5 Вкусни рецепти на сирене и чеснов сос

В много национални кухни в света сосът за чесън за заема привилегировано положение. Например, италианците обичат да сезон са макаронени изделия, а французите го добавят към салати и месни ястия. Не обръщаше внимание на универсалното зареждане с гориво и нашите домашни бойтели с висока кухня. Те веднага забелязаха, че комбинацията от чесън със сирене в едно зареждане с гориво не само увеличава вкусовите характеристики на ястието, но и добавя към него очилата поради привлекателен външен вид.

Най-важното предимство на такова зареждане с гориво е, че всяко сирене може да се използва за неговата подготовка, включително кондензирани. Дори и заделеното парче сирене ще бъде подходящо за тази цел, което произволно е загубено в хладилника. Различава сиренето и чесновото зареждане с гориво почти неограничено използване на употребата: всяко ястие, което ще даде пикантни вкусови акценти и апетитни видове.

Подготовка

Подгответе оригинални силови сосни сос от домакиня с всяко ниво на квалификация. За да направите това, е достатъчно да се овладеят правилата за подготовка на домашно майонеза, както и да си спомнят няколко прости препоръки от професионални готвачи.

1. Най-важното е да изберете правилните компоненти за сос. Но обикновено в това отношение, трудностите не се появяват, защото сиренето и чесънът са перфектно комбинирани с чушки, пикантни билки, млечни продукти. Манипулиране на състава, можете да създавате нови, интересни композиции всеки път.
2. Ако брашно присъства в плънката, че е необходимо да се пържат на крем сянка да се направи сос, без бучки.
3. За бързо топене на сирене първоначално е необходимо да се подхранва с парчета. Меки сортове, например, разтопени рутинни процедури, се препоръчва да се рушат в мляко.
4. Ако сосът е твърде дебел, можете да се разреждате с мляко или бульон.
5. Разтопената рутина е по-лека, ако е леко замръзнала.
6. Кремната сянка ще бъде по-ярка, ако пърженото брашно се разрежда с част от масло.

Водени от тези прости правила, можете бързо да приготвите домашно зареждане с отлични характеристики на ароматизатора.

За кои ястия е подходящ сос от сирене с чесън

Както беше отбелязано, сосът за чесън на сиренето има всички признаци на универсално зареждане с гориво. Дори обикновената макаронени изделия, подправени с оригиналната дресинг, незабавно се превръщат в изискана ястие. Сиреят сос с добавка на чесън е идеален за следните ястия:

• Оризова ястие;
• гъби под каквато и да е форма на подготовка;
• растителни гювежи;
• пържени картофи;
• пиле;
• колбаси в тестото;
• Крутони;
• палачинки;
• анкети;
• пълнени тиквички;
• сандвичи.

Такъв сос ще допълни перфектно рибните ястия и да задуши карфиолите.

По време на подготовката на зареждане с гориво не трябва да злоупотребявате с подправки, в противен случай можете да развалите вкуса на соса.

Най-добрите възможности за сос от сирене с чесън

Като правило, белите сосове се приготвят на майонна. Това е много важен момент, който винаги трябва да помните. Тъй като можете да приготвите домашна майонеза само за няколко минути, по-добре е да се даде предпочитание към такава опция. Само приготвената майонеза в качеството на вкуса е много по-добра от аналога на магазина, но основното му предимство е напълно безопасно, тъй като не съдържа вредни добавки.

Кук домашно майонеза може да се извърши чрез всяка формулировка. Когато основата за първоначалното зареждане с гориво ще бъде готова, можете да вземете един от най-добрите им рецепти за сирене и чеснов сос.

Класическа версия на сиренето и чесновия сос

Приготвената на традиционна рецепта сос може да се сервира за короните или всяка друга топла закуска. В списъка на необходимите съставки:

• Домашно майонеза - 4 л. Изкуство.Шпакловка
• Пресен копър - няколко клонки;
• Сирене (твърдо вещество) - 150 g;
• Лимонов сок - 1 л. ° С.Шпакловка
• една кисела краставица;
• Чесън - 3 зъба.

Как да готвя:

1. На първо място е необходимо да се подготвят съставките: разтрийте сиренето, краставица също така, за да потапят същата процедура. Чесънът може да бъде пропуснат през пресата, но е по-добре да се реже, като копър.
2. Следващата стъпка е да се комбинира суровата маса с майонеза. Получената смес трябва да се определи на водна баня и да се запази, докато сиренето е напълно разтворено.
3. В такъв сос не можете да добавите сол с пипер, тъй като останалите съставки вече имат твърде богат вкус.
4. Напълването трябва да липсва малко, за да се гарантира, че всички аромати са свързани с един състав.

Сервиран сос от сирене, приготвен от класическа рецепта, топло.

