Салата mimosa: класически рецепти

Здравейте, Александър отново с вас. Днес ще подготвим един от най-известните и обичани от много салата Мимоса. Нежно, сочно и в същото време много задоволително. Мога да кажа за mimosu, че това е № 2 след Olivier. Те често споделят дланта на нашите маси.

популярност салата е довело до огромно разнообразие от рецепти. Толкова много, така че оригиналната рецепта остава само външния вид. Между другото, това се дължи на появата на това и по прякор Мимоза - извън салатата прилича пролетни цветя, разпръснати през снега. И това се постига благодарение на жълтъците на яйцата, близо до повърхността.

Друга интересна особеност на любимата салата на всеки е, че тя винаги ще слоевете, което означава, че никога не се смесва. Това е неговата стафида. Усвояването тази закуска можете да се чувствате и rasprobovat всеки слой поотделно, и рязане на разстояние от вилица вертикала маруля от горе до долу, ние ще го оценявам шикозен външен вид и деликатен аромат! Но най-доброто от всички Мимоса изглежда заобиколен от коледни салати.

Mimosa салата - класическата рецепта със сирене и масло

Що се отнася до класическите мимози рецепти са често оспорва, например за наличието в състава му на картофи. Ние няма да бъдем включени в тази дискусия, просто направете рецептата как да я използваме и без него. Мога само да кажа, че харесвам най-много с картофи.

Съставки:

• Консервирана риба - 1b. (Сардин, С. Сер в петрол)
• Картофи - 2бр.
• Моркови - 2бр.
• Яйце пиле - 4бр.
• Масинно сирене - 100g.
• Кремообразно масло - 50г.
• Майонеза - 100-150гр.
• Зелен - 1 лъч (копър)
• Лук - 1бр.
• Оцет 9% - 50ml.
• Сол, черен перка - на вкус

Приятели, преди да започнете да готвите, извадете маслото във фризера. Тя ще се изкачва през ренде, без замразяване не прави.

Нарежете лука с малки парчета. Изпращаме на купа, изливаме оцет и си тръгваме за 15 минути до Марин.

За лука струва да се каже отделно. Може да се използва в три състояния: пресни, кисели, омекотени с кипяща вода. Във всичките три опции, които ще имат съвсем различен вкус на салата. Опитайте се да направите всичките три опции и да изберете най-вкусната опция за вас.

Отворена храна консервирана храна и смяна на риба в купа. Премахваме големи кости и месят вилицата.

Като цяло рибеното масло или изливането от не може да се използва. Но ако сте голяма калорична храна аматьор, малко консервирано масло може да се добави към ястието.

Варени моркови и картофи се трият на ренде плитка. Сгънете в отделни купи.

Можете да насладите, но съставките са смачкани по-малки, то се оказва много по-вкусно.

Също така на фина ренде разтривам твърдото сирене.

Сварете яйца и отделни протеини от жълтъци.

И след това ги разтрийте и на ренде плитката отделно, в различни купички.

Жълтъците не могат да търкат, но смачкани от вилица.

Екстракт от лук след мариниране и изстискване на оценъчен излишък.

На този етап сме подготвили всички съставки и да преминете към салатата монтаж. Кулинарна пръстен Инсталиране на съда за животни и да започне да я попълните на пластове.

Ако нямате кулинарен пръстен, може да се направи много бързо от приятелката. Нарежете лента с ширина приблизително 10 см плътна картон или хартия, сгънете и затегнете пръстена edgle stapler. След това се приготвя общанот филм или фолио и пръстенът.

Първи слой, който публикуваме картофи. Ако картофите не са солени - успеем и черен пипер. Ние прилагаме слой от майонеза и изземване.

Мимоза салата се отнася до високо калорични поради голямо количество майонеза. И така, какво дебелина да намажете майонеза слой за да решите. Опитваме се да го направим тънка. Но отново, ако сте голям фен на високо калорични храни, можете да намажете душата.

Втората половина на разпространение слой настъргани моркови. Също се прилагат майонеза.

Трети слой от яйчни протеини. Изравняване с лъжица, и отново смазва майонеза.

