Пица у дома, във фурната: рецепта със снимки

Пица - демократични италиански сладкиши, състоящи се от тънка тесто, покрита с доматен сос и всяко пълнене. Обикновено това добавя месо, зеленчуци, гъби, сирене или колбас. Като цяло, възможностите за готвене толкова много, че всеки може лесно да намери какво да го харесва лично. В днешния пост предлагаме най-простата и най-добра пица в рецептите за фурна.

С шунка

Тесто за тази пица е смесен въз основа на майонеза. Няма абсолютно никаква мая в него, което означава, че не е нужно да чакате, докато той е подходящ. За да го приготвите, ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 100 g майонеза.
• 250 г брашно.

Като пица във фурната, ще се нуждаете от пълнене. Този път ще включва:

• 100 G Сирене.
• 200 g шунка.
• 2 Св. Л. кетчуп.
• 1 червен лук и домат.

От яйца, майонеза и брашно месят тестото и го изсипва в тава. Най-висок завой разпределя кетчуп, нарязан лук, нарязан домат и нарязана шунка. На последния етап всичко това се наблюдава със сирене и кораб във фурната. В дома, пица се пече в рамките на 20-25 минути на 200 градуса.

С Лаваш

Този вариант е това, което се нуждае за заети или просто мързеливи собственици, които не искат да прекарват много време, за да се създаде цялата любим италиански шедьовър. За да подготвите такава експресна пица, ще трябва да хванете:

• 100 г меко сирене.
• 1 Лаваш.
• 200 г колбажа.
• 2 зрели домат.
• 2 Св. Л. майонеза и кетчуп.

Това е цялата прост списък от продукти, необходими за печене на пица във фурната у дома. Рецептата е толкова проста, че тя ще бъде овладяна от всеки без никакви проблеми. Лаваш излага на тавата и смазва майонезата с кетчуп. Най-равномерно разпределете резените домати, филийки салам и стружки за сирене. Печете продукта, докато се приготви на 180 градуса.

Със сирене и гъби

Любителите на италиански сладкиши, хладилници, която има малко кисело мляко, може да е препоръчително да се направи у дома пещ за пици. Рецептата за нейната подготовка включва използването на прости и евтини продукти. Но за вашето спокойствие преди началото на процеса, проверете дали имате всички необходими. В този случай ще ви трябва:

• 200-250 мл кефира.
• 350 г брашно.
• 50 ml зехтин.
• 5 g печене на прах.
• 1 яйце.

За да подготвите пълнежа и соса, ще трябва да паднете на:

• 1 домат.
• 1 ° С. Л. Сушена базилика.
• 1 Луковица.
• 1 сладък пипер.
• 50 г доматна паста и гъби.
• 100 г сирене и твърдо сирене.
• Масло (по избор).

За да започнете, дълбоките резервоари свързват всички продукти, необходими за приготвянето на теста, и усърдно ги смесва. Получената, леко водна маса се излива върху лист за печене, покрит с пергамент. Най-разпространен сос от доматено пюре, босилек и доматена пулпа. Всичко това последователно покрива с нарязан лук, нарязан пипер, сирене, плочи от гъби, сирене и маслини, а след това печеха повече двадесет минути при 200 градуса.

С пушена наденица и варено месо

Тези, които обичат продукти от тестото за дрожди, ние предлагаме попълване на вашите прасенци много интересна пицана рецепта във фурната. Една проста рецепта ще позволи бързо и без допълнителна трудност да приготви буйна италианска тесто със сочен и удовлетворяващ пълнеж. Лично да се уверите, че ще ви трябва:

• 100 г сварено месо.
• 300 г сладък пипер.
• 350 г брашно.
• 220 ml вода.
• 60 ml зехтин.
• 10 g суха дрожди.
• 5 g захар.
• 200 г сирене, пушена наденица, гъби и домати.
• Сол, доматен сос и билки.

Захарта и треперенето се отглеждат в топла вода и за кратко почистват отстрани. След десет минути полученият разтвор се допълва със солено масло и брашно, внимателно меси и оставени да дойдат. Изгряващото тестото е разделено на половина и се превръща в торти. Всеки от тях постави лист за печене, четка с доматен сос, а след това счупете месо, колбаси, чушки, домати и гъби. Накрая всичко това ще бъде презаписано сирене, поръсете с нарязани билки и го изпратете във фурната. Печете пица в рамките на десет минути при 220-250 градуса.

С пармезан и моцарела

Тази опция ще заинтересува всеки, който иска да разбере как бързо и вкусно да се готви пица във фурната, направена от тесто, така че се оказа и тънка и мека едновременно. За да го направите сами, ще ви трябва:

• 250 мл вода (200 мл в тестото, а останалата част на соса).
• 100 г maslin (без семена).
• 13 g захар (10 g за тесто, остатъци в соса).
• 25 г пармезана.
• 90 ml зехтин (оставащ сос от 40 ml тесто).
• 5 g суха мая.
• 30 г доматна паста.
• 300 шунка и брашно.
• 200 г домати и моцарела.
• Сол и риган.

