Салат оливие класическа рецепта

Какъв празник без традиционен "оливие"? Тази салата определено никога няма да излезе от модата. Лично аз не знам нито един човек, който не би искал това ястие. Вкусът е познат от детството, ще остане в паметта на всички завинаги!

Оливие е кралят на традиционната руска кухня, но е изобретен от французин. Разпространението на всички страни от бившия СССР го направи популярен по целия свят. Днес искам да ви предложи 7 класически рецепти, които всеки ще идват на вкус.

Прочетете, запомнете, изгаряйте! Дръжте статията за отметки, да го споделите с близки и роднини, а след това заедно се опитаме. Не забравяйте да оставите коментар.

Салат Оливие Класическа рецепта

Да започнем с класиката. Това е, което всеки знае и не е критикуван от никого. Най-вероятно, се готвят по този начин. Но както казват, повторението - майката на ученето!

Съставки:

• варени картофи - 4 бр;
• варени моркови - 3 бр;
• Зелен грах - 200 g;
• Варено пиле eggs- 4 бр;
• кисели краставици - 200 г;
• Balyk пушене (варено месо, колбаси) - 300 g;
• Зелени лук - 1 лъч;
• Майонеза - 1/2 чаша;
• заквасена сметана - 1/2 чаша;
• Сол на вкус.

Готвене:

За да направите салатата излезе не много мазнини, най-добре е да се смесват майонезата с 1/2 от заквасена сметана 1/2.

един. Варени картофи, нарязани на малки кубчета.

2. Моркови фино планирани.

3. Яйца да се рушат на малки парчета.

4. Нарежете месото.

пет. Дребни солени краставички.

6. Нарежете зелено лук.

7. Всички съставки излагат в плоча, добавете зелен грах, сол, майонеза и заквасена сметана. Смесете всичко внимателно.

Салата "Оливие" е готова! Можете да го опишете красиво и да служите на масата. И вие и вашите гости са приятен апетит!

Много вкусна салата Оливие с наденица и кисели краставички

Тази рецепта също, вие със сигурност е позната. Кук Не е трудно и точно е много вкусно! Е, продължете?

Съставки:

• Варени картофи - 6 бр;
• Варени моркови - 4 бр;
• варени яйца - 5 бр;
• Солена краставица - 2 бр.;
• наденица - 200-250 g;
• Зелен грах - 1 банка;
• Майонеза - 2-3 st. l;
• сол на вкус;
• Черен пипер - на вкус;
• Растително масло - 1 час. Л.

Готвене:

един. Варени картофи, моркови, колбаси, кисели краставички и яйца нарязани на малки кубчета.

За да филийки картофи не се придържат към един друг, струва малко и добавете сол масло за готвене.

2. Добавете зелен грах и майонеза. Всеки е напълно смесен.

Това е всичко! Готовата салата може красиво да украсява, да организира скелет и да служи. Мисля, че това ястие, никой няма да предизвика проблеми, а само само моля! Bon Appetit за всички, които сега ядат!

Готвене на оливие с пиле на проста рецепта

Olivier не може да бъде подготвен, тъй като всички са свикнали с колбаса, но и с добавянето на месо от месо. Поради такъв метод за приготвяне на салата става по-нежна. Кой все още не е подготвен това ястие, използвайки филета птици, разбира се препоръчва.

Съставки:

• Пилешки гърди - 400 г;
• Пилешки яйца - 3 бр;
• Картофи - 3 бр.;
• моркови - 1 бр;
• Лук - 1/2 бр;
• Солени краставици - 3-4 бр;
• Зелени грах - 1/2 банки;
• майонеза - 2-3 часа. Л.

Готвене:

Предварително варени пилешки гърди, яйца, картофи и моркови в подсолена вода.

един. Пиле, яйца, картофи, моркови, лук и краставици, нарязани на еднакви кубчета.

2. Добави в зелен грах салата и запълване с майонеза. Ястие разбъркайте внимателно.

Лека версия на "Оливие" е готова! Можете да го украсите със зелени, маслини, лимон - всеки, който ще дойде на ум. Време е да се изненада! Споделете впечатленията си в коментарите.

Класическата рецепта Оливие с наденица и прясна краставица

Ако уважавате пресните краставици, точно от леглото, след това се възползвайте от случая и подгответе любимия си оливиер с тях. Въпреки това, не всички в страхопочитание на такава замяна, тъй като кисели краставички дават това ястие специален, пикантен вкус. Проверихте ли да видите дали тази опция е подходяща за вас повече ще ви хареса.

Съставки:

• Варено наденица - 200 г;
• Картофи - 5 бр;
• моркови - 1 бр;
• Пилешки яйца - 6 бр.;
• Лук - 1 бр;
• Пресни краставици - 3 бр.;
• Консервиран зелен грах - 300 g;
• майонеза - 300 г;
• Зелените - на вкус;
• сол на вкус;
• Пипер - на вкус.

