Дюля компот през зимата без стерилизация - най-вкусната рецепта със снимка (7 рецепти)

Съставки

• Дюля - 200-250 година. (Среден размер 1-2 плод)
• Захар - 150 г.
• Вода - 0,5-0.7л.

Изход: 1 литър

Време за готвене: 1 час, включително 30 минути - подготовка на плодове и стерилизация на прибори.

Ако използвате други банки, трябва да се преизчислява съответно на обема на използваните продукти, така например, ако искате да направите компот на дюля през зимния 3-литров буркан, ще ви е необходим следното количество на съставките:

• Дюля - 0,5 кг (4-5 средни плодове)
• Захар - 350 г.
• Вода --2.0-2.5 Л.

Изход: 3 литра компот от дюля

Съдържание

1. Как да готвя дюля компот през зимата у дома - стъпка по стъпка рецепта снимки
2. Каква е ползата от компот от дюля
3. Избор на плодове за компот на дюля
4. Подготовка на стъклария за консервиране компот на дюля през зимата
5. Подготовка на плодове
6. Компот от японската дюля за зимата
7. Извадка от Куинс - рецепти за всеки ден
8. Спексвания компот
9. Задушени дюля и ябълки
10. Задушена дюля и грозде за зимата
11. Компот от дюля и feichoa
12. Компот от дюля и глог

Как да готвя дюля компот през зимата у дома - стъпка по стъпка рецепта снимки

Какво е използването на дюля компот

Зрелите плодове с добро качество дюля имат не само приятен вкус и тънък аромат, но също така съдържат много полезни витамини и минерали.

Дюля има антивирусни свойства, е диуретик, активира метаболизма, благоприятен ефект върху кожата е полезен при студ и анемия, укрепва кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане, намалява вероятността от вредния холестерол и развитието на много заболявания. В него - ниско в калории, около 45 - 55 калории на 100 грама.

Семената и мембраната на семената дюля лекува, пият отвара от тях с бронхит и белодробни заболявания. Баровете на дюля украсяват всяка зимна диета. По-долу в детайли най-вкусните рецепти за готвене компот от дюля за зимата.

Избор на плодове за компот от дюля

Искате да знаете как да готвя дюля компот през зимата, така че да е не само полезен, но и се влюбва в всичките си вкусови свойства? За да направите това, преди всичко е необходимо да изберете правилния плод.

Външен вид и миризма

Вкусни дюля плодове са големи или средни размери, а не правилната форма, ярко жълто, почти оранжево, сочно целулозна влакна и силен приятен аромат. Ако няма вкус, най-вероятно плодът ще бъде твърд, стягащ и неприятни. Малки, снизходителни плодове дюля без вкус, най-често толкова твърдо, че не могат да бъдат нарязани с нож.

Руно върху кожата

Наскоро събрани зрели плодове дюля дърво, покрито с пухкав светлинен нюанс, който може лесно да се отстрани от повърхността на кожата, ако плодът на ръцете й да избърсват или суха кухненска кърпа. Ако плодът се отстрани от дървото за дълго време, оръдие тъмно сиво. Една индикация киселина незрели плодове е трудно да се премахне пухът от изразен зеленикав оттенък. Затова най-често дюля продава сега изчистена от пистолет. След отстраняването на пистолета вкусна дюля има гладка лъскава повърхност.

Чернавост

Seed Камера Sweet Зряла Quay често повредени от wormworms, важно е, че цялостната бе летял. Пилинг дюля не трябва да бъде черни точки, които са знак за фетален червей. Ако черните марки на повърхността са много и най-вероятно са, плодът е отвътре.

Подготовка на стъклария за консервиране компот от дюля за зимата

Колко близо компотирането на дюля през зимата, така че да не прокис, не се разваля, но запазва всичките си полезни свойства до определена употреба?

