Разположен на компот на плодове и плодове за зимата

Съставки

• Плодове и плодове-250г. (Това може да бъде, например, 1 праскова, 100 g малини, 1 ябълка, 1 s)
• Захар - 250 г
• Вода - 0,5-0.7л

Изход и време за готвене: един литър буркани от задушен плод ще отнемат 30 минути.

Как да се подготвим за зимата компот асорти на - стъпка по стъпка рецепти снимки

На първо място, трябва да се приготвят ястия. За заготовки за зимата използвайте стъклени буркани с различни размери. По отношение на покрива, сега е представен голям асортимент от калай, стъкло, метал и пластмаса с метод за затваряне или затваряне на винтове. За компонента на детайла, пластмаса или полиетиленови капаци не използват. При използване на калай капак се използва реципрочна машина. Но най-удобният за празната част от компотите са покрития като "усукване".

Подготвен компот за банки и техните корици внимателно се промиват с гореща вода, след това вътрешността на кутиите се стерилизират в продължение на 10-15 минути в гореща пара или във водна баня. Покривът се излива с вряща вода и се запалват за около 10 минути. За стерилизация кутии можете да използвате обикновен кухненски кана. Бурканът се третира с гореща пара, ходене на гърло на кана на кипене.

След термична обработка, изготвен банки и капаци с главата надолу са изложени на кърпа суха.

Плодове и плодове, приготвени за компот, е необходимо да се измие и да излезе, почистете червената дупка. Фетусите са отстранени изпражнения, кост, ако желаете, в тези плодове като ябълки, круши, дюля може да бъде отстранена и ядрото. Големите плодове трябва да бъдат нарязани на филийки.

След това, приготвени плодове и плодове, поставени в буркан и се изливаха захар. След това бурканът до върха внимателно изсипва вряща вода. Алтернативно, можете да разтворите захар пясък в кипяща вода и да се налива готова сироп към буркана. След това бурканът е покрит с капак и се върте добре добре.

Бурканът се обърнат с главата надолу и се покрива с кърпа, за да охлаждане.

В същото време е необходимо да се обърне внимание, независимо дали банката е добре запушена. Ако компотът се проявява отдолу нагоре по въздушните мехурчета, тогава капакът е лошо въртене. Но дори ако банката е затворена добре след като охлаждането му може да бъде подобрено за уплътнителна капачка, което е много важно за зимните препарати, допълнително тя сгъна тънка лента канцеларска бутилка, отворена на ръба на капака. Компотният магазин, събран през зимата, е необходимо в тъмното и хладно място.

Съвети за готвене вкусни и здрави разнообразни плодове компот за зимата:

• Като консервант можете да запазите подготвения детайла преди зимата, използвайте захар. Факт е, захар, който обикновено провокира процеса на ферментация, взет при определена концентрация, става консервант. Този имот позволява захарта да се направи заготовката с минимален топлинна обработка. За хора, които по някакви причини да ограничат консумацията на захар, се препоръчва при приготвянето на задушени плодове за зимна употреба на захар вместо други подсладители, подходящи за консервиране.
• При подготовката на компот, можете да използвате почти всички плодове и плодове, хармонизиращи да вкусите помежду си. Например: череша или сладки череша и кайсии, тръни и праскови, малини, ябълки и круши, дюля, фейоа и гранати. Въпреки това, всеки може да вдигне съставките на компотите по ваш вкус. Комбинирането на кисели и сладки плодове, можете да получите компот с наситен плътен вкус.
• За да компотирате, се оказа не само вкусно, но и красиво, необходимо е да се използва компот на плодове и зрънца, който ще даде ярък, колоритен цвят. Например, ярък червен цвят компот дава череши, червени касис, малини, дрян, жълт - кайсия, бяла череша, дюля, красив зелен цвят - feyhua, киви, цариград, бял грозде, бургундски цвят - черен касис, къпина, damson и т.н.Д. Такива цветни добавки са необходими, ако основният състав на плодовете, използвани за подготовка на компот, включва тези, които практически не се дават в термична обработка. Тези плодове включват, например, ябълки и круши.
• Да се ​​подготви компот през зимата може да се използва не само плодове и плодове, но и разнообразие от билки, любими подправки. За да може компот за зимата, за да се запази аромата на лятото, до главния състав на плодовете и плодове се използва, можете да добавите шепа малини или ягоди, или стрък мента или базилика. Фенове на ябълка-круша компот могат да използват една щипка канела, които дават компот по-оригинален вкус и аромат. Обогатяват вкуса на компота.

Разбира се, че изборът на плодове и плодове да подготвят компот, изисква творчество. В този случай подготвената напитка ще има оригиналния вкус, ярък цвят и прекрасен аромат.