Зразял картоф с месо - как да се готви картоф zrazy с мляно месо във фурната и в тенджерата

Здравейте Уважаеми читатели. Днес искам да продължа да преглеждам рецептите на Зарас, но този път картофи. Това е много вкусен и питателна ястие в който основата е пюре и пълнежът може да бъде най-различен. Най-често срещаното е месото на месото, много често се случва с гъби. Привидно изглеждат като пай с пълнеж.

Днес човек може да брои десетки рецепти за това ястие, които се различават един от друг в дългосрочен план, само пълнене или образуване на скулптура. Въпреки лесната фабрикация е ястие универсално и тя ще замени пълноценна храна и бърза закуска.

Смята се, че картофите Zrazy имат беларуски корени, където този зеленчук в популярността е на второ място само за месото. Може би така, ние вярваме. Междувременно обмислете опциите за подготовка за този продукт.

Как да готвя картофе Zrazy с мляно месо във фурната - стъпка по стъпка рецепта

Да започнем с много вкусна рецепта за това прекрасно ястие, в което стъпките ще покажат как да готвя zrazy. Тази рецепта може да се нарече класическа за фурна. В него минимум на съставките се готви бързо, вкус на височина.

Съставки:

• Картофи - 8-10pcs.
• Яйца - 1-2SHT.
• Брашно - 3-4ст.Л.
• Nutmeg - 0.5h.Л.
• Кремообразно масло - 50г.

За пълнене:

• Месо от месо от месо - 200-300gg.
• Лук - 1бр.
• Сол на вкус
• Растително масло - за пържене
• Подправки - на вкус

един. Вземете дълбок съд, излейте го с вода, сол, картофи, изпратете го и го поставете на огъня, за да готвите.

2. Когато картофите са варени, отцедете, добавете масло и mash tolkushkoy.

3. Пластир и разбърквайте до хомогенно състояние. Когато пюрето се охлади, добавете индийско орехче, брашно, сурово яйце и размахване на ръцете към хомогенно състояние. Трябва да бъде хомогенна, пластмаса, не течност, а не дебела тесто.

До пюре за ZRAZY се получава без бучки, винаги бутане без яйца и течност, само един картоф.

4. Пригответе пълнежа. Нарежете Луйс. Загрейте тиган с растително масло и преминете към лъка на златна кора.

пет. Добавете месо мляно месо, печете, пипер, добавете подправки. Всички се смесват и се запрат за около минута.

6. Образуват zrazy. Сразни ръце с растително масло. Вземете малко тесто, направете торта от нея, поставете пълнеж в средата,

Огънете наполовина и свържете ръбовете.

Навиване в ръка, дайте формата на овални котлета, леко добавете.

Готови гънки на дъска за рязане.

Формата може да бъде произволна, направете как ви харесва повече.

7. Кук на предварително загрята тиган с растително масло върху средна топлина от двете страни до златисто кафяво.

8. Сервирайте горещо като самостоятелно ястие.

добър апетит!

Ние се подготвяме zrazy от картофи с кайма лисица в тенджера

И ако предишния рецептата е класическа за фурната, следващата класически тиган. Вкусът е по-богат, все още пърженото ястие се различава от петото, хранителността по-горе. Аз лично харесвам тази опция повече. Но, както казват, вкус и цвят ..

Съставки:

• Картофи - 700гр.
• Лук - 1бр.
• Пилешко яйце - 1бр.
• Месо (свинско или говеждо месо) - 300g.
• Мляко - 200ml.
• Брашно - 5ст.Л. + Брашно за паниране
• Сол и пипер смес от земята - на вкус

един. Сварете месото, охладете се и преминете през месомелачка.

2. В тенджера, заваръчни картофи в униформа,

Източете водата и почистете кожата. Sattail на голям ренде. Добави сурово пилешко яйце, сол и брашно. Изцяло размахване на ръцете.

Най-вкусният и здрав картоф е под кожата, така че този зеленчук е по-добре да се готви в кожите им и след това да се почисти тънката кожа.

3. Фино изрязани лука и се запържва в тиган с растително масло до златен цвят.

4. Добавете кайма и мляко към нея. Сезон със сол и пипер и гответе за 10 минути над средната топлина. Успокой се. Приготвяне на плънка.

пет. Сега образуват zraza. Димлите си ръцете и вземете малко картофено тесто. Образуват малка подложка и я поставете в мляно.

Свържете ръбовете и придайте овална форма.

6. Zrazy ролка в брашно и място равномерно на нагрята тиган с растително масло. Запържете от двете страни на златна кора.

