Как да се готви на треска във фурната: 8 рецепти със снимки

COD - много полезна, удовлетворяваща и невероятно вкусна риба. И ако знаем как да приготвим треската в пещта правилно, тя ще бъде в допълнение към всичко останало и пълен обяд или вечеря за цялото семейство.

Ако не знаете, отколкото да угодиш на техните близки, или колко необичайно ястие да готви за празната маса, точно сега, за вас, ще ви покажем как да направите треска в фолиото във фурната без фигурите на фолиото Формата на пържоли, със или без зеленчуци, са в сос и без сос. В допълнение, ще споделим някои от тайните на готвенето на тази риба от най-добрите готвачи на света.

Как да приготвяте треска във фурната: съвети и тайни на готвачите

1. Преди готвене във фурната, не забравяйте да изхвърлите треска, нарязани във всички рибни перки, главата и опашката, извадете люспите, по избор (в зависимост от рецептата), за да отстраните костите и кожата, оставяйки само филетата.
2. Ако рибата е замразена, тя трябва да бъде предварително размразяване, полагане от фризера в нормален хладилно за около 5-6 часа. Ако трябва бързо да размразявате треската, тогава замразеният труп може да се накисва в леко подсолена вода за 30-40 минути.
3. За да има неприятна специфична миризма на риба по време на готвене, най-добре е да вземете парчетата си в пикантни билки, вино или лимонов сок.
4. Поръчайте ястието се оказа сочно и нежно, най-добре изпечен треска със сос, може да бъде майонеза, домати, сметана, сметана и др.
5. Да запазите богатството на рибата най-добре да го приготвите в специален ръкав или фолио.
6. Ако искате да получите хубава кора на няколко минути преди края на готвенето, просто трябва да вдигнете фолиото или пакета, който подготвя рибата.
7. Когато готвите, можете да добавите голямо разнообразие от подправки, билки, подправки за риби, както и горчица, мед, соев сос, свежи зеленчуци, сирена, зеленчуци и плодове. Плодовете са идеални за това ястие подходящо оранжево, лимон, ябълки, сливи. Не се страхувайте да експериментирате и със сигурност ще можете да намерите най-вкусната им рецепта за треска във фурната.

Залог на треска във фурната

Красиво ястие, което може да бъде връчено като маса за хранене и на романтична дата, подреждане на вечеря с любим или обичан човек.

Ние взимаме:

• - рибни пържоли на треска (или могат да бъдат закупени за готови да намалят рибата, при което дебелината на стека не по-малко от 1,5 cm.) - 4-5 броя. (600-700 гр.)
• - масло - 60 гр.
• - Бяло вино (сухо, стягащо, положително) - 120 мл.
• - Estragon - 4-5 клонки.
• - черен и червен пипер (земя), сол.
• - галета от бял хляб или хляб.
• - лимонов сок - 2 лъжици.
• - лъжица майонеза и толкова заквасена сметана.

И така, как приготвя с естрагон треска във фурната, най-вкусните стъпка по стъпка рецепта.

1. • Поставете пържола на мазнината за печене на тава за печене.
2. • Разтопете маслото, добавете към нея сол, подправки, изливайте тази структура техните пържоли.
3. • Estragon My, ние изсушаваме малко, бягаме на парчета (можете да използвате цялото или нарязване в брашно, като използвате комбайна).
4. • Смесете зелените със заквасена сметана и майонеза.
5. • Изсипете рибата, лимонов сок, след това поръсете върху всеки парче, разпределяйте соса си.
6. • Покрийте с фолио ястие (не могат да бъдат покрити, в зависимост от това, което в резултат би желал да получи), изпрати във фурната за петнадесет до двадесет минути при 180-190 градуса.
7. • След горепосоченото време се вдига фолиото, поръсете пържоли за паниране и отново във фурната сега около 8-10 минути и, за да получите перфектна златна кора. Всичко е готово!

Треска с картофи във фурната

Треска печена във фурната с картофи - голяма храна за пълна вечеря. Рибите, получени сочни и търг, плюс сервира веднага с гарнитура от картофи, готови.

Състав:

• - 700 гр. треска за филе.
• - килограм картофи.
• - 2 средни лук.
• - сушен босилек до вкус и сол.
• - Майонезен сос (30%) - 120-150 мл.
• - листа от магданоз - 15-20 гр.
• - Растително масло Всяко - 5 лъжици.

Стъпка по стъпка действие на готвенето:

1. Картофите се промива, кипва в обелването до полугенериране, след това почистете, нарязани на кръгове с дебелина от около 0.5 cm.
2. Треска се наряза на средни парчета, така че можете просто да сложите в устата си, да не се счупвате.
3. Сол риба, добавете любимите си билки и подправки, босилек, магданоз, изсипете всички майонеза и оставете за двадесет минути.
4. Половината звъни за покриване на крушките, се запържва в масло до омекване.
5. Пухът за печене, оставащо масло, поставено на дъното на чашата, картофи, лук и повече треска. Гарантират всичко това от втория слой картофи, поздрав малко, пропуснете най-малката майонеза, изпратете да мине. Температурата на пещта е 190-200 градуса ястия, времето за готвене в зависимост от рибите е от 35 до 50 минути.

