Сладка пица у дома - топ 15 нови рецепти

Както е известно, вкусна италианска пица се състои от три части. Тънък тесто, сос, сочен пълнеж. Мнозина не знаят, но има подобни вариации за сладката пица. У дома повторете италианското деликатес лесно. Днес ще намерите 10-те готини нови рецепти за домашно творчество. "В брашно творчеството" - ще каже някой, който обича пещта на къщата.

Съставки

Тесто. Малко по-късно ще научите как да приготвите спираща дъха тесто с мая за пица.

Сос. Сега е времето за фантазия. Използвайте нещо сладко като сладък сос за пица. Подходящо сладко, конфитюр, кондензирано мляко, шоколадово разпространение, шоколадово облекло, разтопен шоколад, крем. Друг вариант - захарен сироп, подходящ е за минимално количество пълнене. Само за да бъдете вкусни.

Пълнеж. Плодове, желета, бонбони, сладко сирене. На сирене. На твърди и полутвърди сортове добре да се вземат сирене сортове сирене, ементал, Maasdam, Едам, Гауда. Що се отнася до меките сирена, има няколко варианта - BRIE или MASCARPONE. За тези, които обичат солените десерти и сладки ястия, препоръчваме ви да спрете очите си върху моцарела.

Продукти за тесто:

  • Топла вода е половин чаша (капацитет от 250 ml);
  • Бързо суха дрожди - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Пшенично брашно - 2 st.Шпакловка
  • Захар - щипка;
  • Сол - 1 час. Л. без слайд;
  • Слънчоглед или зехтин - 3-ви. Л.

Тесто за пица:

  1. В малка купа, налейте топла вода. Добавете малко сол, захар, дрожди. . T. Покрийте капака. Оставете за 5-10 минути, за да активирате дрождите.
  2. Налейте масло. Добавете брашно. Проверете хомогенното тесто. Ако готвите в тестова машина, първо изсипете цялото брашно в купата и след това постепенно се налива празна мая.
  3. Изложи тестото на масата. Разминете ръчно до еластична кома. Няма никакъв смисъл от дълго време, се фокусира върху една минута. Еластична Ком сложи в смазана купа с масло. Покрийте с прилепващ филм, отгоре с кърпа. Оставете при температура от 26-28 ℃. Ако имате време да приготвите нещо на печката, поставете купата с тестото. Топлината ще допринесе за повишаване на маховата смес.
  4. Около час по-късно, отворена чаша. Отстранете тестото. Нанесете на масата в тънък слой. Ръбовете са подложени на дъното. Смажете соса, поставете пълнежа.

Така че, научихте хладно и в същото време една проста рецепта за класическа пица. След това в статията вече няма да виждате рецептите за тесто.

Топ 15 нови рецепти

15. Pianapple-Nutelnaya пица

Продукти:

  • Тесто за пица;
  • ананаси консервирани при рязане;
  • "Nutella".

Рецепта. Пелети от теста (дебелина 5 mm) фино в тиган, на скара или печени във фурната. Тестото не изгаря смазване горещата повърхност с растително масло. След като утайката е готова, смажете го с боклуците и се поръсва със съкращения на сладък ананас. Дегустация незабавно!

Четиринадесет. Канеленска пица

Какво да приемате:

  • Пица тесто - 1 Пласт;
  • Молотай канела - 1 час. Л. без слайд;
  • Кремообразно масло - 1 ул. Л.Шпакловка
  • Кафява захар - 2 st. Л.Шпакловка
  • Бяла захар - 2 супени лъжици. Л.Шпакловка
  • Мляко - 2 st. Л.Шпакловка
  • Ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
  • Захарен прах - 1 час. Л.

Готвене:

  1. Листът на убождане на тестото с вилица на няколко места. Смажете разтопеното масло, смесено с канела. Поръсете смес от кафява и бяла захар.
  2. Печете във фурната за 15-20 минути при 200 ℃. Всички фурни са различни, така че погледнете вашата техника. След печене тестото трябва да бъде подготвено за дегустация. Най е Изсушената заготовка с кора захар.
  3. В скелет, свързване мляко с ванилова захар и пудра захар. Донесете до кипене. Тази грес на глазура на върха на завършената пица. Яжте върху здравеопазването!

