Khreno сос готвене тайни

Има различни видове подправки, но от всички помощната програма се разпределя този, който може да се използва за всяко ястие - това е сос от хрян.

Полезни свойства и състав

Много готвачи и дори обикновените хора, които обичат да експериментират с различни продукти, не използвайте хрян като сос или други хранителни добавки, вярвайки, че ползата от това малко, но това не е. Първата причина, за да добавите този сос в диетата е да му калории. На 100 грама от този продукт за 27 kcal, 0.7 G. Катерица, 4.2 G. Мазнини и 0.1 G. Въглехидрати. А също и в тази подправка съдържа витамини B, C, PP, E и каротин.

Христовият сос е идеален за хора, които са решили да се отърват от наднорменото тегло.

Също така, адът съдържа лизозим и фитонсиди. Тези вещества помагат на човешкото тяло да се бори с различни видове бактерии и положително да повлияе на работата на стомашно-чревния тракт. Това е благодарение на такива имоти е почти винаги представени с мазни и тежки ястия. В ресторантите на здравословното хранене такъв сос се предлага на посетителя на една от първите закуски, тъй като тази подправка е много вълнуващ апетит.

Майонеза сос с хрян и ароматни ябълки

Съставки:

• 250 гр. Root khrena.
• 250 гр. Ябълка.
• Приблизително 10 гр. майонеза.

Как да се подготвим сос от Khrena:

• Напълно почистване на зеленчуци, ако това не бъде направено, след това кожата ще даде горчив вкус. След това внимателно обработете и бийте през месомелачката.
• Grave ябълки.
• Във вече получената подправка е необходимо да се постави ябълка и майонеза.
• Третираните контейнери вече са разложен получен продукт след това плътно запечатан и поставен в охладител до крайния препарат.

Сос от лимон от хрян и жълти ябълки

Съставки:

• 250 гр. пресен зеленчук;
• 400 гр. ябълки (препоръчани киселинни видове);
• 2 Св. L обикновена захар (може да се използва и кафяв, по усмотрение);
• 2 ципващи соли;
• 30 ml обикновени растително масло (използването на крема е неприемливо);
• 5 гр. лимонови кори;
• 30 мл питейна вода.

Готвене:

Плодовете на ябълката кора, не забравяйте да почистите вътрешността на плода, нарязани на малки парчета. Получената маса е желателна, потопена в тигани с нелепна покривка, излива водата, така че да покрива ябълки. Поставете бавно пожар на състоянието на омекване.

• С помощта на пасатор, разтривайте омекотена ябълки и хрян корен. След това добавете всички други съставки.
• Това, което се случва, е необходимо за 20 минути, за да смесва и заври.
• Полученият сос добавката към вече съществуващите банки, затвори и въведена в хладилника да се охлади. Ако не направите това, тогава закуската губи вкуса си.

Рибен сос с хрян

Съставки:

• 230 гр. заквасена сметана (задължително свежа).
• 100 гр. Йогурт.
• 70 гр. Khrena.
• Не повече от един h. Л. оцет от сайдер.
• Една четвърта С. Л. захар (може да се използва абсолютно различно).
• Една скилидка бисер ще бъде достатъчна.
• Добавянето на сол и смлян черен пипер към соса зависи от вкуса на готвача.
• Не забравяйте да използвате един пластир на червена панделка.

Готвене:

• Заводът самата трябва да бъде почистена от най-горния слой, почистване на носа и под пресата старателно изравнявам чесън.
• Стъргани хрян и смачкване чесън пробва приготвената капацитет, след това се поръсва лук (червено клас), ако се желае, удовлетворяването или пипер.
• Можете спокойно да добавите към ястието.

Мека сос с майонеза

Продукти:

• 2 Св. Л. Пикантност.
• 1 Чл. Л. майонеза.
• Начало заквасена сметана ще бъде най-добрият избор (1-ви. Л.).

Приготвяне на сос на хрян с майонеза:

Предварително, трябва да закупите или да направите най-консервия хрян (такъв шибан трябва да се използва в тази рецепта). Сложете сметана заедно с хрян и майонеза, можете да протекат нагоре вече нарязани зеленчуци или зелен лук (зависи от вкуса на готвача). Важно е да се смесят три съставки на пропорция 2: 1: 1, така че сосът да не е твърде течен, шик.

Острия сос на Khrena

Съставки:

• 450 гр. корен зеленчук;
• 450 гр. цвекло;
• Шипка сол;
• 2 ° С. Л. Сахара;
• 200 ml от 5% оцет;
• 200 мл питейна вода (ако е необходимо).