Четвърти слой на настърганото сирене. Смазвайте майонеза.

Пети половин слой на риба. На върха на маринования риба. След това смажете майонеза.

Шести слой от остатъци от моркови. Смазвайте майонеза.

Седмия слой от остатъци от риба. Няма риба на ренде аз търка маслото. И поръсете жълтъците.

Формата е затворен с фолио и се отстранява в хладилника за 1.5-2 часа. През това време, ароматите на слоевете се смесват и салатата ще придобият богат вкус.

След това матрицата се внимателно извадете и украсете с клончета от копър. Картонният пръстен може просто да намали.

добър апетит!

Лесна рецепта за салата с мимоза вид риба и яйца

Както бе убеден в първата рецепта, гответе мимосу е лесно, но все още можете да го направите по-лесно. Ние няма да се морски лук, премахване на сирене и масло.Това ще се възползва от намаляване на калориите за салата. В този случай, малко вкус на промяна, но в каква посока да решите.

Съставки:

• Картофи - 2бр.
• Моркови - 2бр.
• Яйце пиле - 4бр.
• Зелените на копър - 1 лъч
• Консервирана риба - 1b. (Селници, сардини и други.)
• Лук - 1бр.
• Майонеза - на вкус
• Сол на вкус

В тенджера с подсолена вода, пияни картофи, моркови и яйца. Обикновено всички готвим заедно. Яйца, отстранени от водата след около 10 минути, а останалите след пълната готовност. Тогава яйцата се охлаждат, чисти и отделят протеини от жълтъци.

Вземете ястието за хранене, което ще събере маруля и го постави на кулинарния пръстен. Ако не разполагате с пръстен, как да се измъкнем от ситуацията, аз написах в първата рецепта.

Картофите се втрива в голям ренде и веднага изпращат под формата на първия слой, разпространението и да е обект, като вилица.

Прилагаме месша майонеза и равномерно намазка.

Отворете буркана с консерви от риба. Източване на маслото, извадете големи кости, ако има такива, и рибата се смачкват с вилица.

За по-добър вкус може да остане малко масло, което зависи от вас.

След това изпратете рибата, за да оформите втория слой и равномерно разграбване.

Тънък слой майонеза.

За да намалите калориите, можете да използвате нискокалорична майонеза.

Ситно нарязани лук и веднага изпрати под формата. Сложете лука в настърган морков на ренде груби.

Изравнени, уплътнени и много мазнини с тънък слой майонеза.

На груба ренде изтрийте яйчните белтъци, сложете ги на върха на морковите. Ако е необходимо, поддържа.

Протеинът също смазва майонеза.

И накрая, на върха на протеина на груба река разтривайте жълтъците. Алтернативно, можете просто да смачквате жълтъците с вилица или ръце.

На тази салата почти готов. Ние затворите фигурата на филма и да изпрати няколко часа в хладилника. През това време всички вкусове и аромати на слоеве са смесени.

След изтичане на времето изважда от хладилника и внимателно отстраняване на пръстена. Ако домашен пръстен е трудно да се премахне, просто го отрежете.

На повърхността на салата добре разпространи копър клончета и да служи. Мимоса винаги е по-добре, ако се приготви храна преди няколко часа преди доставката.

добър апетит!

Класическа рецепта с розова сьомга мимоза

Мимоза вкусна салата, но ако консервирана риба да замени обичайното риба, варени от себе си, можете да получите дори по-вкусни. За да оцените наистина вкуса, това ястие трябва да готвите. Сигурен съм, че той няма да остави никого безразличен.

Съставки:

• Картофи - 2бр.
• Моркови - 2бр.
• Филе от сьомга - 200g.
• Яйце пиле - 5бр.
• Лук - 1бр.
• Сирене наденица пушена - 150г.
• Сол, пипер черна земя, майонеза - на вкус

Да започнем с приготвянето на риба. Целият процес на почистване и издръжливост Аз оставям след себе си сцената, отивам директно на филета. За удобство го нарязахме на 4 части и изпратим за алкохол в тигана. Гответе за 15 минути след кипене в подсолена вода. Оставете да изстине и след това натиснете вилица или ръцете си просто късат на малки парченца.

