Adjika домат и чесън - класическа рецепта и други популярни рецепти

Adzhika е отлично пизантно зареждане с месни и рибни ястия, но и действа като закуска. Разнообразие от рецепти ви позволява да изберете най-подходящия и прост метод за готвене.

Рецепта просто остра adzhika

Рецепта прост остра adzhika е основна, нейната подготовка няма да отнеме много време и усилия. Съставът включва Adghika Hot Puper, чийто количество може да бъде избран индивидуално, въз основа на техните вкусови предпочитания. Освен това, позволено да "играе" с различни подправки, които ще направят подправка още по-ароматни.

Рецептата за много остър adzhika за зимата се състои от следните компоненти:

• Домати - 2 кг;
• Сладък пипер - 1 кг;
• Слънчогледово масло - 130 мл;
• Сол - 1 лъжица;
• Чесън - ½ чаша;
• Чили пипер - 2 шушулки;
• Оцет - 130 мл;
• Бяла или кафява захар - 130 г.

Метод на готвене:

1. С помощта на месомелачки Grind домати, люта чушка и.
2. В подготвения съд излагат масата и поставете на слаб огън.
3. След 40 минути добавете растително масло, оцетна киселина, захар, сол и любими подправки. Покрийте и оставете да къкри за още 5 минути.
4. При завършване на препарата, нарязвайте чесъна и добавете към шизодова растителна маса. Разбъркайте добре и го дайте за премахване на 5 минути.
5. Без да чакате охлаждане, разграждайте соса върху предварително стерилизирани банки и ролка.

Тази рецепта е вкусна пикантна Adzhika е много проста, тя може дори да приготви кулинарен начинаещ.

Най-добрата рецепта Adzhika за зимата

Много остри опции за закуска. След като са опитвали няколко десетки рецепти, все още са намерени най-добрата рецепта Adzhika.

За сос ще са необходими следните компоненти:

• 2.5 kg зрели домати;
• 1 кг средни моркови;
• 0.2 кг хелицис;
• 3-4 малки солни лъжици;
• 0,2 кг захар;
• лъжица оцет;
• 0,2 литра слънчогледово масло;
• 2 лъжици червен пипер.

Рецептата за подготовка за зимата:

• Измийте зеленчуците под течаща вода. Домат, нарязан на кубчета, нарязани морковите настъргани.
• Смесете съставките в тенджера, с изключение на оцет и чесън. Промяна в продължение на 60 минути на бавен огън.
• По времето на изтичането на оцет и добавете нарязан чесън и гответе за още 5-10 минути.

Горещата маса се излива в предварително подготвени буркани и ролка. След хладно и го почистете на хладно място.

Рецепта за остър adzhika за зимата - подреждане

Не само рецептата за приготвяне и в съответствие с правилата на готвене, но също така и последваща поръчка. Ако неправилната техника на усукване съществува риск от увреждане на продукта, както и експлозията на кутиите.

За да приготвите остри подправки, ще ви трябва:

• Домати паста или сос - 0.25 л;
• лъжица сол;
• 200 ml оцет;
• 6 големи захарни лъжици;
• 2-3 чушки от горчив пипер;
• 200-250 g пречистен чесън;
• Сладък пипер - 1 кг.

От получените количества съставки от три кутии от 0,5 литра гъста сос.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Измийте чушки, извадете вътрешностите и изрежете по дължина на няколко части.
2. Чили пипер, нарязани на няколко части, режещи предварително опашки.
3. Сладки и горещи чушки за превъртане през месомелачка, добавете натрошен чесън.
4. Налейте маса в саксията, добавете оцетна киселина и захар. Подгответе се на бавен огън за една трета от часа. В края добавете доматено пазете (сос) и сол на вкус.

След като самата Аймийка е готова, трябва да започнете процеса на шевове.

Рецепта за остра adzhika за зимата - поръчка:

1. Банките са добре изплакнати с домакински сапун и се стерилизират. За да направите това, сварете гърне или други прибори с вода. Задайте банки с врата надолу, така че парата да може да обработи вътрешната повърхност. Да стерилизирате достатъчно 10-20 минути.
2. Капачките, потопени в кипяща вода в продължение на 10 минути.
3. Банките са готови да разпространят подправка и ролка, използвайки обрат. След това се препоръчва да обърнете буркана с врата надолу.

След Adzhika охлажда, извадете в хладилника или друго хладно място.

