Готвене на патладжани с майонеза за зимата
Съдържание
Нашата баби и майки майонеза при запазване не го отдадете! Първо, малко известно, тогава продуктът отдавна е в недостиг на недостиг. И накрая, свобода папагал! О, майонеза - на броячите толкова много видове марки и видове, които се изливат. През есента е време да регулирате соса към детайла с патладжани през зимата. Предлагам ви 2 рецепти, които са взели корен в нашето семейство: подправки и класически, с вкус на чесън.
Рецепта за патладжан с майонеза с вкус на гъбички
Необходими продукти и техните пропорции:
- 5 килограма Sinenkie;
- 800 грама майонеза, "провансал" всяка марка без джорки и всички добавки;
- Един малък пакет от подправка "гъби" (ако желаете, може да се използва в рецептата и гъбата "куб");
- 5 килограма на лук лук.
Метод на готвене:
- Измийте сините, извадете горната тъмна кожа.
- Нарежете патладжана на малки кубчета, капка в кипяща вода.
- След пет минути се отстранява от водата, за да се отцеди излишната течност.
- Фрай кубчета на растително масло.
- Праз почистват, нарязани на малки парчета.
- Fry лук отделно от патладжани, добавянето на някои растителни масла.
- Смесете в общата купа лук и кино с майонеза и подправка.
- Разширен в стерилизиран контейнер, покрийте метални капаци.
- Стерилизирани във водна баня половин литър буркани с закуска около половин час от времето вряща вода в стерилизатора.
- Извадете, навивайте, флип, изолирайте.
- Готови синеки имат вкус на гъби.
На нашия сайт има и други детайл с линк "провансалски": HTTP: // bg.tegrifo.ru / Ovoshi-I-Gribi / Kabachkovaya-Ikra-S-Majonezom-prostoj-retsept-zagotovki-na-zimu /
Салата рецепта с патладжани, майонеза и чесън
за ролкови продукти пет половин литър буркани за зимата:
- 2 килограма лъскава;
- 1 килограм от лук;
- 2 глави на чесън;
- 200 грама майонеза "Прованс";
- половин супени лъжици оцет 9%;
- 150 грама рафинирано растително масло.
Как се подготвя обрат:
- Патладжан измийте и почистете от дръжката.
- Без отстраняване на кожи да намали сини кубчета и се поръсва със сол, запазват купа с кино настрана за 2 часа.
- Ясно лук, нарязан на полус.
- Fry в малко количество растително масло.
- Обелете чесъна, нарязан ситно с нож.
- Защитава патладжан, почистен под течаща вода от солта и се утаява леко, сухо леко.
- Изпечете патладжаните части, а също и части разпространение в дълбока купа, дъждуване нарязан чесън.
- Смесете майонезата, оцет, патладжан и лук, опитайте и опитайте дозолието на салата.
- Дял смес в подготвената съда, капака, поставени във водна баня за стерилизация.
- На трето място повече от един час, за да херметически печат, обърнете, покриване на стари одеялото.
- След охлаждане, дръжте на удобно място.
И видяхте рецептата за подготовката на салата "Ancha Benns" за зимата? Ако все още не, определено ще се срещнете с него, трябва да искате!
И за тези, които обичат малко тук, има рецепта за запазване на невероятни патладжан-Херсон.
