Ръка от тиквички за зимата: съставки, рецепти

Лекио е вкусна и много ароматна салата. В своята основа - на български пипер от различни цветове, най-хубавото е, разбира се, да се използва червено. По-добре е да се готви доматен запълване, който дава солност и красив цвят. Тази салата е добре, защото в допълнение към основните продукти, можете да сложите всичко. Например, лекция от тиквички се получава оригинална, удовлетворяваща и не по-малко вкусна. Тази рецепта е особено важна в сезона на тиквички, когато всички познати салати с този продукт вече са приготвени.

Вкусна салата: Списък на използваните продукти

Това е свободно време всички в малки количества. Основата е пипер, тиквички и домати. Последното е по-добре да се вземе месести, сладки. За готвене лекция с Дзуки и домати и чушки, трябва да се вземат следните продукти:

• от килограма на основните съставки, а именно домати, тиквички и червен български пипер;
• 500 грама моркови;
• 200 грама Лука (можете да вземете сорт салати - ще бъде по-вкусен);
• няколко скилидки чесън;
• 160 ml растително масло;
• супена лъжица с слайд захар;
• 30 грама сол;
• 18 ml оцетна същност.

За такава салата трябва да приготвите още шест буркани с обем от 500 милилитра. Разбира се, можете да уволни детайла и в чиниите на другата обема.

Подготовка на вкусен детайла

За готвене на лектор с ZUCCHI и пипер за зимата, зеленчуците започват да обработват. Морковите чисти, леко измити със студена вода и смела слама, не прекалено фина.

Млади тиквички чисти, нарязани кръгове с малко повече от един сантиметър дебел. Ако тиквички вече зрели, семената са ярко изразено, е необходимо да ги премахнете от зеленчуци, а след това ще бъде по-крехко от тиквички.

Български пипер се измие, нарязано със слама. Семената и дяловете се почистват. Пречистените лук не са твърде дебели половин пръстени.

Доматите са скала с вряща вода, извадете кожата с тях и превъртете през месомелачката, за да направите пюре. Можете също да използвате за това и Blender.

Приблизително петата на растително масло се излива в тенджера, нагрява. Добавете лук и моркови. Когато двата зеленчуци станат меки, добавете тиквички и парчета пипер. Погасяват всички заедно за пет минути. След като се въвеждат масата на домати, захар и нарязан чесън. Погасен на бавен огън около двадесет минути. Няколко минути преди готовността на перваза от тиквичките се въвежда оцетна същност. Да го направят частично, буквално капка, постоянно разбъркваща салата.

Поставете салата на буркани, стерилизирайте. На банките на този обем отиват около двадесет минути. Пет минути преди края на стерилизацията, в тях се инжектират маслени остатъци от масло. Тя е предварително загрята.

Пуснете JAR. Обърнете и увийте с нещо топло. Оставете до пълно охлаждане.

Leco "Bulgarian" с пресни зелени

Тази версия на популярните закуски има силен и богат аромат. Всичко в магданоз. Използвайте други видове зеленина вместо не се препоръчва. За да подготвите тази рецепта, ще се изискват следните съставки от тиквички:

• Три килограма моркови;
• чифт килограми тиквички;
• три килограма зрели домати и червени български пиперки;
• две големи греди от пресен магданоз;
• 150 ml девет оцет;
• три супени лъжици големи соли;
• Две чаши захар.

Както може да се види от списъка на използваните продукти, такова ястие се получава сладко, много нежно и има богат вкус.

Салата за готвене за зимата

Как да готвя течове от тиквички за зимата? Всички зеленчуци трябва да изплакнат добре. Доматите се предават през месомелачка. Ако е необходимо, кожата се отстранява от тях, въпреки че можете да си тръгнете и както е. Почистения морков нарязана тънка слама.

Българската пипер почиства плода, дяловете и семената. Нарежете тънка слама. Тиквички чисти, отстранете семената и нарязани с половин пръстени. Петрушка се разпадна фино.

