Пайове с прясно зеле във фурната на мая тесто - стъпка по стъпка рецепта снимки

Пролетно време, красив сезон, който събужда началото на нов живот. Всичко заспал през зимата отново се събужда с първите лъчи на слънцето. Цялата природа идват на живота в света, растенията са покрити с пресни зелени листа и се захващайте с техните плодове. Огледайте се, колко полезна култура се появява с пристигането на топлината. Ярки, сочни, вкусни зеленчуци зарежда енергията в бързаме да бъде на нашите таблици, за да компенсират отслабените след като тялото на витамините, загубени през зимата. Много очаквам с нетърпение появата на зеленото, свежо, хрупкаво зеле. Колко може да се готви от този продукт: супа, второ ястия, сладкиши, салати, но за мен най-желаните винаги ще бъде въздушни банички във фурната.

Бурен продукт от тест за дрожди се нарежда първо в нашето пружинно меню. Прясно зеле пайове са невероятни сладкиши, които Ви харесват абсолютно всички. Вероятно няма да намери нито един човек, който би могъл да откаже този вкусен, казвайки, че той не яде зеле. Предимството на пълнежа на пресния зеленчук е неговата бърза подготовка. Тя може да изложи само няколко минути, като същевременно поддържа всички предимства на.

Сега е моментът да свикнем тялото ви към появата на свежи зелени и плодове, което ни дава самата природа. Ето защо препоръчвам вдъхновен статия и по-скоро бих отишъл на пазара или в градината на леглото. Очакваме се от най-ранния уикенд и близките хора с нетърпение очакват ароматни, меки, златни пайове със зеле до чай. Не се лишавате и тяхното небесно удоволствие!

Мая тесто за пай с зелешка вода със суха дрожди

Подготовка започваме с тестото, или по-скоро ще бъде първото тесто. За да получите меко и просторно тестото ще се нуждае от много време. Но резултатът надвишава всички очаквания! Между другото, тази рецепта е универсална, като я използва, можете да промените сами попълванията.

Съставки за дифни:

• Суха дрожди - 1 грам
• Вода - 100 мл.
• Брашно - 110 грама

Готвене:

В купа за месене тестото се излива дрожди и ги излива с топла вода. Оставяме в тази форма за 5 минути, така че компонентите да са свързани.

След изсипване на пресятото брашно и разбъркване до хомогенно състояние. Полученото тесто ще бъде дебело, но не се притеснявайте - това е абсолютно нормално.

Пресейте брашното за печене нужда задължително. Така го напълваме с кислород, като по този начин се насищаме тестото по въздух.

Готовата маса е покрита с хранителен филм и се оставя в топла стая за 2-2.5 часа. Добре направено тестото трябва да бъде покрито с пухкава шапка и малко увеличение по размер.

След предварително определено време, ние се връщаме в купа със слепи. Трябва да се смесва добре с вилица. След това продължете към теста за месене.

Съставки за тесто:

• Опара
• Дрожди - 2 грама.
• Вода - 50 мл.
• Захар - 20 гр. (1 Статия. Л.)
• Сол - 4 гр. (2/3 от В. Л.)
• Яйце - 1 бр. (2/3 в тесто, 1/3 за смазване)
• Кремообразно масло - 35 грама
• Брашно - 200 гр.

Готвене:

В малка чиния, сушена мая и ги изсипете с топла вода. Отново дайте време на тях да се разтворят около 5 минути.

Междувременно да се приготви захар, сол, меко масло и разбито яйце (само 2/3 от частта).

Сега се борим с обичайната мая до основните продукти. Venchik старателно смесва съдържанието. Единна маса сега няма да получим, но това е норма.

След това в купа се намали необходимото количество пресява брашно. Ръцете започват да се месят меко, еластично тесто до тогава, докато вече не се придържа към масата.

След това го извадете в купа от маслодайно масло. Покрийте съдържанието на хранителния филм и свалете на топло място с 1.5 - 2 часа, докато се издигне добре.

Много е важно мястото, в което тестото е не само топло, но без чернови.

Как да готвя пълнено зеле, лук и моркови във фурната за пайове?

В свободното си време можете да приготвите пълнител за бъдещи пайове.

