Borsch, класическа рецепта за готвене, с оцет, пастернак, украински, руски

Известната фраза "пътят към сърцето на човека е през стомаха му", не е толкова далеч от истината. За тях е доста - важно е, че избраната огърлица ще бъде вкусно.Изненадайте приятел или съпруг, не е толкова трудно. Не е необходимо за това да се подготвят някаква сложна кулинарен шедьовър. Една проста рецепта за Borscht ще ви помогне да приготвите бързо и вкусно ястие и вашият човек ще го оцени.

Borsch Red Home Recipe

Рецепта Home Borscht Доста прост.Тя може да готви всяка господарка.Продуктите не са скъпи и винаги са на разположение.По-добре, ако зеленчуците и месото ще купувате на пазара.Има по-голям избор, пресни продукти и винаги може да бъде сортиран по цена. Много майки и баби имат специална рецепта за Борс и ни казват как да готвим. Ще ви покажем как да приготвите супата с червена рецепта стъпка по стъпка.

Продукти:

  • Месо, свинско или говеждо месо върху костта;
  • Картофи 500 гр.;
  • 2 големи варени цвекло;
  • Доматен паз 2.l;
  • Бяло зеле 300 g;
  • Морков 1 брояч.Шпакловка
  • Лук 2 бр.Шпакловка
  • Сол и пипер на вкус;
  • Чесън няколко полюса;
  • Bay Leaf 3 бр.Шпакловка
  • Лукът зелено, магданоз и копър.

Готвене:

  • Месото е желателно да вземе костта, така че бульонът да е по-заварен. Неговата мина и я изпрати в тенджера. Тара за Borscht отнема 3 l. Периодично премахване на пяната.
  • Чисти и нарязани картофи удобни за вашите резени;
  • Зеле фино shinkum.
  • Месото готвя 20 минути, извадете на дъската и готино.
  • В бульона добавят картофи, още 5 минути и хвърля зеле.
  • По това време, извадете месото от костите, можете да го изрежете и се готви отново, заедно с картофи и зеле.

Осъществяване на пълнеж:

  • Тенджерата, налейте маслото, ситно нарязани лук, моркови и цвекло, настъргани на груба ренде и се запържват заедно с макаронени изделия.
  • Мелене на чесън и зеленчуци.
  • Проверка на готовността на картофите, ако готви, добавете за зареждане с гориво чесън, зеленчуци и подправки.
  • Ние дават врете още 5 минути, отстранете от топлина и давате влека.
  • Преди хранене, добавете за декорация на свежа зеленина и една лъжица заквасена сметана 20%.

С такава стъпка по стъпка рецептата можете лесно да разберете, как да готвя червен борш.

Освен червените борши има много разновидности от това известно ястие. Класически борш, с оцет, с Пастернак, украински и руски език.Разкажете за всички тези рецепти и техните различия.

Борч класическа рецепта

Класическа супа, приготвена с месо и без доматена паста, само с цвекло, с пресни. Пълнене на чашите не се справят, и готвят всички зеленчуци заедно.

Borscht Classic Stepise Recipe включва следните продукти:

  • Говеждо кости с 1 кг;
  • Килограма от картоф
  • Зеле 300-400 g;
  • Моркови 1 броя., Лук 2 глави, чист свеж една или две части, в зависимост от размера;
  • Подправки: сол, смес от чушки, чесън на вкус;
  • Зеленина.

Готвене:

  1. Кипейте месото от костите;
  2. Рушащите картофи и зеле, изпратете вряща в бульон;
  3. След 15 минути добавете нарязания лук и настърган морков.Нека да оставим още 5-7 минути;
  4. Рушащите зеленина и чесън, заедно с подправки поръсете след няколко минути преди готовност.
  5. Зелените на ситно триене и добавка след борш е готов.Това ще даде специален вкус.

Класическата рецепта на Borscht е изненадващо проста и стъпка по стъпка рецепта за това как да ги направите. Вие избирате за себе си най-удобното, не непременно следвайте същия процес за подготовката.