Всички съставки заедно с подправки се въвеждат в тенджера. Петрушка е отложена. Всички съставки се варят четиридесет минути. Пет минути преди края на готвенето Добави зеленина, разбъркайте салата. Излагайте на стерилни банки, ролка. Такава рецепта за тиквички е добро за това, че получената съда може да се използва както салата, и като закуска, и се добавя при нагряване на зеле. Снек може да бъде отлична основа за различни сосове.

Остра лекция: вкусна и пикантна

Тази рецепта Zucchini и Chili ви позволяват да получите наистина пикантно ястие, умерено пикантно, сочно и ароматно. Съотношението на захар на пясък и остри чушки ви позволява да получите чубрица ястие с сладък вкус, но остър привкус. За готвене закуски трябва да направите следните продукти:

• килограми тиквички;
• 750 грама български пипер;
• 1.7 кг домати;
• Голяма глава на чесъна;
• 100 грама захарен пясък;
• супена лъжица сол;
• един остър червен пипер;
• половин чаена лъжичка оцетна същност;
• 120 грама растително масло.

Ако изглежда, че ястието е прекалено остър, можете да вземете само част от червения пипер, отстранете семената от него.

Ръка от тиквички за зимата: рецепта за готвене

Всички зеленчуци трябва да изплакнат и да си тръгнат за известно време за вода от тях стъкло. ZUCCHACHI CLEAN. Ако плодовете са много млади, след това може да остане тънък и нежна кожа, отрязани само завършват. Пипер почиства от семена, отрязани от плода. С остър пипер идват по същия начин. Въпреки това е по-добре да работим с него в ръкавици.

Доматите изрязаха плода, нарязани с филийки, за да прескочат месомелачка.

С помощта на месомелачки, кръстосани чесън, червени остри чушки и домати. Изпратете тази маса в тенджерата и сложи на бавен огън. След масовата кипене, това е двадесет.

Предварително стерилизирайте бурканите. Тиквички се нарязват на кръгове или кубчета, но не много добре. Пипер се нарязва със слама, не много фино. Между другото, можете да използвате многоцветни плодове - ще бъде още по-красива.

Поставете приготвени зеленчуци в контейнер с доматено пюре, добавете сол и захарен пясък Добави. Пречистване на петрола. Покрити със тенджера с капак, периодично го отварят за разбъркване на продукти.

След кипене, масата се чака тежък пробиване, те се готви за още тридесет минути. Можете да опитате закуска за вкус. Ако е необходимо, добавете сол или захар. Пет минути преди готовност изсипва същност.

Напълнете салата бурканите, хвърлете ги. Детайлът отхвърля капака, оставете при стайна температура до пълно охлаждане.

Салата с доматен сок

Ако няма зрели и вкусни домати, а след това можете да използвате сок. За тази рецепта трябва да вземете следните продукти от тиквички:

• 1.5 килограма тиквички;
• 800 грама български пипер;
• един остър пипер;
• 50 грама захарен пясък;
• 400 грама от отговорите лук;
• литър доматен сок;
• половин супена лъжица сол;
• 40 ml Vinexal оцет;
• 50 ml растително масло.

Можете също да добавите малко пресен магданоз към вашия вкус. Броят на остри чушки може да се регулира, за да му вкус.

Рецепта Описание: Как да приготвя закуска

Зеленчуците трябва да изплакнат, чисти. Тиквички се нарязват на кръгове, които след това се нарязват в барове. Това е доста интересен начин за рязане. Българският пипер е смазан по същия начин. Остра четка от семена, извадете върха, превъртете през месомелачката. Заедно с него ще можете да разгледате пресни зеленчуци.

Всеки е изпратен в тенджерата, изля доматен сок. Растително масло, сол и захарен пясък. Покрийте с капак, капацитет, да изпращате всичко на печката, на средния огъня. Разбъркайте, така че нищо не се изгаря.