За да се подготви компот от Куинс у дома за зимата, първо трябва да се готви стъклени буркани и капаци към тях. Тя може да бъде 1-2-3-литрови буркани с капаци конци. Ако се използва за консервиране на буркани без нишка, тогава трябва да се подготвите предварително за металните капаци и машината за шев. Първо блюдата се промиват добре с топла вода с помощта на специални средства или сода, след това се промива няколко пъти с хладка вода. За стерилизация банките са опаковани, като ги поставят над отворен чайник или широк пот.

Възможно е също така да се потапят на багажниците или басейна на водата и да ги свалят за 10-15 минути. Също така стерилизацията може да се извърши чрез поставяне на банки в студена фурна и постепенно да се доведе до температура в нея до 100^{относно}C, стойте там за 10 минути. След това изключете фурната, оставяйки банките, доколкото са готини. За стерилизиране на капаците, те поставят в пот, изсипват вряща вода и се държат там до употреба.

Подготовка на плодове

Докато банките са стерилизирани, можете да започнете да подготвяте дюля.

С плодовете извадете пистолета, потъркайте ги със суха кърпа и внимателно измийте.

Тъмно с твърд връх и дъното на остатъците от съда на плода. Дюля изрежи кварталите, от които се отрязват фотоапарата със семена от семена. Ако камерата не е червено семе, тогава тя е била освободена от семената, и заедно със семената остават за бъдещето, като лекарство за кашлица, сушени предварително.

Когато готвите дюля компот, няма нужда да се отстранява кората. Следваща дюля нарязани на тънки плочи или кубчета. Ако искате декоративен конец, можете да използвате остър нож, класика. Тъй като дюля има плътна структура и не се разпада, когато се приготвя, нарязана фигурно дюля компот, съхранявана в формата си и може да се използва за десерти, торти и декорация като пълнежи от пайове.

Дюля не може да се държи дълго в нарязания. Благодарение на високото съдържание на органичното желязо, той бързо потъмнява при контакт с въздуха. Ако трябва да намали дюля предварително, за да се запази се оказа черна, тя може да се спуска във водата, като добавите подкиселител като лимонена киселина или лимонов. Разширяване на резените на дюля в стерилизирани буркани, те наляха захар.

Ако употребата на захар е противопоказана, може да се използва за запазване на съответните подсладители.

След това бурканът се излива с вряща вода. Трябва постепенно да запълните банката, така че банката не се пръсна от рязък спад на температурата. Буркан, покрит с капак, оставяйки на това положение за около 10-15 минути до водата, съдържаща се в плодовете, а въздушните мехурчета се издигаха до повърхността на водата, след което покритието запечатва запечатано.

След тази процедура бурканът е обърнат, увил го с нещо топлоизолационно, като одеяло или голяма кърпа. Тази позиция трябва да остане банката да се охлади. След това е обърната и изпратена до съхранение на хладно място, далеч от слънчева светлина. Преди да скриете банката до зимата, можете да увеличите капачката за течове, използвайки канцеларски скок.

Компют на японската дюля за зимата

Японска дюля (Chaenomeles) - плодът на декоративни храсти, различни от обичайната дюля по-малък размер, удължена крушообразна форма, с жълт лимонов и кисел вкус. Тя е по-устойчива на вредители, така че по-малко е червеят. На вкус, японската дюля едновременно прилича на дюля и круша. Компютът е свален със същата рецепта като тази на обикновена дюля компот. След готвене на плодове придобиват оранжево. Благодарение на киселия вкус на плода може да бъде увеличено съдържание на захар 50-100 g компот.

Извадка от Куинс - рецепти за всеки ден

Дюля - един от тези плодове, които водят темпото в студения сезон и дълго запазва свежестта си дори през зимата. Ако регионът на резиденция по време на зимната дюля - лесно достъпна плодова компот на дюля може да се приготвят всеки ден. За да направите това в тенджера на кипяща вода спуснали подходящия брой нарязани плодове и захар и се вари за 15-20 минути. Охладете напитката, тя се излива в буркан и се сервира на масата.