Борсна рецепта с оцет

Една и съща класическа болница рецепта, можете да променяте вкуса си чрез добавяне на оцет.Рецепта, готвене борш като не се различава от стандарта. По време на подготовката, когато приготвяте зареждането, добавете 1 ул. L, оцет 6%. Рецептата на настоящето BORSCH може да варира и други зеленчуци.

Борсна рецепта с Pasternak

Много домакини обичат къснак за своя аромат и полезност.И той се вписва идеално в тази рецепта.

Ще ни трябваНа:

  • Свинско 300 g;
  • Пастори 1 парче;
  • Пипер сладък български 1 бр;
  • лук червена глава;
  • Домати пресни големи 4 бр;;
  • Сладък 1 бр;
  • Цвят на зеле 300 гр.;
  • Лаврушка сушена 3 листовка;
  • 3 скилидки за чесън;
  • сол;
  • Пипер върху вкуса.

Готвене:

  • Свинското кипи 30 минути,
  • Чист и картофен режим и добавете към месото, пригответе още 10 минути.
  • Shinkuem зеле и изсипете бульона.
  • Лук, пастернак, пипер и цвекло.
  • Домати, кайма и добавят към бензиностанцията.
  • Чесънът и билките също могат да бъдат пържени.
  • Добавете всичко в тенджера и гответе 5-7 минути.

И вкусна рецепта за borscht с parsnip готов

Украински борш рецепта

Грешка е да се вярва, че една и съща рецепта borscht. На примера на украинската борш рецепта, има най-вкус за всеки регион.

Какви продукти ще трябва:

  • Salo Salty 200 GR;
  • свинско месо с мазнини 300g;
  • едно нещо;
  • лук;
  • цвекло 2 броя;
  • Зеле 300 гр.;
  • Чесън 3-4 зъба;
  • Подправки на вкус.

Рецепта за класически украински борш, стъпка по стъпка рецепта за готвене:

  1. Drunk месо и добавете ситно нарязан зеле;
  2. В тиган се изпържи лук, моркови, цвекло.
  3. Salo Salo се движат през месомелачката и добави към зареждането, ние изпращаме чесън там.
  4. Сме смесим всичко в тенджера и увиснал зеленина.
  5. С подправки трябва да бъдат внимателни, тъй като ние мазнини със сол и пипер, преди да добавите подправки опитат супа вкусове.

Предписване на класически украински борш, част винаги ще получи мазнина. За тази рецепта вкусна супа може да се добавя не само мазнини, но също така например бекон.Спаррерибите придават богат вкус и рецептата на вкусната супа специални различия няма. Трябва да се отбележи, че не само в Украйна в вкусно берчт. В Русия това ястие също се счита за национално и ето стъпка по стъпка рецепта за такъв борш.

Рецептата за Borscht Russian

За руски борш, ние приемаме:

  • свински ребра с мазнини 400 гр.;
  • Картофи 300 гр.;
  • Зелето сосула 200 гр.;
  • морков 1 бр;
  • лък 1 бр;
  • Доматено паста 2-3 st, l;
  • сол и пипер на вкус;
  • Bay Leaf 2 бр.;
  • Много зелени.

Как да се готви такъв борш? Кажи ми в стъпка по стъпка рецепта.

един. РИБИ Ние разделяме на равни части и се сваряват 30 минути-
2. Режим картофи на кубчета и го изпратете на месо-
3. Зелето трябва да се изплакне за отстраняване на излишъка от сол и да се добави в театура след 15 минути след картофите-
4. Моркови и лук запържваме 5 минути и се добавят доматено пюре, сол и черен пипер на вкус sypem-
пет. Всички старателно смесени в саксия и заспиват зелените.

Както може да се види от множество рецепти може да бъде различна супа.Където - ако не не се добавят към цвеклото, и където - се разпределя с картофи.Най-важното е, че можете да изберете рецепта, която ще угоди на цялото ви семейство.

Статии по темата