7. Сервирайте горещо.

добър апетит!

Zrazy с гъби и мляно месо - вкусна рецепта

Мога да пиша за гъби дълго. Източник на протеин, добавка за вкус и t.Д. Разбира се, и аз не мога да се получи около тях, за да не се готви. Рецептата представен по-долу, освен гъби съдържа черния дроб, но това е само за любителите на този продукт. Разбира се, можете да го замените с всяко пълнене, технологията няма да се промени. Понякога правя с черния дроб, харесвам нежната му последователност и вкус.

Съставки:

• Картофи - 6-8бс.
• Яйце - 1бр.
• Брашно - 1.5-2ст.Л.
• Кремообразно масло - 20г.
• Сол на вкус

Пълнене:

• Светло сгънат - 300 грама.
• Свинско сварено сърце - 50g.
• Сало свинско сварено - 50 грама.
• Варени гъби - 100гр.
• Лук - 1-2бр.
• Сол на вкус

един. Сварете картофите, източете водата и пълзете в тенджера, така че да няма бучки. В края, добавете крем масло, разбъркайте. Оставете готино.

2. Когато картофите, охлажда се, научи сурово пилешко яйце в него, сол и се разпадат. Издърпайте брашното и разбъркайте тестото до хомогенно състояние. Тесто за zraz е готов.

3. Светлина, свинско сърце и мазнини резервирана до готовност (вместо лост, употребата на месо). Охладете и преминете на мелница за месо.

4. Нарежете фини лук и запържете в тиган с растително масло, докато златният цвят, добавете прерастения черния дроб (или месо от месо от месо), сол и запържете всичко заедно за още няколко минути 2-3.

пет. Нарязани варени гъби, добавете малко нарязан лук, сол и запържете в тиган със слънчогледово масло. Свържете се с черния дроб (или с мляно месо) и разбъркайте добре. Приготвяне на плънка.

Не забравяйте да проверите солта, ако е необходимо, добавете.

6. Образуват zrazy. Нарежете брашното на рязане на брашно. Поставете малко тесто и се преобърнете в гъста наденица. Нарежете парче от желания размер, дайте му форма на пелети. В средата, поставете пълнежа

И свържете ръбовете. Работят като пилот. Дайте красива гледка. Patties веднага получат панел в брашно.

7. Загрейте тиган с растително масло и стартиране на печене. Когато zrazy ще бъде демофинг, от една страна, обърнете се. Запържете до златисто кафяво.

Завърши се на ястието за хранене.

добър апетит!

Как да приготвяте Zrazy на сурови картофи и мляно месо

Сега нека се обърнем към беларуското ястие с интересно име магьосници. Някак си вече писа за месни магьосници, сега ще има картофи. Рецептата е много оригинална, с вкусна хрупкава кора, но ... може би привържениците диета не оценява.

Съставки:

• Картофи - 10-12бр.
• Месо мляно месо - 200-250гр.
• Лук - 3бр.
• Мляко - 3-4ст.Л.
• Зелените - по желание
• Сол и пипер - на вкус
• Слънчогледово масло - за печене

един. Подгответе пълнежа за пълнене. Нарежете 2 крушки и го изпратете на блендер. Добавете чаена лъжичка мляко и мелене за пюре от държавата.

2. Полученият масов трансфер до смлян пипер и сол. Ситно котлет магданоза и също изпрати в говеждо месо, добавете малко мляко (2-3st.Л.). Разбъркайте добри ръце. Приготвяне на плънка.

3. Посадете картофите на плитка ренде. Сложи го в cheesecloth и стиснете сока в чаша. След известно време изсипете сока в купа и нишесте, която ще остане на дъното на чашата, след това се прехвърля към картофи.

4. Добавете 2-3ст в пресовани картофи.Л. мляко, нарязано лук, нишесте, всички пробват и разбъркайте добре с ръцете си. Готов за тесто.

пет. Малко тесто берач с ръката си, направи питка, сложи плънката върху него, образуват Zraza и веднага го сложите на пържене плоча загрява с олио.

6. Запържете от три страни до златна кора. Те ще се окажат с триъгълна гледка.

След това ги сложете в тенджера. Тогава забавлението.

7. На дъното на тигана се налива 2-3ст.Л. Растително масло.

8. Покриване с крушка, която е предварително пробег напречно от едната страна към средата. Затворете капака и влезте в фурната за един час с температура от 180 градуса.

Ако ви се струва, че е много калорично, наливайте вода вместо масло.

девет. Премахнете Zrazy и поставете върху ястието за хранене.

