За какво се използва подправка за аза и как да се готви горещо?
Задължително се нуждаят от подправки за Atpase, за да направят вкуса на пикантни ястия, запомнящи се и интересни.
Какво е подправка за Azu?
При избора на говеждо месо, овнешко или птиче месо трябва да вземат подправки. Те подчертават киселината на краставица и добавят аромат зеленчуци. Няма нужда да прекъсваме вкуса с много вкусове. Техният провал обаче ще повлияе на вкуса не е най-добрият. Ако приготвите класически Ase Tartare, ястието ще се нуждае от:
- Млян черен пипер. Това ще изключи царя на подправките и съставките, за да създаде една песен. Да бъдеш самостоятелно подправки пипер се нуждае от придружаване и е възможно да се спре. Пипер се добавя по време на готвене с месото или се поръсва с готово горещо в частна плоча. Въпреки това, добавянето на аза и други аромати може да постигне съвършенство в обслужването на ястия.
- дафинов лист. Laid в умерени количества, той ще създаде малко по-запомнящо се и устойчив аромат послевкус. Не трябва да бъде много.
- Пръстник Ароматен. Приятният аромат на съставките се добавя към горещата гореща топлина, мекота и вкуса. Етеричните масла са описани постепенно. Когато се освобождава един по един, на всеки етап от подготовката променя вкуса на Amu. Ароматен вкус на подправки създава богатство и плътност.
- Чесън. Тази съставка ще осигури добре закачлив аромат. Добавяне на някои ситно нарязани лук и малко топлина, интензивна грижа. Той остава приятна бележка с деликатен аромат. В отсъствието на пресен чесън е напълно възможно да се използва суха. В този случай превръзката се въвежда в суровото хранене преди колега и добавете малко повече.
- Подправки. В ASE не правят много сушени ароматни билки, но коплът или магданозът е много желателен да служи.
Гореща татарска рецепта
Горещо ще трябва:
- Говеждо - 400-450 г, кисели краставички - 3-4 броя.Шпакловка
- Картофи - 600-700 г, лук Repka - 1 бр.Шпакловка
- Паста доматена - 1,5-2. Л., Laurel лист - 1 бр.Шпакловка
- Ароматни и черни чушки - 2 g;
- Чесън - 4 скилидки, сол - ½ h. Лъжица.
За да кандидатствате Azu по следния начин:
- Нарежете месото на по-бледа 3-4 дълъг и 1 см ширина. Ние го изпържим в тиган, докато златната кафява поръсена с подправки.
- Поставете месото в толестостеннихазан. Лук и киселинни краставици, нарязани на малки кубчета и се запържват в тиган. Добави към месо.
- Котелът се търкаля в подправки и нарязани картофи на кубчета. Добавете сол и доматена паста. Добавяне на вода или бульон до пълно покриване на месо.
- Зададохме за отопление и коли за 1 час. Картофите пречистват и нарязват на кубчета, добавете към месото. Трудни за готовност. Въвеждаме нарязаната чесън и пикантна зеленина.
Класически ASS в тигана
Основната съставка е месо нарязана слама и подправка. Ако във вашия арсенал е дълбок, чугунен тиган - тази рецепта е за вас.
Slow затопляне дали говеждо агнешко с ароматни подправки и билки ги незабравим вкус и текстура мека и сочна направи. За AZA в тази рецепта ще бъде необходима:
- Агнешко или говеждо - 300-350 g;
- Лесни и черни чушки с ¼ h. l;
- Лук - 1 бр., Чесън - 3 скилидки, домати - 2 бр.Шпакловка
- Bay Leaf - 1 бр., Солени краставици - 1 -2 бр.
За да се подготви ястието трябва да го направи:
- Нарежете месото на панел, и халки на лук. Изпрати цялата гореща тиган с растително масло или телесна кожа.
- Фрай до Сефото. Добавете подправки, подправки и нарязани филийки домати. Ние изпращаме за отопление.
- Донесете готови и добавете ситно нарязан чесън и настърган краставици.
- Готовият ястие се поръсва с ароматни подправки, пресни или сушени билки.
Правилно подбрани за ASE правят горещ фаворит.
