Конфитюр "пет минути" от малина и червен касис
През зимата не сте приготвили дебел и вкусен сладко тяло и червен касис? Не пропускайте шанс да изненадате и моля неговото домакинство. Малинов сладко с добавяне на червено приятно за окото, топи в устата. Много е красива и вкусна. Друго предимство на тази рецепта - подготовка за зимата, сварена за 5 минути.
Плодове късни сортове малини и червени касис узряват през юли. Вкусен вкус Sissy палав и хубав, освежаващ, проститутка, вкус на северното грозде се комбинира перфектно.
Малина съдържа малко количество пектини. Как, в този случай, се готви гъста конфитюр? На помощта ще дойде бяла или червена касис. Съдържа голямо количество естествен пектин. Дебел сладко и желе могат да бъдат заварени без допълнителни добавки.
Така че градът на слънцето изигра летни бои, препоръчвам да извличате кост от плодове. Може би този процес ще отнеме много време, но ефектът ще повлияе на външния вид и вкусовите характеристики.
Съставки:
- Малина - 1,5 кг;
- Касис - 0,5 кг;
- Захар - 800 грама до 1,5 кг пюре.
Изчистете плодовете и ягодовете от клонки от клонки, измийте старателно.
От порции малини добавят касис. Смесете зрънце и мелене със потопяем блендер или месни шлифовъчни машини.
Ако желаете, ние се отърваваме от костите, които се съдържат в това и други BEV. Не е необходимо да правите това, но ако искате да не получите просто сладко, конфитюр се топи в устата си, отделете време за досадна процедура. Можете да усъвършенствате плода по няколко начина: ръчно чрез фино метално сито или използване на комбайн за правене на пюре. Вторият метод е за предпочитане.
Готов за ягодоплодна пюре. Тортата се премести в друг контейнер, можете да приготвите компот. Ние претегляме получената маса и произвеждаме изчислението на захарта.
Пюре микс с пясък. Сложихме много пожар, донесете за кипене. Гответе гладки 5 минути.
По време на готвене премахваме пяната.
Jam е готов! Разлива се отнася за стерилизирани банки.
Конфитюр, дебел, дори и без обширно кипене. Липсата на кости, които често се забиват в зъбите, правят мармалад по-деликатен, прозрачен и вкусен. добър апетит!
