терапевтичен агент в някои заболявания.

Какво е цикория

Цикория обикновена е растение от семейството на Астров. Първоначално се отглеждат в страните от Средиземно море, сега обикновен свят.

Русия расте предимно в европейската част на страната, на юг. Е селскостопански растения, продавани навсякъде в прах или цели коренища. Има и вариант на течен продукт, наподобяващ гъст сироп.

Ползите от цикорията станаха известни дълго време. Съдържа витамини и микроелементи:

• Аскорбинова киселина - укрепва имунитета, е силен антиоксидант;
• Витамин А - предотвратява повредата на организмите клетки с свободни радикали, е важно за визията;
• Пантотенова киселина - подобрява възстановяването на кожата;
• Пиридоксин - участник на всички видове метаболизъм;
• фолиева киселина - от съществено значение за хемопоетиката;
• Витамин К - намалява кървенето;
• Калий и магнезий са необходими за функционирането на сърдечния мускул;
• Калций - укрепва костите;
• Желязо - участва в образуването на хемоглобин.

Използването на цикория също е в съдържанието на инулин. Това е естествен полизахарид, естествен пробиотик. Inulin допринася за възпроизвеждането на полезни бактерии, поддържа баланса на чревната микрофлора. Той също действа като фибри, стимулирайки чревната перисталтика. Това предотвратява запек.

Inulin е в състояние да регулира нивата на кръвната захар, е полезна за хора с диабет.

Калорий 100 грама цикория на прах само 21 ккал. Мазнини съдържа 0,3 грама. Протеини малко повече - 1.7 грама. И въглехидрати - 4.7 грама.

Гликемичен индекс на chicoral напитка е 30 единици, тя може да се drinked за хора, страдащи от диабет, без страхове. За разлика от чай и кафе, цикорията не съдържа кофеин.

За приготвяне на напитки от прах или течен корен сироп. В вкус това е заместител на кафе, само по-малко аромат. Напитката не причинява вълнуващо действие, не увеличава кръвното налягане. Това е ползата от продукта за хипертония, бременни жени.

Видове продукт

За приготвянето на напитки използвайте корена на цикорията на обикновените. Това високо растение със сини цветя, коренище, тя достига дължината на измервателното устройство.

Втори сорт - Radikkio или Radicchio. Това е салата, в храната използват листата му. Те имат червеникав цвят. Има и степен на маруля, наречена бяла цикория, или ескарио.

За продажба е едно парче корен на растението, който може да бъде независимо мелене и да правят кафе напитки или лекарства. Но по-често в магазините на цикория се представя под формата на прах. Видове:

• гранулирани;
• Без бездомни.

Тя има най-голяма полза от свежия корен. При производството на ризомен прах, подложен на топлинна обработка, затова губят по-голямата част от инулин и витамини. Има и течен екстракт, силно концентриран. Той се използва като ароматизиращо средство или като основа за терапевтични агенти.

За разглеждане на когнитивната преглед подправка:

Какво е полезна цикория

Ползите от растението е свързана с неговия състав. Поради липсата на кофеин и съдържание на инулин продукт има регулиращ ефект върху нервната система. Хората, които трудно се събуждат сутрин, могат да го пият вместо кафе. В този случай, няма нужда да се страхува, че налягането се повиши или главоболие започва.

С прекомерна възбудимост, лекарството има успокояващ ефект. По-скоро слабата отвара от цикория може да пие през нощта преди лягане. Млякото и медът се добавят към отвара, ще помогне по-бързо.

Голяма заплата за обезщетение има диабет. Инулин регулира нивата на кръвната захар предотвратява острите си скокове. В допълнение, хората с диабет често повишават кръвното налягане, така че инфузията на кафето на цикория би било голяма алтернатива.

За терапевтични свойства на растения включват:

• антисептик;
• противовъзпалително;
• диуретик;
• анти-оток;
• намалява холестерола;
• хипотензивно;
• успокоително;
• Холеротична;
• Мек слабителен.

Яжте растение може да бъде във всякаква форма - прясно настърган прах, течен екстракт. Най-полезният тип растение е свеж или изсушен корен, който не е преминал топлинната обработка. Въпреки това, питието от него няма да има вкус на кафе.

