Тиквен конфитюр с оранжев и лимон

Съставки

1.3 kg пречистена тиква;
един портокал;
Половината от лимон;
700 г захар.

Изход: 1.5 литра конфитюр.

Време за готвене: 1.5 часа и около 8 часа при изчакване.

Тиквата с право може да бъде намерена на щедри есенни подаръци. Амбър красотата, богата на витамини, лесно се абсорбира и се използва широко за хранителна и бебешка храна.

Тиквата съдържа витамини от група В, витамини С, Е, PR, калий, магнезий, каротин, желязо, витамин Т, които ускоряват метаболитни процеси, коагулацията на кръвта, участва в тромбоцитното образуване. Този плод е много полезен за хора със сърдечно-съдови заболявания, както и за хора с отслабено зрение.

Не всяко дете яде тиквено пюре или каша с удоволствие, но конфитюр от тиквата ще се наслаждава на всеки сладък зъб. В допълнение, този деликатес не изисква голямо количество захар и през зимата не е необходимо да се притеснявате за допълнителните сантиметри на талията, ако за десерт за чай да сервира тиквено сладко.

Започнете да готвите.

Тиква, оранжево и брашно от лимон, почистете от кора, семена и нарязани в не прекалено големи кубчета. Ако ви харесва характерна лимонова горчица, тогава лимонът може да бъде добавен суров.

Изсипете захар, разбъркайте и оставете за няколко часа, така че плодовете дават сок. Обикновено си тръгвам за нощта. Количеството захар може да се регулира и в зависимост от ароматизиращите зависимости в голяма или по-малка страна,.

Когато изглежда достатъчно сок, поставете тенджерата на огъня на месмерите, пригответе на кипене и гответе около половин час. След това се охлажда (за това достатъчно 1-2 часа, но ако няма време, можете да се върнете към готвене и след 8 часа).

Охладеното сладко донесете да заври и готвят 7-10 минути. След това поставете предварително стерилизирани горещи буркани, навийте се, за да бъдат закупени за няколко часа до пълно охлаждане.

Времето за готвене на конфитюр зависи от вкусовите предпочитания на всеки. Ако ви харесвате белите дробове, леко наранен парчета, то е достатъчно да се приготви 1 път 20-30 минути и незабавно ролките. Ако ви харесва по-мек, адаптивни плодове, тогава времето на зареждането може да бъде увеличено до желаната консистенция.

Вкусно и полезно сладко е готов! Това със сигурност ще ви зарадва през зимата и децата ви с приятен вкус и кехлибар, слънчев цвят!