Солимънски домати за зимата за 5 минути: избор на прости рецепти

Любителите на пакерите предлагат да се опитат да приготвят нискоглави домати в опаковката, в тенджера, бързо готвене за 5 минути и класическа рецепта, с чесън и зеленчуци. Резултатът със сигурност ще зарадва със своята простота и наситен вкус.

Класическа рецепта за младите домати "Babushkin Хотел"

Аз съм много се препоръчват точно тази класическа рецепта, която имам от баба ми. Гответе много лесно, но доматите се оказват магически вкусни и ароматни.

За приготвянето на една трилитрова банкова употреба на заготовката:

• Домати - 1,5 кг;
• Български удар (по избор) - 2 бр.Шпакловка
• Черни парчета от грах - 8 бр.Шпакловка
• Печене на грах - 8 бр.Шпакловка
• Чесън - 10 средни зъби;
• Листа от черни касис - 8 бр.Шпакловка
• Череши листа - 6 бр.Шпакловка
• Чадър копър - 4 бр.Шпакловка
• Клонове на копър - 2 бр.Шпакловка
• Соли - 100 g;
• Захар - 40 г.

Как да готвя: За по-наситен вкус обичам да добавям български удар, когато се разсклуждавате, но не е задължително.

Измитите домати лежат в буркана, променлива с нарязани половинки от чесън и сладък пипер, чадъри на копър и зрънце листа.

За измерване на обема на течността на марината, излейте водата в сложна бутилка, след това я плъзнете в тенджера, смучене сол, захар, пипер грах и кипене 5 минути. Давам хладно до 60 ° С и се изсипва домати.

В банката под категориалния капак оставям доматите в хладно затъмнено място в три дни, след което вече можете да стреляте в извадката.

Леки домати в пакета - един бърз рецепта за 5 минути

Един чудесен начин да осоляване домати в 5-та минута, винаги ще спаси преди езда сред природата. Готвенето в пакета без термична обработка ви позволява да запазите най-голяма полза и свежест на зеленчуците.

За да получите един пакет от домати, ще ви трябва:

• Малки домати - 1 кг;
• Чесън - 3 зъба;
• Зеленина - по желание;
• Соли - 30 g;
• Захар - половината от супената лъжица;
• Чисти и сухи полиетиленови опаковки - 2 бр.

Бързо и вкусно готвене по този начин: мия домати, и излишната влага се почиства със салфетка или кърпа.

Почистете опашката с плод. Обръщам плода и правя кръстовиден разрез за ускоряване на изолационния процес.

Пречистен чесън фино рубъл нож. Броят на чесъна може да се регулира в зависимост от вкусовите предпочитания: харесвам по-рязко, защото вземам повече за кого не може да го вземе по-малко или да не добави.

Зелените също могат да бъдат избрани да му вкус, в семейството ми предпочитам копър и магданоз, за да мога да ги използват.

Чадър копър и магданоз зеленина аз измивам, изсушавам и поставям в пакета.

Зад доматите с чесън, сол и захар, след което пакетът свързва, така че има място за сок, който ще бъде позволено да пие домати.

За сила се обличаме друг пакет и го завързваме. Внимателно разклащайте съдържанието, така че компонентите да се смесват.

При стайна температура Оставям пакет в дълбока купа около час. Колкото повече време ще прекарат зеленчуците в пакета, толкова по-вкусно ще. Трябва да опитате, когато те са подходящи за вкус, разкриват пакета и се преместват в чисти стъкла, затворете капаците и съхранението в хладилника.

Такъв екран е идеален за краставици, които са много хрупкави. След като свекърва ми се опита по този начин да растителни асорти домати и краставици. Оказа се невероятно вкусно!

Бързо готвене домати с чесън и зеленчуци

Върху рецептата на свекърва, които не са полицейски домати за бързо готвене любов с чесън и зеленчуци. Това предястие носи значително многообразие като празник, а на масата за всеки ден.

За приготвянето на рецептата в тенджера обикновено се вземат:

• Домати - 1 кг;
• Чесън - 4 големи зъба;
• Зеленина копър - 1 лъч;
• Черни парчета от грах - 10 бр.Шпакловка
• Вода - 1,5 литра;
• Соли - 90 g;
• Захар - 50 г.

Как да се готви: домати за половин час се накисва в студена вода, а след това измийте добре, премахване на плода, което правя кръстообразен разрез, но не напълно, и така че доматите запазва формата му.

Пречиства чесън ми липсва през средата ренде или може да бъде нарязан с нож.

Измийте и изсушете зелената рубла с нож, но не много фино, смесване с чесън. Попълване на съкращения на домат.

Във водата се разтваря сол и захар, нека да заври, се охлади до 40 ° C.

На дъното на тигана на пиперния грах, полагах домати с пълнеж, изливане на саламура и го изпращам на хладилника за два дни.

"Хосси": за детайла на домати с ниско съдържание на мазнини за бързо готвене, както класическа рецепта в тенджера и за 5 минути с чесън и зеленчуци в пакета, си струва да се използват плодовете на малки размери, защото те са по-бързи по-бързи и по-силно импрегнирани с марината, поглъщайте аромата на подправки.

