Вкусни салати и закуски за празничната таблица: рецепти със снимки

В продължение на много собственици, дори малък семеен празник се случва с маса от приятен караница. В края на краищата, те имат не само да се мисли чрез прическата и да изберете тоалета, но и да се реши какво да се хранят гости. В днешния пост ще се считат за прости рецепти на мезета и салати за ваканционната маса.

С авокадо и скариди

Тази изискана и много апетитна салата има относително нискокалорична и много естетичен външен вид. Защото тя може безопасно да предложи на гостите, които гледат собственото си тегло, но не могат да устоят на изкушението да ядат нещо вкусно. За да го приготвите, ще ви трябва:

• 120 g череши домати;
• 25 ml соев сос;
• 30 мл балсамов оцет;
• 30 ml зехтин;
• 20 тигрови скариди;
• 1 авокадо;
• 1 куп рукола;
• Чесън, воден и лайм сок.

Вашите гости оценяват подадените от вас оригинални салати и закуски за празничната таблица, те трябва да бъдат не само красив въпрос, но и да се подготвят правилно. В този случай, този процес е желателно да се започне с обработка на скариди. Те се сваряват във вряща вода, филтруват се и след това се пържени в смес от зехтин, соев сос и смачкан чесън. Когато те похарчиха, разпространението им във всеки подходящ контейнер и свързан с резените на авокадо, черешови половинки и разкъсани рукола. И накрая, всичко това се полива с презареждане, изработен от лумков сок и балсамов оцет. Като декорация можете да използвате борови ядки или семена от сусам.

С пиле и ананас

Любителите на птиците могат да предложат да обърнат внимание на още едно изпълнение на проста салата на ваканционна маса. Закуската с добавянето на пиле е достатъчна, а ананасът му дава специална свежест. За да поглезите роднините и гостите с такова лечение, ще ви трябва:

• 100 г салатен айсберг;
• 100 г китайски зеле;
• 100 г мляска салата;
• 100 г белодробна майонеза;
• 50 g заквасена сметана;
• 20g дижон горчица;
• 15 ml балсамов оцет;
• 40 ml екстра върджин зехтин;
• 2 пилешко месо (без кожа и кост);
• 1 пресен ананас;
• 1 куп копър;
• сол и червен пипер.

Предварително obsushensuyu пиле и пържени в горещо зехтин, не забравяйки подзолит и пипер. Когато е готов, той се реже от спретнати филийки и изложени в една чиния облицована с панделка салата и зелеви листа. Има също така изпрати обелените резенчета ананас и дресинг от нарязан копър, сол, червен пипер, заквасена сметана, горчица и майонеза. Всичко това се смесва внимателно и украсени с капки балсамов оцет.

Салата със зеленчуци и тофу

Ако сред приятелите си, има и такива, които не консумират месо, което трябва да се вземе това предвид, когато мислите, че да кандидатстват за празничната трапеза. Салатите и закуските, предназначени за вегетарианци, трябва да се състоят изключително от продукти от растителен произход. За приготвянето на едно изпълнение според това изискване ще ви трябва:

• 180 г тофу;
• 150 грама слаба соя майонеза;
• 3 картофена клубена;
• 1 морков;
• 2 осолени краставици;
• 1 бяла крушка;
• 1 Cornishon;
• 1 куп копър;
• ½ кутии от зелен грах;
• сол.

Почистени картофи и моркови в равномерно варени, охладени, почистени, нарязани на кубчета и се излива подходящ контейнер. Тофу парчета, парчета от краставици, грах и нарязан лук се изпращат. Всичко това се е уверил, допълни с нарязан корен и трошен копър, а след това се полива стройна майонеза и внимателно stirrate.

С говеждо и зеленчуци

Според дългогодишната традиция, дори малък семеен празник е пълен без месни предястия и салати. На празничната таблица реши да се подготви не само красива, но и сърдечната храна, ясно допълнение към алкохолните напитки. За да направите една от тези салати, ще ви трябва:

• 200 г говеждо месо;
• 75 ml зехтин;
• 10 ml ябълков оцет;
• 1 краставица;
• 1 сладък пипер;
• 1 куп копър;
• Сол и вода.

