Лондон салата от класическа рецепта

Искам да споделя рецептата на лондонската салата. Тя се различава от тези, намерени в интернет. Закуски с много назъниемочен. Някои от тях са приготвени с пиле. Но има опции и само със зеленчуци, а дори и с плодове. Искам да ви покажа друг вариант. Научих го в годините на младостта ми от приятел. Вероятно, следователно, аз го считам за истински Лондон, класически.

Беше време, когато модата започна да влиза в кулинарните леки закуски - мимоза, костенурки, облечени херинга. И аз подготвих това особено това.

Салата е не само вкусна и чубрица, но и много красива. Особено изглежда добре прозрачни стъклени изделия. Храната на празната маса изглежда страхотно. През стъклото е лесно видими слоеве, отколкото привлича вниманието на всички участници на празника. И имаше тази закуска не по-лоша от оливие или салата от раци.

Но сега е по-добре да съберете тортата в сплит на бонбони. По време на появата на пух чудо няма такива форми. И ако имаше, тогава не всяка домакиня. Сега те са във всяка къща. И го използвайте, когато готвите е удобно и практично. След отстраняването на силата на тортата салата запазва формата си, е по-лесно да се премине на плоча. Да, и порции изглеждат внимателни и апетитни. Но аз реших да си спомни младостта си и сложи всички слоеве в купа за салата от прозрачно стъкло.

Стъпка по стъпка рецепта за салата Лондон

Като част от бутоните няма екзотични продукти. Всички обикновени зеленчуци, които са във всеки дом. Всеки може да го приготви, дори да се съмнява в кулинарните си способности. Тази салата винаги е. Така че, не губете време и пристъпите към създаването на лондонското чудо. Присъедини се сега.

Ще ни трябва:

Солени или кисели краставици - 2 бр.
Картофи - 2 бр.
Моркови - 2 бр.
Цвекло - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 1-2 зъба
Яйца - 2 бр.
Майонеза - 150-250 г
Зелен грах - 1/2 b.
Сол на вкус

Брой продукти зависи от капацитета, в която ще бъде слоеве. I Стъклена саладна купа с диаметър 21 cm и 2 литра. Следователно, вместо 2 парчета на всеки растителен, взех три части.морковите са дори четири. Да, и не неприятности, ако нещо останки. Те могат да се използват при подготовката на други закуски. Зеленият грах в това ястие не е слой. Той ще украси нашата торта, така че е достатъчно 2-3 супени лъжици. Броят на майонеза зависи от вашите предпочитания. Някой, който обича малко повече, за да го добави към салата, някои по-малки.

Процесът на създаване салата се състои от два етапа - подготовка на зеленчуци и фибри под формата на сглобяване. Първо ще приготвя зеленчуци. Картофи, моркови и цвекло добре под течаща вода. Поставени в тенджера, наливане на вода. Сложих огън и ги готвя до готовност. Да, и яйцата също трябва да се заваряват винта.

Когато зеленчуци и яйца се варят, охлаждане тях. Бързо да се справи с него ще студена вода. Когато зеленчуците се охладят, можете да започнете да правите нашата Лондонска зеленчукова торта.

Готвене:

Етап 1. Кисели краставици, нарязани на филийки. Всяка плака трябва да има тънка, прозрачна, дебелина около 1-1,5 mm. В този формуляр те са удобни.

За тази салата ще отговарят на мариновани и кисели краставици. Вземете тези, които обичате повече.

Стъпка 2. На дъното на салата, около 2-3 слоя. Организира тях равномерно, затваряйки дъното и пропуските между кръговете.

Стъпка 3. Охладени варени картофи Cleanse Otkozhury. Аз го потърках на груба ренде.

Изберете картофи с ниско съдържание на нишесте. Тя не разпръсна и не е заварено при готвене. По-лесно е да го решите.

Стъпка 4. Листът се полага върху следващия слой над краставици. Бягане и леко кондензирано. Картофи леко осолени.

Стъпка 5. Лукът се пречиства от люспите, моят. Разделяне на две половини аз го нарежете на малки кубчета.