Захар сортове домати в процеса на осоляване, придобива по-светло и богат вкус.

Нискоглави домати в тенджера с горчица

Не забравяйте да опитате бързо при приготвянето на солените домати за много дълга рецепта, вкусът, който си спомням от детството, когато нашата баба направи за нас. Оказва се отлична закуска, можете спокойно да опитате.

Необходими съставки:

• Домати - около 10 кг;
• Листа от касис - ако е желателно;
• Bay Leaf - 15 бр.Шпакловка
• Пипер ароматен грах - 1 чаена лъжичка;
• Черен пипер грах - 1 чаена лъжичка;
• Прахово горчица - 100 g;
• Вода - 10 л;
• Захарни - 2 чаши;
• Сол - 1 чаша.

Вкъщи се готвя по този начин: сгънати домати във ваната, но можете да използвате кофа или голяма тенджера, като копирате касис, който се оплаква от листовки, които лежат и на дъното.

За саламура във водата, разбъркваща захар, сол, лаврови листа, омекотен пипер грах, кипящ, давам готин и грабна горчица. След като се разбърква добре, дам прозрачността на саламурата.

Изливах доматите със смес, подслон от над марлята и инсталирам потисничеството. Оставете сол в саламура при стайна температура за около две седмици, след това аз съм на студено място.

"Еса за бележка": този начин можете да се готви домати с горчица
за зимата. За това те трябва незабавно да бъдат поставени в студа, например, в сутерена и след това ще бъдат готови за зимата - през няколко месеца.

Хрупкави домати "пикантни" с пълнеж

Яки осолени домати могат да се подготвят за зимата в банките. Оказва се, несравнимо сладки и хрупкави плодове с чесън пълнене, които са умерено остри и сочни.

За готвене в банка с 3-литров, което трябва да се вземат:

• Домати - около 2 кг;
• Чесън - 12 зъба;
• Ароматни грах Поци - 6 бр.Шпакловка
• Black Peas - 6 бр.Шпакловка
• Carnations - 6 бр.Шпакловка
• Чадър копър - 3 бр.Шпакловка
• Вода - около 1,5 литра;
• 9% оцет - 8 чаени лъжички;
• Соли - 90 g;
• Захар - 9 супени лъжици.

Консервиране е както следва: в измитите домати внимателно отрежете стеблата място, така че да се получи една вдлъбнатина до около средата на плода.

Пречистени карамфил от чесън рязане на 4 части, напълнете с тях задълбочаване на всеки домат. Плътно лежеше в чиста стерилизирана бутилка, налейте хладка вряща вода, покривайки капака и оставете за половин час.

След това плъзгам течността в тигана, добавям подправки, сол, захар, дадох да отида около 5 минути, като изливащ оцет и да се премахне от огън. Изсипете в буркана до ръбовете и бързайте сваления капак.

Инвертираната банка покрива одеялото и аз давам хладно, след това премахнете в помещението за съхранение.

През зимата цялото семейство се смесва с удоволствие!

Най-вкусните домати с ада

Накрая предлагам бърза рецепта доматите с хрян, които са просто неустоим. Апетитен аромат, богат вкус без оцет
Не оставяйте безразлични.

Ще е необходим 1.5 литра вода:

• Домати - 1 кг;
• Чесън - 1 глава;
• Khrena root - 1 бр.Шпакловка
• HRENHEKA KHRENA - 1 бр.Шпакловка
• Bay Leaf - 3 бр.Шпакловка
• Черен пипер грах - 6 броя.Шпакловка
• Копърски цилиндър - 4 бр.Шпакловка
• Сол - 90 g;
• Захар - 1 супена лъжица.

Подготовка на прост: долната тигана постави копър, лист от хрян, белени чесън и промиване на измити домати, след като ги направи теглене на клечка за зъби.

Саламура прави със студена вода, а след това плодовете запазват си плътност, но трябва да се изчака за деня 4. Ако искате по-бързо, тогава можете да излеете горещо и да опитате няколко дни.

Водата се разтваря солта, захарта, добавя се листата, пипер и корен от хрян, нарязан. Нека да завая и след това готино и да се налива домати. Покрийте с капак, оставете да се тревожите при стайна температура на деня 3-4. По-нататъшното съхранение преминава в хладилника.

"Камериер връх": толкова дълго, колкото solyatsya домати краставици, а след това да се ускори процесът трябва да ги удари с клечка за зъби на няколко места. Тази процедура е релевантна в тези рецепти, в които домати не са съкратени, не отрязват дръжката.

Към домати със сьомга си струва да се вземат ястия с широко дъно, така че плодовете ще ударят по-малко, като се разклаща в банките.

За да се избегне изостряне на мухъл и осолени домати трябва да се съхраняват в хладилник.

Всички подробности за заготовката на нискоглави домати могат да бъдат намерени от предложената видео рецепта. добър апетит!