В друга течност варете картофите, морковите и яйцата. Тогава яйца чисти и само две яйца отделни протеини от жълтъци.

След това продължаваме да събираме салата. Вземете кулинарен пръстен и го поставете на ястието ... Като опция можете да вземете подвижна форма за печене с диаметър 19 cm, че ще направим това време.

Първият слой под формата изложи слой от половината от рибата, която е малко по-удовлетворяване и черен пипер. Малко съкратен вилица и мис майонеза.

След това изтрийте върха на рибните яйца, белите с яйчни жълтъци, различни от тези на двата жълтъка, които оставихме в началото. Яйцата равномерно разпространяват и пропускат майонеза отново.

Отгоре на яйцето и поръсете с фино нарязани лук.

Лук туршия и не накиснати във вряща вода. Така че вкусът е по-остър.

Следващият слой разстила настърганите моркови, които също разпространяват грес и майонеза. Върху моркови разтривайте в картофите и смажете.

Остава много малко. Разтрийте на колбас сирене груби ренде, разпространение и палто с майонеза.

Последно слой изложи рибни остатъци. Както и при предишните слоеве, разпределени в горната и красив парцел на окото майонезата.

За най-добрия вкус е желателно да се отстрани салата в хладилника за няколко часа и само след това да извадите формуляра, донесете на масата.

добър апетит!

Митоса Салата с риба тон и картофи

Предлага рецепти с консерви. Вкусни, благородни риби ще дадат добър вкус на салатата. Но когато готвенето е един акцент ..

Съставки:

• Консервирана риба - 1b.
• Картофи - 300гр.
• Моркови - 200гр.
• Лук - 100gg.
• Масинно сирене - 150г.
• Майонеза - 150гр.
• Яйце пиле - 4бр.
• Сол, билки - на вкус

За началото, картофите и морковите се пият в един съд в подсолена вода, а яйцата се вриват в хладно в друго.

Докато варени зеленчуци с яйца, лук фино нарязване и налейте вряща вода в продължение на 5-7 минути, за стрелба с лък, всички оголени.

След около 10 минути яйцата се приготвят. Обединяване напълнете с гореща вода и студа за няколко минути. Така че те ще почистят много по-лесен. След това ги почистваме, отделни протеини от жълтъци и отделно разтривайте на малка рейка в различни купи.

Когато заври зеленчуци, да ги премахнете, охлади и търкайте на малък ренде също в различни купички.

Риба премахнете от кутията и да даде вилица на същите парчета. Не забравяйте първо да премахнете костта, ако има такава.

Както вероятно сте забелязали, зеленчуци и яйца втрива на ренде глоба. Това се дължи на рибата тон, чието месо е малко сухо, и ако продуктите решет, салата ще се окаже нежна и вкусна.

Това са всичките съставки, готови и продължават да сглобяват салата. Готварски пръстен на красива плоча. Изпрати половин картоф. Сплеснатост тънък слой и смазва майонеза.

Ако е необходимо, поддържа.

Поставете картофите върху консерви, изравнете и смажете майонезата.

Постави половината от протеините на рибата. На протеини картофи остатъци. Работещи и смазващи майонеза.

На върха на морков слой, който също се смазва. Върху моркови поставете слой лук, предварително стегнат от остатъците от водата. Лък добавете малко сол, пипер и тънък слой мазнина майонеза.

На носа, ние излее останките на протеини, ролка и поръсени отгоре настъргано сирене. Смажете.

В края на краищата изливайте яйчни жълтъци. Внимателно припомнете и затворете филма. Кораба за охлаждане на храна. След това внимателно извадете формата и украсете с клонче зелено.

Служа на масата. добър апетит!

Мимоза Готварство Рецепта с ориз и консервирана риба

В тази рецепта, ще отнеме от обичайните начини за приготвяне на салата и да направят малко не чак толкова, а не с тези продукти. Ние правим без готвене пръстени и пържени картофи се заменят с варен ориз. Райс винаги е много добре с риба, така че този избор е оправдан. И ястието все още ще по-меко.

