Най-вкусна мая пай със зеле и яйце: рецепта стъпка по стъпка

Съдържание

Съставки за торта от мая от прясно зеле
Рецепта за готвене стъпка по стъпка с видео

Рецептата за мая затворен пай със зеле и яйце забелязах при съседа в страната. Оказва се толкова вкусно, че е просто невъзможно да не готвя зеле за семейството си. През лятото и есента, когато страната винаги може да извлече Forks Fresh зеле, опитайте бързо да започнете прост мая тесто, пригответе пълнежа и час и половината от всички домакинства и гостите могат да се обадят до масата.

Съставки за торта от мая от прясно зеле

Тестото дрожди ще бъдат направени на оформлението, но не си струва да се страхувате. Това се прави бързо и става вкусно.

Ще имаш нужда:

2 яйца +1 за смазване;
300 мл мляко;
1 торба суха мая (или 25 г натиснат);
6 St. Л. + 450 г брашно;
4 St. Л. Сахара;
130 ml слънчогледово масло;
1 ° С. Л. Сололи.

От този брой тесто се оказва доста голям зеле затворен мая пай. За пълненето ще отнеме:

½ вилица на прясно зеле;
4 яйца;
1 крушка;
1 морков.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка с видео

Някой се подготвя за първия пълнеж на зеле пай в тестото за дрожди, но предлагам първата стъпка да поставим приготвянето. Докато се вписва, постави зеле. След това разбъркайте тестото, за да завършите пълнежа, форма и печете тортата. Но за всичко в ред, стъпка по стъпка.

Поставихме Опару

Изсипете в купа или друга дълбока суха дрожди или се разпаднали. Заспиват 4-ви 4. Л. Захар, 6 st. Л. Брашно и смесено.

300 ml мляко се нагрява в микровълнова фурна, налейте смес от дрожди, разбъркайте добре, покрийте с кърпа и поставете 30 минути на топло място. През това време трябва да се появи тестото за тесто за дрожди, което е ферментация и да се издигне.

Попълване на яйцата

Ние събрахме 4 яйца и да започне да блесне зеленчуци.

Растително масло в тиган подгряване на средна температура и оставете да къкри стъпки:

Приблизително 1 минута разбъркване на лук през цялото време;
Добавете настърганите моркови на средна ренде, оставете да къкри 1-2 минути;
настърган зеле е по-добре да се добави не всички наведнъж, но постепенно, това е удобно да застане на пътя.

Ако е необходимо, добавете малко вода.

Внимание! Зелената сол може да бъде в купата веднага след процеса на раздробяване или гасене.

Завършеният задушено със зеленчуци зеле, се обляга гевгир. От това следва инсулт допълнително течност. В тортата тя не се нуждае.

Напълно пълнене за затворена торта с мая с зеле ще бъде готова, когато смесваме задушени зеленчуци с настъргани яйца на пистата.

Тест за месене

Opara се е повишил и сега е време да се месят тестото:

2 бита яйца със сол и 100 ml растително масло се добавят в гъбата и се разбърква добре;
в тенджера налейте 2 чаши брашно и се разбърква през цялото време, постепенно изсипете отварата;
Ние добавяме малко брашно, докато тестото спре да се придържа към ръцете;
Еластичността за горната част се излива оставащото масло и се месят добре.

Тесто с мая за зеле пай tougy не трябва. Тя се превръща в бяло, просторно и много вкусно.

Ние се образуваме и отрязваме тортата

Зелената торта няма да направи обикновен затворен, но се образува от ролки. Ние правим всички стъпки, включително предварителна фурна на 200 градуса:

разделяне на тестото на 5 части от които образуват мъниста;
всяка топка подвижен в пука, но не много тънък;
изложи палачинка палачинка на единия край и обвивка в ролката;
закрепване ръбове и разлагат ролките близо един до друг в тава или топлоустойчива чиния (тиган смазана);
Разбийте яйцето и смажете тортата отгоре.

Печена дрожди затворени зеле и яйца във фурната за 30 минути. Неговата готовност да провери клечка за зъби.