13. Пица "плодова плоча" от сладолед

Няма да има традиционно тесто и печене във фурната. Основа за пица - сладолед. Мекото уплътнение се разлага на плоча. Около излеяването на шоколад или разтопен шоколад. Вторият слой разстила сметана със захар. Най-бързият вариант - вземете сметана в цилиндъра. Поставете крема върху резени от зрели сочни плодове и плодове. Поръсете с пудра захар или.

12. Ябълка пица със сирене

Продукти:

  • Сухо панорама - 2 st. Л.Шпакловка
  • Кремообразно масло - 1 ул. Л.Шпакловка
  • Ябълки - 5-6 бр. (С приблизително половин килограм грама);
  • Захар - 4-5 st. Л.Шпакловка
  • Намерено меко сирене - 1 st.

Рецепта:

  1. образуване меко тесто (тънко разточва) се поръсва с галета сухари.
  2. Обелват и нарязват ябълките в филийки. Свържете се с разтопено масло, захар. . T. Разпространение на теста.
  3. Печете във фурната при 200 ℃, така че ябълките са меки. След това премахнете бъдещето на пица. Щедро поръсете със сирене. Обратно във фурната за още 10-15 минути. Веднага след като сиренето се топи, пицата е готова за дегустация. добър апетит!

единадесет. Шоколадова пица с кондензирано мляко

Рецептата е много проста, тя дори не изисква специални инструкции за подготовката на. Следвайте стъпката по стъпка ръководство:

  1. Във всички тестови тънък слой намажете 2 чаени лъжички масло.
  2. Щедро поръсете с настърган млечен шоколад.
  3. Изсипете кондензираното мляко.
  4. Украсете с пресни или сладолед плодове.
  5. Печете във фурната, докато тестото готово. Препоръчителна температура 180 ℃.

10. С круша и плодове върху кора на сирене

На тънко тесто (виж рецептата малко по-горе) Разпръснете крема сирене. Вземете тавата за сладко или сладка сирене. Разпространете се върху резените сочни круши "среща". Междувременно поставете крушите за няколко къпини. В средата на следващата пицарски плодове.

Печете в гореща фурна при 175-180 ℃ 35 минути.

девет. С ябълки и канела

Продукти:

  • Сладко масло - 1 ст. Л.Шпакловка
  • Ябълки големи - 2 бр.Шпакловка
  • Канела чук - половината от чаената лъжичка;
  • Захар на прах - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Мляко - 2 часа. Л.

Като основа за пицата вземете дрождо тесто, рецепта, намерена в началото на статията, или вземете готова тесто.

Готвене:

  1. Чисти ябълки, импулс на парчетата на пулпата.
  2. Кремообразно масло се стопява в тигана. Разпространение на резени. Поръсете със захар и канела. Топлина бавно над средната топлина. Разбърквайте, докато парчетата от плодове няма да карамелизират.
  3. Млечна смес с пудра захар.
  4. Подредете плодовете на тест за слой. Смажете сладкото мляко. Печете във фурната при 200 ℃ за 15 минути.

8. Плодове с кондензирано мляко

Пълнене:

  • Кондензирано мляко - 3-4 st. Л.Шпакловка
  • Захарен прах - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Kiwi - 1 бр.Шпакловка
  • Mandarin - 1 бр.Шпакловка
  • BlackBerry - 3-4 плодове;
  • Виктория - 1-2 големи плодове.

Най-теста с изглед кондензирано мляко. Поставете резените плодове и плодове. Торта във фурната при 200 25 минути. Преди сервиране, поръсете на прахообразна захар през сито.

7. От киви с шунка за десерт

Да, да, това е комбинация от киви и шунка дава невероятно вкусно резултат. Вземе това:

  • малко тесто за пица;
  • Kiwi - 1 бр.Шпакловка
  • Шунка - 5-6 филийки;
  • Мед - 2 часа. Л.Шпакловка
  • YOLK Яйца RAW - 1 бр.

