Как да се готви желе от плодове и нишесте?

Бързо да се подготви десерт, пудинг Бери, популярен и любим на много ястия. През последния век се сервираше тържества и сватби, както и само за вечеря.

Какви съставки се използват

Плодовете Бери Кистел произхожда от края на деветнадесети век. След това тя се появява нишесте и продуктът вече е достъпен за масите. Лекарите също не пропускаха възможността и сложиха питие в служба на човешкото и здравето на животните.

Съвременното сладкарство разсея желе, замени повече вкусни ястия, но ежедневната им популярност е загубил. Обгръщащи атрибути на продукта, използвани при възпалителни процеси в хранопровода, стомаха, червата.

Вкусно и здравословно желе може да се направи от плодове и плодове лубри. Като такива, подходящи за прясна, така и замразени продукти. може да се използва както е необходимо:

• Jam, Jam, Nectars;
• консервирани плодове;
• Плодови сокове, вино.

Често изсушени плодове се използват като съставка. Сушени плодове: ябълки, круши, сливи, присъстващи и варени, дават чудесен вкус и аромат. Чрез добавяне на нишесте, получаваме голямо хранене.

Сушени плодове също са подходящи за подготовка на десерт: черно-като ореан, дрян, череша, шипка, глог ще бъде между другото. Необходимо е обаче да се спазва технологията и да се проведе предварителна накисване на сухи съставки.

Класическа рецепта Cheelery

За да подготвите пудинг първоначално трябва да се приготвят плодовете. Рецептите на ястието са:

• Бери (пресен или сладолед) - 200-250 g;
• Вода - 1,5 литра, захар - 200-250 g;
• Картофено нишесте - 3 st. лъжици;
• лимонена киселина - 1/3 часа. Л. или лимонов сок.

Лимонената киселина ще помогне не само да направи вкуса по-приятен, но и да стабилизира цвета.

С такава сума на получения желе ще бъде подходящо да се чаши за пиене. Ако имате нужда от по-плътно ястие, тогава трябва да увеличите броя на нишестето до 4 лъжици.

Бране нишесте, дават предимство на този, който скърцане когато натрошен пръстите. Качественият продукт при разбъркване с вода ще се установи на дъното и течността върху утайката ще бъде прозрачна. Ако това не се случи, източете водата и се изливайте отново.

Подготовка на стъпка по стъпка:

1. Ако зрънството е свежо, то се обръща и се измива. Бери за сладолед предполага крайния продукт. Преди употреба не се дефлира.
2. Водата се излива в тигана и се поставя върху отопление. Захар и лимонена киселина добавят вряща вода. Плодовете заспиват, донесете, за да заври и варете 5-7 минути.
3. Фиксиране и повторно инсталиране за отопление. Tastorum. Трябва да се отбележи, че нишестето "яде" вкус. Ето защо Нава трябва да бъде наситена. Нишестето се излива в чашата и стареенето на 100 g студена вода.
4. След като течността е свала нишесте енергично да разруши и се излива в тънък поток в тигана. Донесете на кипене и незабавно изключете.

Сервирайте питие, както в топло и студено. Разлив може да се направи в чаши, очила или купички. Най-новата версия на желе трябва да се яде с лъжица.

Опции за готвене Kissel

Ако има намерение да се подготви едно питие от цели плодове със скорбяла и служат с тях, а след това технологията трябва да бъде леко променена.

Нежната плът на ягодите и малините бързо се разпада и се превръща в пюре. Той не добавя ястие за красота. За да се предотврати raskisanie плодове компот след варенето то незабавно отстранени с решетъчна лъжица или гевгир.

След въвеждането на нишестето и кипене на зрънца се връща обратно към тигана. В този случай десертът е прозрачен.

Често, за подготовката на десерта се използват като плодове и плодове. Не всеки харесва, например, бледо ябълково желе. Но добавянето на тях става красиво, ярък цвят.

Подготовка на свежест на свежи, ярки плодове, които не можете да забравите за лимонова киселина. В противен случай ефектът ще бъде обратното. Без подкисляване на разтвора, но с добавяне на плодове цветът на чинията ще бъде мръсен сив.

При готвене на блюдото обикновено хвана плод, плодове и въведени в състава в края. В този случай напитката се получава с интересен вкус, хубав ярък цвят и цели плодове.

Ако получаване на блюдо на сушени плодове и пресни плодове, след това се процедира, както следва:

1. Сухите плодове се изливат с вода и настояват за 3-4 часа (можете през нощта).
2. Добавете захар и лимонена киселина. Поведение за кипене. Без премахване на сушени плодове, настояват 4-5 часа.
3. Подредете отвара и изпратете за отопление. Разрежда нишестето в по-високи пропорции подадени.
4. В кипящия бульон се изсипваха плодове, доведени до кипене. Пълнени нишестени разтвор, разбъркани и отново довеждат до кипене.

Целувка череша. Хранене в плочи

Изглежда хубава череша желе, с цялата череша, подадена в плоската плоча. Такова ястие привлича вниманието и обичаните и възрастните и децата.

За подготовката на череши трябва да бъде разделена на две части. Един, отстранете компота за семената и кипене според горната рецепта. Варени череши за отстраняване, и добавете бульон череша ями, с 5 супени лъжици нишесте разреждат с вода за 1.5 литра вода.

Довежда се до кипене и веднага се излива плочи, така че черешите се покриват с желе. Когато счупването на Бери е равномерно разпределено от порции.

По време на охлаждането на повърхността на напитката се образува гъст филм. Че това не се случи, въпреки че много го обичам, плаката ръси захар.

Подгответе желето от плодове и плодове доста трудно. Той кара в менюто на много диети и бебешка храна. Десертът може да бъде не само в чаша или чиния, но и в Креман или стъкло.

На ръба на ястия можете да прикрепите парче захаросано оранжево или лимоново горско ястие, поръсете не само със захар, но и шоколад, изливане на вино или кондензирано мляко.

Върху красива гланцова повърхност може да се постави бита сметана или парчета meringue. Фантастичните вкусни ястия могат да бъдат неограничени.