Разполагащ вкус компот дюля с помощта на подправки и добавки на различни плодове и плодове. Може да са ябълки, круши, ананас гуава, киви, нар, дрян, червена боровинка, грозде, глог и др.Д.

Спексвания компот

Ако използването на подправки не е противопоказано, тогава те могат да бъдат използвани за обогатяване на цвета и вкуса на дюляя компот. За да се създаде оригиналния вкус, може да се използва канела, кардамон, индийско орехче, и аназеджа anise, лимон или оранжева кора. Трябва да се помни, че използването на подправки трябва да бъде умерено и не е задължително да използва всички подправки едновременно.

В 3 литра достатъчно или компот, котон анасон 1-2 или 2-3 натрошени кардамони семена. Изтрити канела или индийско орехче. Супена лъжица жар ще даде вкус и вкус на дюля компот на цитрусов оттенък. Ако предпочитате вкуса на ванилия, тогава получаването на задушени плодове, можете да използвате ванилова захар: 10 g ванилова захар (1 опаковка), разтворена в неподвижен компот.

Естественият цвят на дюля компот без добавки има бледо нюанс на бледо лимон. За да направите компот ярко жълто, както в консервиране и готвене на компота с всеки ден, в буркан, можете да добавите някои шафранни стемни. Трябва да се отбележи, че добавката подобрява не само цвета на задушените плодове, но и визията на тези, които пият. Това компот не е необходимо да се пие веднага, нужда да го да престои в продължение на един час или повече.

Компот от дюли и ябълки

Ябълки и дюля много добре заедно на вкус. За получаването на компот се използват същите съставки и 1-2 ябълки размери среда. Процедурата за приготвяне на плодове е същото. Ябълките се измиват, нарязани върху дялове и почистени от семена. Първо в кипяща вода със захар, добавяща нарязана дюля, тъй като е по-дълга и по-твърда. След 10-15 минути, потопени в кипящ компот наряза ябълки.

Да вкуси с Aivo-Apple компот, канела е добре хармонизирана. Добавянето на половин канелени пръчки дава сложен богат вкус. След 10 минути готвене компот готов. През зимата студено се препоръчва компот на ябълки и дюля веднага след готвене, горещо, което се затопля и е полезно за настинки.

По същия начин се подготвят и компотират от дюля и круша. Само вместо ябълки използват круши.

Компот от дюля и гроздето за зимата

За да подготвите компотирането на тези ключови съставки, необходими за добавяне на чаша (200g) черно грозде. Измиваше куп грозде, почистена от клонки. Плодове грозде се добавят към кипящия компот за 10 минути, докато се приготви.

Компот от дюля и feichoa

Feijoa плодове придават всяка салата компот приятна цветна и вкус на цитрусови смеси и ягоди. За да се подготви компот на дюля и мирма до основните съставки дюля компот добави 200g плод фейоа. С измити плод Feijoa се отрязват до 0,5 cm отгоре и отдолу, след това плодовете могат да бъдат нарязани наполовина или на филийки. Можете да използвате плодове без рязане на парчета. Feichoa плодове добавят към кипене компот 15 минути преди готовност, тъй като зрънството е доста груба кожа.

Ако не е, тази съставка може да бъде заменена от Kiwi. 1-2 киви плодове обелени, нарязани наполовина и отстранена груба част на дръжката. След това плодовете се нарязват на филийки.

Компот от дюля и глог

За да подготвите този вид компот на основни съставки, изброени по-горе, добавете 0.8 кг плодове на глог и увеличаване на количеството захар наполовина. Звездата на глог се добавят към кипяща дюля компот от 5 минути, преди да е готова. Компютър на дюля и глогът има седативни свойства нервна система.

По същия начин приготвяте компот от дюля и зърната или братовчедите.