След като масата започне да бъде активно варена, варена салата за още двадесет минути. През три минути оцетът се излива, активно се разбърква.

Изложи детайла на стерилни буркани, преобърнете всеки. Оставете при стайна температура, така че салатата се охлажда. След почистване до студа. Тази рецепта от тиквичките е добра, защото зеленчуците не са много меки, доста хрупкави.

Празна с доматено пюре

За такава вкусна опция е необходимо да се вземат следните съставки:

• Два килограма тиквички;
• осем големи български пиперки;
• 200 ml слънчогледово масло;
• Пет грах от ароматен пипер;
• 250 грама доматено пюре;
• шест глави лък;
• Няколко супена лъжица една лъжица сол;
• 2.5 чаши чиста вода;
• три супени лъжици Vinexal оцет.

Такава празна се получава много ароматна и сладникав поради домати и зеленчуци и не съдържа захар на всички.

Вкусна закуска без захар

В голяма тенджера, не по-малко от пет литра, добавя вода. Въведете сол, доматена паста, масло и ароматен пипер Добави. Напълно разбъркайте съставките, така че паста да бъде разделена във водата. Кук след кипене в продължение на много още три минути.

Тиквичките са миящи от кора, нарязани на кубчета, добави към тенджера. Разбъркайте и гответе още петнадесет минути на средна топлина.

Нарежете българския пипер с половин пръстени. По-добре е да се вземат зеленчуци с различни цветове. Добавете към запълване, варено след повторно кипене за още пет минути.

Лукът се нарязва на кубчета, инжектирани в тенджера. Когато средствата за масово заври и се вари салата за още четиридесет минути. След изливането на оцета, разбъркайте, поставете завършената и вкусна салата на стерилните банки.

Апетитна закуска без оцет

Такава закуска, особено като мъжете. Тя е в мярка за остра, има изразен аромат на използваните подправки. Подгответе го просто и завършената салата може да бъде отворена през зимата и да ги украси диетата си. Липсата на оцет няма да им бъде позволено да запази салата за дълго време, така че трябва да се удвоите стерилизацията. И този набор от подправки ви позволява да получите ярък аромат и вкус.

За готвене трябва да вземете следните продукти:

• килограм български пипер и същия брой тиквички;
• две лъкове;
• Три скилидки чесън;
• килограм домат;
• чаена лъжичка сол;
• някаква черна земна пипер;
• един шутен пипер;
• 70 грама растително масло;
• Четири пипер пипер грах;
• чаена лъжичка чук Паприка;
• чаена лъжичка смес от сушени билки;
• Един лавров лист.

Тиквички, лук и чесън чист, нарязан на кубчета или слама. Опитайте се да не направите твърде малки парчета. Пиперът се отрязва на плода, почистете семената, нарязани в приют. Доматите изваждат кожата, нарязани с кубчета. Най-лесно е да се премахне кожата от домати с вряла вода.

Растително масло се излива в голяма тенджера, топло я. Български пипер, нарязан фин остър пипер, лук и чесън. След кипене на зеленчуците те кимват петнайсет минути, периодично разбърква. Добавете тиквички и домати, разбъркайте отново. Чушки, червен пипер и сушени зелени. Добавете сол. Laurel лист се счупи на парчета, добавете към останалите съставки. Сварени двадесет минути чрез разбъркване.

Стерилизираме буркани за запечатването, поставихме детайла в тях, покрити с капак. Врови банки със съдържание за още двадесет минути. Обърнете готови буркани, дай ги охлади на стайна температура. Съхранявайте закуската по-добре на хладно място.

Заготовки за зимата - това е много вкусно! Това е отличен начин да разнообразите менюто си. Например, перваза от български пипер, вкусни домати и млади тиквички са идеални за макаронам, ориз или други крупи. Такъв детайл може да се извърши според различни рецепти, например с моркови или магданоз, да се добави остър пипер или разнообразие от подправки за пикантност.