Шест стереи и техните имоти

Някои твърдят, че сосът от горчица е единственото нещо, което се подготвя от растение, което често се култивира от обикновените градини. Но има и горчица - и не само това, чиито семена са използвани за производството на горчица прах, остър сос или подправка.

Морският лист може да се използва като свеж продукт за създаване на салати, както и за опазване за зимата.

Растителните култури са толкова разнообразни, че често се губят в изобилието си. Модерните градинари растат салатна горчица, използвайки различни сортове и преследват различни цели. Някой обича да запази и някой - да направи свежи летни салати с остър вкус.

Това растение има друго име - салата с горчица. Сортовата саладна горчица има различия от дивите оценки: характеризира се с дължини на еднокомпонент и лост. И сега можете да се запознаете с най-популярните сортове с горчица култура.

Популярни сортове

• Вълна
  Горчица салата вълни е разнообразие, което расте рано и се отдаде на сочната реколта от зеленина. Заводът има обемни и леко празни листови розетки и удължени овални листа. Техният диаметър е 32 cm. Те моля очите с бледо зеленикав цвят и гладкост. Да опитате такава стенала. Теглото на едно гнездо е 80 g. От 1 кв. m може да се събере 2 kg вълни.
• Лудница
  Този сорт е рано, той дава буйни сочни зелени за месеца. Растението става до 30 см и има тегло от 170 g. Този тип има големи леко набръчкани листа от тъмно зелен цвят с червени вени. Според вкуса на качеството на горчица слабо остър, нежни и сочни листа. Луничността дава 1 kV. m 3,6 kg реколта.
• Mushtard
  Това растение расте много бързо. Зелените вървят след 25 дни. Гнездото има височина 20 cm. За да получите повече реколта, сеялка на всеки 15 дни преди 15 август. Поради факта, че салата листата имат пикантен вкус, той се използва за приготвяне на гарнинг и зеленчукови салати. От 1 кв. m Сглобени 3 кг.

• Мустанг
  Този сорт има среден период на зреене. Срокът на образуване е 35 дни. Гнездото има червени зелени твърди листа с голям размер. Достигат височина 30 cm. Гнездото има тегло 60 g. От 1 кв. m може да се събере 4 кг остра и сочна зеленина.
• Възхитителен
  Този сорт дава култура много рано, буквално за 20 дни в парниковите условия и ако почвата е отворена, ще ви трябва един месец. Растението има формата на прав изход, диаметърът му е 15 cm. Листата имат бледа зелена и яйцеобразна форма, покрита с восъчна рейд. Те имат специална нежност и сол, но и приятен слаб острия вкус. От 1 кв. m може да се събере 3.4 кг салата листа.
• Лесен
  И ние сме доволни от салатата горчица "най-бедна". Този сорт се практикува и от градини. В салати с майонеза сос, изгарянето на такава подправка изчезва, но дава наситения вкус.

Възползващи се функции

Със сигурност не всеки знае, че синалевата салата също е стар лекар. Факт е, че това растение съдържа полезни компоненти: аскорбинова киселина, магнезий, желязо, калий и много други минерали, както и витамини, протеини, фибри, слуз и горчични мастни и етерични масла.

Листната горчица съдържа малко калории, така че е и хранителна култура и като цяло благоприятно влияе върху човешкото тяло. Салат горчица предвижда:

• противовъзпалително;
• защитно;
• Почистващ.

В допълнение, това е антиоксидант.

Горчичните листовки имат свойство за възбуждане на апетит, благоприятно засягат храносмилателните органи, метаболизма и помагат за облекчаване на наднорменото тегло.

Вреда и противопоказания

Въпреки че това растение е наситено с микро и макроелементи, и също известен със своите полезни свойства, той може да навреди на тялото. Следователно е невъзможно да се яде горчични листа:

• ако има индивидуална непоносимост на растението;
• за заболявания на жлъчния мехур и бъбреците;
• Ако се приемат средства, които допринасят за втечняване на кръвта;
• също по време на приема на калций;
• с язва на стомашно-чревния тракт;
• При наличие на тежка сърдечна болест.

Не се препоръчва да се пие подправка в големи количества бременни жени, в противен случай може да се появи подуване. Майките на кърменето изобщо трябва да забравят за това растение, тъй като детето може да прояви алергична реакция.

В качеството си на вкус, салата горчица прилича на хрян, зелена салата и горчица сос. Той има пикантен вкус, толкова мариновани заготовки, моля те със сладък и в същото време остри нюанси.

Благодарение на горчицата на салата свежи салати от зеленчуци, риба и месо имат пикантен вкус и аромат. И листата му са идеални за сандвичи, декорации на готови ястия, те могат да се използват с варени яйца и да се поставят в супи. В допълнение, салата горчица може да бъде запазена за зимата и се сервира на масата като отделно ястие. Вкусни мариновани и солени горчични салатни листа.