Скуош хайвер за зимата - най-добрите рецепти за хайвер за тиквички

Скуош хайвер за зимата - най-добрите рецепти, които можете да си представите. По-рано в блога имаме няколко статии за този зеленчук. Тиквичките задължително изиграха водеща роля, приготвихме вкусни пържени и ги изпечени във фурната. Ще кажа от опит, че една лоша рецепта с тиквички мисли трудно.

Днес ние продължаваме темата за заготовки и да се спре вниманието си върху черния хайвер от тиквички. Всеки знае, че тази растителна диета за нашето здраве е много полезна. По-важното е, че аз лично се радвам, че е сравнително евтин за моя регион.

Какво имаме? Достъпни, полезни продукти, а лятото вече е приключило. Поставянето в юмрук, и да отидете, за да свикне рецепта направи заготовка. Особено след като те са по-скоро проста и може да се получи лесно от първия път. Както винаги се разпространява рецепти с стъпка по стъпка снимки, така че всичко ще се окаже.

Съставът на Kucacular хайвер е винаги растително. Но участието или делът на един или друг зеленчук е решен на семеен съвет. Например обичам просто да имах много, добре, не забравяйте да пипер. Майката като група с лък. Така че, завършени парчета от различни рецепти. Можете да изберете тези, които харесвате.

Отидете в заготовките.

Скуош хайвер за зимата при най-добрата рецепта чрез месомелачка

Определете най-добрата рецепта за хайвер за скуош трудно. Като поговорка: вкусът и цвета на другарите там. Предлагам да разгледаме и варете според нашите рецепти, и след това да реши за себе си, че е подходящ за вас или не. Но веднага трябва да се отбележи, че всички рецепти са вкусни и прости. До разочарованието просто нямате място.

Най-лесният начин за готвене, когато всички зеленчуци са смлени през месомелачка. Това е полезно, ако планирате да направите след това хвърляме хайвера си под формата на пюре. Майката е с едни и същи продукти малко по-различни. Те просто нарязват малки кубчета с нож и се приготвят на базата на хайвер за патладжан.

Основните съставки:

• Млади тиквички - 2,5 кг;
• Моркови - 0,5 кг;
• Лук - 0,5 кг;
• Доматите - 0,5 кг
• Българска пипер - 0,5 кг;
• Растително масло - 100 ml;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Сол - 4 супени лъжици;
• Оцет 9% - 50 ml;
• По избор, можете да добавите шушулки

Процес на готвене:

Етап 1. Започваме с факта, че ние сме насърчавани, чисти и прилагат нашите компоненти. По-добре е да вземете младите рецепти за тиквички, техните семена не са все още големи, а кожата мека. И няма да е необходимо да се обмисли. Ами изплакнете, вижте дали няма повреда или фалшиви места, ако ги нарязвате, след това изкривени от половин пръстени, така че да можете да пропуснете месомелачката. Морковите, домати, лук и български Ние също рязани на удобни парчета. Малък в месомелачката, но за предпочитане всеки зеленчук в отделни ястия.

Стъпка 2. Кук започва с домат. Ще ви е необходим дълбок чайник или тенджера. Ние поставяме на плочата, изливаме домат, растително масло, сол и захар. Оставете да заври, след това намалете огъня и да се подготвят за 10 минути на слаб огън. Доматено пазете периодично микс.

Стъпка 3. Морковите, за разлика от лука, чушка и тиквички ще бъдат приготвени малко по-дълго. Korneflod Hard. Така че го изпратете първо. Смесете и гответе на средна топлина за 10 минути. След определеното време, ще бъде възможно да се добавят останалите зеленчуци тихо.

Ако изведнъж решите да вземете остри вариации, ситно нарязани, добавете чушки заедно с българин. Така, смлян лук, звънец и отидете да спят в скуош катца, донесете на кипене. Когато съдържанието се отдръпна, намалете топлината до минимум, оставете да къкри около 40 минути (ако възрастните от тиквички може да се нуждаят до 1 час).

Обикновено не затварям капака на чайника, защото зеленчуците са много сочни, течността се откроява много, ако не се отървете от него в края, тя се отървава непонятна смес. Нека повечето от изпарените по време на времето за готвене.

Стъпка 4. За 5 минути, докато се приготви, добави оцет в чайника. Всичко е добре смесено. Хайверът е готов.

За тези, които предпочитат да скуош хайвер приличат на картофено пюре, в момента, в който могат да използват ръчния блендер и да направят желаната консистенция.