Преди да бъдат поставени лук в салата, може да се скара с вряла вода. Тогава горчивината ще излезе от нея и ще бъде нежна и сладка.

Стъпка 6. Поставям лука кубчета на върха на картофите. Аз ги разпространявам равномерно в леглото.

Можете да поклоните предварително маринат. За да направи това, се налива това с вода с оцет, добавяне на сол и захар в съотношение 1: 2. В маринована форма, тя значително подобрява вкуса на храната.

Стъпка 7. Сега можете да добавите майонеза. Изобилно ги смазвайте с лук.

Стъпка 8. Варени моркови, почистени от кожата. Тръгна към голяма ренде. Аз споделям много на две части.

Стъпка 9. Една част от настъргания морков разпръсква следващия слой, а замазките леко соли. Върху рецептата на този слой не. И не можете да го направите. Но аз все още съм неговият стек, за да бягаш, след като тормозът не е боядисан картофи.

Стъпка 10. Грес на моркови теглото на майонеза. Можете да използвате тук малко количество сос. Тънък и сочен слой. Той не изисква прекалено изобилие импрегниране.

Стъпка 11. Тук стигна до опашката. Аз премахвам с кожата си. Тя я пасеше, както и други зеленчуци, на голяма ренде. Полагане на равномерния си слой над морковите. Не забравям да се хвърля малко.

Стъпка 12. Две скилидки чесън чиста и мина. Се втурнаха в малка ренде. Чесънът може да бъде много ситно нарязан. Не ви съветвам да използвате пресата, както се оказва скилидките в Cashitz.

Стъпка 13. Малки парчета настъргания чесън разсейване на целия слой цвекло. До чесън удари всяка бъдеща салата част.

Стъпка 14. И, разбира се, сложих цвекло с чесън майонеза и смазва цялата повърхност на слоя.

Стъпка 15. Сега сложих останалата част от настъргания морков. й бягане и смазочни майонеза. Леко удовлетворява. Ние, така да се каже, с тактова честота цвекло между морков слоеве. Сок от цвекло няма да рисувам картофите от долу и не се придържат към повърхността на салатата, както обикновено, когато готвите херинга под шуба.

Стъпка 16. Варени яйца почистване от черупка. Премахвам жълтъците. И белите половинки се раздробяват в малка ренде.

Стъпка 17. Заспивам всички моркови слой с настъргани катерици. Този слой в насипно състояние, което ще се получи леко структура за салата. Аз nano малко количество майонеза.

Стъпка 18. Йолксщу раздробява в малка ренде и поръсете цялата повърхност на протеините. Аз, за съжаление, нямаше яйца с ярки жълтъци. С тях салата ще изглежда по-красива.

Стъпка 19. И сега можете да украсите нашия Кусан. Направих го със зелен грах. Добави малко маслини. Използвайте фантазията си. Тук има къде да се реве.

За декорация, можете да вземете не само зелен грах. Кълнове на копър, кориандър или магданоз листа, ситно нарязан зелен лук и зеленчуци, за да направят салатни цветя неустоим.

Е, имам нещо подобно. Моята фантазия беше достатъчна за такава украса. Мислите, че ще работи по-добре.

Нашата салата е готова. Но не бързайте веднага да служим. Той трябва да стои поне 3-4 часа, накиснал. Масата на това ще падне малко и компактно. Е, след класиране можете да лекувате гостите.

Някой може да каже, че това е Кушанската в състав като винегрет, някой ще каже, че това е вариант на херинга под шуба, само че вместо херинга сложи солени краставички. Но съм категорично възражение. На вкус не прилича и не. Очарователна острота и пикантност прикрепен лък и чесън. Снек не е сравнима с всяка друга бутер тесто. Салата превръща нежна, кадифена структура. Чудесно за празничната трапеза и разнообразява менюто празник.

Винаги е приятно да изненада гостите с нещо ново. Любителите на puffwinds са такава exaccus. Ние по едно време той се радва на голям успех. Надявам се, че друга вариация на тортата на Лондон-салата няма да бъде излишна в банката на рецептите всяка домакиня. И как да приготвяте ястие под такова звучно име? Споделяйте рецепти в коментарите.