Преди сервиране, напръскайте ястие от смачкани свежи зелени, може да се сервира със студена заквасена сметана или друг сос.

Как да се готви риба треска филе във фурната: рецепта със снимки

Невероятно мека и нежна треска в синапения сос, прав пръсти.

Трябва да се подготви:

• - филета на треска - 0.5 кг.
• - чери домати - 10 бр.
• - мазнина заквасена сметана - 5-6 супени лъжици.
• - горчица - 2 супени лъжици.
• - Твърд сорт всяко сирене - 100-120 грама.
• - Ранд зелес.
• - Пипер и сол.

Процесът на готвене на това ястие ще бъде:

• Риба произволно прекъсване не е прекалено големи парчета, поставени в намазана форма.

• Топ призолит, подправена с малко поръсете любимите си подправки и прясно нарязани билки.

• Popolam всяка нарязана домати (предварително измиване), лежеше върху треска под формата на печене.

• Череша леко леко.

• В отделна купа смесете горчицата, заквасена сметана и настърганото сирене (настъргва може да бъде толкова голям или малък, колкото искате).

Внимание! Ако синард-сметаната е много дебела, можете да добавите 1-2 лъжици вода или сметана.

• Излейте при приготвянето на състава, или да го поставите върху неговите продукти.

• възстанови ястие се пече във фурната за 35 минути, като температурата в готварска печка на около 180-190 градуса.

Сервирайте най-добрите напитки, разпространявате треска в сос върху красива купа. Отгоре можете да добавите малко маслинено или зелено копър, магданоз.

Треска във фурната със зеленчуци

Треска със зеленчуци, печени във фурната - друга рецепта за здравословна, питателна и много здравословна ястие, която може да бъде за много хора, да се придържат към правилното хранене и здравословен начин на живот, фаворит.

Трябва да се подготви:

• - приблизително 700-800 грама филе от треска.
• - две сладки чушки.
• - две или три скилидки чесън.
• - по избор, донякъде съцветие на броколи и / или домати.
• - зехтин - 30 мл.
• - Подправки и пикантни билки по желание.
• - две Луковичи.
• - Няколко сол щипка.

Процес на готвене.

1. Peppers измиват, почистват опашките и всички вътрешни, лежат слама.
2. На пръстена или седемната нарязана крушка (този продукт може да бъде нарязан на филийки).
3. Доматите и зелените съцветия правят произволно, но не твърде фино.
4. COD, изплакнете, оставете да суха риба, призолит, поръсете с подправки, ако ги използвате, оставете за 15 минути.
5. Сложи рибата на печене, те трябва да са добре.
6. Смесете всички зеленчуци в купа и ги покрийте с тях.
7. Топ залейте маслени продукти и го изпратете във фурната на 180 градуса, за да приготвите около 45 минути. Спечелването на времето за готвене ще бъде от размера на рибите.

На бележка! Ако желаете, треска в тази рецепта може да бъде окончателно нарязана и смесена със зеленчуци. В процеса на готвене се препоръчва 2-3 пъти за смесване на продукти.

Треска се пече във фурната във фолио

Най-добре е да приготвите това ястие в лодки за фолио, разпространение на всяка част риба и част от други продукти. Сервирайте напитки, докато можете да разговаряте с порции за фолио. Изглежда много елегантно и апетитиране, плюс треска запазва всички ползи и всички сокове.

Комплект съставки:

• - треска (вземете парчетата месо без кости) - 6 големи парчета.
• - домати - 2 бр.
• - Масивно сирене - около 100 грама.
• - Сметана всички мазнини - 6 лъжици.
• - 4-5 зъба на чесън.
• - пакет от копър и магданоз.
• - на вашия вкус и малка подправка сол.
• - Фолио - шест листа.

Как да приготвите треска в вкусни парчета от фолио, рецепта за стъпки.

1. Фолиото образуват лодката, сложи ги на лист за печене, покрит с дъна за масло.
2. Моята треска, изложена за известно време на хартиени кърпи, така тя изсуши. След това изпратете всяко парче към вашата "лодка".
3. Чесънът се пресова чрез пресата, разбърква се с подправки и сол, разтривайте с тази структура, всяко парче риба.
4. Шлифовъчни зелени.
5. Ние разпространяваме сметаната на рибата, около една чаена лъжичка на парч, поръсвам на върха на билките.
6. Домати нарязани на пръстен или полу-пръстен не е твърде гъста, разпределени на зеленина.
7. Разтрийте сиренето припорорашиваем им кулинарните шедьоври.
8. Ние отнеме малко покритие на фолиото от всички страни, оставяйки в средата на пространството, поставете във фурната и се пече около четиридесет минути при стандартна температура от 180 и не по-висока от 210 градуса.