Това е един от най-добрите лакомства, че можете спокойно да поставят на празничната трапеза. Салатите и месото са сравнително висока хранителна стойност, което означава, че вашите гости определено няма да станат гладни. Започнете да подготвяте една от тези ястия трябва да обработвате говеждо месо. Измива се, изсушава се в солена вряща вода, хладно, смел чист слама и се излива в купа. Там също изпраща нарязания копър, сладки пипер кубчета и филийки краставица. Накрая всичко това добавете малко сол и се изсипва превръзка, състояща се от ябълков оцет и зехтин.

С доматите и тиквичките

Това е много светла и красива зеленчукова закуска. Той е много популярен сред феновете на скуош и се подготвя за невероятно проста технология. За да го създадете, ще ви трябва:

• 100 g твърдо сирене;
• 100 г некликане с дебела сметана;
• 3 тиквички;
• 3 домати;
• 5 скилидки чесън.

Това е една от най-лесните възможности за салати и предястия тиквички. На празничната трапеза веднага поразен от комбинацията от ярко червено и меки зелени зеленчуци, покрити с вкусна коричка сирене. Но за да я изненадате роднините и гостите си, трябва да знаете как да ги направите правилно. За началото, измити тиквички се режат чрез звънеца и се поставят в топлоустойчива форма. Над тях Смазован крем, допълнен с натрошен чесън и покрити нарязани домати. Цялото това сирене е запълнено и изпратено до предварително загрятата фурна. Зеленчуци, печени на стандартна температура около двадесет и пет минути. След това закуската се охлажда, украсява своята единствена преценка и служи на масата.

Пържени тиквички

За тези, които изпитват временни финансови затруднения, трябва да обърнат внимание на една от най-разходите за предястия и салатите. На празничната трапеза не се прилагат задължително скъпи ястия, тъй като най-важното нещо е да бъдат подготвени с душа. За да направите семеен празник пържени тиквички, ще ви трябва:

• 100 г хлебни трохи;
• 50 г диждона горчица;
• 50 г брашно;
• 20 ml оцет на масата;
• 120 ml от постно масло;
• 3 тиквички;
• 2 яйца.

Измиване и сухо тиквички, нарязани с удари и ролка в брашно. Всеки от тях се потапя в купа и белтъците на сняг, Paneer в галета и пържени в горещо олио. Сервирайте ги със сос, направен от останалите яйчни жълтъци, горчица и оцет.

Тиквички с моркови в корейски

Тази опция определено се обръща към феновете на пикантни ориенталски салати и мезета. На празнична маса през лятото може безопасно да се прилага strenkie zucchini в корейски. За да ги приготвите, ще ви трябва:

• 100 ml от постно масло;
• 60 ml оцет;
• 20 g захар;
• 900 г тиквички;
• 2 моркови;
• 3 зъба на чесън;
• ½ Chili Pod;
• 5 г кориандър и сол.

Измиване на зеленчуци, почистени от всички ненужни, изплакнати и лекувани със специална ренде. След това те са поръсени с подправки пулверизират и се изсипва марината направена от оцет, захар, масло и сол. Всички се разбъркват енергично и премахват няколко часа в хладилника.

С яйца и риба тон

Тази опция със сигурност ще привлече вниманието на любителите на прости салати и закуски. На празнична маса ще бъде хубаво да изглеждате светло ястие, което съдържа риби консервирани храни и парчета варени яйца. За готвенето си ще ви трябва:

• 120 г сирене;
• 4 варени яйца;
• 1 консервирана банка от риба тон;
• 1 зряла кисела ябълка;
• ½ крушки;
• 2 Св. Л. майонеза и заквасена сметана;
• сол.

Лукът се почиства от обвивката, изплакна, нарязана с остър нож и се излива в саладна купа. Там изпрати и вилична пюре риба, яйца, нарязани кубчета ябълки и сирене. Всички те добавят малко сол, налейте майонеза и сметана сос и след това смесват и украсяват по свое усмотрение.

С шунка и зеленчуци

Това предметно и доста задоволително ястие е еднакво подходящо и на нормална семейна вечеря и на ваканционната маса. Вкусни салати и мезета с шунка, получени много питателни, и се добавят краставици, за да се даде специална свежест. За да подготвите една от тези опции, ще ви трябва:

• 160 г сирене;
• 220 г пушена шунка;
• 2 краставица;
• 1 сладък пипер;
• 2 варени варени яйца;
• Сол и майонеза.

