Пържени гъби за зимата, стъпка по стъпка рецепта

Много от нас обичат гъби.Те са удовлетворяващи и полезни, ако не прекалявате с тях.Гъбите са част от много ястия, те предават специален вкус и аромат.По-голямата част от времето бране на гъби - тази есен, но те могат да се съхраняват дълго време.Как да го направим?Разбира се мариноване е на първо място, но знаете ли, че гъбите могат да бъдат приготвени през зимата и тяхната рецепта е много проста.

Рецепта за печени гъби за зимата.

Състав:

Гъби (вземете тези, които харесват и са подходящи за пържене) - 1кг;
Мазнина (готвене или като се нарича пържене или свине) - 250 g;
Сол на вкус.

Готвене:

Самите гъби, ако са събрани правилно измити, за да се отърват от горските отломки и чисти. Ако гъбите са закупени, малко измити и могат да бъдат почистени.Четка с гъби по основния режим и изпращане на парчета, приготвени в осолена вода, заедно с една глава, обелени лук около 40 минути.След това се измива и се запържва в мазнина около 30 минути, добавете сол, за да ги вкусите.Подгответе се предварително банки просперилизаем и разпространение на горещи гъби, винтова капачка и дават хладно, мазнината трябва да бъде напълно замръзнала.Тази рецепта за пържени гъби за зимата в Банката поддържа отличен вкус и да им позволи да се съхраняват за дълго време.

Друга голяма рецепта е да се подготви за зимната гъба.

Това е рядка гъба и се счита за деликатес.В някои страни се използва в медицината.Друг му име е BlackBerry, тъй като тя изглежда като я видите на таралеж.Той има бял цвят, форма на храста и месестното месо, което изпъква върху подобие на игли.Полезна характеристика на тази гъба е фактът, че той активира синтеза на много вещества и е добър антиоксидант.

Ако имате достатъчно късмет да се намери гъба е безопасно да се пристъпи към готвенето.

Гъба, брачка;
Лук;
Масло;
Сол и пипер на вкус.

Гъбите се сваряват за около 30 минути и се нарязват на парчета, без по-големи.Запържете с лук в продължение на 20 минути, на масло със сол добавяне и пипер.Брадат се разшири в стерилизирани буркани и винтови шапки.Даваме им хладно и да съхраняваме на хладно място.

Рецепта за пържени гъби за зимата True Find за домакините.Един прост начин да се подготви, универсален за всякакъв вид гъби и възможността за консумация в много ястия - това са основните критерии за такава рецепта!