Готвене:

• Почистете го добре, извадете обелнята от цвекло и след това изплакнете.
• Изисква се да пропусне хрян и цвекло чрез комбайн. Разпределение получената природно и извадете към улицата, така че ада ще тъкат малко. Ще има достатъчно часове.
• Добави не повече от две супени лъжици сол, три часа. Л. захар и 250 мл пет процента оцет, след това се смесва. Ако е необходимо, за да добавите 250 милилитра вода.

Запазете тази сос необходимо в затворен ум, така че да не губи миризмата му, вкуса и качествата, с които разполага.

Garnic сос от хрян с червени домати

Продукти:

• 250 гр. Оризов корен.
• 1.5 кг червени домати.
• 2 малки чесън зъби.
• 3 щифта.

Процес на готвене:

• Необходимо е да се поставят всички домати в гореща вода, след това да се потопите в хладна вода, за да се отстрани лесно кожата.
• Нанесете блендер или месомелачка за цепене на зеленчуци.
• В масата, която имаме, добавяме масло и доставяме сол.
• Получил сос, за да се премести в буркан и да остави хладно в хладилника.

Чешински сос от хрян и пипер

Съставки:

• 450 гр. Пикантност.
• Не горчива пипер (много препоръчано сладко) - 300 грама. (Ако има желание, добавете още).
• 6 скилидки чесън (също зависи от вкуса на готвача).
• 5 гр. Сололи.
• 10 гр. Сахара.

Готвене:

• Под вода се измива много преди почистване хрян и пада през комбайна.
• Сладък пипер трябва да се почисти от стажа и да се нарече най-финото. След това комбинирайте подправка с пипер и поставете чесън.
• Спете сварения сос в банки и изчакайте охлаждане.

Сос с хрян и заквасена сметана

Съставки:

• 1 JAR заквасена сметана.
• 2 корени подправки.
• 2 щифтове.
• 5 St. Л. Сахара.

Процесът на готвене сос от хрян със заквасена сметана:

• Изчистете ада по целия път от горчивия кора. Най-добре е да използвате месомелачка за мелене.
• Смесете подправка, получена от заквасена сметана, за да вкусите и хвърляте щипка сол със захар.

Този сос е подходящ за такива ястия: пълнене на прасенца, желе, студена риба. В скъпите и елитни ресторанти често можете да наблюдавате такова съотношение.

Сос с хрян и масло

Съставки:

• 1 чаша мастен крем;
• 1.5 Член. Л. Млечни продукти (заквасена сметана или кисело мляко);
• 4 St. Л. Khrena (броят на лъжици варира);
• 3 средни скилидки за чесън;
• 1 ° С. Л. горчица;
• не повече от един щифт червен пипер;
• достатъчно щифтове;
• пипер (може да бъде изтрит).

Готвене:

• С помощта на миксер смес всички продукти към състоянието на въздушния крем.
• В запечатан съд за получаване на екстракти, тегло на 15 часа, за да различни вкусове на съставките се смесват.
• Не забравяйте да съхранявате сос в хладилната камера.

Ххрена сос към месни ястия

Продукти:

• 3 ул. Л. млечен продукт (тя може да бъде заквасена сметана или кисело мляко);
• 4 St. Л. майонеза;
• 1 лимон;
• 3 В. Л. Корен за подправки;
• 1 Опаковка подправка към гръцката салата;
• 2 ° С. Л. Мариран пипер.

Готвене:

• Почистете и използване месомелачка. Смесете го с млечен продукт.
• Смесете подправката за гръцката салата с майонеза.
• Разбъркайте хрян, майонеза, кисело мляко. Поръсете предварително приготвени мариновани пиперки.

Този сос е най-подходящ за сирене, яйца, месни ястия.

Сметанов сос с хрян и каперси

Продукти:

• 200 гр. Оризов корен,
• 2 Св. Л. Кремообразно масло,
• 3 ул. Л. Начало сметана,
• 2 Св. Л. Какърс,
• 1 Чл. Л. Каперси,
• 3 В. Looko sakhar.

Процес на готвене:

• Spice разтривайте на ренде, след това се преместете в пот и близо до ада не изчезна и запази свойствата си.
• Разтопете маслото в малък мислер и се налива маслина в нея. Процесът на актьорите трябва да мине за не повече от три минути. В този момент трябва да добавите крем, захар и каперси. Когато добавяте, е необходимо да се разбърква постоянно.
• Готовото тегло на субекта да се охлади. След това в разтопеното масло плувка.
• Последният инсулт ще бъде саламура. Сосът е готов.

Сметанов сос с хрян и каперси подходящ да зеленчукови пюрета, телешко, сьомга, сьомга, риба, телешко, заешко, както и различни видове марули.

Khrena сос, който е правилно подготвен, ще бъде истински акцент върху различни празници или на специална вечеря.