Готвене:

Яйца, картофи, моркови и колбаси.

един. Малки парчета нарязани картофи.

2. Кубчета отрязват моркови.

3. Яйца чисти и разпадащи малки филийки.

4. Наденица с кубчета.

пет. Настърга краставица.

6. Лук се нарязва на малки филийки.

пет. Всички съставки се смесват в ястие, добавят зелен грах, сол, пипер и майонеза.

Добавете малко зелена салата и гарнирайте с резени от прясна краставица. Ястието е готово за храна! Опитайте и споделете вашите отзиви.

Как да приготвим салата с месо и кисели краставички

Не мога да живея без месо, и да се потърси своята "тласък" всичко, което е възможно? След това опитайте с него "Оливие". Протеинови храни никога не вредят на организма, така че готвачът, не се колебайте!

Съставки:

• говеждо - 500 г;
• Картофи - 4 бр.;
• моркови - 2 бр;
• Яйца - 5 бр;
• Солени краставици - 3-4 бр;
• Зелен грах - 1 банка;
• майонеза - 2-3 часа. l;
• Зелените - на вкус;
• Сол на вкус.

Готвене:

един. В кипяща вода за 1 Chasa говеждо месо, заври над средна топлина, покрита. Приблизително 15 минути преди готовност сме седнали с вода.

2. В студена солена вода картофи и моркови. Готви на малък огън под капака.

Картофите се готви по-бързо, така че да я премахнете от водата, преди морковите, така че това не е така сварят.

3. Пийте яйцата завинтени за 8-10 минути.

4. Кубчета отрязани краставици. Разпределете парчета в плоча.

пет. Добавете зелен грах към краставиците.

6. Ситно рубин. Изсипете го на краставици с грах.

7. Яйцата се нарязват на малки кубчета.

8. Фино нарязано охладено говеждо месо.

девет. Белени картофи леко се рушат.

10. Структурни моркови.

единадесет. Смесете всички съставки в купа за салати, добавете майонеза и сол на вкус.

"Оливие" с месо е готова! Говеждото може да озарява всяка храна и по мое мнение тази салата не е изключение! Споделете рецептата с всички семейства и оставете коментарите си.

Видео подготовка Оливие от древна рецепта

Искам да отида в източниците на ястия? Това е възможно благодарение на нашата видео рецепта. Заради него можете да научите как да готвите Оливие, нашите големи баби и дядовци.

Съставки:

• Ryabik - 1 бр;
• Картофи - 4 бр.;
• Краставица - 2 бр.;
• маслини - 8-10 бр;;
• Каперси - 2 часа. l;
• Онкологични торти - 8-10 бр;
• Lanspik (в кубчета) - 1 ул.;
• маруля листа - 4-6 броя;
• Майонеза - 2-3 st. l;
• Кабул сос - 1-ви. Л.

Какво мислиш? Аз, например, не знаех, че първоначално Оливие се подготвя точно така. Той е преминал много голям път трансформация и се е променила до неузнаваемост. Рецепта, разбира се, трудно, но мисля, че можете да готвите на нея, поне в сравнение с модерното.

Как да си направим Оливие без морков с наденица и солени краставички

Не обичайте морковите или сте алергични? Или може би просто искате да направите промени в Olivier? Нека се опитаме да готвим специално ястие.

Съставки:

• Варено наденица - 200 г;
• варени картофи - 2-3 бр;
• варени яйца - 5 бр;
• Солени краставици - 3-4 бр;
• Зелен грах - 300 g;
• Лук - 1 бр;
• Киска ябълка - 1-2 парчета;
• майонеза - 300 г;
• Сол, пипер - на вкус.

Готвене:

един. Варени колбаси, нарязани на малки кубчета.

2. Изрежете с малки парченца солени краставички.

3. Фино разпадащи яйца.

4. Блестящ лък.

пет. Нарязани картофи.

6. Отстранете от ябълката и го планирайте на малки парчета.

7. Ние събираме всички съставки в една чиния, ние излее зелен грах, добавете майонеза и разбъркайте добре.

Готов! Една ябълка в тази рецепта, в комбинация с краставица сол ще даде необичайна кисел солен вкус, който ще се прави разлика ястие от обичайните "Оливие". Опитайте тази опция за готвене, а след това ни кажете.

Време е да се сбогуваме. Мисля, че ще прекарате добро време с вкусен избор. Бъдете сигурни, да се подготвят по няколко различни рецепти, за да сравните и изберете точно това, което сте тясно. Не отегчавайте! До нови срещи и приятен апетит!