Chebureks начало: рецепта за тесто за hide кипене и кайма стъпка по стъпка със снимка и видео

Съдържание

Необходими съставки
Рецепта за готвене на хрупкави челюсти стъпка по стъпка с снимка
Видео рецепта за дома Chebureks с кипяща вода

Обичан от много пасти, не всеки ще реши да готви у дома. Но, знаейки, просто вряща вода тесто рецепта за домашно балон chebureks и сочно месо мляно месо, можете да ги направи доста бързо. В подготовка ще помогнете на нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки и видео подготовка на Чебуреков, който е под статията.

Необходими съставки

За да се подготви сочно малко месо от месо от домакинките:

говеждо - 500-600 грама;
Свинско - 500-600 грама;
leion repka - 1 бр;
Чесън - 4-6 зъба.

За да вземете тестото с мехурчета най-вкусно за chebureks, ще ви трябва:

0,5 литра вряща вода;
1 яйце;
1-2 статия. лъжици маргарин;
1-2 статия. лъжици от растително масло;
4-6 чаши брашно.

От 1-1,2 кг плънка и получената теста трябва да излезе около 30-35 Chebureks. Всичко зависи от размера, който ще.

Рецепта за готвене на хрупкави челюсти стъпка по стъпка с снимка

Прочетете рецептата стъпка по стъпка - как да приготвите тестото върху вряща вода, домашно смлян голдълк и ги изпържете на маслото в тиган:

Пълнеж Ние се подготвяме за процесор на свинско и говеждо месо (50/50). Добавете към нея настърган лук и чесън, сол и пипер. Така, че месото е сочно, трябва да добавите малко вода.

Тестото в кипяща вода (Choux Pastry) трябва да се подготви бързо. Първо, разтворете в кипяща вода и растително масло маргарин.

След това се добавя бита яйце, всичко се разбърква добре и брашно постепенно въведено.

Тестото се нуждае от малко задоволително. Тя трябва да се разпадне и еластична.

Част от тестовата ролка и изрязване на правилния размер на дълбок кръг на купа.

На един следобед на кръгове, се простираше около супена лъжица смляно. Количеството на пълнежа зависи от размера на точките. Твърде много мляно месо в една Cheburek, че не се препоръчва да се проведе, в противен случай месото не резервна.

Второто полувреме от тестото покритие с пълнене и закрепване на ръбовете, така че те не са в пържене.

В тенджера се налива растително масло със слой от около 2 cm. Когато маслото се затопля, поставянето на пасти и запържете под затворения капак. Пърженето трябва да мине на умерен огън, в противен случай тестото ще изгори, и каймата, няма да имат време да се подготвят.