Яйцата се почистват от обвивката, смачкани и изливани в саладна купа. Има също така изпраща на ситно шунка, чушка кубчета и нарязани краставици ленти. Всичко това е пълно със сирене, добавете малко сол и смес с майонеза.

С калмари и краставици

Това е една от най-вкусните салати за празнична маса. Закуски, като част от които има морски дарове и зеленчуци, се различават по високо съдържание на ценни вещества и относително малко съдържание на калории. Защото те са идеални за специални поводи. За да подготвите една от тези салати, ще ви трябва:

• 450 г калмар;
• 350 г от сиренето;
• 3 краставица;
• 2 варени варени яйца;
• сол;
• салата от листа;
• майонеза;
• маслини;
• Копнеж.

Няколко кръгове се изрязват от сирене с диаметър около 11 см и се поставят върху плоска плоча. Всяко от заготовките се стопи в микровълнова фурна и се оформя под формата на кошници. Полученият продукт е облицована с маруля и напълнена със смес от нарязани яйца, нарязани краставици, майонеза, сол, копър и предварително приготвени калмари пръстени. Готова салата, украсена с маслини и сервирайте гостите.

С маслини и фета

Това е една от най-популярните летни ваканционни салати. Закуски с меко сирене и зеленчуци, за да бъдат не само вкусни, но и изключително полезен. И наличието на ярки многоцветни компоненти и ги прави по-красиви. За да подготвите една от тези салати, свързани със средиземноморската кухня, ще ви трябва:

• 200 г маслини;
• 200 г фута;
• 200 г домати;
• 200 г месести сладък пипер;
• 1 крушка;
• 2 свежа краставица;
• 1 сноп от зелени салата листа;
• 3 ул. Л. студено пресовано зехтин;
• 2 Св. Л. Свеж лимонов сок.

Подобно на много други растителни закуски банкет маса, маруля, чиито снимки може да се види само по-горе, варени много бързо и лесно. Лукът, домати и краставици задължително се изплакват с течаща вода, ако е необходимо, почистват се от всички ненужни и красиво нарязани. В областта на това те се поставят в чиния предварително облицовани с маруля, парчета фета сирене допълнение, изсипва превръзка на растителни масла и лимонов сок, след което украса маслини и хранени гости.

Руска салата

Това е един от най-известните салата рецепти за празнична маса. Снек снимка, която събужда апетита, бе поискано от по-старото поколение и все още остава популярна. За да подготвите собствените си ястия, ще ви трябва:

• 200 грама чисто готвене наденица;
• 300 g консервиран грах;
• 5 картофи;
• 2 моркови;
• 6 яйца;
• 2 свежа и солена краставица;
• майонеза, зелени и подправки.

Картофи, яйца и моркови, варени на готовност, хладно, чисти и нарязани на кубчета. В следващия етап към тях се добавят парчета наденица и настърган краставица. Всички тези пипер, нарязани билки и допълват консерви, и след това се смесват с майонеза.

С пармезан и скариди

Тази опция ще интересува любителите на чисто нови мезета и салати. На празничната таблица ще бъде грандиозно, за да изглежда "цезар" с морски дарове и ръчно изработени бисквити. За да третирате роднините и гостите, ще ви трябва:

• 150 г конвенционален бяла палка;
• 9 черешови домати;
• 1 зъби на чесън;
• 12 кралски скариди;
• 1 сноп на салата от листа;
• 3 ул. Л. Палмезан;
• 1 Чл. Л. Постно масло;
• 6 St. Л. Специално зареждане с гориво.
• Сол и подправка.

Размразяването и измитото скамей се запържете в горещо масло, докато леко почерня. След това те се разпространяват върху плоча, облицована с маруля, листа предпазливо. Има също така изпрати половина чери домати и настърган пармезан. Всичко това е поръсено с подправки и поръсете с крутони, изработени от пържен хляб с чесън, сол и подправки.