Ползите от цикорията за мъжете се крият в съдържанието на Селена. Този микроелемент участва в образуването на тестостерон - основният хормон на мъжкото тяло. Растението помага за подобряване на качеството на спермата. Да направите това за един месец, за да вземете отвара от цикория с джинджифил.

Използване за жени - в регулацията на апетита, намаляване на телесното тегло. Външното прилагане на отвара от цикория има благоприятен ефект върху кожата и косата.

Виж прехвърлянето на растенията свойства:

Възможно ли е да бъдеш бременна жена, кърмене

Бременните напитки от цикория вреда не носят. Пиенето им още по-полезно от естественото кафе. Но злоупотребата с продукти също не се препоръчва. Достатъчно пийте една чаша сутрин.

По време на бременността, цикорната отвара помага да се справи с изразената токсикоза, нормализира апетита. Благодарение на диуретичното действие предотвратява образуването на оток. Лаксатив ефектът предотвратява запек. Цикорията с боровинки влияе положително за визията.

Същото се отнася и за жените, които имат дете на кърменето. Кафикското кафе не е противопоказано, ако го използвате в разумни количества.

Противопоказания за цикория

В случай на неправилна употреба, напитката може да причини вреда. Противопоказания за употреба:

• Индивидуална непоносимост;
• намалено кръвно налягане;
• наличие на усложнения при разширени вени;
• бронхиална астма;
• декомпенсирано чернодробно заболяване и бъбрек;
• Възраст под годината.

Възрастната вреда растение не носи. След 50 години се препоръчва да откажете обикновеното кафе и да го замените с цикория. Допустим дневен прием за възрастен - една голяма чаша или две малки.

Пиянето може да доведе до вреда само ако сте го свалили или използвате в присъствието на противопоказания. От странични ефекти е възможно коремна болка, гадене. Аскорбинова киселина, която е много в корените на растението, може да работи като алерген и да предизвика интика.

Прилагане на цикория

Основен продукт Обхват - готвене, заместване на кафе. За тази цел използвайте печен корен прах. Също използва се цикория на течния екстракт. Той е концентриран, той е по-удобно да го използвате. Liquid цикория съхранява в стъклен буркан.

В традиционната медицина се използват нови листа и корените. Заводът има няколко медицински свойства, лекува тялото. Широко използвана билка в Аюрведа.

В народната медицина

С терапевтична цел приготвя отвара или инфузия на цикория. Най-полезният за инструмента ще донесе, ако се използват нови корени.

1. Отвара. Класически отвара за вътрешна и външна употреба - 20 грама счукани корени на 500 мл вода. Гответе на средна топлина за 10 минути.
2. Инфузия. За да се приготви инфузията, 20 грама трошени корени пълнене на кипяща вода. Настояват 2 часа, след това филтрирам.
3. Тинктура. При лечението на някои кожни заболявания използват тинктура на чикариум. Чаена лъжичка настърган корен излива чаша водка. Настояват за една седмица.

Подготовката на компанията носи следните заболявания.

1. Заболявания на черния дроб и жлъчния мехур - стимулира изходящия поток на жлъчката, има противовъзпалителен ефект. Вземете половин чаша ragger сутрин. Курс на лечение - месец.
2. Сърдечни заболявания и съдове. Предотвратява образуването на холестеролни плаки, намалява налягането. Пийте чаша инфузия сутрин. Лечение на курса - три месеца.
3. Екстрактът помага при хронична запек. Той трябва да поеме една чаена лъжичка преди лягане. Лечение на курса - 2 седмици.
4. При хроничен панкреатит вземете чаша отвара сутрин. Курс на лечение - месец.
5. При екзема, дерматит, огнища на възпаление се третират с тинктура на цикория.

Означава увеличаване на съпротивлението на тялото към настинките, възстановява киселинно-алкалния баланс.

Вижте видеоклипове за ефекта на питието от растение за здраве:

В готвене

Салата сортове използват за готвене закуски, първа и втора ястия. Листа и корени могат да бъдат варени, задушени, пекат. Spice придава пикантен пикантен вкус супи, месни и рибни ястия.