Подгответе банки, в които ще съхраняваме детайла на дълбоката зима. Не забравяйте да стерилизирате контейнерите, измийте със сода за печене, използвайте начините, които харесвате. Уверете се, че всички ястия трябва да бъдат чисти. Можете да затворите както под обичайните покривки за желязо, и под въртене. Основното правило: трябва да се запълнят бутилката, въздухът не се допуска навлизането.

Стъпка 5. Буркани пълни, капакът се търкаля нагоре. Обърнете се и покрийте с кърпа или одеяло. Като такива, те трябва да се охладят. На следващия ден можете да ги проверите с главата надолу и да почистите в мазето или хладната килера.

След попълването на всички банки, не забравяйте да оставите малко на себе си в една чиния на съд. За тези видове заготовки, разбира се, по-добре да се използват 1-литрови кутии. Ако семейството е голямо, можете да си позволите 2 и 3 литра. Но аз не искам продуктът да се влоши и изчезне. След отваряне на капака, не забравяйте да се съхранява само в хладилник. добър апетит!

Най-вкусният хайвер Забачк за зимата с домати

Скуош хайвер с домати за зимата - това е най-вкусната рецепта, която можете да си представите. Ако някой се опита да серия тиквички в доматен сок, той ще ме разбере. Факт е, че комбинацията от продукти е от голямо значение в рецептата. Да, и с цел да разнообрази вашата зимна заготовки, то е необходимо да се разгледа този метод.

Би било честно да се каже, че вкусът на доматеното пюре обогати всеки зеленчук. Тандемният вкус печели. Преминете през всичките си заготовки в паметта, в голяма част от тях ще присъстват доматите. Тя е вкусна и е полезна. Накратко разкаже за метода на готвене. Всички зеленчуци, с изключение на тиквички, ние предварително се пържени в масло, след това ги комбинирайте в тиган с домати и подправки и има пълно готвене.

Интензивно заглушават тиквички, които не се препоръчват, те са като гъба и абсорбират много масло.

Съставки:

• Тиквички млади - 3,5 кг;
• Моркови и праз 800 грама;
• Доматено паста - 400 грама;
• Растително масло - 250 ml;
• Сол - 1.5 супени лъжици;
• Захар - 3 супени лъжици;
• Червен и черен пипер - 1 чаена лъжичка;
• Paprika - 1.5 супена лъжица;
• Оцет 7-9% - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

Етап 1. Подгответе зеленчуци, за удобство, те са в нашите различни ястия. Кажи тиквички, ние обикновено се нарязват на малки кубчета, а след това да ги добавите в казана, сложи на слаб огън и се покрива с капак. Те ще омекнат. В същото време, нарязани в морковите на Julienne почистени. Сложете тиган на печката, се налива масло и запържете морковите се нагрява. Трябва само да направим, за да го направим мек, добре направено, не се нуждаят от готвене. Право от пърженето на патроните в Казан с тиквички. Същите манипулации трябва да правят с лук.

Стъпка 2. Казанът с тиквички, ние добавихме пържени отделно в масло моркови и лук. Зеленчуци трябва да се разбърква на маслото, в който са пържени тиквички започва да плик, се смесват, споделят вкус и аромат. Когато всичко е смесено, тогава покрийте с капак, оставете съдържанието около 40 минути на слаба топлина. Периодично, трябва да изглеждаме така, че да не вземем дъното.

Стъпка 3. Както виждате зеленчуците да станат меки, губят тяхната форма, уредени по обем. Сега е време да добавите доматено пюре (тя може да бъде просто нарязани домати без кожа). Кук всички под капака с пролука 20 минути редовно разбъркване.

Стъпка 4. Време е да добавите подправки. След това те, разбира се, вкусът, но като пресни тиквички, тогава плюс чушки и сол няма да бъдат. Например, суха червен пипер, пушена особено, значително засяга вкуса. А чаена лъжичка червен и черен пипер, ще бъдат acucted. Цялата микс, ние готвим още няколко минути, а след това отново се опитваме да опитате, може би нещо, което искате да добавите.

Стъпка 5. Така че имаме пюре, отстраняваме тенджерата от огъня, но носим масата и дават малко готино. След това използвайте потопяем блендер. Сместа се разкъсва до състоянието, от което се нуждаете. Най-добре е да се мелене, така че да стане хомогенен, тогава сте сигурни, че вкусът е същото навсякъде.

