Пилешки гърди в галета в тиган
Този метод за готвене на ястия може да се счита за универсален и бърз. Само на пръв поглед изглежда, че всичко е много тук - и съставки, както и действия,. Всъщност всичко е просто. Това не са кнедлища или разхвърлян с челюст. И готовата мазилка е подходяща за празнична маса и за неделя вечеря и за обичайната ежедневна вечеря. Може да се вземе на пътя. Той е идеален за обяд в офиса и само за закуска.
Често го готвя за вечеря. Моят най-голям внук обича това ястие. От желанията си и започна в нашата къща епична гърда в галета. Той просто поиска да готви пиле като "бургер-крал". Така че рецептата и преминали в нашето семейство.
Парчетата пилешки се готвят бързо, поддържа сочност и не изсъхнат. Те не трябва да бият, те са добре без него. Така тя лесно се приготвя чрез много вкусно ястие. И всички - и картофите във всякаква форма и зеленчукови салати са подходящи за него. Можете да сервирате кетчуп или сос.
Е, сега ще ти кажа подробно как подготвям това ястие.
Пилешка рецепта в тиган:
За готвене се нуждаем от:
- Пилешки гърди - 1 бр.
- Хляб Сухари - 1 пакет.
- Брашно - 2 st. Л
- Растително масло - 30-50 мл
- Яйца - 2 бр.
- Сол - 1/2 часа. Л
- Подправка за сухо - 1/2 ч. Л
Sugari Аз вземам най-простите, без подправка. А понякога го правя от сушен бял хляб, смила го в кафемелачка.И вместо сол и подправка, понякога използвам "вкусна сол".
Гърдите ми, свалете кожата ми. С костите внимателно нарязани месо.Sternum i след това използвам за готвене супа.
Двете парчета, които споделям на половината и всяка част съкращава 2-3 резервоара. Общо 10-12 порции трябва да бъдат.
В малка купа, ние се прекъсне яйца, сол и подправки костюм. В нашия случай сложих 1 чаена лъжичка от вкусна сол без слайд. И всичко е доста разбиване на вилица до хомогенно състояние.
Не се притеснявайте, че сместа е солена. Всички други съставки, които имаме пресни. Тази комбинация балансира цялостния вкус.
Сега готвя всичко до пържене. На печката поставям тиган. В него изливане на растително масло. Затопляне на средна топлина.Сукари намазва на една плоча и на друго - брашно.
Поставете плочите, за да можете удобно да извършвате действия: до месо сложихме брашно, след това яйцата. И по-близо до печката позиционират чинията с галета.
Парче гърда, поставена върху плоча с брашно. Наблюдавайте го от двете страни, така че слоят брашно да покрива цялото месо.
Сол във всяко брашно, не добавяйте крекери. Те трябва да са пресни.
Натопете поръсеното парче в яйцеклетката от една и от друга страна. Имате ли нужда от бързо до брашно, а не стъкло в купа.
Аз нося парче в cruck, тя се срязва от едната страна, а след това от друга страна. И сложи в тиган, горещо масло.
По този начин, попълнете парчета гърдата с цялата тигана. Запържете се от една страна на средна топлина до златист корк. Не покривайте капака.
Веднага след като една страна се разтърси, обърнете парчетата от другата страна. Покриване на тенджерата с капак и запържете за завършване на готовността. Печени парчета стреля и лежеше в купа.
Това е, което направих. Внук вече е опитвал, каза това вкусно. И много се радвам, че той харесва.
Както виждате, буквално двадесет и тридесет минути, оставихме за подготовката на това ястие. Тя наистина се е случило вкусно, сочно, с хрупкава коричка. Разбира се, е по-вкусно в горещо, но в студа е хубаво. Сега полагам частта на плочите, добавям бариера и кетчуп към него. И храна до масата.
Казах на моя начин да готвя този Кусан. И как го приготвяте? Споделете рецептата си в коментарите, аз ще се радвам!