Първо трябва да направите теста. Неговото месенено брашно, захар, сол, дрожди, масло и топла вода, след това се оставят да подхождат. Увеличаването на масата се навива в тънък слой и се поставя върху печене намазан сос, състоящ се от масло, вода, доматено пюре, захари, сол и риган. Топ слоеве сложат шунка, домати, маслини и моцарела. Накрая всички третирани пармезан и пекат в рамките на десет минути при висока температура.

С бекон

Тези, които обичат да пекат на неспокойната основа, си струва да се обърне внимание на пицарията във фурната. В него у дома, без излишни повторение пестелив домакиня, като под ръка всички необходими продукти. В тази ситуация ще трябва да подготвите:

• 320 г брашно.
• 125 мл мляко.
• 20 g кетчуп.
• 40 g заквасена сметана.
• 20 ml чисто масло.
• 2 яйца.
• 200 г сирене, бекон, домати и сварено месо.
• Сол.

За допълнително удобство целият процес може да бъде разделен на основните етапи - месене тесто, приготвяне на пълнежи, формоване и печене на пица във фурната. У дома рецептата е желателна да започне да играе с яйце обработка. Те са леко разтърсени от размахване, и след това се изсипва с топло мляко. Всичко това се смесва с прахообразни съставки и растително масло, разделено на две и валцувани в тортила. Всеки от тях беше поставен върху тиган и покритие със смес от кисел кетчуп. От над слоевете, полагащи месо, бекон и домати. Накрая всички тритурирани сирене и пекат в рамките на десет минути при висока температура.

С шампиони и осолени краставици

Тази опция се със сигурност оценено от тези, които искат да се направи пица във фурната, за да се угоди на любителите на гъби. За това ви трябва:

• 250 г брашно.
• 250 ml кефира.
• 40 g кетчуп.
• 5 мл зехтин.
• 1 яйце.
• 100 г приготвени колбаси и кисели краставички.
• 50 г сирене и шампиони.
• Сол, захар и пикантни билки.

Яйце, свързано с брашно и нагрята кефир. Всичко това е осолено, ароматизирано с билки, допълнени със захар и масло, за кратко, отстранен настрани. След кратко време тестото се излива в тавата и се отстранява в продължение на три минути в нагрята фурна. След това се смазват с кетчуп и се поръсва с част от съществуващите чипове сирене. Най-високо разпространение на краставици, колбаси и гъби. И накрая, всичко това разтрива остатъците на сиренето и излагат топлинната обработка. Печете пица във фурната за не повече от десет минути при 220 градуса. Преди употреба, тя е леко охладена. И веднага щом се охлади малко, тя се нарязва с остър нож и служи. Тъй като е много задоволително, може да се използва дори като пълна вечеря.

С мляно мексиканска смес

Любителите на пикантни сладкиши, пълнени с месо, трябва да вземат под внимание много оригинална и много проста рецепта за пица във фурната. За да го повторите у дома, ще ви трябва:

• 500 г брашно.
• 240 ml вода.
• 30 г дрожди.
• 4 St. Л. зехтин.
• 1 ° С. Л. Сололи.

За да се подготви за пълнене, ще ви трябва:

• 250 г говеждо месо мляно.
• 200 г мозарела.
• 1 Луковица.
• 2 домати.
• 4 St. Л. Консервирана мексиканска смес.
• 6 St. Л. Доматен сос.
• Сол, растително масло, италиански билки и червен пипер.

Първо, трябва да направите тестото, което ще формира основата за печене на домашно пица във фурната. Рецептата за приготвянето му се отличава с изключителна простота, така че ние няма да рисувам на целия процес в детайли. Тестото се меси от топлата вода, мая, зехтин, сол и брашно, и след това остава да дойде. След като е готова, тя се разпространява над дъното на всяка подходяща форма и намазан доматен сос. От горе г. месо мляно месо, изпечено на добавяне лук и подправки. Всичко това е покрито с домати, моцарела и мексиканска смес и след това подложени на топлинна обработка. Пече пица във фурната при високи температури до пълна готовност,.

С полум пушена колбаса

Характерата на тази пица е, че тестото се използва като основа за нейното печене. Ето защо се оказва необичайно нежно и меко. За да го проверите лично, ще ви трябва:

• 200 мл мляко.
• 100 г извара.
• 100 ml вода.
• 350 г полу-състав наденица.
• 250 г полу-твърдо сирене.
• 600 ml доматен сос с чушка.
• 5 чаши пшенично брашно.
• 2 яйца.
• ½ чаша ръжено брашно.
• 1.5 ° С. Л. Суха мая.
• 6 St. Л. Постно масло (+ толкова, колкото пълнежа).
• 1 ° С. Л. Сололи.