Подготовка се състои от двойка етапи. Спред шунката на валцувани тестото. Топ тънки филийки киви, смазани мед. Всички заготовки около киви смазвате яйчния жълтък. Торта във фурната при 200 до червено цвят.

6. Acute Almond Pizza

Какво да се вземат от 1 кг тесто (за 2 пици):

  • нарязани бадеми без тъмни кожи - 2 handstones;
  • Кремообразно масло - 3 ул. Л.Шпакловка
  • Сухи трохи - 1 супена лъжица. Л.Шпакловка
  • Приземен чили - една четвърт от една чаена лъжичка;
  • Лют червен пипер - една четвърт от една чаена лъжичка;
  • Зефир Мелко рязане или мини-бяла ружа - 2 бр.Шпакловка
  • Шоколад (тъмен или мляко) - 250 г.

Как да готвя:

  1. На първо място се подготвят ядки. Almond налейте вряща вода. Покрийте капака. След 10 минути от тъмното ядро ​​чисти пелтове. Почистете белите ядки, нарязвайте, запържете се на сух тиган.
  2. Готвене отнема малко време, така че веднага да излекува фурната до 200.
  3. Разточете тестото за пица. Имате нужда от кръг с диаметър 30 см 5 mm. От килограма на теста и посочените продукти за пълнене ще бъдат освободени 2 еднакви пица.
  4. Поставете слоя от тестото върху тавата. Нагоре във фурната до златист.
  5. С малък тиган или тенджера, комбинират бисквитки трохи, масло, земни подправки. Разбъркване на средно пожар. Донесете масата на еднаквост.
  6. Въз основа на опита се разлагат пясъчната маса с подправки. Поръсете с шоколадови трохи и нарязани ядки отгоре. Украсете Зефирир.
  7. Печете във фурната (без да се променя температурата) за 10 минути.

пет. Пица с боровинки с извара

Съставки за 1 тест Пласт:

  • извиване на сирене от тавата - 150 g;
  • Канела чук - на върха на ножа;
  • Засядане на боровинки или сладко - 5-6. Л.Шпакловка
  • Maskarpone - 5 st. Л.Шпакловка
  • Пресни боровинки - по избор (за декорация).

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Тестото е малко във фурната на 200.
  2. Разбъркайте сиренето с канела. Покрийте сладкия слой чрез поставяне на Podpechenny. Топ Добавете сладко от боровинки или сладко. Следващ маскарпоне. Топ слой - декорация на пресни боровинки.
  3. Оставете във фурната за 20 минути. Меките сирене се съчетават със сладки и пикантни аромати и пресни плодове ще сок. Mmm, колко вкусно!

4. Ягода пица с пясъчна кора

Пълнене:

  • Изрязване на ягоди или Виктория - 3 чаши;
  • Мед 3-4 статия. Л.

За пясъчния кортекс вземете това:

  • Сиренето от извара от тавата - 340 g;
  • Захар - 3 четвърти от стъкло;
  • Пилешки яйца - 3 бр.Шпакловка
  • Ванилова захар - 1 час. Л.

Готвене:

  1. Тестото хвърля тънък слой. Образуват кръга. Прехвърляне в кръг за печене. Печете при 175 ℃ във фурната за 15 минути.
  2. Направете пълнеж. Ръчна или електрически клин Микс яйцата със захарта и крема сирене. Добавете захар за ванилия за аромат.
  3. След като тестото се охлади леко и пече извън фурната, го покрийте със сирене.
  4. Поставете във фурната за 20 минути. Веднага щом кората е златна с кафяв плот, вземете детайла от топлината. Разпространение на горещо пълнене на пресни ягоди.

3. Шоколад с ягоди и вафли

За рецептата използвайте стандартно тесто за пица и използвайте необичайно пълнене:

  • Млечен шоколад плочки - 1 бр.Шпакловка
  • Вафла - 2-3 бр.Шпакловка
  • Бял шоколад - 2-3 парчета;
  • Плодове (ягода свеж) - 5-6 плодове.