Рецепта Adzhika за зимата с готвене

Горещият сос може да бъде приготвен по няколко начина, ако е избрана приготвянето на Adghika Recipe, след това съхраняването му ще бъде много по-дълго от суровата версия.

Тази рецепта е необичайна, защото зелените домати се използват за готвене, което дава кисел сос. Ако желаете, зелените домати могат да бъдат заменени с червено.

За горещ сос ще ви трябва:

• Зелени домати - 4 кг;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 3 лъжици сол;
• 50 g подправки "hmeli-sunnels";
• доматена паста или горещ сос - 500 мл;
• 3 чили пипер шушулки;
• един сноп от копър и магданоз.

Green Adzhik с готвене, рецепта за готвене:

1. Зеленчуци за измиване и смилане в месомелачка. По искане на рецептата могат да бъдат добавени към морковите и ябълките, което ще омекне вкуса на табаско. Алтернативно, зелените домати могат да бъдат нарязани на четвъртинки - при поискване.
2. Смесете съставките и поставете получената маса в купа на бавен огън. Да къкри за един час, разбърква се от време на време.
3. По това време, банки и капаци трябва да бъдат стерилизирани.
4. За 3-5 минути, докато се приготви, добавете нарязаните билки, разбъркайте.

Разпределете дебел сос върху банки, обърнете шията надолу и хапят топло одеяло. Премахнете на хладно място след охлаждане.

Проста рецепта Adzhika от домат и чесън

Всеки се влюбва в една проста рецепта Adzhika домат и чесън, готвенето е бързо (не повече от половин час) и пикантен вкус. Сос за месни и рибни ястия, често използвани за закуски.

Съставките са необходими за готвене:

• 2 кг зрели домати;
• ½ лъжици оцетна киселина;
• 1 ° С. Л. семена от копър;
• 1 Чл. Л. Кориандър;
• 0,1 kg пречистен чесън;
• 0.3 кг чили пипер.

Адмика (домат с чесън) за зимната рецепта:

1. Остра чука и нарязани наполовина, отделяйки опашките.
2. Мелене в мелница за кафене и кориандър.
3. Кайма горещи чушки, домати и чесън.
4. Добавете оцет, сол и подправки, разбъркайте добре.
5. Поставете сместа върху топлината и оставете да къкри за един час.
6. Освобождаване на админика от банки (преди това стерилизирани) и ролка.

Тази версия на чубрица закуски е класическа рецепта за кавказката кухня. добър апетит!

Пресна аджака от домати без готвене - рецепта

Най-бързият, но най-малко вкусно изпълнение е полузел домати, който е много проста рецепта.

За готвене ще ви трябва:

• 500 г зрели домати;
• 150 г сладък пипер;
• 3 чили пипер шушулки;
• лъжица оцет;
• 60 g бяла или кафява захар;
• Глава на чесън;
• Лъжица червен пипер.

Начало Адрика на домати без готвене, рецептата:

1. Изплакнете и почистете семената от чушките, нарязани на 4 броя. Чили нарязани наполовина, изваждайки опашките.
2. Домати, нарязани на 4 части. Тъй като приготвянето на Adzhika не осигурява термичното лечение, зеленчуците трябва да бъдат пресни без увреждане.
3. С месомелачка или пасатор Grind зеленчуци. Трябва да има пастообразна маса.
4. Добавете соса към бъдещето на оцета, захарта и солта. Смесете добре.
5. Банките за пресни Adzhika трябва да бъдат винтова капачка. Преди да разперите пикантен сос, банките трябва да бъдат пропарени и да изсушават естествено.

Тъй като масата на зеленчуците не дава готвене, Adjika трябва да се съхранява само в хладилника. Срокът на годност е до шест месеца. Рецептата за Adzhika на домати без готвене запазва всички предимства на съставките, без да се унищожават витамини и хранителни вещества.

Рецепта Adzhika с Ranets за зимата

Рецепта Adzhika с Ranetki Zimuyavlyaetsya на един от най-вкусните и по-малко критични избори, които обичат да ядат дори деца. Месото на ябълките дава подправки светлина сладост и отличителен вкус.

Рецептата Adzhika на Ranetok съдържа следните компоненти:

• 1 кг ранец;
• 2.5 kg marrot среда;
• 800-900 г български пипер;
• 0.2 кг чили пипер;
• куп пръст и магданоз;
• 1-ви. Л. соли;
• 200 г бяла или кафява захар;
• Чаша пречистен чесън;
• 200 ml растително масло.

Около 3 литра пикантен продукт се получават от получените съставки.