Стъпка 6. Остава да се добави само консервант, в ролята на чиято оцетна киселина. За зеленчуци, аз се опитвам винаги да вземам малко 7-9% достатъчно. На такъв брой 2 супени лъжици, изливат и се смесват. Сложете отново на котлона се оставя да заври и варете в продължение на 5 минути.

Ако не е планирано да затвори хайвер за зимата, може да се използва лимонова киселина

Стъпка 7. В последния етап подготвяме всички наши ястия. Стерилизиращи буркани и капаци. Внимателно изсипете хайвер, но плътно затворете капака и завъртете ключа под одеялото.

Стъпка 8. Гуша изпечени хайвер трябва да стои един ден. Този хайвер за скуош се получава много дебел, пикантен и вкусен. Не забравяйте да оставите малко за Rasprobovat за по-добро.

Ако женската тиквичка на вашата дача, родена е богата и не знаете какво да правите с него, използвайте тази рецепта. И продукти спаси и за цялата зима осигуряват себе си с вкусни хайвер. Тя може доста успешно да се конкурира с хайвер за патладжан и дори пазаруване. Но това е вашата загриженост за съдия за вкус, и аз се обръщам към следващата рецепта.

Скуош хайвер за зимата с майонеза и доматено пюре

През последните години, рецепти за готвене Cabachkaya хайвер с майонеза набира популярност. Защо това се добавя към тиквички хайвер, въпросът тук не е в някакъв вид качествата си, но на вкус. Много скуош хайвер с добавянето на майонеза и доматено пюре прилича на обикновен търговски покупка. Как ще има някаква острота и малко целуване. Самият тиквички прясно пресен зеленчук.

Като цяло, до края на правилния отговор не е сигурен, но рецептата с тиквички. Добавете само малко чесън и всичко останало е подправки. Ето списъка.

Съставки:

• Тиквички - 3 кг;
• Чесън - 5-6 зъба
• Майонеза и доматена паста 250 грама;
• Захар - 100 грама;
• Сол - 1 супена лъжица (на вкус)
• Растително масло - 100 ml;
• Оцет - 2 супени лъжици;

Процес на готвене:

Етап 1. Тиквички промива, нарязани на парчета и управляеми кайма. Ако имате много голяма кръчма вътре му кухина е вече зрели семена, най-добре е да ги премахнете. В тази рецепта много излишната течност е лоша. Как майонезата и доматената паста е предимно сосове.

Стъпка 2. Заспиваме тиквички смели в тиган (който може да бъде предварително свиване), добавете растително масло, захар, сол, майонеза и доматено пюре. Смесете всички и поставете печката. Донесете на кипене, поставете интензивността на огъня до минимум, къдря в продължение на 1 час.

Стъпка 3. Преди хранене е готово, добавете оцет, разбъркайте, опитайте опита. Дайте повече 5-10 минути. Ако всичко е в ред, ние преминаваме в чисти стерилни банки до съжаление.

Стъпка 4. Ние возим железните капаци с ключа, между другото, те обикновено са варени, все още има народно средство за смазване на вътрешните ръбове на покритието на горчица. Така че помага на появата на плесен.

Запълнени буркани обръщат и плътно покриват каре. Нека се охладят до следващия ден. След това те могат да бъдат депозирани. Складово помещение или мазе, където минимално слънчева светлина се вписва перфектно. Първата седмица е по-добре да проверяват редовно празен.

Как да готвя тиква хайвер за зимата у дома

Ето друга рецепта за приготвяне на много вкусен кабахор хайвер у дома, тя се подготвя като всички консервирани храни. За разлика от предишната рецепта, добавете повече от купката. Между другото маслото в тази рецепта можете да използвате трета по-малко.

Съставки:

• Тиквички - 3 кг;
• Лук - 0,5 кг;
• Майонеза - 200 грама;
• Доматена паста - 200 грама;
• Растително масло - 150 ml;
• Сол - 2 супени лъжици;
• Захар - 100 грама (на вкус)
• Смлян черен лице - 0.5 чаена лъжичка;
• Bay Leaf - 2 листа;
• 70% оцет - 1 супена лъжица;

Подготовка на процеса:

Етап 1. Имаме нужда от хеликоптер, чрез които ще се лишим измити и нарязани на удобни парчета от тиквички. Ако течността, не се притеснявайте, тя е частично да се отдалечава, по-голямата част от сокотата и хайвер няма да загуби. Освен това и лук.