Ако искате да Zrazy са мек покритие преди края на готвенето, не се отваряйте. Ако искате с хрупкава кора, отворете капака 10 минути преди края.

10. Сервирайте горещо. Най-добрата опция със заквасена сметана.

добър апетит!

Рецепта за готвене на картофи Зраз с мляно месо и сирене

Опитайте се да направите zrazy във фурната с spript от настъргано сирене. В допълнение към невероятния вкус с нотки на чесън, получавате голямо красиво ястие, което може да се сервира както в делнични дни, така и на празници.

Съставки:

• Варени картофи - 4бр.
• Яйца - 2бр.
• Крем или мляко - 30ml.
• Брашно - 1-ви.Л.
• Кремообразно масло - 30g.
• Сол, пипер - на вкус
• Сирене настърган - 100гр.

За мляно месо:

• Месо мляно месо - 750gg.
• Вода - 100ml.
• Сол, пипер - на вкус

За сос:

• Заквасена сметана - 2-ви.Л.
• Чесън подправка - 1 / 2H.Л. (или 2 cloves)
• Пресна копър - щипка

един. Сваряват картофи в униформа. При готвене в униформа, на вкуса подобрява и останки нишесте, не се мият във водата. Източете водата, хладно, почистете тънка кожа и добре кавганка Puskushka. Добавете яйцата, сметана, сладък пипер, брашно и сол. Всички са добре разбъркани. Добавете кремообразно масло и меси тестото.

2. Подгответе пълнеж за Zraz. Месо, мляно месо, пипер, добавете вода и разбъркайте добре.

3. Образуват zrazy. Налейте брашно в широка плоча. Вземете малко тесто, навийте брашно и оформете тортилите. В средата, поставени на пълнежа и свързване на ръбовете. Дайте красива гледка на овала и се поставя в тава, намазана с растително масло. Форма Изпрати във фурната, загрята до 200 градуса за 20 минути.

4. Подгответе сос. В една чаша, изпратете заквасена сметана, чесън подправки, пресен копър и микс.

пет. Отстранете формата от фурната. Зраза мазни сос и поръсете с настъргано сирене. Формулярът изпраща обратно към фурната за още 20-30 минути.

Времето зависи от вашата печка, сиренето трябва да се изчервявам върха до кафяв.

Това е всичко. Чудесно ястие е готово.

добър апетит!

Zrazy с мляно месо и гъбен сос

И отново се върнете в гъби. Опциите за приложение са много, а в тази рецепта ще направим от тях сос, който Polem Dish при подаване. Резултат, както винаги, ще се моля.

Съставки:

• Пилешко филе - 1бр.
• Картофи - 700гр.
• Моркови - 1/2 бр.
• Корен от магданоз - 20g.
• Брашно - 50гр.
• Лимонов сок - 1 / 3H.Л.

За сос:

• Гъби - 200гр. (Champignon)
• Лук - 1 / 2бр.
• Чесън - 1 зъба
• Брашно - 1-ви.Л.
• Масло - за пържене

един. Нарязани на парчета месо, изпратете ги в тенджера. Добавете вода, сложете огън и гответе за около 20 минути. След 20 минути добавете корена на магданоз, морковите и гответе още 20 минути, докато се приготви месо.

2. Обелете картофите, нарязани наполовина, така че бързо да се приготви и да го изпрати на гърлото до търг.

3. Гъбите се пълнят с вода в типа минимално количество вода, добавете 1/3 часа.Л. лимонов сок, така че те не потъмняват и поставят да заваряват до търг и около 10 минути.

4. Въпреки всичко се вари, нарязани лук, чесън и се запържва в тиган с олио до златисто.

пет. Варени гъби хвърлят върху ситото не изливайте отвара, той ще бъде необходима за сос. Фино палави.

6. В тенджерата се налива масло, то се загрява и добавя брашно, разбъркайте се до златисто кафяво. Когато брашното започва да се пени, изсипете гъбен бульон, добавете пържени гъби и се вари в продължение на 5 минути на много слаб огън. Сол на вкус и премахване от огъня.

7. Когато картофите се приготвят, източете водата в отделен контейнер, изливайте бульон.

8. Започнете да правите тесто. Каша картофите, вземете миксера и започнете да биете в пюрето, при което духът от няколко картофен бульон (приблизително 100-150ml).).

девет. Когато масата се превърне в багрила, добавете брашно и продължавайте да разбърквате. Готов за тесто.

10. Източете отвара от месо и зеленчуци, не се налива. Двойка с пакетирани лък и чесън. Превъртете през месомелачката. Sung down, добавете подправки (по избор), малко месо забъркване и разбъркайте добре. Приготвяне на плънка.