Съставки:

• Консервирана риба - 1b. (Серия)
• Райс - 100гр.
• Яйце пиле - 4бр. (варени)
• Моркови - 2бр. (варени)
• Лук - 1бр.
• Копър, зелен лук - 1 лъч
• Майонеза - 100-150гр.

Първо, заври в осолена вода, докато варя ориз, измит и хвърля в гевгир за източване на водата. След това се разпространи на плоча в първи слой. Ориз смазване майонеза.

Готвещи пръстени няма да използват само слоеве ще бъдат спретнато подредени един над друг.

Open консервирана риба, наля масло и каша с вилица. След това се прилагат спретнато над ориза.

На рибите се поставят фино нарязани лук и част от зелената.

Поръсете ги с риба и поставете слой от майонеза.

Ако не харесвате остротата на рефата на лук, разпръснете го с вряща вода, както го направиха в предишната рецепта.

Разтрийте на груб рендер сварени моркови и го изпратете над носа. Морков смазващ.

Варени яйца чист от черупката и отделни протеини от жълтъците. След това търкайте на малък ренде в отделни купички. Протеин свързване с малко количество майонеза смес и нанася равномерно върху цялата повърхност включително салата страни.

Ситно нарязан зелен лук и ги поръсете bokovinki маруля и клончета от копър на върха на разпространение. Дил поръсете с настъргани жълтъци.

Събиране в хладилника в продължение на два часа, така че всички слоеве да напояват сокове един от друг. След това нанесете на масата.

добър апетит!

Класическа рецепта за салата Мимоза без картофи

Смята се, че най-класическата рецепта Mimosa е направена без картофи. Е, нека го изключим. И за по-добър вкус, вместо консерви риби, вземете обичайната червена риба.

Съставки:

• Розов стек, сьомга или сьомга - 200g.
• Яйце пиле - 6бр.
• Масинно сирене - 100g.
• Моркови - 1бр. (варени)
• Лук - 1 / 2бр.
• Зелените на копър - 1 лъч
• Майонеза, сол, черен пипер - на вкус

В тази рецепта, вместо на консервирана риба ще използва пържола червена риба. За тази пържола поставени на плоча, сол, черен пипер и смазване с растително масло. След това отрова във фурната и печете при температура от 180 градуса 20 минути.

Ние се приготвяме да ловим от фурната, хладно и отделяме филетата от костите. Филе разглобявате ръцете на малки парчета, или просто да натискаме вилица.

Сварете яйцата във вода, докато втурното състояние за около 10 минути. След това почистете и отделете черупката от протеините на яйчни жълтъци. Разтривам всичко на малък ренде в различни купи.

Задайте пръстена за готвене върху чинията и започнете да събирате салата. Поставете половин протеина и леко разтегнат. Седнахме, пипер на вкус и смазвайте майонеза.

Морков разтрийте средно ренде и разграждайте следващия слой към протеините. Да вкусиш солима, костур и смазваща майонеза.

Следващият слой се поръсва с фино настъргано сирене. Изравнете и смажете майонеза.

Постави риба на сирене. Риба веднага слагам ситно нарязания лук и копър. Поръсете с яйчни жълтъци, но приблизително 1/3 от резервната жълтък за декорация. Солижа, пипер на вкус и смазване на майонеза.

Последният слой поставя остатъците от протеини. Сол, пипер и добре смазва майонеза. Добре изравняване на шпатула за готвене към гладко състояние. Сега внимателно извадете кулинарния пръстен.

Маруля украсяват с клончета от копър и се поръсва с яйчен жълтък, който символизира цветето мимоза. В хладилника и премахване на приставката дайте няколко часа. След това нанесете на масата.

добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта мимоза с ябълки

Трудно е да си представим, mimosu салата без влечуго лък. Благодарение на него, той има ястие от малко горчив и остър вкус. В свой собствен начин, че е добре, но не всеки харесва. Погледнете следващата рецепта, в която отстранява лук и се добавя една ябълка вместо. Без лук салата се оказва нежна и вкусна изненада.