Сос от сирене с чесън на сметана

Тази рецепта може също да се счита за най-добрият пример за класическата опция. Но тя се различава по начина, по който съставът на създаване се основава на. Процедурата за подготовка е по-сложно, отколкото в предишната формулировка, но временни загуби се впоследствие напълно компенсирани от изтънчения вкус на зареждане с гориво.

В комплекта за хранителни стоки:

• Крем (много мазнини) - 100 ml;
• две скилидки чесън;
• Пармезан - 50 g;
• Muscat (смачкан) - ½ h. Л.Шпакловка
• Cheddar - 120 g;
• Подправки по преценка на домакинята.

Фазиран процес на готвене:

1. Първо трябва да излеете сметана в чинийка, добавете настъргани сирена към тях.
2. Пресованият чесън и индийско орехче също отиват в основния състав.
3. След това трябва да приготвите водна баня и да загрявате бъдещия сос върху нея, докато масата се получи чрез последователност с дебел крем.
4. В все още топъл сос, трябва да въведете други компоненти. Трябва да се има предвид, че съставът на продукта вече има индийско орехче. Най-добре е да се добави щипка сол и толкова смлян пипер.

Смайният сос от сирене с чесън може да се използва като самозареждане на горещи ястия или въз основа на него.

Булевард говеждо сос

И това зареждане с невероятна вкус ще доставя гастрономическото удоволствие на реалния гурме.

Сред необходимите съставки:

• Говешки бульон (дебел) - 400 ml;
• Брашно (най-висока степен) - 1 л. Изкуство.Шпакловка
• Сирене (твърди сортове) - 150 гр.;
• Чесън - няколко зъба, но можете да вземете чаена лъжичка сух продукт;
• Кремообразно масло - 70 гр.Шпакловка
• Земята tmin - 1 гр.

Последователност на готвене:

1. Брашното е проходимо заедно с кремообразно масло.
2. С постоянно разбъркване, се добавя бульон.
3. След това инжектирано сирене, чесън и кимион.
4. А няколко минути сос трябва да се вари на слаб огън, след което той трябва да бъде отстранен от печката и прохладата.

Въпреки че специфичният аромат на Тамин не харесва всички, но сосът с участието му е много вкусен.

Сирене сос върху заквасена сметана с чесън и подправки

Предложената версия на соса е много популярна сред домакините. Това зареждане е идеално за зеленчуци, месо и рибни ястия, може да се добави към солено печене. Рецептата е уникална за това, че е възможно да се допълни или променя състава.

Затова даваме стандартен набор от продукти:

• Букет от копър;
• Заквасена сметана - 300 гр.Шпакловка
• Чесън (сух) - 15 гр.Шпакловка
• Сирене (кремаво) - 120 гр.Шпакловка
• Къри и смлян пипер - една четвърт от чаена лъжица;
• Paprika - 1 l. ° С.Шпакловка
• Шипка сол.

Как да готвя:

1. В този случай процесът на готвене не е обременен от излишни манипулации. Първо трябва да приготвите всички компоненти на соса, това е сирене и чесън, зелените са ситно нарязани.
2. След това свържете подправки със заквасена сметана. Получената маса е добра да победи смесителя, за да се получи хомогенна маса.

Съставът на соса може да бъде променен в зависимост от ястието, което е планирано да се зареждат приготвения сос. За да добавите към леки закуски, трябва да намалите частта от заквасена сметана и сиренето.

Сос с ядки

Кой най-малко веднъж се опита сос сирене подготвени за тази рецепта, никога няма да забравя вкуса на тази оригинална зареждане с гориво. Такова сос е напълно подходящо за пиле на скара, палачинки с пълнеж и кнедли. Това е отлична превръзка за пълнени чушки, кабелни ролки и печени картофи.

За да изненада домашни гастрономи с необичаен сос, домакинята ще се нуждае от:

• заквасена сметана - 4 л. Изкуство.Шпакловка
• Сирене - 50 гр.Шпакловка
• Майонеза - 3 st. Л.Шпакловка
• няколко скилидки чесън;
• Заземяване на ядки (по-добри орехи) - 1 час. Л.Шпакловка
• Сол.

Готвене:

1. Грейс сирене, чесън, който да постави под пресата.
2. Комбинирайте заквасена сметана с майонеза, добавете маса за чесън-сирене, бийте с блендер
3. Готови за поздрав сос, изложи в красив сос.
4. Преди сервиране, поръсете с горната част на ядките.

Можете да научите повече от интересни сосове, в които чесънът и сиренето - успешно комбинирани помежду си, тези компоненти подчертават вкуса на първоначалното зареждане с гориво за различни ястия. Не случайно диетолозите смятат, че тези два продукта могат да поддържат необходимия баланс на вкуса. Но всяка домакиня в процеса на готвене сос според някоя от рецептите тук трябва винаги да се ръководи от чувство за мярка.