единадесет. Овлажнете ръцете на водата. Овлажняване на водна маса. Скейт малки топки от теста. На масата от топките, направи питки, в средата сложи плънка и форма zrazy и ги сложи на куп.

Картофите не трябва да са студени, трябва да е много топло.

12. В тигана, загрявайте растителното масло и излагайте zrazy. Замря на средна топлина от две страни до златист цвят.

13. Печен шок на плоча и поръсете с гъбен сос. Украсете с клон от магданоз.

добър апетит!

Картофе Zrazy с мляно яйца и яйца

Използването на яйца винаги е доброволно нещо, някой харесва техния вкус, някой не. Предлагам да ги използвам, но не напълно, а само жълтъци. В същото време получавате добър вкус и прекрасен цвят на завършената Zraz.

Съставки:

• Картофи - 1кг.
• Брашно - 100гр.
• Нишесте - 1.5st.Л.
• Жълтъци от пилешки яйца - 4бр.
• Мляно месо - 500 грама.
• Лук - 1бр.
• Зелените, сол, пипер, подправки - на вкус
• Слънчогледово масло - за пържене.

един. Почистете картофите от кора, залейте с вода и го отложи за да се резервира до готовност.

2. Нарежете лук. Фино нарязани зеленината на копчето. Загрейте тиган с растително масло и го изпратете на пълнежа. Запържете го на средна топлина за около 2-3 минути. Добавете нарязан лук, подправки, сол, пипер и копър, смесете всичко.

3. Източете водата от картофа и превъртете през путката. Sung надолу, добавете нишесте, брашно, растително масло, яйчни жълтъци и меси тестото. Трябва да получите пластмасова маса.

4. Образуват zrazy. Смажете ръцете си с малко количество слънчогледово масло. Избор на малко картофено тесто, направете торта, поставете пълнеж на средата и образувайте красива овална котлет.

пет. Загрейте със слънчогледово масло тиган. Фрай zrazy на умерен огън от две страни на златист цвят.

6. Сервирайте горещо с любимия си сос.

добър апетит!

Delicious zraz рецепта с картофи и пуешко мляно месо с гъби

Ние носим разнообразие от рецепта. Вземете месото от пуйки и направете миним от него. Добавете гъби и подгответе вкусно Zrazy. Моля те, близък вкусен обяд.

Съставки:

• Картофи - 14бр. или 1 кг.
• Champignons - 300gr.
• Турция Филе - 400г. (Може да бъде заменен с пилешко филе)
• Лук - 2 бр.
• Яйце - 2бр.
• Брашно - 2-3ст.Л. За картофено тесто
• Брашно - 1-ви. За паниране
• Растително масло - за пържене
• Сол и пипер - на вкус
• Заквасена сметана или майонеза - за завършване на готовата чиния

един. В тенджера смееш картофи в единна. Почистете гъбите капачки от филма и ги наряжете ситно.

2. Фино нарязани лук. Запържете филетата на Турция от двете страни над високата топлина, след това се оттеглят пожара, затворете капака и донесете в готовност за 2-3 минути. Месото от тигана и отстранете проследяването на гъбите. Когато включите цялата вода се изпари, добавете лука и продължете да се запържвате до златисто кафяви лук.

Постоянно се разбърква, така че нищо не се изгаря.

3. С картофи за източване и почистване от тънката кора. Превъртете през месомелачката.

4. Превъртете през пуешко филе месомелачка.

пет. Смесете заедно пуйка, гъби и лък. Сунг надолу, черен пипер и разбъркайте добре. Приготвяне на плънка.

6. За картофи, добавете яйца, брашно, сол и размахване на ръцете на тестото.

7. Образуват zrazy. Овлажнете ръцете на водата. Вземете малко тест картофи, се получава под формата на знак, пригодени за пълнене в центъра, свързване на ръбовете и образуват овална котлет. Наблюдавайте в брашно. Запържете от двете страни за една минута.

Сервирайте горещо като отделно ястие.

добър апетит!

Картофе Zrazy с пиле смлян

Спомням си в детството си мечтая за пиле е стоножка. Това е много малка в продажба, а когато краката "Буш" се появиха, ги е купил с кутии. Сега пилето няма да изненада никого, тя стана ежедневна храна. Естествено zrazy и започна да подготвя пилето. Но как да го направите, погледнете видеоклипа.

Аз имам всичко. Благодаря ви за това, че до края, аз съм сигурен, че ти харесва толкова много,. Е, аз казвам сбогом на среща с нови рецепти.