Конфитюр от цариградско гроздето пет минути за зимата

Съставки

• Цариградско грозде - 600 г
• Захар - 500 г
• Вода - 100 мл

Време за готвене: приблизително 1 час

Готова част: 0.7 - 0.8 литра

Gooseger - уникална зрънце, тя е не само вкусна, но и много полезна. Свежа форма - това е склад на витамини и полезни вещества. Запазете тези свойства за дълго време. Сред домакините са особено популярни конфитюр от цариградско грозде от пет минути, което остава най-ценното за зимата, което се съдържа в плодове, прости и бързи в подготовката.

Има около 50 вида цариградско грозде, а броят на сортовете не е хиляда. Плодовете са различни по цвят и размери. Най-често срещаните зелени и червени, са по-малко обикновени сортове с черно, розово, жълто, пурпурни плодове. В нашия случай бяха използвани червени плодове, но пропорциите и технологията за готвене също са подходящи за зелено.

Опитайте се да готвите сладко от цариградско гроба, рецептата със снимка стъпка по стъпка ще ви помогне при подготовката на този вкусен деликатес. Ще говорим за класическия метод за готвене, както и за някои опции за рецепта, които могат да направят "акцент" в обичайния вкус.

Съдържанието на статията:

1. Как да готвя сладко от цариградско грозде 5 минути (със снимка)
2. Конфитюр от цариградско грозде пет минута в бавна печка
3. Конфитюр от цариградско грозде пет минута лимон
4. Конфитюр от цариградско-пет минути рецепта с оранжево

Как да готвя сладко от цариградско грозде 5 минути (със снимка)

Кога да започнете готвене от цариградско грозде 5 минути за зимата? По-добре е да не чакате да го надхвърляте и да станете меки и да започнете да правите заготовки, докато плодовете работят усилено и еластична кожа.

Събраните плодове първо трябва да бъдат освободени от боклука, да премахнат плодовете от тях. Белени цариградско грозде трябва да изплакнете добре, но в същото време се опитайте да не запомните. По-добре е да го правите под течаща вода, използвайки сито или гевгир, но ако няма такава възможност, тя трябва да се направи в таза, да се промени водата няколко пъти и след това да излее ситото и да излее водата и да даде вода.

Чисти плодове, поставени в тенджера или баски с широко дъно. За готвене конфитюр повече емайлирани съдове са подходящи, но можете да се готви във всяка друга. Експертите съветват да не се използват алуминиеви саксии, защото когато се свържете с тях, полезни вещества, които съдържат плодове, се унищожават. Въпреки това, такива ястия са много лесни и бързо загряват, толкова много домакини го използват, за да подготвят "пет минути", без страх, че ще се появи "окисление".

Плодове трябва да заспиват приготвения захарен пясък. След това трябва да ги поставите за няколко часа в хладилника, така че да разпределят сока. Можете да го направите вечер, да си тръгнете през нощта или обратно, на сутринта, за да направите конфитюр в следобедните часове. Ако няма такава възможност и трябва да бъде заварена по-бърза, този етап може да бъде пропуснат, тогава трябва незабавно да излеете плодовете с вода и да поставите печката. По-добре е да не се включва голям огън, но топлината на средна или малка.

Плодове със захар след известно време ще дадат малко сок. Добавете към тях около половин чаша вода и поставете печката. По-добре, ако нивото на отопление е минимално. Така засядането постепенно ще се загрее. И полезните вещества няма да имат време да се срутят, тъй като това се случва при рязко увеличаване на температурата.

Когато съдържанието на тигана старт варено, изсипете останалия захар пясък и внимателно се разбърква, опитвайки се да не помните плодовете. Препоръчва се да се разбърква за дървена лъжица или шпатула с дълга дръжка, но всеки друг, който е използвал за домакинята. Премахване на появата на пяна.