Пилешки чернодробна пастет

Тази апетитна и сравнително нискокалорична закуска ще бъде не само декорацията на всеки празник, но и на голяма основа за сандвичи. За да го приготвяте, със сигурност ще се нуждаете от:

• 500 г суров пилешки дроб;
• 100 г масло;
• 2 крушки;
• 1 морков;
• 3 скилидки чесън;
• 2 Св. Л. добър бренди;
• на ½ CH. Л. мащерка, чай, сол, черен пипер;
• 30 ml от всяко растително масло;
• C. C. Л. Ароматен пипер.

Лук и моркови бяха обелени, изплакнати, смачкани и преминали в горещо растително масло. Когато те са малко по-омекотена, те добавят градински чай, мащерка и нарязан чесън. Зеленчуци и подправки се разбъркват и комплементарни парчета пилешки дроб, предварително отделени от филмите и ивиците. Всичко това се покрива с капак и не след дълго гасенето на слаб огън. Десет минути по-късно съдържанието на тигана се налива ракия и изчака за изпаряването на алкохола. На следващия етап, бъдещият теме се pepped, осолени, се добавя масло. Когато сместа се охлади малко, тя се раздробява чрез смесител до състояние пюре, поставен в специална форма покрити с филм храна, плътно набива и отстранява в продължение на няколко часа в хладилник.

Профилори с пълнеж на раци

Тази оригинална закуска хармонично се вписва в празничното меню и не забравяйте да се обръщате към феновете на необичайни. За да го приготвите, ще ви трябва:

• 240 g месо от раци;
• 100 г добро разтопено сирене;
• 10 обучение от тест за яйчен крем;
• 3 варени винтове сварени яйца;
• 1 пресен краставица;
• 1 банка за сладка консервирана царевица;
• Сол, майонеза, пипер и зеленчуци.

Размразеното месо от раци беше земята с помощта на ренде и се свържете със сирене чипове. Всичко това се допълва с нарязани зеленчуци, нарязани яйца, краставици резени, консерви царевица, черен пипер, сол и майонеза. Получената маса се разбърква и спретнато поставена вътре в рефилантите.

Пълнени калмари

Тази опция ще бъде отлична подмяна на традиционните салати и закуски. За празничната трапеза, а през лятото и зимата може да бъде приготвена калмари, пълнени със сирене и скариди. За това ви трябва:

• 3 скилидки чесън;
• 3 калмари за трупове;
• 1 POD на червената пипер;
• 200 г скариди;
• 400 г извара;
• 2 Св. Л. майонеза;
• Сол, вода, зеленчуци и подправки.

Извара месете вилица и да се свържете с майонеза и нарязан чесън. Всичко това се допълва от варени нарязани скариди, пипер, сол, зеленчуци и подправки. Получената смес се разбърква внимателно и се поставя в термично третирана калмар. Пълнени труп на няколко часа се съхраняват в хладилник и след това да изрежете и служат, гарнитура по ваш вкус.

Кремови сирене топки

Този оригинал и бърз за приготвяне на лека закуска е перфектното допълнение към чашата добро вино. За да го направите със собствените си ръце, ще ви трябва:

• 200 г филаделфия;
• 500 г грозде без кости;
• ½ чаши несвързани шам-фъстъци;
• 1 лъч от салата листа.

Малки топки от крема сирене. Всеки от тях, пълнен с грозде и поръсете с нарязани шам-фъстъци. Една закуска, приготвена по този начин, се поставя върху ястие, облицована със салатни листа, и обслужва гостите.

Топки с черен дроб на треска

Този интересен и много естетичен предястие ще бъде достоен да погледне на всеки коктейл. Това е хармонична комбинация от няколко вкусни и здрави съставки и нейната подготовка ще се нуждае от доста време. За да направите такива топки, ще ви трябва:

• 50 g от всяко твърдо сирене;
• 2 картофи;
• 1 брегова банка на треска;
• 3 малки крушки;
• 2 пилешки яйца;
• 1 лъч магданоз;
• 2 Св. Л. соев сос;
• 3 ул. Л. сусам;
• Сол и подправки.

Картофи и варени яйца в различни тигани, охлажда се, почистват и земята на ренде. Получената маса за сирене допълваща нишка, черния дроб на треска, мляно лук и билки. Всичко това е подправена с подправки, твърди и се разбърква с соев сос. Готов мляно месо форма под формата на малки топки, всеки от които е навит в сусамово.