Какво е рапично масло и къде се използва - избиране и съхраняване на тайни

Рапично масло - натурален продукт, получен от семена от едно и също растение. Той се използва за производството на храни и промишлени области, както и за терапевтични цели.

Какво е рапично масло

Според археологическите разкопки, растението, наречена "Raps" е култивиран преди началото на нашата ера. Няма еднаква версия на външния вид на културата, тя се счита за естествен хибрид на зеле и груба, се отнася до семейството на кръстоцветното. Поради малките си тъмни семена, получени дестилация - масло.

Тъй като съдържа токсични вещества, първоначално се е случвало само за смазване на механизмите и осветлението на помещенията. През 1976 г. различни "Kanola" е получен, в който малко количество вредни химични съединения е генетично посочено. Това позволи да получите продукти за хранителни цели от изнасилване.

Рапично масло - е ясна, златна, леко вискозна течност. Обемът на производството е около 14% от маслото.

Химичен състав на рапично масло:

• Витамин Е;
• мастна киселина - омега-3, омега-6, стеаринова, палмитинова, линолова, олеинова;
• ретинол;
• socopalcyferol;
• Еяциена киселина;
• естрадиол;
• цинк;
• манган;
• калций;
• магнезий;
• мед.

По метода на получаване има 2 вида рапица натиснете:

1. Получени чрез студено пресоване. Той запазва витамините, минералите, годни за консумация.
2. Използване на гореща преса. Добивът на продукта повече, токсичните съединения се запазват. Тя отива за промишлени цели, неподходящи за храна.

Полученият при сгъстен флуид съдържа токсично вещество - ерукова киселина. Относно нейното освобождаване на съдържанието:

• Изненада - концентрация до 0,5%, се използва в храните;
• Нисък икономически - процентът достига 2;
• Високочервен - до 5%, изключително технически цели.

Хранителни видове, от своя страна, се делят на 2 вида:

1. Нерафинирани. Добавете към салати, маски за лице и коса.
2. Рафинирани, се пречиства от примеси. Подходящ за пържене, но загубена услуга по време на пара.

Характеристики на различни видове рапично масло - таблица:

Полезни свойства и вреда масло

Продукт, получен от рапица, ползи:

• Той предотвратява развитието, прогресията на сърцето и съдовите заболявания, дължащи се на съдържанието на полиненаситени мастни киселини и антиоксиданти;
• подхранва кожата;
• дава сила и гланц със коса;
• участва в предотвратяването на развитието на рак, най-вече - на гърдата;
• намалява риска от остеопороза;
• ускорява регенерацията на клетките;
• Подобрява имунитета;
• Той стимулира образуването на колагенови влакна;
• Той съдържа естрадиол - женския секс хормон, който положително влияе върху подготовката за концепция, емоционално и физическо състояние по време на менопаузата и менопаузата;
• Той има повдигащ ефект;
• Намалява нивата на холестерола.

Рапично масло не може да се използва от всички. Противопоказания за употреба:

• Бременност, кърмене;
• една година, ако детето е алергично, след това до 3 години;
• черния дроб, бъбречна недостатъчност;
• урина или жлъчни заболявания;
• улцерозна патология;
• гастрит, панкреатит, холецистит в етапа на остра;
• диария;
• Алергия към рапс;
• Възпалителни заболявания на червата.

Възможна вреда:

• На нерафиниран продукт съдържа thioglycosides които могат да причинят алергии, главоболие;
• Отравяне на ерукинова киселина при неспазване на дозирането;
• обостряне на болестта на пептичната язва.

Рапично масло с съдържание на еруцинова киселина, по-голямо от 0.5%, е опасно за здравето.

Гледайте видеоклипа от д-р Комаровски:

Прилагане на рапично масло

Продуктът се използва с кулинарни, медицински цели, в козметика, промишлени. Използва се в боя, типографски, сапун, зони на кожата.

ЕТНОСКАЦИЯ

Примери за използване на рафинирано рапично масло за терапевтични цели:

1. Вземете 1 St. Л. пост с намален имунитет, за възстановяване на организма.
2. Ако се притеснявате за болката в ставите, тогава направете алкохол компреси, добавяйки 1 час. Л. Продукт с продължителност 2 часа.
3. В случай на депресия, 2 st. Л. Граждански, 200 мл мляко, 1 лв. Л. Морска сол, 3 капки лимонов балсам или лавандула Efiroli.
4. Добавени в мехлеми за лечебни фрактури, рани базирани 3-4 капки за приложение.
5. Да се ​​намали теглото и да се премахне токсините напитки 1 h. Л. x 3 p / d преди хранене.

Козметология

Рапичното масло има положителен ефект върху кожата, косата. Добавя се 4-5 капки в кремове за ръце, лице.

Рецепти за маски:

1. За суха кожа. Свържете 1 St. Л. сметана, мед и продукт на изнасилване. Да се ​​прилагат за проблемните зони за 20 минути, изплакнете с топла вода,.
2. Когато акне. Смажете кожата 1-2 капки масло.
3. За да се укрепят корените, растежа на косата. Нагрява се във водна течност, която се втрива в кожата, разпространена по цялата дължина. Сложете върху шапка душ, да се измие след половин час.

За да се намалят разходите за производство на рапично масло, се добавя към скъпите етерни екстракти.

Готвене

Продуктът е подходящ за зареждане на салати. Можете да го свържете със зехтин, слънчоглед или горчица, чесън, пипер, сол и да получите сос за зеленчуци. На суровия петрол рапица Скара невъзможно - термична обработка генерира токсични вещества рафинирани подходящи за тази цел.

Продуктът се добавя към маргарините, спредове, които са печени торти, бисквитки, кифлички. Понякога можете да видите част от бебешката храна, но Bezerukovom версия.

Как се получава масло

За помчета подходящи зрели черни семена, най-наситените мазнини. Те се събират, пресяват се, разрешено за по-нататъшна обработка.

Ако е студено пресоване, а след това на суровините са смачкани на ролкови трошачки, а след това на пара и са изложени на преси. Получената утайка се центрофугира, което дава възможност да се получи малко повече масло. Общият добив е 3.4 Q от 1 тон семена.

Когато се използва горещо пресоване, след това нарязан суровина до гореща преса, която увеличава производствения изход.

За облекчаване и премахване на миризма чрез течност, преминава горещата пара. В резултат на това примесите да се утаят като. Така че получавам рафиниран продукт.

Гледайте видеоклипа с производството на петрол:

Как да изберем масло от изнасилване

За да закупите качествен продукт, е желателно да се придържат към следните правила:

• Капацитет от тъмно стъкло;
• подарък на етикета на бутилката допълнително девствена или "студено пресована";
• съдържание на ерукинова киселина в диапазона от 0.3-0.6%;
• клас - "канола";
• няма утайка;
• Цвят хомогенна, жълт цвят;
• Хидрогенираното масло не е подходящо за кулинарни и медицински цели.

Цената не е показател за качество - вътрешният продукт може да бъде намерен на 70 p. на литър, внесен - в диапазона от 300-500 p. за същия обем.

Рапично масло, произведено за кулинарни, лекарствени и нехранителни цели. Продуктът съдържа вредни вещества, така че е важно да се разгледа процентът на покупация на ерукинова киселина на етикета.

Мислите ли, че стискът на изнасилването носи полза или вреда? Споделяйте статия с приятели и познати.