Пилешко филе с гъби под деликатна хрупкава кора
Съдържание
Нежно свеж и пилешко филе, което просто се топи в устата. Така че можете да характеризират рецептата от пилешко месо във фурната с гъби, домати и сирене. Предлагаме ви да опитате да го готвя за обяд, вечеря или празник.
Необходими съставки
За 1 кг пилешко филе ще се нуждаят от:
- 0,6 кг гъби;
- 2-3 крушки;
- 4 скилидки от чесън;
- 2 сурово приятелство или 200 g твърдо сирене;
- 5 St.Л. майонеза;
- 1-2 статия. Л. Adzhika;
- 2 яйца;
- 2 домати;
- Любими подправки.
Adzhik ще даде месна пилешка острота. Затова не прекалявайте с нея и ако не ви харесва - изключете изобщо.
Не забравяйте да опитате да направите пилешко филе с гъби под коша със сирене със сирене приятелство. Получената кора ще бъде по-оферта.
Внимание! Имайте предвид, че в рецептата няма сол. Месото ще бъде солено, както се използва Adzhika, майонеза и сирене.
Рецепта стъпка по стъпка със снимки
При приготвянето на пилешко филе под домати, гъби и сирене няма нищо сложно. Процесът се състои от три стъпки:
- Маринно месо.
- Подготовка на продукти.
- Печене във фурната.
Мариново месо
За филето става наистина нежно и напоено с аромата на любимите ви подправки, маринирайте го:
- Изплакнете месото под течаща вода и сухи хартиени кърпи;
- нарязани на парчета и отблъскват;
- Направете смес от Adjika, 2 st. Л. майонеза и две парчета смачкан чесън;
- Смажете парчета и премахване на 2 часа в хладилника.
Внимание! Разтопените суровини не са много солени, така че парчета, преди да се отблъсне, можете да се плъзнете малко. Точно нужда сол и черен пипер, ако не използвате Adzhik.
Обучение
Докато пилешко филе marina, fry гъби с нарязани половин пръстени. Те могат да бъдат леко наситени и пипер. Преди да изключите плочите, добавете една супена лъжица майонеза и разбъркайте добре.
Сирене или твърдо сирене три на груба ренде и смес с 2 трошени зъби, 2 яйца, 2-ви. Л. майонеза, подправка. Веднага и двете яйца не се счупват. Ако яйцата са големи, сместа може да бъде твърде течна, която не трябва да бъде. Маса трябва да бъде изложена, а не да се прекъсне.
Доматите ми и нарязани в кръгове.
Температура и време за копиране
Обърнете фурната за 250 градуса, вземете месо и го поставете напротив (преди стръв с растително масло). Горната част на парчета поставят слоеве в следния ред:
- Кръгове на домат на ръба;
- в средните гъби;
- отгоре - смес от яйце.
Това е тази смес, която прави красива и нежна кора. Време за готвене Пилешко филе под сирене - 25 минути или малко повече. Всичко зависи от възможностите на вашите фурни.
Красива и вкусна пилешко филе под търг, хрупкавата кора на сиренето ще украси всяка празнична маса. Освен това, ястието е бюджет, тъй като най-простите продукти са необходими за нейното готвене. Добър апетит!