Съставки:

• Консервирана риба - 1b.
• Яйце пиле - 3бр.
• Apple - 1бр.
• Моркови - 1бр.
• твърдо сирене - 100g.
• Майонеза - 100гр.
• Лимонов сок - от 1/4 лимон
• Копърски клонки - за декорация

Първо варете яйцата и морковите. След това почистете яйцата, отделете жълтъците от белите и разтрийте на малка рейка в отделни купи.

Отваряне на буркан консервирани риби, наля масло и каша с вилица риба. Можете да го направите в купа и точно в банката. Ако се установи, големи кости - да изтрием.

Ябълката се нарязва на четвъртинки, отстранете семената и отрязайте коричката. След това разтрийте на голяма ренде и спрей с лимонов сок, така че ябълката да не серкера. Apple е по-добре да вземе сладко-кисел сорт.

Морков разтрийте на груба рентерия и сирене на средна и глоба.

След подготовка на всички съставки започват да се събират салата. Кулинарен пръстен, поставен върху красива плоча. Първият слой поставя риба консервирана. Изравнете и смажете майонеза.

Вторият слой на настърганите протеини се разпръсква леко и също смазва.

Следващият слой на настърганите моркови. Смажете.

Поставете ябълките на моркова и отново смазвате.

Ние правим последния слой от настърганото сирене. Сиренето и внимателно изравнете горния слой се прилагат жълтъци. На жълтъците разлагат клончетата на копър, цветя символизират мимоза.

Салата сваля няколко часа в хладилник, слоевете равномерно напоени. След това извадете, внимателно извадете пръстена и се хранят на масата.

Инфузията на хладилниците може да бъде отстранена без пръстен. Но представете си хладилника преди новата година или други празници. Обикновено тя е пълна с продукти, тигани, заготовки. И ако вземете салата без пръстена, тогава шансовете за случайно го увредете, като дърпате друг продукт.

Тази рецепта е задължително да се готви, може да е, че е вкусът, който търсите.

добър апетит!

Как да готвя Мамоса салата без сирене

Човек трябва само да замени една съставка като получаване на изцяло нов вкус. В предишната рецепта, ние заменя лука към ябълката, но това бе заменен от кисели краставички. Вземете друга ново и интересно вкуса на салатата добре познатия.

Съставки:

• Консервирана риба - 1b.
• Картофи - 2бр. (варени)
• Яйца - 5бр. (варени)
• Солени краставици - 3бр.
• Моркови - 1-2SHT. (варени)
• Майонеза - 250гр.

В кулинарното ястие и преминаване към марулята за монтаж на пръстена. Картофи разтривайте на голяма ренде и излагайте първия слой. Добавете малко сол и малко правене на добра мрежа от майонеза.

Консервирана риба с вилица и се разпространява върху картофи и смазва майонеза.

На груба ренде, ние разтриваме яйцата, докато оставяме само един жълтък, той ще е необходим за декорация. Останалото се поставя върху рибата. Бягайте и смазвайте.

Солени краставици трият в голям ренде, подчерта течност да се отцеди в мивката, а самите краставици изложи над яйца. Равномерно разпределени и смазва майонеза.

Последно слой изложи на настърган морков, който плюе малко, а също и смазване. Салата затвори филма и поставете в хладилника да се накисва.

След това се измъкнем от хладилника, ние премахваме филма и премахване на ринга.

Останалата жълтъчна каша с вилица и украсявам салата.

добър апетит!

Искам да кажа малко за коректността на последователността на слоевете в салата. Вероятно сте забелязали, че в различни рецепти слоеве са напълно произволни. Всички защото няма ясно определена последователност. Дори и в технически и технологични карти на салата за готвене за ресторанти и кетъринг предприятия, последователността от слоеве е много различна един от друг.

Ето защо предлагам да не обръщам внимание на цялата тази последователност и да направя, тъй като харесвам повече и колко сте добри.

В заключение, искам да ви покажа много интересна салата за видео рецепта Mimosa. Сигурен съм, че харесваш.

Аз имам всичко. Кук с удоволствие. Е, аз казвам сбогом на нови срещи.