Преобърнете слоя за тесто. Подредете парчетата счупени вафли. Почти цялата повърхност на покритието на резервоара с шоколадова трохи, с изключение на кръговия ръб на детайла. Удобно просто разтривайте млечната плочка през ренде. Нагоре Разпространение на парчета плодове.

Разтопете белия шоколад. Как да го направим? Устройство Шоколадова водна баня. Изсипете вряща вода в тенджера. Отгоре сложи чаша или чиния с бял шоколад. След 10-12 минути шоколадът ще се превърне в мека маса. Ако водата ще заври на дъното, твърд бял шоколад се превръща в един вид кондензирано мляко.

Pight бяла сладост пица. Печете го във фурната, за да тествате готовността.

2. Със сладко сирене "маскарпоне"

Продукти (пълнеж):

  • Maskarpone - 200 g;
  • Пармезан - 40-45 g;
  • Ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
  • Крем - 2 трети от стъклото;
  • SCHUPUT - 1 H. Л.
  • Анис земята - 2 чипа;
  • Яйчен жълтък - 2 бр.

Подготовката се състои от 3 стъпки. Първата стъпка - рязане сирене. Маскарпоне в смес с бита сметана пламък на тестото за пица. От над пармезан.

Стъпка втора. Свържете заедно яйчните жълтъци, анис земята, ванилова захар. . T. Смажете най-горната смес от яйцеклетката. Поръсете сусам.

Торта в предварително загрята фурна при 190 до рудски цвят.

Ако желаете в рецепта, използвайте пикантни билки. Кълнове на розмарин, лавандула или marjoram. Но имайте предвид, че когато печени зелени леко подлежащи.

Какво друго да прочетете:

  1. Мини пица на тесто. Много опции за готвене вкусни малки пици.
  2. Палачинки в стила на "пица" в киселото мляко в тиган.
  3. Най-добрите рецепти за пица на тънък тесто.

един. Ягода "Две Шоколад"

За шоколад пица приеме обичайната бяло тесто или за подготовка на шоколад. Охладете опцията, за да изненадате всички гости! Шоколадова пица е изработена изцяло от шоколад. Деликатен, да и само. Така че, вземете следните продукти за шоколадов дрожден тесто:

  • Мляко - 150 ml;
  • Яйце - 1 бр.Шпакловка
  • Захар - 75 г;
  • Млечен шоколад - 70 г;
  • Какао - 30 г;
  • масло кремаво - 30 g;
  • Пшенично брашно - 300 g;
  • Пресни дрожди - 15 г.

Тесто:

  1. В топло мляко, мечтаеше дрожди. Добавете 2 лъжици брашно и захарна лъжица. . T. Оставете под капак за 15 минути. Добавете яйца, топло разтопено масло. . T.
  2. Бавно добавете останалата част от брашното. Шест тестото ръчно около 10-12 минути във времето. Слагам в чаша. Покрийте филма, кърпа. Оставете на топло до увеличаване на обема. След около час тестото се издига и ще бъде възможно да се раздели общото тегло на бучките. Всяка буца ролка и направете отделна пица.
  3. Разстелете слоевете на тестото на тавата. Торта във фурната при 200 минути 15.

Какво при пълнене? Млечен шоколад, масло, кондензирано мляко, прясна ягода. Разтопете млечния шоколад във водна баня с масло. Покрийте тестото със смес от сладък слой, който дърпа от фурната. Разпространете парчета плодове. Изсипете кондензираното мляко. Dopekite във фурната до готовност при по-ниска температура (180-190 ℃).

Пица любов не само в чужбина, но също и в Русия. Традиционна пица - торта с дрожди, пълнени със сирене и. Чували ли сте някога за сладък пица? Сега да. Тук сте научили около 15 нови рецепти за домашно приготвяне на пица. Сладка, сочна десерт пица ще замени всяка деликатеса. Вкусни, нежно, апетитни и така искат да опитате! И вие също искате? Напиши отговор в коментарите към статията! Виждайки скоро срещи, скъпи читатели.

Статии по темата