Рецепти с трева:

• зеленчукова супа с натрошени корени;
• Зеленчукова яхния с пържени листа;
• Риба, изпечена в листа от цикория;
• настърганите корени са част от пристройки за кебап;
• Прахообразен цикория Добави в тесто за печене на хляб.

Пиянето от цикория може да се подготви напълно независимо. Нуждаем се от нови корени. Те се измиват, изсушават, нарязват се на малки парчета. След това печени в тиган, непрекъснато се разбърква. Парчетата трябва да бъдат напълно кафяви.

Печени корени, смачкани в кафемелачка. Полученият прах се използва за приготвяне на кафе. Праховата лъжица ще се нуждае от чаша вода. Сварена е с кипяща вода и настоява 5-7 минути. Вторият вариант е заваряване в турчинското кафе.

За да премахнете горчивия вкус, е необходимо да се пие цикория с мляко. Също така, тя може да бъде разредена с мед, добавете канела, карамфил.

За загуба на тегло

Предимствата на цикорите намаляват теглото си. Намаляването на теглото се постига чрез работата на инулин, регулира храносмилането и лекия слабителен ефект. За да се отървете от ненужните килограми, трябва да се вземе отвара за цикория.

500 ml вода ще се нуждаят от супена лъжица свеж корен, настърган. Течността се довежда до кипене и кипене на средна топлина за 10 минути. След това филтрирайте, пийте половин чаша 3 пъти дневно преди хранене. Продължителност на приемането - най-малко един месец.

За да подобрите ефекта от загуба на тегло, трябва да се придържате към правилното хранене и редовно да играете спорт.

Как да изберем и съхранявате цикория

На рафтовете на магазините можете да намерите изобилие от степени на цикория. Но не всеки ще бъде от полза за продукта и лошото качество дори може да бъде вредно. Закупуване на шикариум прах, трябва да обърнете внимание, от което е направен пакетът.

Прахът е изложен на влага, така че пакетът трябва да има метализиран защитен слой. В хартиени или картонени опаковки продуктът е по-малко съхранен. При закупуване на прах в мека опаковка, тя трябва да бъде простено. Вътре не трябва да има бучки.

използване на продукта е до голяма степен зависи от производителя,. Оценката на качествените продукти включва вътрешни и внесени фирми:

• "Здраве" - на всички естествени разтворими продукти, съдържа най-голям брой инулин;
• "Руски" - и високото съдържание на инулин, без примеси;
• Д-р. Диас - Марк се отнася до серия от продукти за диабетици;
• "Екология" -естествени цикория без примеси;
• ChiCorroff - френски разтворим висококачествен цикория.

Високо качество на прах не трябва да съдържа примеси от други растения. Понякога овес или пшеница добавят към увеличаване на обема на компанията. Тази информация трябва да бъде посочена в опаковката. В допълнение към печената цикория наскоро се появи сублимиран.

Се използва при производството му по-малко висока температура. Това означава, че все още има по-голям брой на инулин и витамини. Такъв продукт носи повече ползи.

Пазарът е представен и цикория с различни добавки:

• цикория с стевия - полезна за диабетици;
• с боровинки - полезни за погледа;
• Пръстени плодове - полезни за жлъчния мехур.

Да бъде напълно уверен в ползите от продукта, тревата може да бъде събрана сама. Цветя и листа се събират през лятото. Изсушете ги на открито в сянката. Корените трябва да прибират ранна пролет или в края на октомври. Тъй като коренището е дълго, то ще трябва да копае лопата.

След това подложката се почиства от земята, измива се и изсушава. Сушене е завършен, ако коренището е лесно да се счупят. Съхранявайте сушени корени на хладно сухо място. Срокът на съхранението им е 3 години. Можете също така незабавно да смачквате коренищата, но прахът се съхранява само една година.

На видеото, как растението се добива и се прибират:

Цикория - отлична алтернатива на кафе. Той не съдържа кофеин и следователно е позволено да се яде високо кръвно налягане. Продуктът помага при много здравословни проблеми, подобрява външния вид, ускорява загуба на тегло.

И използвате цикория в диетата си? Разкажете за ползата, получена в коментарите, не забравяйте да споделите статията с приятели от социалните мрежи.