Тъй като конфитюр от цариградско грозде е пет минути, това е така за броя минути. От момента на кипене, проверете времето и задръжте огъня със тенджера 5 минути. Съдържанието ще се увеличи в обема, като се повиши. Внимателно Qualre. Ако е необходимо, можете да премахнете от огъня за минута и след това да го поставите отново. Защо точно пет минути, а не десет, не двадесет и не половин час? Това време е достатъчно за плодовете, за да се напоява със сироп, а в същото време те държат силата на природата и тяхното благоволение.

Ако засядането ще се съхранява в хладилника, при постоянна температура, можете спокойно да преминете към следващата стъпка. При други условия на съхранение си струва да се охлади, след това отново се нагрява и да се приготви още 5 минути от момента на кипене. Някои домакини правят пет минути в три приета.

Банките и кориците за конфитюр - пет минути трябва да бъдат добре подготвени. Продължете с пара или стерилизирайте в микровълнова фурна. За половин литър кутии достатъчно 4-5 минути. Готов сладко изливане горещо и веднага се люлее с капаци. Можете да използвате уплътняваща машина, но конфитюрът е перфектно съхранен през цялата зима, както и при конвенционални капрон или винтови капаци.

Конфитюр от цариградско грозде пет минута в бавна печка

Тази опция за готвене е идеална за тези, които не обичат да стоят на печката. Той ще му помогне в топлината, когато не искате да готвите в огъня. Оказва се, че не е по-малко вкусно от приготвеното по обичайния начин.

Плодовете трябва да се подготвят, както в главната рецепта - премахнете замразените и изплакнете. Ако има време, тогава можете да оставите в купата от плодове и половин захар за няколко часа, така че да разпределят сок. В случай, когато конфитюр трябва да приготви бързо, можете да започнете да готвите веднага.

На панела MULTIVARKA трябва да изберете режим "Stucking" или "Multipowder" за 30 минути. Този път е достатъчно за разтваряне на захарта, плодове се затоплят и сироп Закипел. Не затваряйте капака, в противен случай няма да можете да премахнете пяната, а сладкото може да избяга през клапана. Докато мултиконикът работи, периодично разбърква сладкото с шпатула и стреля с получената пяна.

Веднага след като многократното завършване на цикъла, извадете купата и поставете на стойката. Изчакайте, докато конфитюр се охлади, след това отново включете многокраката, донесете на кипене и заври точно пет минути. След това отново остави хладно. През това време плодовете са напоени със сироп и следователно ще се държат дълго време. Последният път, когато мястото купа в бавен котлон и се вари отново нахлу гореща в изготвените банки.

Конфитюр от цариградско грозде пет минута лимон

За онези, които отблъскват твърде сладък вкус, и само за феновете на района, има един малък трик - в пет минута цариградско грозде може да се добави лимон! 600 грама плодове, както в основната рецепта, ще има достатъчно половината от един лимон. Тя може да се превърне през месомелачката, да се смила в блендер или нарязан на парчета. Лимон добави към сироп заедно с плодове. Останалата част от процеса на готвене лимонова конфитюр не се различава от основната рецепта.

Конфитюр от цариградско грозде пет минута: рецепта с оранжево

За конфитюр на тази рецепта плодовете трябва да се смилят през месомелачка или да се смилят в блендер заедно с оранжево. Можете да използвате само плътта и жар, но за да получите аромат е по-добре да хвърлите портокал, само трябва да извлечете кост от него.

Пропорциите ще бъдат:

• Цариградско грозде - 600 г.Шпакловка
• Портокали - 1-2 броя;
• Захарен пясък - 500 г.

В цариградско грозде с портокал, за да се налее чаша захарен пясък, разбъркайте добре и поставете малък огън. Внимателно разбъркване, за да се заври, изсипете останалата захар, разбъркайте отново, да се заври и готви в продължение на пет минути, след което, без да чака охлаждането, преместване в стерилизираните буркани и затварят капаците.