Съставки за пълнене:

• Зеле - 350 грама
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 глава
• Растително масло за пържене - 20-30 грама.
• Кремообразно масло - 1/2 станция. Л.
• Яйце - 1 бр.
• Мляко - 2 st. Л.
• Сол, черна земна пипер

Прясното зеле отстранете горното леене, след което напълно изплакнете люлката под течаща вода. Нож или специален зеленчуков ролешки пръчки. След това излейте вряща вода около 10 минути.

Сега хвърлете зелето в гевгир, източване и повторно измиване под вода.

Също така за пълнене ще се нуждаем от моркови. Ние го почистваме и разтривам на фина ренде.

Лукът пречиства от обелването и зърното върху малки квадрати.

Когато всички основни продукти са подготвени за пържене. На отопляема тиган с растително масло, ние изпращаме пържени лук. Той трябва да бъде мек и лесен за придобиване на розов нюанс.

Следвайте зелето и морковите. Всички смесват и добавят копче от масло. Зеленчуците трябва да къпят под капака затворен до меко състояние над средната топлина. Периодично, не забравяйте да разбъркате съставките, така че те да не бъдат изгорени.

2 минути преди готовност в тенджерата смесете едно сурово яйце и мляко. След това се налива получената смес към приготвянето на пълнене. Веднага разбъркайте добре.

Вместо сурови яйца в зелето може да се наряза твърдо сварено. Оказва се много вкусно!

В самия край на пърженето и залепете зеленчуците по ваш вкус. Поставете задушеното зеле на плоска плоча, в която бързо ще се охлади.

Лепим красиви дрожди тесто патри със зеле

С течение на времето, докато бяхме запълнихме печенето, вероятно вече се е повишило. Тя се е увеличила по големина, е станала въздух и мека на допир. Помнете малко от ръцете си и поставете на масата. От общата сума, за да образуват наденица и да го разделят на 12 части. Средното тегло на всяко парче от около 45 грама.

От всеки парчета тесто, направете кръгли снопове. След завършване ги покрийте от върха на хранителния филм, така че да могат да се отпуснат 5-10 минути.

След това всеки Кругляшки пръсти се простира в правоъгълно образуване. Можете също да използвате въртящия се щифт, но бъдете много спретнато тестото не трябва да бъде твърде тънка. След като центърът изложи една супена лъжица на пълнежа.

Разпределяне на зелето по дължината на ръба на паято стартиране zaschipyvat. Не е необходимо да се бърза, да го направи много внимателно, така че цялата шев е добре свързан и пълнителят не се изкачи от всички страни.

Ние сменяме нашите продукти на поставената хартия за печене на пергамент. Нищо за смазване на маслото.

Полагане тортите е необходимо за дълго разстояние един от друг. В процеса на печене те ще се увеличат значително в размера на.

Покрийте бъдещата слаба кърпа или фолио за още 30 минути, така че е малко присъствие и роза.

Докато нашите продукти остават на фурната и го инсталират за 200 градуса. Нека тя топло загрява.

Торти във фурната със зеле от маяшко тесто - процес на печене

За да се пекат питки, за да даде една красива и смущаващи изглед, те трябва да бъдат намазани със смес от останалите яйца от тестото и млякото. Получената маса покрива продукта с помощта на силиконови четки. Направи го, преди да поставите лист за печене във фурната.

И така, изпращаме деликатеса си в нагрята фурна за 15-20 минути.

Получената буйна красота с ароматна миризма за преместване на охладената решетка. Преди да сервирате вкусно на масата, не забравяйте да опитате фрактура на пай и го тествайте за готовност и вкус. Въпреки че съм сигурен, че ще е по-добре!

Просто погледнете каква красота в крайна сметка ще успеете. Независим хармония от вкусове са комбинирани в един облечен продукт. Колко радост и удоволствие ще донесе такива лакомства на вашите близки. Нежно, просторно тесто с дрожди и прясно зеле като пълнеж - е перфектната комбинация от продукти, които напомнят на подхода на пролетта.

Изненада и да се отдадете семейството си тук такива класически пайове, внимателно поставяне цялата си топлина и доброта в тяхното приготвяне. Доверете се на любимите си хора не само да се изненадат, но и благодарни за вашите усилия. Желая ви щедри подаръци на пролетта и лятото, за вас здраве и всичките ви близки!