Дрождите се разтварят в смес от топло мляко с вода. Когато са активирани, добавят яйца, сирене, масло и два вида осолено брашно. Всичко това старателно миришеше и остави да подхожда. Двадесет минути по-късно, тестото се запълва със слой, който се поставя върху хартия за печене и се намазва със сос. Получените оформени филийки за преформа на колбаса, сирене и печене се стриват малко по-дълги от четвърт час при умерена температура.

С риба тон

Тази пица е истински подарък за феновете на всичко, което е свързано с риба. За да я третирате техния дом, ще ви трябва:

• 250 ml вода.
• 3 чаши брашно.
• 1 торба със суха дрожди.
• 1 яйце.
• Of Опаковтиране на кремаво масло.
• 1 ° С. Л. Захар и сололи.

За да направите плънка, ще трябва да направите предварително:

• 180 g консервирана риба тон.
• 150 g твърдо сирене.
• 1 голям домат.
• 3 ул. Л. майонеза и кетчуп.
• Orego.

Захар и сол, разтворени в топла вода, и след това завършване на яйцето, маслото, дрождите и брашното. Всички усърдно измиват и оставете да подхождат. След четиридесет минути тестото бързо се увеличава в размерите и се излагаше на листа за печене. От горе се разпредели равномерно сос от майонеза, кетчуп и риган. Всичко това е покрито с риба тон и домати, сирене рейз и се пече при високи температури.

С пиле

Тази опция ще оценят всички, които трябва бързо да се подготви нещо обилна и вкусна. За да печеш такава пица, ще ви трябва:

• 125 ml Kefira.
• 100 G Сирене.
• 300 g пилешки филета.
• 2 чаши брашно.
• 2 яйца.
• 1 Чл. Л. майонеза.
• 1 ° С. Л. Сахара.
• 1 Чл. Л. Постно масло.
• 3 ул. Л. Lecho.
• 1/3 C. Л. Газирани напитки.
• Сол и черен пипер.

Солено кисело мляко се излива в купа и свързана с едно яйце, захар и сода. Всичко това се смесва с растителното масло и брашно, образуването ролка и се поставят в калъп. Получената основа е покрита с лекция и парчета пилешко филе и след това се излива с яйчен и майонезен сос. Във финалната фаза, бъдещият пица ръси до голяма степен настъргано сирене и изпрати във фурната. Печете го в рамките на половин час при 175-180 градуса.

С консервирани домати

Тази рецепта трябва да овладеят всеки, който се брои за истинските ценители на италианската кухня. Направена е пица по-често като "Маргарита". Да го пекат, ще ви трябва:

• 500 мл вода.
• 800 г брашно.
• 10 g мая.
• Сол.

За да създадете сос, трябва да намерите на ръка:

• 150 г консервирани домати.
• Сол и босилек.

За да направите пълнеж, ще ви трябват повече:

• 150 g моцарела.
• 50 г Пекорино.
• Кремообразно масло и пипер.

Дрождите се отглеждат в отопляема вода. Веднага след като се разтвори напълно, се допълва от солени брашно и се разбърква старателно. След известно време тестото беше разделено на три части, навити с плоча, поставена под формата и се смазва с масло. Най-равномерно приложен босилек сос и консервирани домати, моцарела и пенорино. Ако е необходимо, детайлът е притиснат със земята пипер и след това се отстранява във фурната. Подгответе "Маргарита" в рамките на четвърт час при 190-200 градуса.

С ананаси

За тези, които искат нещо необичайно, можем да предложим много оригинална версия на пицата във фурната. Проста стъпка по стъпка рецептата ще бъде представена малко по-ниска, но за сега разберете какво ви трябва. В този случай ще ви трябва:

• 300 g мая тесто.
• 250 g моцарела.
• 270 грама на консервирани ананаси.
• 300 g пушено или варено пиле.
• 1 домат.
• Зехтин.

Това е целият прост списък на продуктите, които са необходими, за да пресъздадете печката за рецептата.

Рецепта стъпка по стъпка

За да се опрости проста задача, целият процес е разделен на последователно заместване на всеки други стъпки.

Стъпка № 1. Тестото се навива с тънък слой, поставен върху лист за печене и се смазва със зехтин.

Стъпка номер 2. На върха на слоевете разпространяват нарязана месо, парчета ананаси и филийки домати.

Стъпка номер 3. Всичко това е покрито с моцарела и се отстранява в горещата фурна. Печете пица в рамките на една четвърт час с не твърде високи температури.

С пушено свинско

Тази ароматна и много задоволителна пица е отлична подмяна на традиционната вечеря. За да я пекат, ще ви трябва:

• 1 Pack Puff Pastry фабрика.
• 1 домат.
• 1 средна маринована краставица (или две малки).
• 1 Чл. Л. кетчуп.
• 200 г пармезан и пушен бекон.

Наземно тестото се отдръпва с плоча, изложена под формата и смажете с кетчуп. Отгоре равномерни слоеве поставят ситно нарязани кисели краставици, нарязано пушено месо и доматена чаша. Накрая всички третирани пармезан и пекат в рамките на десет минути при висока температура.