Стъпка 2. Вземете растително масло, сложи майонезата и доматено пюре. Смесете съдържанието на саксиите и подпалете, къкри 40-45 минути. За да избегнете горещи пръски на кипене, ние покриваме купата с капак. Ястията изисква периодично внимание и смесване.

Стъпка 3. След последния път можете да опитате. Добавете сол, сянка черен пипер, вероятно други подправки по желание. Много използване на смес от сухи билки. Дайте още 20 минути, така че подправките да бъдат смесени. Тиквички, зеленчуци, които действително могат да се ядат сурови, той се готви много бързо. Можем да изгорим огън е по-силен. Факт е обаче, че дъното не изгаря, тя може да съсипе вкуса на бъдещия хайвер.

Стъпка 4. Скуош хайвер е готов, лъжичка и специална фуния, изпълнена в стерилни буркани. Затворете капака плътно и се покрива с одеяло, одеало. Те трябва да се охлади напълно, само тогава можете да ги премахнете на друго място.

Стъпка 5. Те се съхраняват в тъмно хладно място, далеч от слънцето. Дълбоко в зимата имате естествен продукт, който винаги ще ви зарадва на масата.

Както можете да видите, рецептата е доста проста. Хайвер е станал оранжев, най-добрият летен цвят. Какъвто и да е прозорецът, не е било времето, мрачно и студено, това е обгърнест. Нека просто да кажем, загрявам душата и храня тялото. Така че, не забравяйте да готвите и почистите малко, десет кутии в хазната им. Никога не съжалявате. добър апетит!

Скуош хайвер: проста и вкусна рецепта за незабавно трябва

Следната рецепта за много нетърпеливи лица. Те искат не само да затворят за зимата, но определено изглеждат рецепта на яйцата може да се изяде незабавно. Ние сами се подготвяме по този начин, когато зеленчуците са на разположение в сезона. Витамините трябва да ядат досега. Почти всичко се прави добре, единственото нещо, което ще го приготвим в тиган с минимум продукт. По времето, с изключение на приготвянето на храни, ще прекарате 15-20 минути. Оказва се, много вкусно и най-важното, като хайвер може да се яде веднага.

Съставки:

• Тиквички - 1-2 средни тиквички;
• Моркови - 2-3 корени;
• Пипер - 2-3 парчета;
• Лук - 2 броя;
• Доматена паста - 2 супени лъжици;
• Растително масло за пържене;
• Сол на вкус;
• Затягане на вкус

Процес на готвене:

Етап 1. Тъй като ние не планирахме този Заготовочку да затворим за зимата, най-добре е всички продукти да са пресни, посочената сума е достатъчна за приготвяне на яйцата за няколко дни. Затова изчистихме тиквички, лук, моркови и чушка. Сега всичко мелене през месомелачката, можете да го направите в един съд.

Стъпка 3. След това фрезен продукт се смесва с доматено пюре. Смятате как е удобно за вас, когато ние се спести време, аз mischieving в тенджера.

Стъпка 4. Слагаме тиган на огън, налейте растително масло, след това изместете нашите мелене. Ако ги имаш заедно, това е добре. В класическия вариант за подготовката, първия лук, морковите, след това се прибавя последвана пипер и доматена паста в последната тиквичка. Поради факта, че скуош излъчва много течност. Той значително засяга вкуса. Следователно този метод е още по-добър.

Стъпка 5. Така че ние сме в очакване на част от водата ще се изпари и масата ще стане по-малко като хайвер. След това поставете на слаб огън и оставете да къкри 15 минути под капака Ajar. Можете да опитате тази сол, пипер. Ако нещо не го харесва, самият момент е да го поправите.

Отлично кулинарно предприятие ще бъде в състояние да недвусмислено. Това тиквички хайвер може да се използва веднага, може да се съхранява в хладилник в банка с седмица нос-капак. Но толкова много време, просто не стои, че е толкова вкусно.Повече като хайвер, обичам да ям, когато не е напълно охладен, с хладилника, който харесвам по-малко. Просто вземете и разпръснете хляба. Отлична закуска или допълнение на вечеря, той остава само да го пия с сладък горещ чай.

Имам всичко, приятели.

Надявам се, че харесвате рецептите. Напишете мнението си или споделете как да приготвите хайвер за скуош във вашето семейство. Винаги е хубаво да научите нещо ново. И всички коментари, които определено ще чета. Мисля, че статията е полезна и интересна. Пожелавам ви най-добрите, добри заготовки и добри в семейството ви. Късмет!