Салати с патладжани и сусам: прости рецепти
Съдържание
От тази статия ще научите как да се подготви отлично снек - патладжан салата със сусам. През последните години, ние рядко се използват зеленчуци като пълноправен допълнение към странични ястия, а това е много полезна и вкусна храна. Най-важното нещо, което трябва да можете да ги приготвите. Злоупотребата с месо може да повлияе негативно върху работата на храносмилателната система и качеството на съня.
Опции за комбиниране на други ястия с патладжан в корейски комплект. Салата ще допълни ястия с ориз, пшеница овесена каша, можете да ги добавите към печени домати и чушки. Или поставете на торта и служете като бърза и лека закуска. Вегетарианците или спазвайки пост също ще оценят лъскав със сусам по достойнство.
Патладжан с сусам и соев сос
Ще ни трябва:
- Лост Шалот - 1 средна глава;
- Сините домати - 470 г.Шпакловка
- Българска пипер - 100 г.Шпакловка
- Морков - 280 г.Шпакловка
- Чесън - 2 филийки;
- Сусам Семе - 40 г.Шпакловка
- Pepper Sharp (Chili) - 1 Pod;
- Соев сос - 20 мл.Шпакловка
- Винен оцет - 15 мл.Шпакловка
- Зехтин - 20 мл.Шпакловка
- Морска сол, зеленчуци - на вкус.
Изплакнете всички зеленчуци под течаща вода. Патладжан, морков, лук и чесън. Нарежете патладжана на тънки ивици, по-тънкия, толкова по-бързо ще можем да ги преукираме. Сложете ги в дълбока чиния и се поръсва със сол, за да се отърве от горчивината. ги Отмени настрана за 20 минути.
Моркови и български чушки, също, нарязани слама, лук от половин пръстени. Zharim домати около 7 минути, ако имате малък тиган, ги разделят на няколко порции, в противен случай много влага от растителни ще се отличава и кора няма да.
Междувременно, в тиган с дебело дъно, за предпочитане чугун, изпържи сусам. Отнема само няколко минути, не може да се отсъства през цялото време и да се разбърква. Веднага след като се появи златист цвят - това е време, за да свалете от огъня. Грейд Чесън, Зелените. Нарязаните люти кръгове, премахване на семена.
>Сега събирайте всички съставки заедно: поставете всички зеленчуци в херметически запечатващ се контейнер и добавете масло, оцет и соев сос. Изчакайте, докато патладжаните се охлаждат и поставете в хладилника за два дни. Готовата салата запазва 2-3 дни, но ние гарантираме, че ще бъде толкова вкусно, че срокът на годност няма да се тревожи.
Патладжан с джинджифил и сусам
Предприеме:
- Българска жълта пипер - 150 г.Шпакловка
- Моркови - 200 г.Шпакловка
- Патладжани - 500-600 г.Шпакловка
- Лост Шалот - 100 г.Шпакловка
- Hot Pupfer Habanero - 1 бр.Шпакловка
- джинджифил корен - около два сантиметра;
- Маслини за масло / сусам - 2 супени лъжици;
- Съблазнява - 1. лъжица;
- Вино (или други 9%) оцет - 1,5 ул. лъжици;
- Зелените - по избор.
Патладжани, лук, моркови и джинджифил почистват корита. Кино рязане слама и напоена със сол за 20 минути. След допълнително сол и ги подсушете върху кърпата. пържим на маслиново или друго растително масло за 10 минути преди появата на кора. Сложи ги в гевдо, за да позволи излишното масло да се отцеди.
Моркови и пипер нарязани на тънки ивици, лук - половин пръстени, джинджифил три на малка ренде, и чили без семена и отрязаха пръстените. Сусам запържете до хрупкавия външен вид и характерен вкус на панела за пържене.
Подгответе марината: Вземете оцет, щипка сол и захар по желание. Смесете всички съставки и добавете марината. Изчакайте пълно охлаждане и премахнете в хладилника. След 10-14 часа може да се предостави на масата.
Захарна закуска с чесън
Съставки:
- Яйце - 1 бр.Шпакловка
- Зрели патладжани - 2 среди;
- Чесън - 2 филийки;
- Сусам Семе - 50 г.Шпакловка
- Сол - щипка;
- Маслен Rant. - 30 ml.
Патладжан, нарязани на кръгчета предпочита дебелина, сол и се оставя да престои в продължение на петнадесет минути в малка купа, разбийте с натрошен чесън. В тигана постановления на маслото. Потопете патладжан Първия кръг в смес от яйцеклетка, след това в сусам. Пръст от двете страни. Поставете върху хартиена кърпа и оставете да източите излишното масло. Нашата отлична закуска готова.
Топла салата с патладжан, тиквички и сусам
Необходимо:
- Патладжан - 300 г.Шпакловка
- тиквички - 100 г.Шпакловка
- Съблазнявам - 30 г.Шпакловка
- Rasta Oil. - 2 таблица. лъжици;
- Чесън - по избор.
Патладжан и тиквички се измиват, нарязани на кубчета и се запържват до златисто кафяво. Не забравяйте да поздравите. Поставете на плоча, поръсете с пържен сусам и венчелистчета на чесън. Какво може да бъде по-лесно?
Опитайте тези рецепти. Те просто ще останат дълго в ежедневното ви меню, радост на гостите и роднините. добър апетит!