Рецепта:

1. Домати намаляват наполовина.
2. Чесън почистват, промиват и сушат билки.
3. Почистете сладкия пипер от семена и плодове, нарязани на 4 части. Ние Chili премахват само опашката.
4. Ясни ябълки от кори и рязане на 2-4 части, премахване на първото ядро.
5. В някакво меленето на чесън Чили магданоз и копър.
6. Зеленчуци Izmelchitna мелница или използвайте блендер. Поставете теглото в тигана и позволете да къкри тогава.
7. Един час по-късно добавете зелените, пикантни превръзки, петрол за готвене, сол и захар. Изчакайте кипене и премахване на разделянето.

Стерилизирайте приборите за търкаляне, разширени в нейната сочна маса и ролка.

Рецепта Adzhika с моркови за зимата

Морковът дава на готовата сладост и мекотата, въпреки че количеството на чили.

Рецепта Adzhika с морков включва следните компоненти:

• 2,5 кг големи домати;
• 0,5 кг моркови;
• 0.25 л оцет;
• ¼ чаша сол;
• чаша бяла или кафява захар;
• 0,25 lpoDswing масло;
• няколко шушулки от остри чушки;
• Чаша пречистен чесън;
• 0,3 кг бяла лък;
• 0.5 кг сладък пипер.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Измийте зеленчуците. Нарязани на 4 броя домати, моркови и семена с червен пипер.
2. Нарежете зеленчуци с блендер или мелница.
3. Ние чил чист полистайл иzmelchitna месо мелница заедно с чесън.
4. Праз Clear, трошене с нож или ренде.
5. Смесете съставки в тенджера и потавността на бавния огън.
6. Един час по-късно добавете марлорастално, сол и бяла захар, гответе още 60 минути.
7. Първоначалният обем на продукта ще намалее от 1,5 пъти. За 30 минути, докато се приготви, добавете оцета.

Пикантни подправки, приготвени за затварящи банки.От това количество продукт, получен около 2 литра Adzhika.

Рецепта Adzhika от пипер за зимата

Тази рецепта е подходяща Adzhika пипер фенове рязко малко. Zapravkasochetaetsya с аспик, месо и риба.

Съставки:

• 0.3 kg пречистен чесън;
• 0,5 кг люта чушка;
• сол.

Метод на готвене:

1. Отрежете опашките от чушки и нарязани наполовина.
2. Ясно и миене на чесън.

Съставките се смилат с блендер, добавете сол и подправки на вкус. Дръжте изгаряне на сместа трябва да бъде в хладилник в продължение на две седмици.

Рецепта Adzhika руски

Руски рецепти Adzhika доста много, но един от най-вкусните и сочни с хрян. Подготовка отнема по-малко от половин час, подправки за използване за вегетарианци и тези, които гледат техните фигури.

Съставки:

• 0,6 кг зрели домати;
• няколко лъжица срамежлив блясък;
• 6 чили шушулки;
• сол;
• Пресен или сушен копър;
• 45 g захар;
• Глава на чесън;
• 0.2 литра винен оцет;
• Подправки и подправки за Adrika;
• 5-6 парчета чушки.

Метод на готвене:

1. Доматите се измиват и изваждат кожата.
2. Българска пипер чиста от семена и нарязана на 4 части. В чили пипер премахнете опашката и нарязани на половина.
3. Смелете зеленчуците с блендер, добавете хрян, разбъркайте добре и поставете в хладилника за 24 часа.

Добавете подправки, сол на следващия ден, нарязани пресни билки и винен оцет. Смесете добре. Adzhika е готов! Тази рецепта е валидна за завъртането, е необходимо за растителна маса след това се загрява за един час, след това се излива в банки.

Адрика в узбекската традиционна рецепта

Uzbek Adgika се различава от другите рецепти на специалната си спешност. Тази пикантна превръзка за вкус на мъжете.

Адмика в Узбек, традиционната рецепта се състои от следните съставки:

• Доматена паста - 1,5 кг;
• 150 г кориандър;
• Слънчогледово олио;
• захар, сол, смлян люта чушка;
• 500 г чесън;
• магданоз копър.

Метод на готвене:

1. Мелене в смес, обелени чесън и зеленчуци.
2. Добавете доматено паста, сол, захар и подправки.
3. Налейте растителното масло, разбъркайте добре.

Полученият горещ сос се излива в стерилизирани буркани или затворени капаци Kapron. Запазете Adrika в хладилника за един месец.