Треска се пече във фурната със заквасена сметана

Друга рецепта, която се пече във фурната, където сосът се използва кисело. Да се ​​подготви по-добре да вземе със съдържание на мазнини от 15-20%. Ястието се оказва много сърдечно, апетитно на външен вид, плюс полезно и ароматно.

Какви продукти ще се нуждаят от:

• - парчета риба от треска, споделено тегло на килограм (800-900 g).
• - заквасена сметана - 180 мл.
• - крушки от средния размер - 1-2 глави.
• - лимонов сок - 1-2 лъжици.
• - Майонеза - 4 супени лъжици.
• - крем (20-25%) - 70 мл.
• - Поматори - 3 бр.
• - да вкуси сол и всякакви подправки за риба.

Процес на готвене.

1. Филетите на треска, нарязани на произволни парчета, най-големият, натрий или поръсете със сол, подправка, поръсете с лимонов сок в хладилника за 40 минути, изпращане.
2. Половинки от пръстени таене лук и домати.
3. В отделна купа, смесете майонеза, закупена от заквасена сметана, сметана, добавете малко писалка и сол.
4. Покрийте фолиото на лист за печене, поставете рибата.
5. Покрийте рибата с домати и лежете лук отгоре.
6. Накиснете ястие със сос от заквасителна крем, който, ако искате, можете да добавите малко чесън.
7. Задаване на режим на фурна "отгоре надолу" и температурата от 190 градуса, за да изпратят храната си, докато се приготви.
8. Сервирайте този шедьовър най-добър с картофени клинове или картофено пюре, разнообразие от салата от маса с пресни зеленчуци и чаша бяло вино.

Треска във фурната, вкусно луд

Незастойно вкусно ястие, което, за съжаление, не се препоръчва за подаване на деца поради съдържание в малко количество алкохолен сос за напитки - водка.

Необходими продукти:

• - пукнатина - 1 кг. (Можете да режете рибата под формата на пържоли, можете да използвате едно месо без кости, както ви харесва).
• - 5 парчета чесън.
• - един лук (бял или син).
• - соев сос - 60-70 мл.
• - водка класическа - 50 мл.
• - оризово брашно - 1,5 лъжички.
• - смес от чушки, изсушена на кориандър, сол.
• - зехтин - 2 лъжици.

Колко вкусно да се приготви треска във фурната с водка и соев сос, рецептата стъпка по стъпка.

1. • Чист лук и чесън, изпратете Blender чаша, добавете подправки, сол, соев сос и вода, смлян в хомогенна маса (пред вас трябва да бъде състав на пюре).
2. • Напълнете тези парчета рибен сос, разпространете състава на всички страни, покрийте и поставете на студено място при 1.5 часа.
3. • готови филийки, валцувани в брашно и ориз, разпространени върху пергамент, смазани, които се нуждаят от павирани или печене на ястия.
4. • Отгоре, все още можете да поръсите риба със зехтин.
5. • Ние изпращаме във фурната и се пече до красив румен коричка.

Можете да нахраните такава риба с всяка гарнитура, както в гореща и студена.

Треска във фурната с моркови и лук

Красива, ароматна и много сочна, топене в устата риба с цветни зеленчуци, които ще се насладят на вкуса на всяка гурме готвене.

Комплект продукти:

• - Филети за рибни треска - килограм.
• - лук - 3 глави.
• - Морков - три корени средна стойност.
• - домати от всякакъв вид, не непременно месни - 3-4 броя.
• - слънчогледово масло за Passirovki promazyvaniya и тигани.
• - бял и черен пипер - щипка.
• - лимонов сок - 20 г.
• - Сол.

Процес на готвене за стъпки.

1. • Cod промива, суши се, нарязани на големи парчета, протриване със сол и смес от черен пипер, дъжд с лимон и се оставя за половин час в хладилник.
2. • Докато рибата е маринована, потърка се на моркови, почистени с рода, нарязани полузалепите, смесете, се изпържи внимателно в масло, докато нежни зеленчуци.
3. • Доматите, нарязани на филийки, пръстени или произволни части, докато някой харесва.
4. • проправени с под формата на фолио, за да се заразявате с масло, поставете половин парчета риба, след това слой от зеленчуци и пресни домати, повтаряйте слоевете си отново.
5. • Отгоре поръсете с малко слънчоглед, покрийте с фолио и се пригответе във фурната в продължение на 25 минути при 190 градуса.
6. • Отворено фолио след определеното време, оставете във фурната при същата температура за още 5-7 минути. Готов.

Сервирайте рибните части, поставени на зелени салата листа и поръсете на върха, ако желаете, нарязан копър или магданоз.

Сега знаете как да приготвяте треска във фурната бързо и само по различни начини. Кук, импровизира, да променят своите рецепти, може да получи всеки път нови ястия и raduyte любимия си.

добър апетит!